Dogwood-hillo on miellyttävä herkku, joka ilahduttaa makean hampaan talvella. Resepti on yksinkertainen, ainesosat eivät myöskään ole monimutkaisia. Tämän seurauksena pöydällä on ainutlaatuinen makea mielenkiintoinen maku.

Koiran tukoksen edut ja haitat

Cornel-hillolla on hyödyllisiä ominaisuuksia, sillä on puhdistusvaikutus kehoon, torjutaan tulehdusta, parannetaan myös immuunijärjestelmää, sävyt, poistetaan keuhkoputket, alennetaan lämpötilaa ja torjutaan vilustumista.

Auttaa vitamiinin puutteen, keuhkoputkentulehduksen ja kihti.

Mutta siellä on jälkiruoka ja haitalliset ominaisuudet. Ensinnäkin se on vasta-aiheinen diabeetikoille, koska se lisää veren glukoosipitoisuutta. Lisäksi makea herkku on melko kalori ja se lisää painonnousua.

Miten kokkipuun hillo

On olemassa salaisuus, joka tekee hilloista karkeista ossikkeleiden kanssa: on välttämätöntä valita osatekijät laadullisesti. Marjojen on oltava kypsiä, samanaikaisesti ne on erotettava ja erotettava sairaat ja mätä näytteet sekä hedelmät, joilla on oireita ja vaurioita.

Sitten sinun täytyy poistaa varsi. Luut voidaan jättää tai poistaa, se riippuu makuista ja henkilökohtaisista mieltymyksistä. Mutta useimmissa tapauksissa luita ei poisteta. On suositeltavaa valita lajikkeita, joissa on mehevä, mehukas massa.

Pankit saumaavat tarvitsevat esipesu ja puhdas sooda. Sitten on pakko steriloida, joten he eivät saa patogeenisiä mikrobeja, jotka edistävät työkappaleen negatiivisia prosesseja.

Klassinen koiran hillo luun kanssa

Klassinen herkku koostuu vähimmäismäärästä ainesosia. Lisäkomponentteja ei ole, ja hedelmien ei tarvitse vetää luut pois.

Jotta juustoa voidaan valmistaa karkeista kiven kanssa reseptin mukaan, tarvitset:

• 1, 5 kg marjoja;
• 1, 5 kg sokeria;
• 300 ml vettä.

Nesteet voivat tarvita hieman vähemmän. Lisäksi käytä varmasti emaliverkkoja.

Valmisteen resepti ei ole vaikeaa:

1. Valmista siirappi.
2. Keitä siirappi 7 minuuttia, kunnes se sakeutuu.
3. Laita pestyt marjat siirappiin.
4. Sekoita ja aseta 12 tuntia.
5. Aseta liesi ja odota, kunnes se kiehuu.
6. Sammuta sitten lämpö ja vaadi vielä 12 tuntia.
7. Odota kiehumista uudelleen ja kypsennä 5 minuuttia.
8. Valmis massa kaadetaan pankkeihin ja rullataan välittömästi.

Pankit hitaasti jäähdyttävät jotain lämpimästi ja asettavat päivän lämpimään paikkaan. Kun työkappale on jäähdytetty, se voidaan laskea kellariin tai kellariin.

Koiran hillo siemenettömät

Cornel talvella voidaan hitsata ja kivittää. Ainesosat ovat samat, mutta eri mittasuhteissa:

• raaka-aineet - 1, 2 kg;
• 1 kg sokeria litraa kohti jo raastettuja hedelmiä;
• joitakin vaniljaa.

Resepti on askel askeleelta:

1. Kaada hedelmät pannulle ja kaada vettä sen päälle, jotta se on korkeampi kuin marjat.
2. Kypsennä 35 minuuttia matalalla lämmöllä, kun kansi on suljettu.
3. Kantaa liemi ja anna marjojen jäähtyä.
4. Hiero seos seulan läpi ja poista kaikki luut.
5. Mittaa liemen ja soseen määrä ja laimenna hiekalla 1: 1.
6. Laita pieni palo ja kypsennä samalla sekoittaen.
7. Kun tilavuus pienenee 2/3, lisää vanilliinia.
8. Kaada kuumaa hilloa purkkeihin ja rullaa.

