Teollisuusteknologian kehittyessä lampaat alkavat toistaa itsekäs suunnan kaneiden kohtaloa, niiden nahkojen kysyntä ei ole tänään suuri. Synteettiset materiaalit ovat usein lämpimämpiä kuin luonnolliset turkikset, ja ekologisten tuotteiden kannattajat eivät myöskään ole kiireitä ostamaan luonnollisia turkiksia, koska luonnollisten turkisten saamiseksi on tarpeen tappaa eläin.

Villan lampaiden ei tarvitse tappaa, mutta villa on kalliimpi kuin pehmuste, ja lämmittää pahempaa. Nykypäivän villatuotteet valmistetaan lamojen ja alpojen villasta, johon on lisätty villaa Angoran vuohesta tai Angoran kanista. Jopa merinon lampaiden villaa arvostettiin alemmaksi. Karkea lammasvilla on käytännössä arvoton. Lampaista valmistetut lampaiden takit ovat myös poissa muodista.

Juuri karhojen lampaiden vähäisen kysynnän vuoksi Katumian-naudanlihan lampaiden rotu on sen ulkonäkö.

Katumsky lampaat ovat nuoria rotuja, tarkemmin sanottuna tämä ei ole vielä rotu, se on rotujen joukko lampaita, joka koostuu Romanovin turkisnahkojen lampaiden ja amerikkalaisen lampaiden, Kadadinin, risteyksistä. Ensimmäinen maininta Katum-lampaista löytyy vasta vuonna 2013.

Roduryhmä sai nimen Leningradin alueella, jossa se alkoi kasvattaa. Katum-rotujen lammasryhmän jalostukseen osallistuvaa maatilaa kutsutaan myös "Katumiksi".

Katumialaisten lammaslajien ulkonäön motiivit

Yksityisten tilojen omistajat "Katum" alkoivat kasvattaa lampaita 90-luvulla. Tuolloin he olivat Romanov karkea lampaita - erinomainen rotu, hyvin sopeutunut Venäjän ilmasto ja erottaa sen moninaisuus.

Mutta kävi ilmi, että Romanov-lampaiden tärkeimmät tuotteet: nahat, eivät enää ole suosittuja uusien materiaalien ulkonäön vuoksi. Romanovin lampaanlihan laatu ei ollut huono, mutta se ei riittänyt tuotannon takaisinmaksuun.

Romanovin lampaat käyttivät liikaa kehon resursseja kuuluisien turkisnahkojensa kasvattamiseen sen sijaan, että ne viettäisivät lihaksia.

Katumin omistajat alkoivat etsiä muita tapoja kehittää tuotantoa. He tarvitsivat lampaita, jotka olivat hyvin sopeutuneet venäläiseen ilmapiiriin, vaatimattomia ruokavaliossaan, monivärisiä, hyvällä (broilereilla) elopainoa. Venäjällä haluttu rotu ei ole. Tarjolla on joko merinoa tai turkisnahkaa tai liha-rasvaisia ​​rotuja. Ja tarvitsin lihasrotu, joka ei ollut altis rasvan kertymiselle.

Vaadittu rotu löytyi Yhdysvalloista. On sama ongelma: lampaan- ja lammasvillan kysyntä on laskussa, ja karitsan viljely kasvaa. Amerikkalaisen lihasrotu Katadinia kasvatettiin Mainen osavaltiossa 1900-luvun toisella puoliskolla samoista syistä, joita Katumin omistajat ottivat venäläisen rotujen jalostukseen: alhainen villan kysyntä ja korkeat lihan hinnat.

Kuvassa on Kadadinin uuhi, jossa on kaksi karitsaa.

Amerikassa sileiden tukkaisten lampaanlihan suuntaus kasvaa ja kalliimpia siitoseläimiä.

Elite-lampaita Kadadinia tuotiin USA: sta Leningradin alueelle ja risteytettiin romanovarjojen kanssa.

Tavoitteena oli palata karvan villitykseen, eläinten pitkäaikaiset mutaatiot ja korkealaatuisen lihan saanto rungosta.

Katadiinien tuominen Venäjälle oli mahdotonta, koska tavoitteena oli saada rotu, joka antoi jälkeläisille Romanov-lampaita (3–4 karitsaa karitsaa kohti) ja kykenee kasvattamaan ympäri vuoden ja samaan aikaan, kuten kadadiinit, hyväksi ruokkimaan lihasmassaa ilman hiuksia, joka on leikattava vähintään kerran vuodessa.

