Valkoiset kurkut ovat lakanneet olemasta eksoottisia ruokia pöydällä. Kokeneet puutarhurit ja yksinkertaisesti ihmeiden ystävät kokeilivat käytännössä, mutta kasvoivat valkoisilla lajikkeilla. Uuden jalostuksen siemenet ostavat kiinalaisissa verkkokaupoissa. Valkoisia kurkkulajikkeita on myös edustettuina Venäjän markkinoilla, joista on mielenkiintoisia yksilöitä. Helposti hoidettavista ja tuottavista vihannesten viljelmistä tulee pian yleisiä vihanneksia venäläisille.
Valkoisten kurkkujen erottamiskyky
Valkoiset kurkku lajikkeet ilmestyivät ensin 1960-70. Niitä ei kuitenkaan kasvatettu tuotannon mittakaavassa. Valkoinen hedelmä vihannesten poissa näkyvistä. Kiinalaiset kasvattajat palauttivat työn uusien hybridien hankkimiseksi. Lajit poikkeavat hieman toisistaan, mutta yleinen samankaltaisuus on olemassa. Aasian maissa syö valtava valkea vihannes.
Valittaessa erilaisia valkoisia kurkkuja ei tarvitse keskittyä valokuvaan, mutta lajikkeen ominaisuuksia kannattaa lukea. Tärkeää ei ole ainoastaan hedelmien ulkonäkö, vaan myös saanto, maku, kypsyminen. Jos verrataan valkoisia kurkkuja ja niiden vihreitä vastineita, voit löytää useita erottuvia ominaisuuksia:
- valkoisen vihanneksen lihan maku ei ole katkera;
- iho on ohut, pehmeä;
- kirkkailla hedelmillä on rikas, tuore aromi;
- rohkeasti sietää äkillisiä lämpötilan pudotuksia;
- pystyy kasvamaan ja kantamaan hedelmiä + 45 ° C: n lämpötilassa;
- valkoiset kurkut sietävät helposti penumbraa;
- vihreissä lehdissä kirkkaat hedelmät ovat heti havaittavissa;
- kasvihuoneissa oleva hedelmä voi kestää pakkasta;
- munasarjat näkyvät koko vitsauksen pituudella, joten valkean lajikkeiden tuottavuus on korkea.
Valkoisten kurkkujen esiintyminen siemenmarkkinoilla on aiheuttanut kiinnostusta puutarhurit. Tämä ei johdu pelkästään kuoren alkuperäisestä varjosta, vaan myös useista positiivisista ominaisuuksista.
- Suuri pakkasenkestävyys. Kasvi voidaan kasvattaa sängyillä, hän ei pelkää alentaa lämpötilaa.
- Tehokas varsi jopa 3 metrin pituiseksi. Viljelyprosessissa, jossa käytetään pystysuuntaista säleikköä, jonka vuoksi hedelmät pysyvät puhtaina, säästää tilaa.
- Vahva immuniteetti. Valkoiset kurkut eivät aloita kirvoja, he eivät kärsi peronosporozysta.
- Älä vaadi muodostumista. Kykenee luomaan munasarjoja keski- ja sivusuorissa.
- Kurkun epätavallinen väri. Alkuperäinen tarjoillaan tuoretta salaattia tai lasipurkkia houkuttelee huomiota, haluavat kokeilla.
- Pigmentin puute tekee vihannesten turvalliseksi allergikoille.
- Healing ominaisuudet. Koostumuksella on suuri määrä mikroravintoaineita, jotka ovat hyödyllisiä ihmiskeholle.
- Hyvä hedelmien laatu ja kuljetettavuus.
Varoitus! Valkoiset kurkut Venäjällä eivät ole vielä suosittuja, joten ne eivät sovellu laajamittaiseen myyntiin markkinoilla.
Valkoiset kurkku lajikkeet
Siementuottajien pienestä valikoimasta huolimatta on mahdollista valita erilaiset valkoiset kurkut omaan makuunne. Lomakkeen ominaisuudet:
- avoin tai suljettu maa;
- sileä tai piikillinen pinta;
- pitkä tai lyhyt koko;
- mehiläisten pölyttäminen tai partenokarpinen;
- tuoreille salaateille tai säilöntäaineille.
Seuraavassa ovat suosituimmat ja tuottavimmat valkoisten kurkkujen lajikkeet.
Bidigo Lungo
Hybridilaji kurkkua, jota kasvatetaan erityisesti kasvihuonekasvien viljelyyn. Tämän ominaisuuden ansiosta hedelmiä on mahdollista saada loka-marraskuussa. Tuottavuus on korkea, kantaa hedelmää pitkään. Vihannesten etuisuus on todettu. Hedelmät ovat käyttövalmiita 50 päivää kasvihuoneessa istutuksen jälkeen. Sitä suositellaan tuoretta käyttöä varten.
Lumileopardi
Erittäin valkoiset kurkut. Vihannesten enimmäispituus on 20-25 cm, ja pensaan korkeus nousee 3 metriin. Kasvun aikana kasvi on sidottu tai lähetetty lähellä oleviin erikoisverkoihin. Hedelmät voidaan poimia, kun ne saavuttavat 6-8 cm.
Morsian
Mehiläisten pölyttämä hybridi. Varhainen kurkku. Kypsymisajanjakso keskimäärin 40 päivää. Kasvi on pitkä. Yksi neliö. m istutti enintään 4 pensaita. Maku on miellyttävä, makea. Liha on herkkä. Kasvatusprosessissa tarvitaan usein kastelua. Kurkku vastaa hyvin orgaanisiin ravintolisiin.
