Zucchini on hypoallergeeninen, vähäkalorinen kasvis, joka sisältää runsaasti hivenaineita ja vitamiineja. Ei ole yllättävää, että kesäkurpitsa on tullut suosikki kulttuuri monille puutarhurit ja puutarhurit. Lisäksi ne ovat hyvin yksinkertaisia ja helppoja hoitaa: laitos ei vaadi monimutkaista käsittelyä, tarkkaa kiinnittymistä syötti- ja kastelujärjestelmiin - kesäkurpitsa kasvaa melkein yksin. Istutettuaan vain pari pensaita tontilleen, hyvä omistaja antaa koko perheelle terveitä vihanneksia, koska kesäkurpitsa on myös erittäin hedelmällinen.
Voit selvittää, mitä lajikkeita kesäkurpitsat ovat, miten tämän kulttuurin lajikkeet eroavat tästä artikkelista. Ja lisäksi, - tutustu kesäkurpitsan lajikkeisiin ja niiden kuviin ja kuvauksiin.
Lajikkeiden luokittelu
Kuten kaikki kasvikset, kesäkurpitsa on jaettu useisiin alalajeihin seuraavien ominaisuuksien mukaisesti:
- kypsymisajat (aikaisin, keskellä, myöhään);
- pölytystyyppi (pölytys tai pölytys);
- laskeutumismenetelmä (avoimessa tai suljetussa maassa);
- alkuperää (hybridit tai lajikkeet);
- tarkoitukseen (myyntiin, säilykkeisiin, raaka-aineisiin tai salaatteihin, kaviaarin keittämiseen).
Jokainen omistaja itse valitsee hänelle sopivimmat lajikkeet kesäkurpitsaa ottaen huomioon tonttinsa erityispiirteet ja seuraavan sadon suunnitelmat.
Laskeutumismenetelmät
Valitsemalla eräänlainen kesäkurpitsa, on ensinnäkin otettava huomioon tapa istuttaa siemeniä. Pohjoisilla alueilla on parempi suosia myöhään kypsiä kesäkurpitsan tyyppejä, ne istutetaan maahan, kun ilman lämpötila vakiintuu ja pakkasen uhkaa ei ole.
Jos haluat hemmotella itseäsi varhaisilla vihanneksilla, voit istuttaa kesäkurpitsaa kasvihuoneessa tai kasvihuoneessa. Näitä tarkoituksia varten valitse alkukypsät kesäkurpitsa-lajikkeet, jotka kypsyvät nopeasti ja antavat varhaisen tuoton.
Squashes istutetaan pääasiassa siemenillä - ne itävät nopeasti ja eivät vaadi erityistä huolellisuutta. Varhaisen kypsän vihanneksen tuulettimet voivat istuttaa squashia taimi- tavalla.
"Chaklun"
Erilaisia kesäkurpitsaa, joka on tarkoitettu viljelyyn avoimessa kentässä. "Chaklun": lle on tunnusomaista pitkäaikainen hedelmöitys ja varhainen kypsyminen - ensimmäiset hedelmät näkyvät jo 45. päivänä siementen istutuksen jälkeen maahan.
Bushit kasvavat pieniksi, pieniksi. Kasvi on vastustuskykyinen joillekin sieni-infektioille.
Nuorten kesäkurpitsaiden paino on enintään 0, 5 kg ja sileä vaaleanvihreä iho. Hedelmien koon kasvu ja ulkonäkö kylkiluun pinnalla puhuvat vihannesten ohittamisesta ja sen soveltumattomuudesta ihmisravinnoksi.
Tämän lajikkeen kesäkurpitsan liha on herkkä, tiheä ja siinä on ”kiinteä” kesäkurpitsa. Vihannekset soveltuvat salaatteihin ja ruokalajeihin sekä paistinpannuihin ja säilykkeisiin. Hedelmien laatu on hyvä, minkä ansiosta ne voidaan kuljettaa pitkiä matkoja ja myydä.
"Charisma F1"
Hybridilajikkeella on suuret saannot - noin kymmenkunta kypsiä hedelmiä voidaan poistaa jokaisesta pensaasta, uusia munasarjoja esiintyy pitkään.
Bushit kasvavat voimakkaiksi, ja niissä on runsaasti lehtiä ja vahvoja versoja. Itse hedelmät ovat sylinterimäisiä ja niissä on vaaleanvihreä iho. Suklaanliha on mehukas, miellyttävä maku.
