Kaukasianpaimenkoiran klassinen resepti koostui kuumista paprikoista, suurista määristä suolaa, valkosipulia ja yrttejä. Tämä alkupala oli välttämättä hieman suolaista, ja kaikki johtui siitä, että suola auttoi korjuun säilyttämistä lämpimänä vuodenaikana. Mutta kun he oppivat muissa maissa sijaitsevasta adjikasta, tätä reseptiä parannettiin lisäämällä tuoreita tomaatteja, paprikoita, vihreitä ja muita ainesosia. Tänään on olemassa valta

Georgian keittiö on hyvin monipuolinen ja mielenkiintoinen, kuten itse Georgia. Vain kastikkeet ovat arvokkaita. Perinteinen georgialainen tkemali-kastike voi täydentää minkä tahansa ruokalajin ja tehdä siitä epätavallisen ja suolaisen. Tätä kastiketta tarjoillaan yleensä lihan ja siipikarjan kanssa. Mutta se

Kesä-syksy, kun sinun täytyy tehdä suuri määrä aihioita, kotiäidit pohtivat aina, miten pankit parhaiten steriloidaan. Tämä tärkeä vaihe vie paljon aikaa ja vaivaa. Jotta säilyttäminen säilyttäisi hyvin talvella, sterilointi on yksinkertaisesti tarpeen. Nyt on olemassa monia erilaisia ​​tapoja ja laitteita. Monet ovat jo sop

Adjika on vanha maukas mauste. Hänen mausteinen maku on monille miellyttävä. Se on erityisen hyvä talvella, kun haluat kylmän sään aikana syödä jotain mausteista, mausteista ja tuoksuvaa. Tänään opimme keittämään adjika-valkosipulia. On mielenkiintoisia reseptejä. Mitä tapahtuu adjika Perinteisiä mausteita tuli meille Kaukasuksesta. Siellä hänet val

Oyster sienet, monet puutarhurit kasvavat sivustollaan. Ja ne, jotka eivät voi viettää aikaa tähän toimintaan, nauttivat ostoksista. Sienistä valmistettuja ruokia ei oteta huomioon. Ensimmäinen ja toinen, alkupaloja ja salaatteja, kastikkeita ja leivonnaisia, haudut ja paistit. Mutta osteri sienen kaviaari on jotain erityistä. Ja ruo

Kokit pitävät osterien sieniä ja kannattavia sieniä. Ne on helppo valmistaa, erittäin maukkaita kaikissa yhdistelmissä, jotka ovat saatavilla vuoden aikana. Mutta vielä, hostessit yrittävät tehdä sienien korjuun talvella. Odottamattomalle vieraalle on aina purkki herkkää ostereita. Älä edes tarvitse ajaa myymälään etsimällä hyödyllistä tuotetta. Harkitse talvipöydä

Syksyllä ja talvella on runsaasti tuoreita vihanneksia ja hedelmiä. On hyvä, että jotkut valmisteet voivat kompensoida vitamiinin puutetta kehossamme. Ei ole mikään salaisuus, että hapankaalia on uskomattomia hyödyllisiä ominaisuuksia. Voit valmistaa tämän tyhjäksi helposti ja nopeasti. Mutta miten tallentaa hapankaalia ja missä? Tässä artik

Suolaaminen tai hapankaali on niin perinteistä venäläistä elämää varten, että ilman tätä ruokalajia on vaikea kuvitella juhlaa Venäjällä, etenkin syksy-talvikaudella. Mutta viime vuosikymmeninä muiden kansojen keittiöt ovat myös alkaneet aktiivisesti tuoda elämäämme. Ja korealaisen keittiön faneilla on mahdollisuus paistaa vain kaaliita koreassa, mutta myös kokata muita tämän kansan eksoottisia ruokia omin käsin, jotka liittyvät tällaiseen läheiseen vihannesten henkeen. Tässä artikkelissa esitet

Hapankaali: resepti "> hapankaalia Instant Kale on erinomainen ruokalaji pääruokiin. Nopean reseptin valmistus antaa sinulle mahdollisuuden saada kotitekoista ruukkuja vähiten aikaa ja vaivaa. Riittää riisata vihanneksia, täyttää ne suolavedellä ja odottaa valmiutta. Perussäännöt Kaaliiden käymiseksi nopeasti on noudatettava tiettyjä sääntöjä: Kaikissa fermentointimenetelmissä käytetään albumiinilajeja; kotitekoisen taikinan osalta valitaan tiheä ja vahva pää; jos lehdet ovat vaurioituneet tai heikkoutuneet, niitä ei tarvitse käyttää; liian varhaisia ​​lajikkeita ei käytetä kotitekoisii

Tärkein talvivalmisteluajanjakso monille kotiäidille on erityisen tärkeää, että reseptit ovat nopeita. Valmisteluja on paljon, ja naisilla on vielä paljon vastuuta. Perinteisessä venäläisessä keittiössä suolainen kaali on erittäin suosittu. Ja hyvästä syystä. Loppujen lopuksi se sisältää vain suuren määrän vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka ovat tarpeen ihmiskeholle. On erittäin hyödyllist

