Makkarat siirapissa talvella ilman ruoanlaittoa - tämä on maukas ruoka, joka on helppo valmistaa. Jotta se säilyisi tulevaisuudessa, riittää vain kiehuvaa vettä kaatamalla ja kaada kuuma sokeri sen päälle. Tämän päätöksen ansiosta kaikki katkeruus menee, on vain ihana aromi ja herkkä maku. Nämä marjat ovat erittäin hyödyllisiä ihmisten terveydelle, mutta pitkän lämpökäsittelyn jälkeen suurin osa vitamiineista ja hivenaineista häviää, joten on parasta käyttää jotakin kuvattuista resepteistä niiden säilyttämiseksi.

Siirappien hyödylliset ominaisuudet siirapissa

Sen etuna on, että se sisältää suuren määrän hiilihydraatteja, karoteenia, parkitussideaineita sekä epäorgaanisia ja orgaanisia happoja. Tämän vuoksi sitä suositellaan suolen ja mahalaukun, sydämen ja verisuonten ongelmiin, hermostoon. Se auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää, sillä on antibakteerisia, anti-inflammatorisia ja antioksidanttisia vaikutuksia.

Puolukka-sokerisiirappi auttaa taistelemaan infektioita aiheuttavia bakteereita vastaan, estää kystiitin, pyelonefriitin ja virtsatulehduksen kehittymisen. Hän osoittautui myös tehokkaaksi reuma, niveltulehdus ja niveltulehdus, poistamalla nopeasti kipua ja tulehdusta.

Jos syövät sitä säännöllisesti, voit parantaa suuontelon tilaa, estää verenvuotojen kehittymistä, vahvistaa hiuksia ja kynnet. On suositeltavaa ottaa missä tahansa muodossa ihmisiä, joilla on näköongelmia. Sillä on nuorentava vaikutus kehoon, kiihdyttää aineenvaihduntaa.

Kuinka säilyttää puolukkaat talvella siirapissa: säännöt ja salaisuudet

Pitkäaikaisen varastoinnin perussääntö on käyttää vain kypsyneitä hedelmiä, jotka on korjattu kesän lopulla ja syksyn alussa.

Ennen säilykkeiden hedelmien aloittamista ne on lajiteltu huolellisesti, pehmeät, pilaantuneet eivät sovellu elintarvikkeisiin. Pestään juoksevan veden alla.

On tärkeää! Varastoinnin aikana marjat eivät selviydy.

Muutama suositus auttaa pitämään valmisteen, joka säilytetään minkä tahansa reseptin mukaan, pitkään:

1. On tarpeen pestä hedelmiä huolellisesti, ei vahingoittaa.
2. Jotta estettäisiin tulevan hillo, sen tärkein ainesosa on kuivattava.
3. Siipikarjan säilytykseen tarkoitetut säiliöt, jotka on täytetty siirapilla talvella, on steriloitava, vaikka ne olisikin tarkoitus laittaa jääkaappiin.
4. Sokeria ei voi koskaan säästää. Se voi lisätä reseptissä määrättyä normaa, mutta ei vähemmän.

Jos noudatat suosituksia, ei ole vaikeuksia valmistella kirsikoita siirapissa talvella, myös kokematon emäntä.

Kuinka paljon sokeria tarvitset puolukkaan siirapille

Jotta säilytettäisiin tuoreita hedelmiä, säilytetään kaikki sen käyttökelpoiset ominaisuudet, sinun ei tarvitse keittää sitä, pese vain vesi makeutusaineella ja kaada purkin sisältö. Puolukka siirappi valmistetaan oikein 1 litran vettä / 750 g sokeria kohti.

Miten kokki siirappi puolukkaille

Kypsentämiseen tarvitaan 500 ml vettä, 300 g sokeria ja 2 g sitruunahappoa. Usein kotiäidit käyttävät sitruunan kuoria. Kaada oikea määrä makeutusainetta pannulle, laita sitruunanahat, keitä 2 minuuttia, poista ne. Kaada sokeri, odota, kunnes se on täysin liuennut ja keitetty. Kaada purkit marjoja.

Mitä siirappia kaada karpaloita: kuumaa tai kylmää

On monia hyviä reseptejä tuoreiden hedelmien keräämiseksi, jotta ne säilyttävät hyödylliset ominaisuudet. Jotkut mistresses epäilevät: kuuma tai kylmä kaada karpaloita siirapilla talvella. Itse asiassa ei ole eroa.

Perinteinen resepti kirsikoille siirapissa talvella

Keittämisen vaiheet:

1. Pese kypsiä kypsiä hedelmiä kylmän juoksevan veden alla, laita lasipurkkeihin.
2. Tara on pestävä soodalla ja laitettava uuniin niin, että se steriloidaan.
3. On tullut aika kiehua makea neste kaatamista varten: 500 ml vettä, yhdistetään 0, 3 kg: aan sokeria ja 1 sitruunasta puristettua mehua.
4. Kiehauta, kunnes kaikki jyvät ovat liuenneet. Anna jäähtyä.
5. Kaada makea neste, sulje kansi tiiviisti.

Makkarat siirapissa talvella kuumalla tavalla

ainesosat:

• 4 kg marjoja;
• 500 g makeutusainetta.

Tätä reseptiä valmistellaan seuraavasti:

1. Marjat rikkoivat ja jakautuvat kahteen osaan.
2. Sekoita yksi annos sokerin kanssa, aseta tulipalo ja odota kiehumista. Heti kun hedelmät nousevat, lisää loput. Sekoita.
3. Järjestä kuumaa hilloa pankkeihin. Sulje kansi tiukasti.