Lajike "Charisma F1" on käytetty menestyksekkäästi eri ruokien valmistukseen sekä säilykkeisiin ja peittaukseen.
Varhaiset kypsymisjaksot (45–47 päivää siementen istutuksen jälkeen), hoidon vaatimattomuus, lisääntynyt kylmä- ja pakkasenkestävyys ovat tehneet hybridin parhaiten myydyiksi. Squashit sietävät kuljetusta ja varastointia, eivät ole epämuodostuneita eivätkä ryösty.
"Skvorushka"
Tämä lajike kuuluu kesäkurpitsa-alalajin kesäkurpitsaan. Kesäkurpitsa on tummanvärinen ja sen tunnuspiirteet ovat herkempiä.
Tämän lajikkeen ensimmäiset kesäkurpitsaat voidaan saada jo 55. päivänä siementen istutuksen jälkeen. Hedelmät kasvavat pitkään, lieriömäiset. Niiden paino saavuttaa usein 700 grammaa, siellä on kilogrammaa squashia.
Bushit kasvavat massiivisesti ja kiipeävät, niillä on monia munasarjoja. Laadun hedelmäiset pitkiä, tuottaa suuria saantoja.
Squasheilla on herkullista sellua, ne valmistavat hyvää kaviaaria, salaatteja, paistinpannuja ja muita ruokia. Kuten kaikki kesäkurpitsa, "Skvorushka" kestää erinomaisesti kuljetuksen ja varastoinnin, pitää sen esityksen pitkään.
"Farao"
Tämä hybridi kuuluu kaikkein kestävimpiin kesäkurpitsa-lajikkeisiin - se kestää täydellisesti alhaisen lämpötilan, heikon valon ja pitkän kuivuuden. Tällaisella vaatimattomalla hoidolla "farao" antaa yhden suurimmista saannoista.
Tämän lajikkeen ensimmäinen kesäkurpitsa voidaan poistaa pensaasta 55 päivän kuluessa siementen kylvämisestä. Hedelmät kasvavat pitkiä, massiivisia - niiden paino on usein yksi kilogramma. Kesäkurssin kuoren väri on tummanvihreä, lähellä mustaa.
Kasvi kantaa hedelmää pitkään, mikä mahdollistaa runsaiden kasvien saamisen. Siankurssin liha on makeaa ja aromaattista.
"Beloplodny"
Tätä lajiketta kasvatetaan parhaiten kasvihuoneessa tai kasvihuoneessa - kesäkurpitsa rakastaa lämpöä ja kosteutta. Mutta eteläisillä alueilla White-fruited-squash voidaan istuttaa avoimeen maahan.
Hedelmät kypsyvät hyvin varhain - 36. päivänä kylvön jälkeen siemenet alkavat ilmestyä nuoria vihanneksia. Bushit kasvavat kompakteina, mutta niillä on hyvin kehittynyt sivuvaikutus. Hedelmien väri on valkoinen (lajikkeen nimen mukaan), muoto on päärynän muotoinen. Yksi tämän lajikkeen kesäkurpitsan paino on 900-1000 grammaa.
Kasvi kovetetaan useimmista kesäkurpitsalle tyypillisistä sairauksista ja infektioista. Pensaat sietävät suurta kosteutta ja hyönteisiä hyönteisten tuholaisia. Lajikkeen tuotto on korkea, mikä yhdessä hyvän säilyvyyden kanssa antaa mahdollisuuden kasvattaa "Belopopodnya" paitsi henkilökohtaisiin tarpeisiin myös myyntiin.
Kypsymisaste
Squash-lajikkeet jaetaan kypsymisnopeudella. Ostettaessa siemeniä ei pidä unohtaa sellaista tekijää kuin vihannesten kypsymisaika.
Varhaiset kesäkurpitsaat alkavat tuottaa hedelmiä 37. päivänä istutuksen jälkeen. Näillä hedelmillä ei ole hyvää säilyvyyttä tai hyvää makua, mutta ne tuottavat jatkuvasti korkeita saantoja, joita arvostavat erityisesti ne, jotka myyvät tuoreita vihanneksia.
Kesäkauden lajikkeet on valittava niille, jotka arvostavat kesäkurpitsa-makuominaisuuksia - hedelmillä on runsas maku, sopiva ruoanlaittoon erilaisia ruokia ja säilykkeitä.