Hedelmiä, vihanneksia ja marjoja likaantui Venäjällä pitkään. Useimmiten ne valmistavat paahdettuja omenoita kaaliilla. Itse prosessi on todellinen kulinaarinen sakramentti. Makuun parantamiseksi kaalia lisättiin porkkanoita, erilaisia ​​mausteita ja yrttejä. Vanhoina aikoina he uskoivat, että tämä ruokalaji on vankka. Säilytysvaiht

Brittiläiset sanovat: kaksi omenaa päivässä ja lääkäriä ei tarvita. Lääkärit ovat täysin samaa mieltä tästä lausunnosta. Tämän hedelmän suurin rikkaus on suuri määrä kuituja ja pektiiniä. Nämä aineet siistivät täydellisesti suolet. Nimittäin jopa 90% soluista vastaa ihmisen immuniteetin tilasta. Mitä muuta on hyödyllisiä

Morse on perinteinen venäläinen juoma. Ensimmäinen kirjallinen maininta hänestä on jo Domostroissa. Valmistelu juoda villimarjasta: karpalot, karpalot, mustikat. Viburnumia ei jätetty huomiotta. Tämä herkullinen juoma valmistetaan nyt. Minimaalinen lämpökäsittely mahdollistaa kaikkien raaka-aineiden hyödyllisten ominaisuuksien tallentamisen. Viburnum-m

Syksy on tullut, kesän asukkaat ja yksityisten talojen asukkaat poimivat keskikokoisia omenoita, valmistavat niistä mehuja, hilloja, säilykkeitä ja viinejä. Markkinoilla olevat hedelmät ovat olleet halvempia ja helpommin saatavilla, mikä on ilmeisesti miellyttävää megalopolisteille. Pian tulee kysymys talvi- omenoiden jalostuksesta. Voi olla

Liotetut omenat ovat perinteinen venäläinen tuote. Esivanhempamme tiesivät hyvin, kuinka säilyttää tämä terveellinen hedelmä kevääseen saakka. On olemassa monia vanhoja reseptejä omenoiden valmistamiseksi erilaisilla ja toisinaan hyvin odottamattomilla lisäaineilla. Suurin osa näistä resepteistä on suunniteltu irtotavaran tynnyrille. Tällaisessa sä

Kalina on puu, jonka kauneus ja hedelmien hyödyllisyys on kunnioitettu ihmisissä jo muinaisista ajoista lähtien. Itse puu toimi usein rakkauden, puhtauden ja kauneuden symbolina. Ja sen hedelmät olivat kysyntää sekä syömisen että monien sairauksien ihmeellisen hoidon vuoksi. Tällä hetkellä on olemassa useita kymmeniä lajikkeita, kuten Gordovina viburnum ja ryppy-viburnum, joiden marjat kypsyessä muuttuvat sinisiksi mustiksi tai violetiksi. Mutta suosit

Ei jokainen kotiäiti kasteli omenoita ainakin kerran elämässään. Tänään tällainen hedelmien ja vihannesten talteenotto ei ole kovin suosittu. Ja täysin turhaan! Virtsaaminen on hyvä vaihtoehto tavalliselle säilyttämiselle. Aggressiiviset säilöntäaineet, kuten etikka, eivät osallistu tähän prosessiin, joten voit syödä kokonaisia ​​omenoita, sekä aikuisia että lapsia, sekä niitä, jotka seuraavat ruokavaliota. Virtsan suolakurkku koostuu

Jos haluat yhtäkkiä herkullisia suolakurkkua, ei tarvitse odottaa kauan. Se voidaan valmistaa pommittamalla. Tämä tarkoittaa - hyvin nopeasti, päivässä, että se on työpöydälläsi. Paistettua kaalipommia varten voit ottaa kypsennysaikasta kaalia, koska se ei sovi talvisäilytykseen. Mutta maku on joka tapauksessa erinomainen. Tarjoamme s

Kaikkien sääntöjen mukaan maustettua kaalia voidaan maistaa muutamassa päivässä, kun käymisprosessi on valmis. Tarjoamme keittämään vihanneksia nopeasti säilytettävien reseptien mukaan. Joidenkin vaihtoehtojen avulla voit kokeilla kaalia lähes heti. Miten peitattu kaali valmistetaan 5 minuutissa, kerrotaan artikkelissa, jaamme joitakin salaisuuksia lukijoiden kanssa. Ja saatatko

Niistä monista salaatteista ja alkupaloista, jotka on korjattu talvella, terävät ja mausteiset valmisteet ovat hyvin kysyttyjä, koska ne herättävät ruokahalua ja yhdistyvät täydellisesti lihaan ja rasvaisiin ruokiin, jotka ovat yleensä runsaasti talvella valikossa. Tähän luokkaan kuuluu marinoitua kaali ja piparjuuri. Se on vält