Tämä jälkiruoka on myös pakattava jäähdytykseen ja jätettävä lyömään lämpimään paikkaan. Talvella on suositeltavaa säilyttää pimeässä ja viileässä paikassa.

Koiran hillo Viisi minuuttia

Tällaisessa talviruusutuotteessa tuotteet käydään vähän lämpökäsittelyssä, ja siksi ne säilyttävät enimmäismäärän hyödyllisiä aineita. Tämä herkku on hyödyllinen vilustumisen aikana ja lämpötilan vähentämiseksi.

ainesosat:

• 1 kg marjoja;
• 1 kg sokeria;
• 100 ml vettä.

Keittoalgoritmi on seuraava:

1. Peitä marjat hiekalla ja lisää vettä.
2. Kiehauta, vähennä lämpöä.
3. 5 minuuttia keittää, sekoittaa ja poistaa vaahtoa.

Sitten kaada kuumaa juomaa pankkeihin ja rullaa. Kaikki kestää noin 5–10 minuuttia, ja talvella nautinto on mittaamaton.

Cornel sokerilla ilman ruoanlaittoa

Hiero marjoja sokerilla voidaan korjata ilman ruoanlaittoa. Tämä edellyttää tällaisia ​​tuotteita: hiekkaa ja hedelmiä.

Ruoanlaitto-resepti:

1. Pestään marjoja siistimällä seulan läpi luiden poistamiseksi.
2. Lisätään 1 kg sokeria 1 kg: aan.
3. Sekoita huolellisesti.
4. Laajenna kuumiin pankkeihin, voidaan steriloida.

On parempi pitää tällainen vitamiinivarasto viileässä paikassa.

Yksinkertainen koiran hillo

Cornel-hillolla, jossa on kaivoksia, on vielä yksi resepti. On tarpeen ottaa 1, 5 kg raaka-aineita ja sama määrä sokeria. Kaikki komponentit tarvitsevat vettä 100 ml. Yksinkertaisen cornel-herkun ruoanlaitto on saatavilla myös nuorille ja kokemattomille hostesseille:

1. Sekoita kaikki ainekset ja laita emali pieneen tuleen.
2. Keitetään 7 minuuttia jatkuvasti sekoittaen ja poistamalla vaahto.
3. Kaada jälkiruoka steriloituihin lasipurkkeihin.

Välittömästi runko on rullattava, tölkit käännetään ja kääritään lämpimiin peitteisiin. Jäähdytys tapahtuu mahdollisimman hitaasti, jotta lämpökäsittely pitää jälkiruoan pitkään.

Tuoksuva cornel-hillo: resepti kaukasian keittiölle

Tämä on yksinkertainen ja kätevä variantti kaukasian marja-jälkiruokasta, koska maku on sen lisäksi ainutlaatuinen maku. Tästä jälkiruoasta ei voi kieltäytyä makeasta hampaasta. Kaukasian reseptin valmistaminen on yksinkertaista. ainesosat:

• 1 kg raaka-aineita;
• 1, 5 kg sokeria;
• 200 ml vettä.

Suoraan kypsennysprosessi:

1. Valitse laadukkaita hedelmiä.
2. Valmistele siirappi standardimenetelmän mukaisesti - lisää sokeria ja vettä keitettäväksi.
3. Kaada marjoja siirapilla.
4. Jätä 6 tuntia infuusiota varten.
5. Laita hidas tulipalo ja kypsennä samalla sekoittaen.
6. Keitä marjat, kunnes ne kiehuvat, ja hillolla on riittävä rakenne.
7. Poista vaahto ja kaada steriloituihin pankkeihin.
8. Pyöritä välittömästi ja kääri jäähtymään vähitellen.

Talvella tämä tyhjä pystyy koristamaan pöydän kodin teetä varten ja juhlalliseksi. Jälkiruoan maku houkuttelee koko perheen pöydälle.

Dogwood Jam ja omenat

Tämä herkku, jossa on lisäkomponentti sokerin muodossa, on täydellinen makeisten ystäville ja keinoksi vahvistaa immuunijärjestelmää. Ainesosien jälkiruoka omenoilla:

• 1, 5 kg raaka-aineita;
• 0, 7 kg omenoita;
• 350 ml vettä.

