Saperavi North -viinirypäleitä kasvatetaan viiniä tai tuoretta kulutusta varten. Luokan osalta talvikestävyyden lisääntyminen ja korkea tuottavuus ovat ominaista. Kasvit sietävät kovia talvet ilman suojaa.

Ominainen lajike

Saperavi-viinirypäleet - vanha Georgian lajike, joka tunnetaan XVII vuosisadalta. Rypäleiden nimi johtui lisääntyneestä konsentraatiosta väriaineiden hedelmissä. Lajike, jota käytetään viinin värjäämiseen valkoisista ja punaisista rypäleistä.

Puutarhaviljelmillä ne kasvavat pohjoisen Saperavi-lajikkeen, jolla on korkea talvikestävyys. Lajike on hyväksytty viljelyyn vuodesta 1958 alkaen Pohjois-Kaukasiassa ja Volgan alueella.

Lajikkeen kuvauksen, valokuvien ja arvostelut mukaan Saperavi North -viinirypäleillä on useita ominaisuuksia:

• tekninen laatu;
• keskipitkällä maturiteetilla;
• kasvukausi 140-145 päivää;
• pyöreät, keskikokoiset lehdet;
• biseksuaaliset kukat;
• nippupaino 100 - 200 g;
• kartion muotoinen nippu.

Saperavi-marjojen ominaisuudet:

• paino 0, 7 - 1, 2 g;
• soikea muoto;
• tumman sininen kestävä iho;
• vaha pinnoite;
• mehukas massa;
• tumma vaaleanpunainen mehu;
• siementen lukumäärä 2-5;
• yksinkertainen harmoninen maku.

Erilaisen kuivuuden kestävyyttä arvioidaan keskiarvona. Kukat putoavat harvoin, marjat eivät ole herkkiä herneille.

Sadonkorjuu syyskuun lopulla. Hedelmä on korkea ja vakaa. Jos viiveet korjataan myöhään, marjat laskevat.

Lajikkeita Saperavi North käytetään ruokaloiden ja sekoitusmehujen valmistukseen. Viinille Saperavi, jolle on ominaista lisääntynyt astringenssi.

Saperavi-viinirypäleiden kuva:

Rypäleiden istutus

Saperavi viinirypäleet istutettiin syksyllä, jotta kasveilla oli aikaa asettua alas ja valmistautua talveksi. Luotetut toimittajat ostavat taimet. Esivalmistele paikka viljelykasvien kasvattamiseksi. Muista ottaa huomioon valo, tuulensuojan ja maaperän laatu.

Valmisteluvaihe

Työt viinirypäleiden istutukseen lokakuun alusta alkaen. Viimeisin Saperavi-istutuspäivämäärä on 10 päivää ennen jäätymistä. Syksyn istutus on parempi kuin kevät, kun juuristo kehittyy. Jos viinirypäleitä on tarpeen istuttaa keväällä, valitse aika toukokuun puolivälistä kesäkuun alkuun.

Saperavin taimet ostetaan taimitarhoista tai hyvämaineisista valmistajista. On parasta valita yhden vuoden ampuma korkeintaan 0, 5 m ja halkaisijaltaan 8 cm. Terveissä taimissa haarojen osat ovat vihreitä ja juuret valkoiset. On versoja on kypsiä silmut.

Vihje! Viinitarhan alla ota aurinkoinen tontti. Luonnonvalon läsnäolosta riippuu marjojen maku ja sato.

Kasvit istutetaan alueen etelä-, lounaaseen tai länsipuolelle. Jos sängyt sijaitsevat rinteen alapuolella, laskeutumiskohdat valmistetaan keskiosaan. Alakohtaisissa viinirypäleissä jäädytetään ja altistuu kosteudelle. Sallittu etäisyys puihin - 5 m.

Työjärjestys

Saperavin pohjoisen viinirypäleet istutetaan valmiisiin kuoppiin. Istutettaessa lannoite on levitettävä maaperään.

Myös rypäleiden taimet on valmistettava. Heidän juurensa asetetaan päivälle puhtaassa vedessä. Versot lyhennetään ja jätetään 4 silmää, juuristo on hieman karsittu.