Puolukka kirsikka kylmässä menetelmässä

Uskomattoman maukasta on tämän reseptin mukainen mausteiden valmistus. tuotteet:

• 1 kg hedelmää;
• 2 rkl. sokeri;
• 500 ml vettä;
• mausteet maun mukaan.

Vihje! Voit lisätä mausteita mihin tahansa valitsemallesi reseptille: vanilja, kaneli, muskottipähkinä ja muut.

Tämän reseptin marjojen säilytysvaiheet:

1. Aluksi sinun pitäisi kokata kaatamalla, yhdistämällä vettä ja sokeria. Lisää siihen suosikki mauste. Anna jäähtyä, rasittaa.
2. Hedelmien rintakuva, täytä pankit vain puolet.
3. Lisää makea neste. Hermeettisesti suljettu.

Miten kypsennä talvella puolukkaat siirapissa sitruunan kuorineen

Kun kerätään puolukoita siirapissa sokerin kanssa tämän reseptin mukaan talvella, sinun pitäisi varastoida tällaiset ainesosat:

• 1 kg marjoja;
• 500 ml vettä;
• 1.5 Art. sokeri;
• 1 tl sitruunan kuori.

Säilytä askel askeleelta tämä resepti:

1. Kuori sitruunat jauhaa kuori.
2. Marjat lajitella, pestä, kuivata lautasliinalla, poistaa ylimääräinen kosteus. Laajenna pankit täyttämällä ne alkuun.
3. Kaada vettä kattilaan, lisää sitruunan kuori ja makeutusainetta. Keitetään 5 minuuttia.
4. Jäähdytä 60 ° C: seen, valuta.
5. Kaada makea neste, sulje kansi tiiviisti.

Yksinkertainen resepti puolukasta sokerisiirapissa talvella

Vitamiiniruokien valmistukseen tarvitaan:

• 2 kg kypsiä hedelmiä;
• 1 rkl. sokeri.

Tämän reseptin vaiheittainen valmistusmenetelmä:

1. Marjat lajitellaan, jaetaan kahteen osaan. Lisää makeutusainetta yhteen ja anna sen seistä, jotta mehu ilmestyy.
2. Laita tulipalo, odota, että sokeri liukenee kokonaan, lisää loput marjat, sekoita.
3. Täytä astiat hermeettisesti lähellä.

Miten kaada siipikarjaa talven kanssa sokerisiirapin kanssa

Sadonkorjuun siirto siirapissa kotona, voit varastoida terveellisiä vitamiineja koko talven ajan. Lisäämällä kynsi reseptille saat uskomattoman tuoksuvan kangasta. tuotteet:

• 1 kg marjoja;
• 2 rkl. vesi;
• 5-6 kpl. neilikat;
• 250 g omenaa tai päärynöitä;
• sitrushedelmien kuoret (voit ottaa appelsiinia tai sitruunaa).

Ruoan valmistelu vaiheittain vaiheittain:

1. Pese ja kuivaa hedelmät.
2. Marjat ja päärynät, kuoritut ja viipaloidut.
3. Kypsennä paksu siirappi. Lisää omenoita ja sitrushedelmiä, jätä sitten 20 minuuttia.
4. Laita hedelmät ruoanvalmistusastiaan, kaada kuumalla nesteellä, keitetään 5 minuuttia, lisää kynsiä ennen sen sammuttamista.
5. Täytä steriili pakkaus, sulje tiiviisti.

Puolukka kirsikassa: kolmen litran purkki

3 litran purkki valmistetaan sokerilla siirapissa sokerilla, joten tarvitset niin monta osaa:

• hedelmät 2 kg (voi vaatia hieman enemmän, kaikki riippuu marjojen koosta);
• 2 rkl. vesi;
• 300 g sokeria;
• 1 kaneeli, 3 cm pitkä;
• 2 neilikkaa.

Tämän reseptin säilytysvaiheet:

1. On tärkeää seurata täsmälleen reseptin siipikarjan valmistamiseksi, koska se on niiden marjojen säilyvyysajan laatu, joka riippuu sen laadusta. Kaada vettä pottiin, lisää sokeria, laita neilikka ja kaneli. Keitetään 5 minuuttia ja jäähdytetään.
2. 3 litran purkissa täytetään hedelmä, kaada makea neste ja sulje tiiviisti kapronikansi.

Video resepti asianmukaisen valmistelun kotona.

Sokeriruokien varastointiohjeet siirapissa

Kaikki puolukka-siirapin reseptit voidaan säilyttää enintään 3 kuukautta kellarissa tai jääkaapissa. Jos aiot varastoida marjaa pidempään, et voi tehdä ilman sterilointia.

Huuhtele purkit huolellisesti ja steriloi, nämä toimenpiteet on säädetty kaikkien reseptien avulla, jotta marjojen nopea happamoituminen estyy.

On tärkeää! Kannen kansi on suljettava tiiviisti, jotta ilma pääsee sisään.

johtopäätös

Makkarat siirapissa talvella ilman ruoanlaittoa - se ei ole vain maukas valmistus, vaan myös kaikkein hyödyllisin. Sitä voi syödä paitsi maukasta herkkua myös lääkinnällisiin tarkoituksiin. Tärkein edellytys on ottaa vain kypsiä ja laadukkaita hedelmiä, sitten hyödyt keholle ovat korvaamattomia.