Katumsky-rodun kuvaus

Katumin asukkaiden valinta toteutettiin jäykästi, häikäilemättömästi hylättiin yksilöitä, jotka eivät täytä tarpeellisia vaatimuksia. Tämän seurauksena, vaikka roduryhmä on vielä liian aikaista rekisteröityä uuteen rotuun, halutut piirteet näkyvät selvästi väestössä:

• tavalliset luonnonvaraiset karvat;
• Romanov-vuohien moninaisuus;
• kyky tulla metsästykseen ja lapsiin ympäri vuoden;
• hyvä lihasmassaa. Kuukausittaiset karitsat painavat 12–15 kg;
• erinomainen lihan maku. Jos uskot niitä, jotka ovat yrittäneet Katumsk-lampaa maata maatalousnäyttelyssä ”Kultainen syksy” vuonna 2014.

Kasvattajat itse huomaavat, että niiden lampaanliha eroaa pohjimmiltaan tavallisesta lampaanlihasta ilman erityistä makua ja muistuttaa vasikanlihaa.

Eläinten väri väestössä on pääosin vaaleanpunainen tai vaaleanpunainen.

Katumian roturyhmän edut:

• suuri koko. Lampaat kasvavat jopa 110 kg. Iho jopa 80 kg;
• lyhyet hiukset, vaikka valokuvan perusteella on edelleen tuntunut Romanovin kuningattarien vaikutus, ja Katumialaiset eivät ole oikeastaan ​​sileitä;
• ei tarvita leikkausta;
• katadiinien periytynyt sairauden vastustuskyky;
• lammaspaino 1, 5 vuodessa 100 kg;
• tuottelias. 2–3 lammasta per okote on normi Katumin asukkaille;
• kyky kuljettaa venäläisiä pakkasia kynällä, joka on varustettu tuulen suojalla;
• pitkä elinajanodote. Katum-ihmiset pystyvät lisääntymään jopa 10 vuotta;
• filosofinen näkemys elämästä, mielessä miellyttävä.

Kuvassa on 8 kuukauden ikäinen ram, paino on 65 kg.

Vaikka työtä Katumin asukkaiden kanssa ei ole vielä saatu päätökseen, mutta lampaat pystyvät nyt kasvamaan talvella aluskarvalla, se irtoaa itsenäisesti keväällä ja jättää vain vartalon hiukset kesäksi. Kun pidät heidät ulkona kylmässä, lampaille on tarjottava heinää itsestään lämmittäväksi. Lämmitetyn juoman läsnä ollessa lämpimän veden syötöllä talven kulutusta vähennetään 30%.

Huomautus kiinnostuneista! Katum-lampaiden populaatiossa ei ole muflonia.

Jotkut lammaskasvattajat, jotka ovat kiinnostuneita tästä roduryhmästä, löysivät tietoa muflonin virtauksesta Katumin populaatioon. Yksityisten tilojen omistaja "Katum" kielsi nämä tiedot. Aikaisemmin maatila nosti metsästykseen puoliksi villieläimiä, sekoittamalla Romanov-rodun ja muflonin. Kuvassa on ristikko mouflonin ja Romanovin välillä.

Tämä liiketoiminta oli kannattamaton ja suljettiin. "Metsästys" karjaa myytiin loppuun.

Nämä katumtsy komoly.

Sarvisen näytteen läsnäolo parvessa selittyy sillä, että se ei ole ram, vaan Alpine vuohi, joka toimii ”johtajana” Katumin ihmisten parven valossa.

johtopäätös

Kysymys kiinnostuneista lampaiden viljelijöistä siitä, ovatko Katumin ihmiset rotu, joka on rekisteröity Venäjän valtionrekisteriin, Kumyun maatilan omistaja on ohittanut. Mikä osoittaa, miten todennäköisimmin Katumin ihmiset eivät ole vielä rekisteröityneet. Tämä ei ole yllättävää, koska enintään kahdeksan Katumsky-lampaiden sukupolvea on saatu. Henkilöiden, jotka eivät täytä toivottua standardia, genotyypin halkaisu ja teurastus tapahtuu vähintään kymmenen vuotta ennen kuin rotu on tunnistettu roduksi. Suunta on kuitenkin hyvin mielenkiintoinen ja ei ole epäilystäkään siitä, että "Katumin" omistajan mahdollisuuksien ja tietämyksen mukaan uusi rotu rekisteröidään. Nyt "Katumy" myy ylimääräisiä jalostavia nuoria yksityisissä käsissä ja lampaiden kasvattajilla, jotka ovat kyllästyneet lampaiden leikkaamisesta, on mahdollisuus ostaa tyylikkäitä karvaisia ​​karitsoja ja herkullista lihaa.