Makea, tai kuten sitä kutsutaan usein bulgarialaiseksi, pippuria on levinnyt laajalti Venäjälle pitkään. Mutta viime vuosina hänen suosionsa on kasvanut erityisesti. Yksi syy oli kasvattajien jatkuva työ kehittää uusia vihannesten lajikkeita, joilla on vielä houkuttelevampia ominaisuuksia ja ominaisuuksia.

Lisäksi parannetaan jatkuvasti terveiden ja maukkaiden vihannesten kasvatusmenetelmiä ja -menetelmiä. Nämä kaksi tekijää - korkealaatuinen jalostustyö ja maatalouden viljelyn parantaminen, ja niillä oli merkittävä rooli seuraavassa uudessa innostuskierrossa bulgarialaisten pippurien kanssa.

Paprikan kuvaus ja ominaisuudet

Pippuria tunnetaan Venäjällä useilla eri nimillä, joista yleisimmin esiintyy: paprikaa, vihannespippuria, paprikaa ja jopa punaista tai vihreää paprikaa.

Kasvin ulkonäkö on tiedossa kaikille, jopa ihmisille, jotka ovat kaukana puutarhanhoidosta. Kasvitieteellisen näkökulmasta makea paprika on vuosittainen puutarhakasvi, jolla on suhteellisen alhainen pensas, yleensä enintään 1, 5 metriä, yksittäisiä tai ryhmälehtejä rosettien muodossa, maalattu vihreänä ja sen eri värisävyt. Tehtaalla on suhteellisen suuret kukat, hedelmät ovat eri kokoisia ja värejä onteloja. Pippuria voi olla punainen, keltainen, oranssi, vihreä tai ruskea.

Pippurilla on erinomaisen maun lisäksi useita hyödyllisiä ominaisuuksia. Se on parantava ja ennaltaehkäisevä vaikutus, vähentää merkittävästi monien vakavien sairauksien riskiä, ​​stimuloi ruokahalua ja aktivoi ruoansulatuskanavan. Paprikan hyödyllisten ominaisuuksien laskeminen voi olla varsin pitkä, varsinkin kun niiden määrä jatkuvasti kasvavan tutkijatutkimuksen ansiosta kasvaa koko ajan.

Bell Pepper Seedsin valintaperusteet

Tällä hetkellä kaikki erikoistuneet myymälät sisältävät yksinkertaisesti valtavan valikoiman paprikan siemeniä istutettavaksi. Tässä monimuotoisuudessa navigoimiseksi on välttämätöntä esittää selkeästi valintaperusteet.

Ensinnäkin on välttämätöntä tutkia huolellisesti ehdotetun lajikkeen ominaisuudet ja ominaisuudet, joiden kuvaus on aina asetettu siementen pussiin.

Keskitytään seuraaviin ominaisuuksiin:

Kypsyttävät lajikkeet. Tämän kriteerin mukaan kaikki kasvit on jaettu seuraavasti:

• varhaiset kypsät lajikkeet ja hybridit. Ne soveltuvat paremmin istuttamiseen suojaamattomassa maaperässä, koska niillä on aikaa kypsyä jopa optimaalisissa olosuhteissa lyhyellä, pysyvästi lämpimällä ja aurinkoisella säällä. Tällaiset olosuhteet ovat ominaisia ​​kotimaan keskivyöhykkeelle;
• kauden keskivaihtoehdot ja hybridit. Voidaan käyttää sekä kasvihuoneissa että suojaamattomassa maaperässä. Toisessa tapauksessa tarvitaan lisää huomiota ja huolellisuutta hyvän ja vakaan viljelyn varmistamiseksi;
• Myöhäiset kypsymislajikkeet ja hybridit. Kaikkein sopivin kasvihuoneiden olosuhteisiin, kuten avoimessa kentässä, useimmissa tapauksissa yksinkertaisesti ei ole aikaa kypsyä tarvittavaan vaiheeseen.

Paprikan lajikkeiden kestävyys tietyillä alueilla yleisesti esiintyviin sairauksiin ja tuholaisiin.

Lajikkeen tai hybridin kaavoitus tietylle alueelle, jossa se on tarkoitus kasvaa.

Yksi tärkeimmistä kriteereistä paprikan siementen valinnassa on lajikkeiden ja hybridien prioriteetin asettaminen.

