reseptejä, Maaliskuu 2024

Lecho talvella: klassinen resepti

Suurin osa meille tunnetuista resepteistä on perinteisiä ruoanvalmistusmahdollisuuksia, joita on parannettu ajan myötä. Tähän salaattiin lisätään kaikenlaisia ​​vihanneksia (munakoisot, porkkanat, kesäkurpitsa) sekä omenat, pavut ja jopa riisi. Tämän tyhjän klassisessa versiossa oli läsnä vain bulgarialaista paprikaa ja kypsiä mehukkaita tomaatteja. Tämä salaatti on pa

Adjika ja piparjuuri

Nykyään akuuttia adjikaa valmistetaan paitsi Kaukasiassa, myös käytännössä jokaisessa perheessä venäläisissä avoimissa tiloissa. Tämä piparjuurella keitetty kuumaa maustetta voidaan varastoida seuraavaan satoon saakka. Piparjuuri antaa adjika-makua ja mausteita. Adjika, jossa on piparjuuri - suolainen kastike, joka tarjoillaan ruokiin (paitsi jälkiruoat). Tarjoamme va

Tölkkien sterilointi sähköuunissa: lämpötila, tila

Tölkkien sterilointi on yksi tärkeimmistä vaiheista säilyttämisen valmistelussa. Sterilointimenetelmiä on monia. Käytä usein tätä tarkoitusta varten uunit. Näin voit nopeasti ja tehokkaasti lämmittää useita tölkejä. Kokeneet kotiäidit tietävät, kuinka paljon aikaa konttien sterilointi vie vettä tai höyryä. Miten tällainen ster

Astioiden sterilointi uunissa aihioilla

Astioiden sterilointi uunissa on suosittu ja todistettu menetelmä monille kotiäidille. Kiitos hänelle, sinun ei tarvitse seisoa lähellä valtavaa vettä ja pelätä, että jonkinlainen pankki puhkeaa uudelleen. Nykyään useimmat ovat jo siirtyneet nykyaikaisempiin sterilointimenetelmiin ja ovat erittäin tyytyväisiä tuloksiin. Tarkastellaa

Lecho: resepti valokuvilla - askel askeleelta

Lecho on Unkarin kansallinen ruokalaji. Siellä sitä käytetään usein kuumana ja keitettyinä savustetulla lihalla. Ja tietysti kasvisruoka korjataan talvella. Sen pääkomponentti on bulgarialainen pippuri yhdessä tomaattien kanssa. Eri lisäaineita on paljon. Venäläiset kotiäidit ovat myös valmiita valmistamaan nämä säilyketavarat talvella käyttämällä lukuisia reseptejä. Cook leko ja Bulgari

Miten steriloidaan tölkit aerogrillissä

Säilykkeiden valmistaminen erilaisista hedelmistä ja vihanneksista talvella on yhä suositumpi. Syynä ei ole vain se, että saat mahdollisuuden valmistaa ruokia käyttämällä hyväksi todettuja ja maukkaita reseptejä, vaan myös, että voit olla varma sen ainesosien turvallisuudesta, varsinkin jos ne on kasvatettu huolellisesti omin käsin. Mutta kuin k

Tölkkien sterilointi kiehuvalla vedellä

On epätodennäköistä, että kukaan väittäisi, että sterilointivaihe säilykkeiden valmistuksessa talvella on yksi tärkeimmistä. Loppujen lopuksi juuri näiden hyvin toteutettujen menettelyjen ansiosta voit olla varma, että työsi ei hukata ja talvella rakkaasi voi nauttia todella maukkaista ja terveistä tuotteista. Tässä artikke

Tölkkien sterilointi höyryllä

Kesällä ja syksyllä kaikki emännät pyrkivät hankkimaan mahdollisimman paljon erilaisia ​​säilykkeitä ja vihanneksia talvella. Loppujen lopuksi myymälöissä myydyt säilykkeet ja vieläkin markkinat eivät aina täytä makua ja vielä hyödyllisiä ominaisuuksia, mitä aiomme syödä perheellämme kylmässä talvella. Ja jos emäntä on omassa puu

Bulgarian lecho tomaattimehusta talvella

Lecho viittaa johonkin niistä ruokia, joita harvat ihmiset voivat vastustaa, paitsi että henkilö on allerginen tomaateille tai paprikoille. Loppujen lopuksi nämä vihannekset ovat reseptin aihioissa olennaisia. Vaikka alunperin lecho tuli meille unkarilaisesta keittiöstä, sen koostumuksella ja ruoanlaitto-resepteillä oli aikaa vaihtaa joskus tunnustamatta. Venäjä

Adjika talvella ilman sterilointia

Monista kastikkeista ja mausteista, jotka ovat varmasti valmiita talvella tunnollisilla hostesseilla, adjika on erityisessä paikassa. Ilman sitä on vaikea kuvitella jokapäiväistä lounasta ja juhla pöytää. Lisäksi on olemassa sellainen käsittämätön määrä reseptejä, joilla on sellainen nimi, että monet eivät todennäköisesti muista, miten kaikki alkoi ja mikä on todellinen klassinen adjika. Mutta adhhika, joka