Kuva viinirypäleet Saperavi istutuksen jälkeen:

Rypäleiden lajikkeiden Saperavi järjestys:

1. Kaivaa ensin reikä, jonka halkaisija on 1 m.
2. Pohjalle on sijoitettu 10 cm paksu murskattu kivi.
3. 10 cm: n etäisyydellä laskeutumiskohdan reunasta sijoitetaan putki, jonka läpimitta on 5 cm, putken 15 cm: n tulee jäädä maanpinnan yläpuolelle.
4. Kuplan päälle kaadetaan 15 cm paksuista chernozemin maata.
5. Lannoitteissa käytetään 150 g kaliumsuolaa ja 200 g superfosfaattia. Vaihda kivennäisaineet voi puuhahaa.
6. Lannoitteet peitetään hedelmällisellä maaperällä, sitten mineraalit kaadetaan uudelleen.
7. Kaivossa kaadettiin maaperä, joka on jyrsin. Sitten kaada 5 ämpäriä vettä.
8. Laskeutumisaukko jätetään 1-2 kuukauden ajaksi, minkä jälkeen kaadetaan pieni maapallo.
9. Saperavi-viinirypäleiden istutetaan päälle, levitetään sen juuret ja peitetään ne maaperällä.
10. Maaperän leimaamisen jälkeen kasvi kastellaan runsaasti ja maaperä peitetään muovikelmulla, leikkaamalla putki ja taimi.
11. Viinirypäleet on peitetty muovipullolla.

Laitos kastellaan vasemman putken läpi. Kun viinirypäleet juurtuvat, kalvo ja pullo poistetaan.

Grade Care

Saperavi-pohjoisen rypäleen lajike tuottaa hyvän sadon säännöllisesti. Laskeutumista ruokitaan kauden aikana, juotetaan säännöllisesti. Varmista, että suoritat ennaltaehkäiseviä leikkauksia. Sairauksien suojelemiseksi sovelletaan erityisiä keinoja. Kylmillä alueilla Saperavi-lajike on suojattu talvella.

Saperavi-lajikkeelle on ominaista kohtalainen sairausresistenssi. Arvosana on hieman harmaata rappeutumista ja hometta. Laadukkaita istutusmateriaaleja käytettäessä ja kasvavien kasvien sääntöjen noudattaminen harvoin sairastuu.

kastelu

Saperavi-viinirypäleet alkavat kastella lumen sulamisen jälkeen ja päällystemateriaali poistetaan. Alle 3-vuotiaat kasvit kastellaan kaivetuilla putkilla.

On tärkeää! Jokainen Saperavi-rypäleen ämpäri vaatii 4 ämpäriä lämpimää, erotettua vettä.

Tulevaisuudessa kosteus otetaan käyttöön kahdesti - viikko ennen silmujen avaamista ja kukinnan päättymisen jälkeen. Kun Saperavi-lajikkeen marjat alkavat saada sinistä sävyä, kastelu lopetetaan.

Myöhään syksyllä ennen talven suojaa kastellaan viinirypäleitä runsaasti. Kosteuden käyttöönotto auttaa kasveja kestämään paremmin talvella. Jos lajike Saperavi kasvatetaan viininvalmistusta varten, kasvit tarvitsevat vain yhden talviaikaisen kastelun kaudella.

Top pukeutuminen

Saperavi rypäleet reagoivat positiivisesti mineraalien ja orgaanisen aineksen käyttöönottoon. Kun käytät lannoitteita istutuksen aikana, kasvit eivät syö 3-4 vuotta. Tänä aikana alkaa pensas ja hedelmöitys.

Ensimmäinen käsittely suoritetaan suojan poistamisen jälkeen keväällä. Jokainen kasvi tarvitsee 50 g ureaa, 40 g superfosfaattia ja 30 g kaliumsulfaattia. Aineet myötävaikuttavat pensaiden ympärille tehtyihin uriin ja peitetään maan päällä.

Vihje! Orgaanisista aineista käytettiin lintujen jätteitä, humusta ja turvetta. On parasta vaihtaa eri sidontatyyppien välillä.