Myöhään kypsytetyt kesäkurpitsaa kasvatetaan pohjoisilla alueilla, joissa kesä alkaa myöhään ja ei kestä kauan. Tällaisia hedelmiä säilytetään parhaiten, jos laitat kesäkurpitsaan kellariin, he voivat makuulle asti kevääseen saakka.
Vihje! Jotta sivustolla olisi aina tuoreita vihanneksia, sinun täytyy istuttaa useita eri kesäkurpitsaa kerralla: aikaisin, keskellä ja myöhään. Tämä kasvis on lyhyt kasvukauden ainoa tapa varmistaa jatkuvaa hedelmää.Iskander F1
Squash kuuluu hyvin varhain, se voidaan istuttaa sekä avoimeen maahan että kasvihuoneisiin. Jos haluat laskeutua sivustoon, sinun täytyy odottaa ensimmäistä lämpöä, kylmät yöt ja pienet pakkaset eivät ole kauhistuttavia.
Kasvihuonekasvatus voi rakentaa väliaikaisen kasvihuoneen. Tätä varten käytetään PVC-putkia, ne on taivutettu ja asennettu maahan. Nämä kaaret peitetään agrofiberillä tai paksulla kalvolla. Suojuksen alla kesäkurpitsa kypsyy aikaisemmin ja kantaa hedelmää paremmin.
Tämän lajikkeen pensaat ovat vähäisiä, eivätkä ryösty, ja hedelmät itse ovat pieniä. Niiden pituus voi nousta vain 17 cm: iin, mutta on parempi syödä kesäkurpitsaa, jonka pituus on noin 12 cm. Nuorilla kesäkurpitsailla on ohut iho ja pehmeä liha ilman kiviä.
Lajike on hyvä myyntiin, vihannekset ovat pitkään kestäviä ja kestävät kuljetuksen.
"Aral F1"
Varhainen kypsä hybridi tuottaa ensimmäiset hedelmät jo 45 päivänä istutuksen jälkeen. Erinomainen kasvaa avoimessa maassa, koska se ei pelkää pakkaselta ja rankkasateelta. Kasvi on myös hyvin sopeutunut kasvihuoneolosuhteisiin - se ei kärsi juuren mädäntymisestä eikä se tartu muottiin, kasvihuonekasvien yleisimpiin sairauksiin.
Squashit kasvavat pieniksi, niissä on karan muotoinen ja vaaleanvihreä kuori. Jos satoa ei kerätä ajoissa, kesäkurpitsan muoto muuttuu päärynän muotoiseksi ja iho karkeaksi ja tiheäksi.
Kuten kaikki hybridit, "Aral F1" antaa hyvän saannon.
"Kavili F1"
Partenokarpichesky-hybridi kuuluu alkukypsään, kypsyy nopeasti ja antaa runsaasti viljelykasveja. Sopii kasvihuoneissa ja avoimessa tilassa, mutta vaatii erityistä huomiota. Squash-lajikkeet "Kavili F1" tarvitsevat säännöllistä kastelua ja hyvää ruokintaa, ainoa tapa saada suuria saantoja.
Nuorilla hedelmillä on hyvin herkkä massa ja ohut iho, jotka eroavat toisistaan epätavallisen maun ja aromin suhteen. Aikaisemmin kerätyt hedelmät eivät ole huonommassa asemassa nuorille kesäkurpitsaille - ne säilyttävät sekä maun että hellyyden. Tämä mahdollistaa harvemman sadonkorjuun, helpottaa vihannesten hoitoa.
Hybridi ei tarvitse pölyttämiseen hyönteisiä, se on itsepölytetty. Kasvi on harvoin sairas ja vastustaa tuholaisia.
"Cuando"
Yksi keskikauden lajikkeista on Quand-squash. Se on epätavallinen ulkonäkö - raidallinen kuori, maalattu tummanvihreillä ja vaaleanvihreillä raidoilla.
Kasvi on erittäin kestävä - sietää kuivuutta, liiallista kosteutta, kylmää tai ei aurinkoa. Tämä lajike ei pelkää tuholaisia ja sairauksia - se on immuuni heille.
Tämäntyyppisten kesäkurpitsaiden maku on myös korkea - se sopii salaateille ja kaviaarille.
Ainoa varoitus - hedelmien nopea kypsyminen. Jos kesäkurpitsa kerääntyy väärään aikaan, heidän ihonsa tulee liian kovaksi, ja liha on kova ja mauton.