Tkemali tomaattipastalla: resepti

Jokaista kulinaarista erikoislääkäriä varten kastikkeen valmistaminen, ja vielä enemmän sen valmistelu talveksi, on lähes kaikkien kulinaaristen prosessien tärkein. Tkemali-kastike on tyypillinen Georgian keittiön edustaja ja sen valmistukseen tarvitaan useita ainesosia, jotka kasvavat vain Georgian alueella ja etelässä. Tämä ei k

Ketchup luumuista talveksi tkemali

Ilman kastikkeita on vaikea kuvitella täysimittaista ateriaa nykymaailmassa. Loppujen lopuksi ne eivät ainoastaan ​​pysty tekemään ruokia houkuttelevammiksi ulkonäöltään ja miellyttävästä mausta, tuoksusta ja tekstuurista. Kastikkeet voivat auttaa emäntä monipuolistamaan samantyyppisistä tuotteista valmistettujen ruokien määrää. Lisäksi kastikkeiden

Tkemali-kastike kotona

Georgia on pitkään ollut kuuluisa mausteistaan, joissa on paljon erilaisia ​​viheralueita. Niiden joukossa ovat satsivi, satsibeli, tkkali, bazi ja tkemali kastikkeet. Georgialaiset käyttävät näitä mausteita millään suolaisia ​​ruokia. On syytä huomata, että kaukana Georgiasta kokkimaan nämä kastikkeet kotona eivät toimi. Loppujen lopuksi Ven

Lecho ilman etikkaa talvella

Lecho voidaan keittää ilman etikkaa, rullata purkkeihin ja säilyttää talvella. Tämä herkullinen välipala on yksi suosituimmista paloista tänään. Tämä vaihtoehto on ehkä helpoin, mutta se ei ole yhtä maukas kuin kaikki muut. Lecho ilman etikkaa talvella voidaan valmistaa käyttämällä jotakin alla olevista resepteistä. Harvat sanat lecho

Paras resepti adjika persilja

Kaikki yrtit ovat runsaasti vitamiineja. Ei ole ihme, että monissa maissa on perinteitä käyttää niitä joka aterialla ja aina tuoreena. Kaikista vihreiden edustajista - persilja on hyödyllisten ominaisuuksien ennätys. Tämän mausteisen ruohon ainutlaatuinen vitamiini- ja kivennäisainekoostumus tekee siitä välttämättömän päivittäisessä valikossa. Pieni kalori ja me

Karviainen Tkemali-kastike

Tkemali-kastike on Gruusian keittiön ruokalaji. Valmistelussa käytetään samaa nimeä sisältävää luonnonvaraista luumua. Venäjällä tällainen pesuallas on lähes mahdotonta. Siksi emäntä ovat erilaisia ​​vaihtoehtoja tämän ainesosan korvaamiseksi. Alkuperäisen tkemalin on oltava hapan. Epätasaiset karviaise

Miten kokata tkemali-kirsikka luumu talvella

Kuka ei pidä kebabista! Mutta mehukas, tuoksuva savuinen liha ei ole täydellinen, jos sitä ei mausteta kastikkeella. Voit tehdä tavallisen ketsupin avulla. Mutta todelliset gourmetit suosivat kirsikka-luumua lihalle. Ostettu kastike ei ole huono. Mutta paljon enemmän herkullisia keitettyjä tkemali-kastikkeita kirsikka-luumasta kotona. Häne

Georgian adjika kuuma pippuria

Georgian adjika kuumien paprikoiden talveksi saksanpähkinöillä ja ilman niitä valmistetaan tänään paitsi Georgiassa, mutta koko Neuvostoliiton jälkeisessä tilassa. Jokaiseen lautasen mausteeseen on epätavallinen maku ja tuoksu, jonka mauste antaa karvaspippuria ja mausteisia yrttejä. Abhasialaisten ja georgialaisten välinen kiista ei vähennä: jokainen kansakunta yrittää todistaa, että he olivat ensimmäistä kertaa vuosisatoja sitten ensimmäiset mausteiset mausteet lihalle. Mutta tämä ei ole

Adjika raaka: resepti

Abhasialainen ja georgialainen keittiö - tästä voit puhua tuntikausia. Yritä ruokia ainakin kerran, pysyä välinpitämättömänä, ei toimi. Naudanliha, lampaanliha, siipikarja on liha, josta valmistetaan herkullisia perinteisiä ruokia. Mutta jos niitä käytetään adjikan kanssa, he pelaavat uusilla väreillä. Harkitse mielenk

Sterilointi pannulla vedellä

Monien aloittelevien hostessien osalta tölkkien sterilointi aiheuttaa tiettyjä vaikeuksia: miten steriloida, mikä menetelmä on parempi valita ja kuinka kauan menettely kestää? Vastaukset kaikkiin näihin kysymyksiin löytyvät myöhemmin artikkelista. Edellä mainitut tiedot ovat varmasti hyödyllisiä jokaiselle hostessille ja voit valmistaa korkealaatuisia purkkeja säilykkeille talvella. Tölkkien val