Karpalot voivat rikastuttaa kehoa ravinteiden kanssa, vahvistaa immuunijärjestelmää, antaa elinvoimaa, elinvoimaa. Kotona kypsennetyllä karpalolla alkoholilla on parantava voima ja maltillisesti se auttaa eroon monista terveysongelmista.
Karpalo alkoholijuoma - yksi parhaiten myyvistä tuotteista, jotka ovat korkealla tasolla klassisen brandyn, vodkan jälkeen. Mutta voit tehdä tinktuuraa, likööriä talon olosuhteissa, ne eivät tule huonommiksi kuin kauppa, jopa ylittävät ne useita kertoja, koska resepti sisältää yksinomaan luonnollisten ainesosien käytön.
Karpalo-likööri alkoholilla
Kotitekoinen tinktuura valmistetaan tuoreista, jäädytetyistä hedelmistä. Pakkasenkestävyyden takia marja pystyy säilyttämään makuominaisuutensa siitä syystä, kun se kypsyy syyskuussa hyvin kevään. Monet kokeneet viininviljelijät suosittelevat ennen liköörien valmistamista tinktuurat, joilla jäädytetään värikkäitä karpaloita hedelmiä, niiden mielestä marjat saavat sopivan rakenteen, joka mahdollistaa tulevan alkoholijuoman kestävän marjamaun.
Tämä vaihtoehto sopii niille, jotka ovat päättäneet ensimmäistä kertaa yrittää tehdä kotitekoisia karpalo-tinktuura. Valmistele joukko ainesosia:
- 1 kg karpaloita;
- 500 g sokeria;
- 1 litra alkoholia.
Jotta karpalo-tinktuura tehdään, sinun on noudatettava tiettyä järjestystä ja toimintasarjaa:
- Karpalo-rintakuva, eroon pilaantuneista hedelmistä, pese, pilko, käyttäen lihamyllyä.
- Tuloksena oleva karpalo-massa täyttää purkin, lisää alkoholia, sekoita lusikalla.
- Hermeettisesti peitä purkki, lähetä vaatimus 15 päivän ajan lämpimässä huoneessa, jossa ei ole valoa.
- Määrätyn ajan kuluttua koostumus kiristetään seulalla, puuvillasidosuodattimella.
- Yhdistä saatu juoma sokerin kanssa, sekoita, sulje kansi tiukasti kiinni ja aseta toinen viikko samoissa olosuhteissa.
- Valmis karpalo-tinktuura pullotettu. Lähetä kylmähuoneeseen. Lasipulloja tulisi käyttää säiliönä.
Aika, jonka aikana karpalo-tinktuura säilyttää makuominaisuutensa, on 7 kuukautta edellyttäen, että sille on luotu asianmukaiset säilytysolosuhteet. Tulevaisuudessa sen maku heikkenee.
Toinen resepti:
Kaada karpaloa alkoholiin
Kaataminen ei ole yhtä vahva kuin tinktuura ja makeampi, joten tämä hieno juoma on suositumpi ihmiskunnan kauniilla puolella. Jotta saat laadukkaan liköörin, sinun täytyy tietää, miten se voidaan valmistaa oikein. Liköörin luomiseksi tarvittavat aineet ovat:
- 1 kg karpaloita;
- 2 kg sokeria;
- 2 litraa alkoholia;
- 2 litraa keitettyä vettä.
Resepti liköörien valmistukseen:
- Pese karpaloita, jauhele.
- Laita kerros karpalopyrettä purkin pohjalle, sitten sokerikerros, kaada alkoholia, lisää vettä.
- Sulje purkki tiiviisti kannella ja ravista sen sisältöä lähettämällä 1-2 kuukautta pimeässä huoneessa.
- Kun aika on kulunut umpeen, suodata syntynyt neste ja täytä valmistetut pullot.
Tuloksena on likööri, jonka vahvuus on 14–16 astetta ja jolla on täysin tasapainoinen maku, hienovarainen metsän aromi. Säilytä juomaa viileässä paikassa ilman suoraa auringonvaloa. Kestoaika kotitekoinen karpalo-likööri 1 vuoteen.
