Yksi tuottavimmista maitotarhoista, kun otetaan huomioon 1 litran tuotantoon käytettävä rehu, on vanha saarella oleva Jersey-rotu. Dzherseiki on sisällöltään erittäin taloudellinen ja sopii erinomaisesti yksityisomistuksessa olevaan sisältöön, joskaan ei niiden ominaisuuksiin, joita on harkittava. Nämä piirteet ovat suora seuraus niiden alkuperästä.

Rodun historia

Kirjalliset lähteet, joista karja ilmestyi Jersey-saarelle, eivät ole säilyneet. Oletettavasti Normansit toivat lehmiä siellä kukoistamaan. Todennäköisesti alun perin Normanin karja oli brittiläisten kanssa. Jersey-lehmien roduna ensimmäiset maininnat löytyvät 1700-luvulta. XVIII vuosisadan lopulla saaren viranomaiset kieltivät jersey-risteytyksen muiden nautaeläinten kanssa. Vuoteen 2008 asti Jersey-karjaa kasvatettiin puhtaaksi.

Kuten mikä tahansa isojen nisäkkäiden saaristo, Jersey-karja alkoi kutistua saarten jälkeen. Tänään jersey pidetään yhtenä pienimmistä karjalajeista.

Mielenkiintoista! Se, että Jersey-lehmä ei ole kääpiölajike, vaan tavallisen karjan murskattu muoto, on osoituksena siitä, että runsaalla ruokinnalla ne palaavat nopeasti entiseen kokoonsa.

Kuvaus Jersey-lehmät

Alusta lähtien jersey muodostettiin lypsylehminä. Saaren olosuhteet ja rajallinen rehualusta eivät jättäneet muita vaihtoehtoja. Poikien jälkeen viljelijät teurastivat välittömästi vasikat, jotta he eivät ruokkineet ”loisia”, vaan ottivat maidon itselleen.

Mielenkiintoista! Jersey-viljelijät olivat hyvin innoissaan, kun Gerald Durrell perusti eläintarhan saarelle. Heille annettiin mahdollisuus lahjoittaa vastasyntyneitä vasikoita ruokkimaan saalistajia.

Ennen eläintarhojen leikkaamista ja hautaamista.

Tiukan maidontorjunnan takia Jersey-lehmien lehmien teurastusliha on edelleen hyvin alhainen. Jopa edellä mainitun härkän kuvassa on havaittavissa, että Jersey-sonneilla ei ole erityisiä lihaksia.

Jersey-lehmän korkeus on 125-130 cm, ja runsaalla rehulla se kasvaa tavallisesti 140–145 cm: n tavallisella lehmänkorkeudella, lehmien keskimääräinen paino on 400–500 kg, sonnit - 540–820 kg. Ylemmät arvot ovat tuskin mahdollisia 130 cm korkealle eläimelle.

Kuvassa Jersey-karjan alkuperäinen koko.

Vasikoiden paino syntymässä on 26 kg. Jersey kasvaa nopeasti ja 7 kuukaudessa vain Holsteinin karjan vasikan takia 3 kg. Vertailun vuoksi: 7 kuukauden painoiset puserot painavat 102, 8 kg; Holstein 105, 5 kg. Mutta Holsteinin karjan tulisi kasvaa 150 - 160 cm: iin asti!

Sukukypsytyksen takia jersey-runko on tyylikäs ja kevyt. Näiden lehmien erottuva piirre - suuret silmät, joiden kulmakarvat ovat pienellä päällä. Kallon kasvojen osa lyhenee.

On tärkeää! Jos jersey on karkea pää, se tarkoittaa, että lehmä ei ole puhdasrotuinen.

Todennäköisesti tämän lehmän suvussa on Holstein-rotu. Tämä on yleisimmin esiintyvä ristikytkentävaihtoehto.

Runko on tasainen ja syvä rinta. Selkä on suora, ilman onteloita. Mutta tämä rotu on sallittu taaksepäin. Udder-kupin muotoinen.

Modernin jersey-värin väri on ns. Hirvieläimet: harmaa-ruskea missä tahansa varjossa.

Mielenkiintoista! Jersey voi vaihtaa varjostuksen valosta pimeään ja päinvastoin.

Myös nuorilla lehmillä on usein kirkas punainen väri, mutta ajan myötä ne kukkivat vakio "peuraksi".

Jerseyn suorituskykyominaisuudet

Jersey-lehmien meijerien ominaisuudet ovat korkeammat kuin muut maitotarvet. Keskimääräinen jersey-maidon tuotto imetyksen aikana on 3000 - 3500 l. Kun Yhdistyneessä kuningaskunnassa on asianmukaisesti järjestetty ruokinta ja hoito, vuodelta saadaan 5000 litraa maitoa. Merkitse maidon tuotto tässä maassa 9000 l.

Jersey-maitoa arvostetaan Yhdistyneessä kuningaskunnassa korkean rasvapitoisuuden, proteiinin ja kalsiumin suhteen. Mutta toisin kuin venäjänkielinen mainonta, jersey-maidon rasvapitoisuus ei ole 6-8%, vaan vain 4, 85%. Mutta se on 25% korkeampi kuin keskimääräisen maidon rasvapitoisuus. Jersey-proteiinin proteiini on myös 18% korkeampi kuin "keskimäärin" - 3, 95%. Kalsium on yli neljännes. Näin ollen jersey-maito on paljon hyödyllisempi ja hyödyllinen kuin muiden rotujen maito. Jopa suhteellisen pienillä saannoilla.