Valkoinen enkeli
Mid-season hybridi. Kurkkujen tekninen kypsyys alkaa 50-55 päivässä. Kukkia kukkia. Kasvata laitosta suljetussa ja avoimessa maassa. Hedelmien massa on 60-70 g. Pituus on 7-9 cm, ja pinnalla on pieniä piikkejä. Hedelmien ja piikkien pinnan väri on valkoinen. Massassa ei ole katkeruutta. Silloin kun se on kasvanut, se menettää makunsa. Ei ole immuniteettia taudille. Käytä vihanneksia tuoreissa salaatteissa ja säilykkeissä.
Lumivalkoinen
Kurkku kurkut. Lajike on korkeatuottoinen, varhainen kypsyminen. Helposti sietää äkillisiä lämpötilan muutoksia. Suositellaan viljelyyn kasvihuoneissa ja puutarhassa. Iho on ohut. Maku on miellyttävä, makea. Liha on pehmeä, rakenne on pehmeää. Siemenet ovat pieniä. Viljelijöiden kysyntä vaihtelee, valkoiset lumikurkut kasvatetaan teollisessa mittakaavassa. Sopii säilykkeisiin. Myös vihannes on hyvä tuore.
Italialainen valkoinen
Tätä valkoisten kurkkujen lajia alkoi viljellä 1800-luvun viimeisinä vuosina. Hedelmät, joilla on sileä pinta, harvoin tuberkulaarisia. Väri on valkoinen. Hedelmien pituus - 20 cm, sydän on mehukas, pehmeä, tuoksuva. Bush pitkä, joten sinun kannattaa tukea sukkanauhaa. Horisontaalinen viljely on kuitenkin mahdollista. Lajikkeella on suuri vastus taudeille. Ei vaadi erityistä huolellisuutta.
Kiinalainen valkoinen
Yleisin tyyppi valkoista kurkkua, jota kasvatettiin Kiinassa. Viljelyjakso on pitkä ja noin 90 päivää. Hedelmien maku on korostunut, makea. Kulttuuri vaihtelee pitkien kurkkujen varastoinnin aikana. Samalla vihannesten makuominaisuudet eivät muutu. Käytännössä ei ole sieni-tautien kohteena. Etusijalla ovat hedelmälliset ja hyvin valutetut maaperät.
Valkoinen herkku
Hän kehittää myös kiinalaisia kasvattajia. Mid-season kurkut. Hedelmien tekninen kypsyys tulee 45-50 päivän kuluttua taimien syntymisestä. Sopiva viljely kasvihuoneissa ja avoin maa. Hedelmät ovat kartiomaisia. Pituus 12-15 cm Pinta on tuberkuloitu. Kuori on pehmeä, pehmeä, ei katkera. Tuottavuus 4 kg: n pensaasta. Kurkut kulutetaan tuoreina. Voit marinoida ja suolaa. Lajikkeella on hyvä koskemattomuus.
Kurkkujen kasvatusta koskevat säännöt
Kurkkujen väri ei vaikuta viljelykasvien yleisiin sääntöihin. Maatalousteknologiassa on kuitenkin edelleen poikkeuksia.
- Ennen istutusta taimet on valittava oikea substraatti, koska valkoiset lajikkeet ovat herkkiä happamuuden tasolle.
- Valkoisten hedelmien kulttuurin tukemiseksi. On erittäin harvinaista, että näitä lajikkeita kasvatetaan levitettäessä. Tämä johtuu useiden kudottujen kasvien ilmanvaihdosta.
- Myöhemmin hedelmien repiminen johtaa paitsi maun heikkenemiseen myös pienempiin saantoihin. Irrota valkoiset kurkut, joiden pituus on 10-15 cm.
- Lisääntynyt kosteus havaitaan suotuisasti valkoisilla kurkkuilla - hedelmä kasvaa. Lämmössä on suositeltavaa vedellä lähellä olevia rakenteita tai raitoja. Kosteuttaa pensaita voi olla hieman vähemmän todennäköistä kuin vihreät kurkut. Se riittää 1 kerran 4-5 päivässä ja vain lämpimällä vedellä.
Yleensä valkoisten kurkkujen hoito on helppoa. On vain tarpeen vedellä vuoteet säännöllisesti, löysää maata, satoa ja rehua.
On välttämätöntä, että jokaisen kostutuksen jälkeen on poistettava näkyvä kuori. Löysää maata välittömästi nesteen imeytymisen jälkeen.
On tärkeää! Säännöllisesti rikkaruohoja valkoisilla kurkkuilla. Kasvatetut rikkaruohot luovat varjoa ja ottavat ravinteita maaperästä.Syötä monimutkaisia mineraalilannoitteita ohjeiden mukaan. Käytä myös kanan lantaa, mullein. Sidosten lukumäärä ei saa olla yli 5 koko kauden ajan.
Kasvatus kasvihuoneessa edellyttää säännöllistä tuuletusta homeen ja rotan estämiseksi.
johtopäätös
Valkoiset kurkut ovat arvokas vaihtoehto vihreille vihanneksille. Voit kasvattaa niitä kasvihuoneissa, alkukeväästä myöhään syksyyn. Eturauhasen hoito ja korkeat saannot kannustavat puutarhureita istuttamaan. Eksoottinen ulkonäkö antaa koristeita pöydälle, ja miellyttävä maku ilahduttaa pahamaineisia gourmeetteja. Valkoiset kurkut ovat arvokas vaihtoehto vihreälle.