Miten aseta karpaloita alkoholiin kotona
Yksinkertainen resepti kotona ei vaadi viininvalmistajien liiallista työtä. Jopa aloittelija pystyy tekemään hämmästyttävän alkoholi-karpalo-mestariteoksen. Tärkeintä on olla kärsivällinen ja noudattaa tiukasti reseptiä. Tämän seurauksena rikas väri, metsän aromi, hieman hapan maku marjojen hapan kanssa, puumaiset nuotit ilahduttavat kaikkein vaativimpia gourmetteja. On tärkeää, ettei juomaan sisällytetä mitään lisäkomponentteja - karpalot ovat hyvässä muodossa.
Valmistellaksesi sinun tulee käyttää seuraavia ainesosia:
- 800 g karpaloita;
- 200 g sokeria;
- 220 ml alkoholia;
- 200 ml vettä.
Alkoholijuoman resepti:
- Leikkaa jokainen hedelmä hammastikkulla tai neulalla. Tämä vaihe on huolellinen ja tylsä, mutta hänen ansiostaan juoma on läpinäkyvä, ja sen suodattaminen vie vähemmän aikaa.
- Yhdistä alkoholi marjan massaan, sekoita hyvin, sulje tiiviisti korkilla.
- Säiliö, jonka sisältö lähetetään lämpimään huoneeseen 14 päivän ajan.
- Ajan jälkeen kaada sokeri veteen, lähetä se uuniin ja kiehauta se. Vähennä lämpöä, keitä koostumus 5 minuutin ajan, sekoittaen järjestelmällisesti, poistamalla koostumuksen pinnalle muodostunut vaahto.
- Valmis siirappi varattu jäähtymään huoneenlämpötilaan, täydennetty alkoholitinktuurissa. Sulje purkki tiukasti ja aseta se viikoksi.
- Jätä jälkiruokajuoma käyttäen harsokangasta, joka on taitettu 3-5 kerroksena, ja puuvillaa, kaada puhtaisiin pulloihin.
Valmistellessasi tätä infuusiota voit piristää tylsää iltaa, perheen illallisia tai ohittaa lasin ruokahalun aikana. On tärkeää, että alkoholijuomaa ei käytetä väärin, jotta se ei vahingoita kehoa.
Karpalo alkoholilla
Klukovka miellyttää sinua miellyttävällä maulla, runsaalla sävyllä ja tarjoaa erinomaisen tunnelman. Lisäksi tinktuura hyödyttää kehoa, koska se ei sisällä haitallisia kemiallisia epäpuhtauksia, säilöntäaineita, vaan vain kokonaisia hyödyllisiä aineita.
Valmistelemaan karpaloita tarvitset:
- 1 litra karpaloita;
- 1, 3 litraa vettä;
- 1 l alkoholia;
- 300 grammaa sokeria.
Marja-liköörin valmistus edellyttää seuraavia vaiheita:
- Laita pestyt karpalot pannulle käyttäen lusikaa, yritä murskata jokainen marja.
- Yhdistä kylmä vesi sokeriin, anna liueta.
- Lisää karpaloa ja alkoholia saadulle sokerisiirapille. Komponentit sekoitetaan hyvin huolellisesti.
- Aseta massa 3 litran purkkiin, sulje, käyttäen kapronikantta. Lähetä pimeään huoneeseen, jossa on huoneen lämpötila.
- 4 vuorokauden kuluttua suodatetaan kaatuminen harsokudoksen läpi läpinäkyväksi, pullotetuksi.
Karpalo alkoholilla on hyvä juoma juhlia tulevia vapaapäiviä, mikä on erinomainen tapa parantaa terveyttäsi. Loppujen lopuksi, huono tunnelma, masennus voi aiheuttaa monien sairauksien esiintymisen. Karpalo-likööri, joka on helppo luoda itse, antaa kaksinkertaisen edun: hyvällä tuulella, lisäkompleksina vitamiineja, kivennäisaineita.
johtopäätös
Karpalot alkoholissa vaikuttavat jokaiseen makuun ja luonnollisuuteen. Ainesosien saatavuuden, nopeaa ruoanlaittoa, karpalo-tinktuuria, brandya pidetään arvokkaasti kotona valmistetuina alkoholijuomina.