Lisäksi jersey on hyvä vastaus ruokaan. 1 litran maitoa varten Jersey-lehmä tarvitsee vain 0, 8 rehua. yksikkö.

Jersey-lehmän ammattilaiset

Kaikilla roduilla on etuja ja haittoja. Venäjälle jersey voi olla vaikea ylläpitää jalostuksen erityispiirteiden vuoksi. Mutta suuri joukko rodun etuja on suurempi kuin haitat:

• maito on runsaasti ravinteita;
• 1 l maidon saamiseksi tarvitaan vähemmän rehua kuin muilla nautaeläimillä;
• tuottava pitkäikäisyys;
• pikkuvanhuus. Monet Jersey-lehmät tuovat ensimmäisen vasikan 19 kuukauden iässä;
• helppo ja nopea poikastuminen. Tämän vuoksi jersey-laatu ylittyy usein muiden lehmänrotujen kanssa;
• voimakkaat sorkat, niin jersey vähemmän alttiita lonkkaukselle;
• vähemmän mastiittisairauksia kuin muut rodut;
• oppiva ja rauhallinen luonne.

Jälkimmäinen on erityisen tärkeää, kun konetta lypsetään, koska typerää merkkiä oleva lehmä rikkoo usein lypsykoneita ja heiluttaa jalkoja niistä.

On tärkeää! Jos Jerseyn lehmät ovat kuuluisia miellyttävästä asenteestaan, sonnilla on päinvastoin hyvin kieroa.

Jerseyin haittatekijät pitäisi johtua sairauksien heikkoudesta ja hivenaineiden lisääntyneestä tarpeesta. Sekä tämä että toinen johtuu siitä, että rotu oli kasvatettu pienellä saarella. Sukupuu- tuksen ja sairauksien torjuntaa koskevan tarpeen puuttumisen vuoksi jersey-valikoima ei koskenut koskemattomuutta.

Ominaisuudet syöttävät Jersey-lehmiä

Saarella nautaeläimiä ruokittiin usein merilevillä, ja saaren maa oli kyllästetty meriveden sisältämillä hivenaineilla. Nämä mikroelementit osuivat saarelle myrskyjen aikana ja kun merivesi menee saaren pohjaan. Vuosituhansia, maa on kastettu merivedellä, vaikka ensi silmäyksellä näyttää siltä, ​​että se ei ole.

Vihje! Ruokavaliossa pitäisi olla korkea jodipitoisuus.

Jodin tarve jodissa johtuu juuri syömällä rannalla heitettyjä leviä ja rannikolla kasvatettua rehua.

Mini maatila kääpiö lehmiä

Joitakin Jersey-lehmien kasvatuksen ominaisuuksia

Vaikka Jersey-karjaa sekoitetaan usein muiden rotujen kanssa tuottavuuden parantamiseksi, mutta tavallisesti härkä on tuottaja Jersey-puolella. Useimmat Jersey-lehmät ovat edelleen huomattavasti pienempiä kuin muiden lypsykarjojen edustajat. Jos jersey on peitetty suurella härkällä, hänellä voi olla ongelmia hotellissa, koska vasikka on liian suuri. Toisaalta on mahdollista käyttää ”jersey”: tä, joka on kasvanut mantereella. Mutta vain sillä edellytyksellä, että sen mitat vastaavat sonnin kokoa.

Jersey-lehmän omistajien arvostelut

Victor Antonov, s. Beshenkovichi Ostin pari Jerseyä lehmilleni, en uskonut mitään kattamaan. Jersey-härkä löytyi hyvin vaikeaksi. Ja he tarvitsevat vasikan antamaan maitoa. No, neuvoivat pientä Ayrshiren härkää. Katettu. Normaalisti lepää. Nyt kasvan Jersey-Ayrshiren sekoitus. Mietin, mitä tapahtuu. Itse puku on todella hieno, mutta maito on rasvapitoisuudeltaan alhaisempi kuin ilmoitettu 6%.

Alexey Lukyanov, s. Novoselitskoe Aloittamalla liiketoimintaa perinteisten mustien ja värikkäiden nautojen kanssa. Hitaasti he etsivät maitomaista rotua. Valitettavasti mainonta ei ole erityisen uskova. Holsteinin lisäksi Ayrshire. Ja viime aikoina he ottivat tusinaa Jersey jalostusmaalta, jossa oli härkä. Bullit yrittävät edelleen ayrshirkah ja golshtinki. Ehkä seos on melko onnistunut meijerituotteiden ja lihan suhteen. Meitä varoitettiin välittömästi, että ei ole kannattavaa kasvattaa Jersey-herkkuja jopa lihalle. Liian pieni teurastus. Joten joko myymme härkät välittömästi, tai leikataan kuningattaret Ayrshiren härkän kanssa. Maidon jersey todella kannattavaa. Pure-rodun kertomus, kun pidämme kiinni.

johtopäätös

Jerseyn karja venäläisissä olosuhteissa voi olla erittäin hyödyllinen etelässä, koska rotu on melko termofiilinen. Tämä rotu sopii Venäjän kuivimmille alueille, sillä se voi tehdä vähimmäisrehun. Pohjoisessa tämä karja on rakennettava lämmitetyillä latoilla, jotka lisäävät välittömästi lypsykarjan ylläpitokustannuksia. Kuitenkin Pohjois-Jerseyssä nautakarja voi korvata alkuperäisen venäläisen punaisen Gorbatov-rodun.