Ruoanlaitto-resepti:

1. Leikkaa omenat, poista luut.
2. Liuotetaan sokeri veteen.
3. 2/3 siirappista kaadetaan omenoihin, loput palavat raaka-aineilla.
4. Kiehauta 10 minuuttia ja lisää omenoita siirapilla.
5. Kiehauta, kunnes se on välttämätöntä.

Kaada valmiiden pankkien päälle ja rullaa.

Miten tehdä koiran hilloa valkoviinillä

Voit keittää koirasi valkoisella viinillä.

ainesosat:

• 1 kg sokeria ja marjoja;
• 2 lasillista valkoista kuivaa tai puolikuivaa viiniä.

resepti:

1. Huuhtele marjat ja poista luut.
2. Laita raaka-aineet pannulle, lisää viiniä ja sokeria.
3. Keitetään noin 20 minuuttia kiehumisen jälkeen.
4. Kaada pankkeihin ja steriloi.

Peitä lämmin huopa ja anna jäähtyä päiväksi.

Koiran hillo ja hunajan resepti

Cornelin hillo parantaa sen hyödyllisiä ominaisuuksia, jos teet sen hunajalla. Keittämisen resepti ei eroa aikaisemmista. Tärkeintä on, että sokeri korvataan tai yhdistetään hunajaan. ainesosat:

• 150 g hunajaa;
• 1 kg sokeria;
• 1 kg raaka-aineita;
• 300 ml vettä;
• 50 grammaa sitruunamehua.

Tuotanto-resepti:

1. Kaada kiehuva vesi pannulle ja tee siirappi sokerilla.
2. Heitä marjat ja kypsennä 5 minuuttia.
3. Sitten kaada sitruunamehua, lisää hunajaa ja kypsennä 20 minuuttia.
4. Pyöritä ja peitä huopa.

Herkku hunajalla on tunnusomaista sen aromi ja hyödylliset ominaisuudet kylmyydelle ja infektioille.

Herkullinen koiru ja aprikoosin hillo

ainesosat:

• 1 kg raaka-aineita;
• 0, 5 kg aprikoosia;
• 1, 6 kg makeaa hiekkaa;
• 2, 5 lasillista vettä.

Ruoanvalmistusprosessi:

1. Aprikooseista vedä luut.
2. Laita koira kuumalla vedellä ja aseta 15 minuuttia.
3. Tyhjennä, laita marjoja ja aprikooseja siirappiin.
4. Tuo tuote kiehumaan, sammuta se ja jätä seitsemän tuntia.
5. Laita sitten tulipalo uudelleen ja kiehauta.

Jälkiruoka on valmis, riittää kaatamaan pankit ja rullaa.

Miten Cook Dogwood Jam kanssa Orange

Valmistele koiranpylväästä ja lisäämällä oranssia. Se ottaa 750 grammaa hedelmää 1 oranssi ja myös sokeria 600 g.

Ruoanvalmistusprosessi:

1. Raaka-aineet nukahtavat sokeria.
2. Kuori oranssi, purista mehu ja lisää mehu marjoihin.
3. Seos palaa.
4. Keittämisen jälkeen keitä pieni palo puolen tunnin ajan.
5. Kaada pankkeihin.

Jälkiruoan maku on epätavallinen, sopii harvinaisia ​​herkkuja.

Hellävarainen talven hillo, joka on valmistettu kuoresta ja päärynöistä

ainesosat:

• 1 kg marjoja, päärynöitä ja sokeria;
• 5 g vanilliinia.

Ruoanvalmistusprosessi:

1. Kaada raaka-aine kattilaan, lisää puoli lasillista vettä ja kiehauta.
2. Kypsennä matalalla lämmöllä 10 minuuttia.
3. Raakaa raaka-aineet kypsennyksen jälkeen.
4. Leikkaa karaton päärynä pieniksi paloiksi.
5. Sekoita raakoja perunoita, päärynöitä ja sokeria.
6. Laita tulipalo.
7. Kiehauta ja lisää vanilliinia.
8. Kiehauta 25 minuuttia.
9. Kaada jälkiruoka puhtaan kuuman tölkin päälle.