Viikko ennen kukintaa viinirypäleitä ruokitaan kananpoistoja. Yhdessä lannoitesäiliössä lisätään 2 ämpäriä vettä. Välineet, jotka jäävät infuusiolle 10 päivän ajan, sitten laimennetaan vedellä suhteessa 1: 5. Liuokseen lisätään 20 g kalium- ja fosfaattilannoitteita.

Typpilisäaineita, myös kanan lantaa, käytetään kesän puoliväliin saakka. Typpi stimuloi versojen muodostumista, mikä vaikuttaa negatiivisesti saantoon.

Kun marjat ovat kypsiä, kasvit kastellaan liuoksella, joka sisältää 45 g fosforia ja 15 g kaliumia. Lannoitteet voidaan upottaa maaperään kuivassa muodossa.

Saperavi North -viinirypäleitä käsitellään ruiskuttamalla. Jalostukseen ota lääkkeitä Kemira tai Akvarin, joka sisältää ravinteita.

karsiminen

Saperavi-rypälelajike leikataan syksyllä, kun kasvukauden aika on ohi. Leikkauksen avulla voit päivittää pensaan, lisätä sen käyttöikää ja tuottoa. Keväällä ne suorittavat vain saniteettikarsinnan, jos ne ovat sairaita tai jäädytettyjä versoja.

Nuorilla kasveilla jätetään 3-8 hihaa. Aikuisissa pensaissa poistetaan 50 cm: n pituisia nuoria versoja, jotka ovat yli 80 cm: n haaroissa sivuportaita ja yläosaa lyhennetään 10%.

Vihje! Bushin lajikkeissa Saperavi jättää 30-35 versoa. Hedelmäleikkien kohdalla jätä 6 silmää.

Kesällä riittää poistamaan ylimääräiset versot ja lehdet, jotka sulkevat klustereita auringosta. Menettely mahdollistaa laitoksen vastaanottaa valoa ja ravintoa tasaisesti.

Suojaa talvella

Lajike Saperavi North on vastustuskykyinen talvipakoille. Lumipeitteen puuttuessa kasvit tarvitsevat lisäsuojaa.

Viinirypäleet poistetaan piiskaista ja peitetään kuusen oksilla. Ylhäältä he asettavat kaaret, joihin he vetävät kuitua. Päällystemateriaalin reunat puristetaan kivillä. Suoja ei saa olla liian tiukka. Viinirypäleet tarjoavat raitista ilmaa.

Puutarhurit arvostelut

Nikolai, 34 vuotias, Krasnodar Suosittelen aloitteleville puutarhureille yrittää kasvattaa Saperavi-viinirypäleiden pohjoislajien viinirypäleitä. Lajike ei vaadi paljon työvoimaa, vaatimaton ja talvikestävä. Taimet ostetaan parhaiten taimitarhassa. Syksyllä ruoskaa pois talven tuesta ja kansi. Laadukkailla tuoksuvilla marjoilla, joissa on helppo hapanta. He tekevät suuren viinin. Anna, 47, Rostov-on-Don Hän valitsi Saperavi North -viinirypäleet lajikkeen kuvauksen, valokuvien ja arvostelujen mukaan. Päätin kasvattaa aikaa testatun lajin, joka on vastustuskykyinen sairauksille. Ensimmäinen hyvä sato saatiin kolmannen vuoden aikana istutusten istutuksen jälkeen. Nyt otan vuotuisen sadon. Jos et leikkaa viinirypäleitä, viiniköynnös kasvaa erittäin voimakkaasti ja vie paljon tilaa. Olga, 65 vuotias, Penza. Yhteensä sivustolla istutettiin 3 tämän lajikkeen pensaita. Syötävät marjat elokuun lopussa. En peitä talven lajiketta, se sietää kylmän snapin. Saperavi osoittautui kaikkein kestävimmäksi, sietää kaikkia luonnonkatastrofeja.

johtopäätös

Saperavi North -viiniköynnös on tekninen lajike, jota käytetään viinin valmistukseen. Laitokselle on ominaista lisääntynyt kestävyys talvikylmiin, korkea ja vakaa saanto. Viljelmää kasvatetaan valmistetuilla alueilla, kastellaan ja syötetään. Syksyllä tehdään ennaltaehkäisevä karsinta. Saperavi-lajike on vaatimaton ja kärsii harvoin sairauksista.