Henkilö, joka omistaa kuuhun, ennemmin tai myöhemmin haluaa tuoda tuotteeseensa jotain erityistä. Ihanteellinen ratkaisu on useiden tinktuurien valmistaminen kotona. On olemassa monia reseptejä tinktuurille - hedelmille, marjoille, yrtteille ja mausteille. Kotien panimoyhteisöjen kiistoja siitä, mikä ainesosa on parasta käyttää, ei pysähdy minuutin ajan. Erikoisfoorumeilla, jotka on omistettu kodin panimoille, manteleiden tinktuura on kuunpaineessa erityisen suosittu.

Oikea lähestymistapa kotitekoisten tinktuurien valmistukseen antaa sinulle mahdollisuuden luoda tuote, joka ei ole huonompi kuin kalliiden alkoholityyppien laatu ja maku. Oikeasti valittu manteli ja korkealaatuinen kotitekoinen kuutamo on avain kuvaamattomaan makuun. Kuuhun valmistaminen manteliytimissä edellyttää selkeiden sääntöjen noudattamista ja ainesosien tiukkaa noudattamista. On syytä muistaa, että jopa vähäinen lisäys ainesosissa, eli kaivosten lukumäärässä, voi muuttaa juomasi infuusioksi, jossa on liian pistävä haju ja kauhea maku.

Käyttökelpoisia ominaisuuksia tinktuura manteleilla

Aromiensa ansiosta mantelit ovat jo pitkään saaneet tunnustusta eri ruoanlaittovälineissä. Ammattimaiset kokit lisäävät sen useisiin salaatteihin, leivonnaisiin ja jälkiruokiin. Mantelien käyttö kotona panimossa mahdollistaa erinomaisen laadukkaan tuotteen, jota voimakkaiden juomien ystävät arvostavat.

Mantelin tinktuura valmistetaan paitsi suoraan kotikäyttöön. Pieninä annoksina tämä alkoholijuomalla voi olla myönteinen vaikutus kehoon. Mantelin ytimet sisältävät runsaasti hyödyllisiä antioksidantteja. Tinktuura auttaa parantamaan sydän- ja verisuonijärjestelmää ja pieninä annoksina jopa auttaa hoitamaan maksan sairauksia. Erikoisvaikutus, kuten tinktuura osoittaa, vilustumisen hoidossa - pari ruokalusikallista voi lievittää nenän tukkoisuutta ja päänsärkyä.

ainekset

Kuten jo mainittiin, mantelien tinktuura vaatii, että ruoanlaitossa noudatetaan tiukkoja suhteita. Täydellisen juoman valmisteluun tarvitaan:

• 1 l kuuhun 50% linnoituksesta;
• 5-7 kappaletta manteli- siemeniä;
• 10 g punaisia ​​rusinoita;
• 5 g tammen lastuja;
• 1-2 ruokalusikallista sokeria.

Kaikkien komponenttien on oltava korkealaatuisia.

Mantelikuoren resepti

Tinktuuran valmistaminen manteleilla ei vaadi lisälaitteita. Tärkein kriteeri tulevan juoman laadun kannalta on hyvä kotitekoinen kuunpaisto, koska voit tietää tarkalleen, mitä juoma on valmistettu, ja varmista, että haitallisia epäpuhtauksia ei ole. Koostumus voidaan valmistaa kotona käyttämällä yksinkertaisia ​​ainesosia. Moonshine-asiantuntijat neuvovat noudattamaan yksinkertaista reseptiä:

1. Ensinnäkin sinun täytyy valmistaa tammen lastuja, kaada vettä siihen - ei pitäisi olla liikaa vettä. Jättämällä pelimerkit päiväksi on sallia veden imeä tammen maku. On syytä muistaa, että veden ei pitäisi saada yli 50 grammaa, koska se vähentää merkittävästi juoman astetta.
   

2. Tuloksena oleva infuusiosuodatin juustolavan läpi. Kaada kuuhun ja lisää sokeria. Anna hautua 4 tuntia.
3. Kaada kuuhun suuri pullo, lisää rusinoita ja manteleita. Ravista pulloa hyvin, sulje se tiiviisti ja lähetä se pimeään paikkaan 3 viikkoa. Lämpötila huoneessa, jossa tinktuura tallennetaan, on noin 20 astetta.
4. Kuuhaa suodatetaan huolellisesti usean kerroksen kerroksen läpi. Suodatuksen jälkeen kuunpaisteen tulisi olla noin 4 viikkoa, kunnes se on valmis.