Epätavalliset lajikkeet kesäkurpitsaa
Squasheilla ei ole aina pitkänomaista muotoa ja vihreää väriä, myös eksoottisia lajikkeita. Joillakin niistä on mielenkiintoinen muoto, toiset ovat hienoisia, toiset ovat epätyypillisiä. Nämä "eksoottiset" ovat syötäviä kuin tavalliset lajikkeet ja joskus yllättäviä epätavallisia makuja ja aromia.
Spagetti Raviolo
Ulkoisesti tämä eksoottinen lajike ei ole kovin erilainen kuin tavallinen squash - mutta sen muoto on pyöreä, ja kuorella on kellertävä sävy.
Tämän kasvin pensaat ovat yllättävän voimakkaita ja niillä on runsaasti lehtiä, ja niissä esiintyy monia munasarjoja. Hyvällä hoidolla hedelmät kasvavat 900 grammaan. Nuorilla nuorilla nämä kesäkurpitsaat eivät käytännössä poikkea tavallisista lajikkeista - niillä on sama massa ja maku.
Ei ole kuitenkaan aika valita sikiötä, koska siitä tulee karkeampi, sillä on tiheä kiinteä iho. Jos leikkaat sen, näet epätavallisen massan, joka koostuu pitkistä kuiduista.
Spagetti ravioli-kesäkurpitsa-lajikkeen keitetty liha näyttää spagettilta, vain se on paljon käyttökelpoisempaa kuin tavalliset pastat. Hedelmät säilytetään täydellisesti, minkä ansiosta he voivat valmistaa upeita ruokia ympäri vuoden.
"Kalebas Lagenaria"
Toinen epätavallinen lajike on Kalebas Lagenariya kesäkurpitsa. Erittäin hedelmällinen hybridi - jopa 40 kg tuoreita hedelmiä voidaan kerätä yhdestä voimakkaasta ja leviävästä pensaasta. Jotta tällainen määrä kesäkurpitsaa, kasvien on oltava hyvin hoidettuja, ajoissa vettä ja lannoitusta varten.
Nuorilla hedelmillä on herkkä vihreä sävy, ohut iho ja muoto, joka muistuttaa päärynä. Maku, ne eivät eroa loput kesäkurpitsa, täysin valmistettu, säilötty ja marinoitu.
Kuitenkin se kannattaa hieman squash "Lagenariya Kalebasa" ylikypsä, ne tulevat sopimattomiksi ihmisravinnoksi. Niitä käytetään kuitenkin koristeellisten ruokien ja maljakoiden valmistukseen - epätavallinen muoto ja erittäin kiinteät seinät edistävät tällaisten alusten "pitkäikäisyyttä" ja käytännöllisyyttä.
"Lagenariya tavallinen"
Tämä on luultavasti hämmästyttävä lajike kesäkurpitsaa. Bushit kasvavat hyvin suuriksi, niissä on pitkät ripset, jotka on sidottava ristikkoon tai tukeen. Hedelmien muoto on pitkä, niiden pituus voi olla 170 cm ja paino - 12 kg! Näin voit saada hulluja tuottoja.
On vain nuori salvia ”Lagenariya vulgaris”, niiden kypsyys tarkistetaan kynsillä - jos iho on helposti lävistetty, on vielä squash. Ylikasvatettuja hedelmiä, kuten edellisessä lajikkeessa, käytetään koriste- ja taideteollisuudessa.
Lajikkeella on epätavallinen laatu - kesäkurpitsa voidaan leikata suoraan puutarhasta, leikkaus on peitetty kuorella, ja kasvis voi kasvaa edelleen. Hedelmien hedelmä on herkullinen, sitä käytetään moniin eri tarkoituksiin.
Mitkä lajikkeet ovat parempia
Ei ole parhaita lajikkeita kesäkurpitsaa, on sopivin niille tai muille olosuhteille. Jos haluat yllättää vieraat - kasvit eksoottisia kesäkurpitsaa epätavallisilla hedelmillä. Kun tulos on tärkeä - valitse tuottavat hybridit. Kasvihuoneeseen soveltuvat paremmin tartuntataudit ja rotat, jotka ovat sammutettuja.
Jokainen kesäkurpitsa on hyvä omalla tavallaan. Ainoa asia, joka yhdistää ne, on vaatimaton ja ennakkoluulottomuus.