Cherry plum ja plumiin liittyvät viljelmät, yleiset keskikaistalla. Niiden valinnassa otetaan huomioon niiden ominaisuudet, hedelmättömyys, laatu ja maku.

Ero luumujen ja kirsikka-luumujen välillä

Vaikka kulttuureilla on yhteisiä piirteitä, ne kuuluvat eri lajeihin. Niiden väliset erot asetetaan geneettiselle tasolle.

Kulttuurien tärkeimmät yhtäläisyydet:

• hedelmän pyöreä muoto;
• pitkänomaiset vihreät lehdet;
• kukkien ulkonäkö;
• runsaasti vitamiineja ja hivenaineita hedelmissä;
• kasvaa hyvin valaistuilla alueilla ja neutraaleissa hedelmällisissä maaperissä;
• useimmat lajikkeet tarvitsevat pölytystä;
• laajennettu hedelmä, joka vaatii sadonkorjuuta useissa vaiheissa;
• hyvät mehiläiset mehiläisille;
• hoito-ohjelma (kastelu, karsinta, ruokinta);
• jalostusmenetelmiä (pistokkaita tai aluskasvia).

Usein luumu ja luumu oksastetaan yhteen kalakantaan. Viljelmät eivät kuitenkaan saastuta toisiaan, joten pölyttimen laskeutuminen on pakollista.

Kunkin viljelmän hedelmiä käytetään tuoreina ja kotitekoisiin valmisteisiin.

nimittäin:

• hillo;
• hillo;
• hillo;
• soseet;
• pastillit;
• siirappi;
• hyytelöä
• marmeladi;
• mehua;
• viiniä.

Kosmetologiassa ne valmistavat naamioita ihon ihon kosteuttamiseksi.

Kulttuurien väliset geneettiset erot

Luumu- ja kirsikka-luumut ovat Pink-perheen edustajia, joihin kuuluu myös erilaisia ​​kivihedelmiä, hedelmiä ja marjakasveja (kirsikka, koti-luumu, persikka, aprikoosi, manteli). Plum-suku yhdistää yli 250 lauhkean ilmaston vyöhykkeeseen levitettyä lajia.

Kirsikka luumu - kodin luumujen alkuperäinen muoto. Kulttuuria kutsutaan myös kirsikka-hedelmäsumuksi. Se sai nimensä Azerbaidžanin sanasta aluca, joka tarkoittaa "pientä luumua".

Home luumu, joka on saatu ylittämällä piikkejä ja luumuja. Luonnossa ei ole villiä luumuja.

Miten luumu eroaa valokuvassa olevasta luumasta:

Luumu on vähemmän vastustuskykyinen taudeille ja tuholaisille. Sen vieressä ei suositella tomaattia, paprikaa ja muuta yökertaa. Tämä alue johtaa hyönteisten ja sienitautien leviämiseen. Plum on alttiina tiputtamiselle, ruosteelle, hedelmille ja harmaalle rotalle, uhkapeli.

Cherry plum tuottaa yksittäisiä kukkia valkoisesta tai vaaleanpunaisesta väristä, joiden koko on 20-40 mm. Kulttuuri sietää kevään pakkasia. Puu kukkii runsaammin, mikä heijastuu saannossa. Ne kasvatetaan koristetarkoituksiin. Kulttuuri on täysin poissa itsekantavia lajikkeita, joten se istutetaan ryhmiin.

Luumussa on yksinkertaisia ​​kukannupuja, jotka tuottavat 1-3 valkoista kukkaa, joiden halkaisija on 15-20 cm, ja luumut ovat osittain itsekantavia. Niille on kuitenkin ominaista myöhäinen kukinta, eikä niitä voi käyttää aikaisempien lajikkeiden pölyttäjinä.

Mikä maistuu paremmalta: kirsikka luumu tai luumu

Hedelmien koko, väri ja maku riippuu suuresti kulttuurin moninaisuudesta. Yleensä kotitekoiset luumut ovat 35-50 g: n painoisia, suurimmat ovat 70 g.