Sen jälkeen käännä ylös ja käännä ylösalaisin. Jäähdyttämisen jälkeen tunnistetaan varastointiin pimeässä paikassa.

Koiran hillo talvella: resepti karhunvatukkaan

Korpua varten karhunvatoa käytetään myös talveksi. ainesosat:

• 1 kg marjoja;
• 2 kg rakeista sokeria;
• lasillinen vettä;
• sitruunahappo.

Miten kokata:

1. Nukkua erikseen sokerimarhun ja cornelin kanssa.
2. Tunnin kuluttua lisää vettä astiaan ja laita se tuleen.
3. Kiehauta 10 minuuttia.
4. Lisää karhunvatukoita sokerilla.
5. Kypsennä 15 minuuttia.
6. Aseta kello 12.
7. Lisää kiehuvaksi ja lisää sitruuna ja kaada purkkeihin.

Pyöritä ja aseta jäähtyä.

Koiran hillo ilman vettä

Ei eroa klassisesta reseptistä. Jos vettä ei kuluteta, on välttämätöntä täyttää komponentit sokerilla 12 tunnin ajan, jotta koiranpähkinä saa mehua. Tämä neste riittää hitsaamaan paksu herkku.

Koiran tukos

Cornelin hillo on toinen herkullinen herkku. Ainesosat: koiran ja sokerin.

Kaada vesisäiliöön ja kaada tuote. Keitä marjat noin tunnin ajan. Sen jälkeen jäähdytetään koiranpinta ja jauhetaan seulan läpi. Sitten laita perunamuusit tuleen ja hauduta n. 20 minuuttia, sitten rullaa hilloa purkkeihin ja laita jäähtyä lämpimässä peitossa.

Cornel-hillo hidas liesi

Jotta voit valmistaa jälkiruoka monikanavalla, sinun täytyy:

• 2 kg sokeria ja marjoja;
• puoli lasillista vettä.

Valmistelun algoritmi:

1. Kaada kulhoon sokeria sisältävien raaka-aineiden kerroksissa.
2. Lisää vettä, kun haluat asettaa tilan "sammuttamiseen".
3. Kiehauta ja kypsennä 10 minuuttia.
4. Poista "Quenching" käytöstä ja kytke "Heat Support" päälle puolen tunnin ajan.
5. Poista sitten kulho monikanavasta, peitä sideharso ja laita se yöksi.
6. Aamulla keitetään ja keitetään höyrytystilassa 15 minuuttia.
7. Kaada ja rullaa astiat.

Monikookerin avulla emäntä ei varmasti sekoita lämpötilaan.

Säiliöiden hillojen, joissa on kuoppia, säilyvyys

Jälkiruoka kivillä olevista raaka-aineista jää helposti kellariin, pimeään ja viileään paikkaan vuoden aikana. Talvella on suositeltavaa syödä tätä hilloa.

Jos poistat kaikki luut poikkipuusta, työkappale voi kestää vielä pidempään, seuraavaan talven ja jopa kahden vuoden ajan. Mutta joka tapauksessa se riippuu varastointisääntöjen noudattamisesta.

Mitä muuta voidaan tehdä koirapuusta

Näitä marjoja käytetään menestyksekkäästi erilaisissa resepteissä. Sen lisäksi valmistetaan makeita valmisteita ja kompotteja, mutta niitä käytetään myös kastikkeen pääaineosana. Koiran aihiot voivat olla myös maaperässä, usein käytetään myös kuivattuja marjoja. Niille, jotka haluavat nauttia luonnollisesta tuotteesta talvella, on parempi käyttää jäädytettyä koiraa.

Koiran hillo kotona on enemmän kuin yksi resepti: ainesosista riippuen voit lisätä oranssin, hunajan ja yksinkertaisen omenan.

johtopäätös

Koiran hillo soveltuu perheen teen juomiseen ja vieraiden vastaanottamiseen. Myös jälkiruoka käytetään kompottien valmistukseen ja leivonnaisen lisäämiseen. On tärkeää valmistaa komponentit asianmukaisesti ja noudattaa valmistustekniikkaa.