Manteli hautuu valmiiksi.

Varoitus! Se on välttämätöntä kaada samogoni veteen, eikä päinvastoin - kuten lisäämällä vettä alkoholiin, se voi tummentua.

Sääntöjä kuuhun käytöstä manteleilla

Kuohuviinien juominen manteleilla ei ole kovin erilainen kuin muiden juomien juominen. Paras ratkaisu juoman tarjoamiseen olisi kaunis lasinpuristin, joka korostaa tinktuuran rikkaan värin. Myös alkoholia voi tarjoilla alkuperäisessä pullossa, joka korostaa juoman ainutlaatuisuutta. Virtauslämpötilan tulisi olla huoneenlämpötilassa, koska voimakkaalla jäähdytyksellä on mahdollista saada joitakin saostumia.

Ei ole suositeltavaa käyttää yksinkertaisia ​​vodka-lasia. Perinteisesti tinktuura tulee kaataa pieniin läpinäkyviin lasiin pienellä varrella. Kaunis kuvio lasit korostavat juoman kirkasta sävyä. Vahva kuunpaisto manteleilla juo, kuten vodka, yhdellä juurella. Tällaista tuotetta ei hyväksytä.

Tietenkin alkoholi suurina annoksina on haitallista, vaikka olisit varma tuotteen laadusta. Siksi on tarpeen ottaa vakavasti alkoholin määrä. Kaikki on hyödyllistä maltillisesti.

Vasta

Tietenkin alkoholi on vasta-aiheinen lapsille ja raskaana oleville naisille. Lisäksi tinktuurojen, kuten myös muiden voimakkaiden alkoholien, käyttö on ehdottomasti vasta-aiheista ruoansulatuskanavan sairauksien pahenemisessa sekä maksavaikeuksissa.

On tärkeää! On tarpeen kiinnittää suurta huomiota juoman käyttöön munuaisten vajaatoimintaa sairastavilla ihmisillä - tinktuuran osat voivat aiheuttaa taudin pahenemista.

Erillinen kohde on tarpeen sellaisten henkilöiden tunnistamiseksi, joiden elin on alttiita allergisille reaktioille eri kasvien osille. Henkilö, jolla on allergiaa manteleille, tuntee välittömästi tämän tehtaan muistiinpanot juomassa, mikä johtaa väistämättömään reaktioon. On myös tapauksia, joissa negatiivisia oireita on allergioita muille kasveille. Taudin läsnä ollessa on parempi aina kuljettaa antihistamiinia.

Säilytysehdot

Alkoholilla, jonka vahvuus on 40 astetta ja enemmän, ei yleensä ole säilyvyyttä. Mutta tinktuurien varastointi, koska niissä on muita ainesosia, tulisi käsitellä tarkemmin. Asianmukaisesti valmistettu juoma voidaan varastoida 6 kuukaudesta vuoteen lasipullossa. Kun säilytetään tammitynnyrissä, juoman säilyvyysaika voi olla 2-3 vuotta viileässä paikassa.

HUOM! Edellytyksenä tinktuuran pitkälle varastoinnille mantelissa on täysi tiiviys - loukkuun jäänyt ilma voi johtaa juoman hapettumiseen.

Ei missään tapauksessa voi säilyttää tinktuureja muovipulloissa. Kokeneiden kuuntelijoiden neuvojen mukaan, kun alkoholi reagoi muoviin, elimistöön haitalliset aineet joutuvat kuuhun. Muovipulloja voidaan käyttää vain lyhytaikaisesti juoman kuljetukseen.

johtopäätös

Tinktuura manteleilla kuuhun voi yllättää minkä tahansa alkoholin tunteman henkilön. Herkkä mausteinen aromi ja hapokas maku eivät jätä ketään välinpitämättömäksi. Muista, että kun yhdistettynä alkoholiin, mantelit ovat todellisia ihmeitä. Juoman maku muuttuu ikimuistoiseksi ja ainutlaatuiseksi. Lisäksi tämän tinktuuran pienillä annoksilla on myönteinen vaikutus ihmiskehoon.