Luumut ovat violetti, keltainen, vaaleanvihreä, punainen tai tummansininen. Iholla on vaha- pinnoite. Kivi on tasainen, osoittaa reunoille. Hedelmien muoto on pyöristetty tai pitkänomainen. Luu voidaan helposti poistaa massasta.

Kirsikka-luumu tuottaa hedelmiä, joiden paino on 12–37 g. Ne ovat usein pyöristettyjä tai litistettyjä. Kypsyessä iho muuttuu vaaleanpunaiseksi, keltaiseksi, punaiseksi tai violetiksi. Joidenkin lajikkeiden hedelmillä on pieni vaha- päällyste ja pitkittäisreuna. Kivi ei ole erotettu massasta.

Varoitus! Luumu on vähemmän alttiita putoaville hedelmille. Kypsymisen jälkeen luumu putoaa maahan, joten on tärkeää korjata ajoissa.

Hedelmien maku riippuu lajikkeesta. Kirsikkaöljyn sokeripitoisuus on jopa 14%. Se maistuu makealta ja hapolta, maistuu 4–4, 8 pistettä. Luumu sisältää 9 - 17% sokeria, sen massa on makeampi ja arviolta keskimäärin 4, 5-5 pistettä.

Ero kirsikka-luumu ja luumu kuvassa:

Kaloreita ja ravintoarvoa 100 grammaa luumuja:

• 34 kcal;
• proteiinit - 0, 2 g;
• rasvat - 0, 1 g;
• hiilihydraatit - 7, 9 g;
• ravintokuitu - 1, 8 g

Kalorien ja ravintoarvo 100 g kirsikka-luumua:

• 49 kcal;
• proteiinit - 0, 8 g;
• rasvat - 0, 3 g;
• hiilihydraatit - 9, 6 g;
• ravintokuitu - 1, 5 g

Cherry-plum on kalorivalmiste, joka ylittää luumujen, proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien määrän. Toisin kuin luumut, se sisältää tärkkelystä, enemmän orgaanisia happoja ja kaliumia.

Viljelykasvit eroavat varastointiaikana. Luumujen suurin varastointiaika on 4 viikkoa, minkä jälkeen hedelmät alkavat pyöriä. Cherry-luumu kuljettaa pitkällä aikavälillä, kypsyy helposti sadonkorjuun jälkeen ja varastoidaan yli 3 kuukautta.

Luumu- ja kirsikka-luumu

Cherry plums valmistaa kastikkeita kala-, liha-, siipikarjan- ja sivutarjoille, mukaan lukien perinteinen georgialainen välipala - tkemali. Valmistella tkemali valita happamia hedelmiä, lisää valkosipuli, korianteri ja muut mausteet.

Kuivatuille hedelmille ja sokeroiduille hedelmille annetaan etusijalle luumut. Alychassa on enemmän vettä, ja hedelmien kuivumisen jälkeen siementen erottamisessa syntyy vaikeuksia.

Miten erottaa luumu kirsikka luumu

Runsaan kukinnan vuoksi luumu on korkea. Yhdestä puusta poistetaan jopa 50 kg hedelmiä. Luumujen keskimääräinen saanto - 20-30 kg.

Luumu kukka alkaa maaliskuun kolmannella vuosikymmenellä samaan aikaan kuin lehdet kukkivat. Luumujuustoissa kukkii huhtikuu-toukokuun puolivälissä viljelyalueesta riippuen.

Viljelyn ajoitus määräytyy kulttuurityypin mukaan Varhaiset luumut hedelmät kesäkuun lopussa, myöhemmin lajikkeet - elokuussa ja syyskuussa. Luumu kypsyy heinäkuun puolivälissä, uusin lajikkeiden tuotto syyskuun toisella vuosikymmenellä.

Kirsikka-luumu tulee nopeasti hedelmäiseksi. Ensimmäinen sato poistetaan 2 vuotta purkamisen jälkeen. Kulttuuri on pensas tai monikanavainen puu, jonka korkeus on 3-10 m. Elinajanodote on 30-50 vuotta.

Istutuksen jälkeen luumu alkaa kantaa hedelmää 3-6 vuotta. Puu kasvaa 15 metriin. Kulttuurin elämä on jopa 25 vuotta. Aktiivinen hedelmä kestää 10-15 vuotta.

On tärkeää! Luumu on pakkasenkestävämpi viljely, joka kestää lämpötilan laskun talvella -30 ° C: een. Kuitenkin luumu ylittää sen kuivuuden kestävyydessä.

Cherry plumin keskimääräinen jäätymisresistanssi on -20 ° C. Erilliset arvosanat kestävät jopa -30 ° C. Kun sitä kasvatetaan kylmässä ilmastossa, se usein jäätyy juuret ja versot.

Luumua pidetään kauhistuttavampana, koska se on heikompi sairauksien ja kuivuuden suhteen. Kulttuuri tarvitsee lisää hoitoa.

Luonnossa kirsikka-luumua esiintyy edessä ja keski-Aasiassa, Tien Shanissa, Balkanilla, Pohjois-Kaukasiassa, Moldovassa, Iranissa ja Etelä-Ukrainassa. Nykyaikaisia ​​pakkasenkestäviä hybridejä kasvatetaan keskikaistalla ja pohjoisemmilla alueilla.

Homland plum pidetään antiikin Persia. Kulttuuri muuttui ajan myötä laajasti Euraasiassa. Venäjällä kulttuuria kasvatetaan XVII-luvulta. Hänen taimet on tuotu Moskovaan Izmailovon kylään Euroopasta. Taimet poikkesivat alhaisesta talvikestävyydestä. XIX-XX-vuosisatojen aikana tehtiin valintatyö, joka koski kylmän kestävämmän luumujen lajikkeiden kasvattamista.

Ero istutuksessa ja hoidossa olevan luumu- ja kirsikka-luumujen välillä

Cherry plum sopii paremmin kasvavaksi lämpimillä alueilla. Viileissä ilmastoissa luumut ovat edullisia. Puiden kestävyys ulkoisiin tekijöihin riippuu monin tavoin lajikkeesta.

Cherry plum taimet istuvat nopeammin istutuksen jälkeen. On parasta ostaa istutusmateriaalia paikallisissa taimitarhoissa ja valita lajike, joka on mukautettu haluttuun alueeseen. Zonisoidut taimet kasvavat.

Vihje! Luumu tarvitsee useammin kastelua varsinkin kukinnan aikana.

Laskeutumisen jälkeen luumu kasvaa nopeasti. Puun kruunu on altis haarautumiselle, joten erityistä huomiota kiinnitetään karsimiseen. Varmista, että poistat heikot ja väärin suuntautuneet versot. Kulttuuria uudistetaan joka vuosi vanhoilla oksilla.

Luumu muodostuu keskijohdon leikkaamisesta. 5-7 luurankoa haara puulle.

Koska luumu on vähäistä, se vaatii usein ennaltaehkäiseviä hoitoja. Ruiskutukseen käytetään fungisidiliuoksia. Hoito suoritetaan ennen kasvukautta ja sen jälkeen. Sairauksien ehkäisyyn kiinnitetään erityistä huomiota puunhoitoon, juurikasvit poistetaan ja maaperä kaivetaan.

Nuori luumu tarvitsee lisäsuojaa talvelle. Myöhään syksyllä puu on runsaasti kasteltu, ja runko on spud earth. Taimet peittävät erikoiskalvon ja kuusen oksilla.

johtopäätös

Luumu- ja kirsikka-luumuilla on samanlaiset ominaisuudet, mutta niiden välillä on merkittäviä eroja. Kun valitset tietyn viljelyn, kiinnitä huomiota talvikestävyyteen, saantoon, vastustuskykyyn sairauksille ja tuholaisille. On myös huomioitu, että puiden kasvu ja hedelmöitys riippuvat paljon tietystä lajikkeesta.