Lajikkeen pääasiallinen etu on mahdollisuus siementen itsehankintaan tulevaa istutusta varten. Lisäksi lajikkeiden lajikkeet ovat pääsääntöisesti vähemmän epämiellyttäviä ja vastustuskykyisempiä, jos otamme kaikki niiden ominaisuudet ja ominaisuudet.

Hybridien siemenet sadonkorjuun kannalta eivät ole järkeviä, koska niiden ominaisuuksia ei tallenneta seuraavaan satoon. Hybrideillä on kuitenkin etuja: korkeammat saannot ja erinomaiset makuominaisuudet.

Näiden kriteerien mukaisesti viljelijä voi tehdä oikean lajikkeen tai hybridin valinnan, kun ostat paprikan siemeniä.

Paprika - lajikkeet ja hybridit

Kuten edellä on todettu, Bulgarian pippurin lajikkeita ja hybridejä on paljon.

Cardinal F1

F1-merkinnän avulla on mahdollista selvittää ilman vaikeuksia, että kardinaali on bulgarialaisen pippurin hybridi. Kypsymisen kannalta vihanneskasvi on kypsymässä. Ensimmäiset pippurimetsät saavuttavat teknisen kypsyysasteen 90-95 päivän kuluttua siitä, kun taimet on istutettu. Hybridin kompakti muoto on suhteellisen alhainen (enintään 0, 5 metriä). Pippurimuotojen muoto on klassinen tavanomainen kuutio, jonka sivut ovat 9-10 cm ja joiden paksuus on normaali, ja se on 8 mm.

Peppercorn teknisen kypsyyden vaiheessa saa erittäin houkuttelevan ja alkuperäisen tumman violetin värin. Sitten, kypsymällä, hedelmät tulevat kirkkaan punaisiksi.

Hybridin tärkeimmät edut ovat seuraavat:

• korkea ja erittäin vakaa kasvien saanto;
• makuominaisuudet ja käyttötavan monipuolisuus. Hybridiä voidaan käyttää sekä tuoreessa muodossa salaatteja, että säilykkeitä ja ruoanlaittoa varten lämpökäsittelyllä;
• kyky kohdata yksi paprikan yleisimmistä ja vaarallisimmista sairauksista - tupakan mosaiikkiviruksesta.

Kuten useimmissa muissa lajikkeissa ja hybrideissä, Cardinal-siemeniä suositellaan istutettaviksi taimia varten maaliskuussa. Samalla niitä ei tarvitse kastella, koska hybridien siementen välttämätön valmistus tehdään aina siemenviljelyssä.

Iso isä

Laji, jolla oli alkuperäinen nimi, esiintyi suhteellisen hiljattain. Sitä pidetään varhaisen kypsyttävänä kasveina, jolloin ensimmäiset pippurikoristeet tuodaan noin 100-105 päivään. Big Papalla on pieni holkki ja keskipitkän leviäminen. Pippurit ovat kartiomaisia, pieniä. AI-paino ei pääsääntöisesti ylitä 100 grammaa riittävän paksuilla hedelmän seinillä - 8 mm.

Tarkasteltavan lajikkeen paprikan tärkein etu on sen korkea ja melko vakaa saanto. Se on myös suhteellisen vastustuskykyinen sairauksille. Ja asiantuntijat panevat merkille Big Pap -lajin makuelämykset. Niitä ilmaistaan ​​muun muassa pippurimehujen mehukas ja erityinen aromi, joka säilytetään eri käsittelyn aikana tiettyjen ruokien valmistuksen aikana.

oranssi

Variety Orange on useita erottamiskykyisiä ja erottaa sen ominaisuuksien kokonaismäärästä.

Ensinnäkin lajikkeen hedelmillä on pieni koko, joka ei koskaan ylitä 40 gramman painoa. He kypsyvät kuitenkin samanaikaisesti hyvin suurella pensaalla, mikä mahdollistaa lajikkeen hyvän tuoton.

Toiseksi, oranssi lajike on ominaista hedelmien erityisen makealle makulle ja hyvin voimakkaalle makulle. Tämä maku säilyy paitsi salaattien tuoreena, myös säilytyksen tai klassisen lechon valmistuksen aikana.

Kolmanneksi Orange-lajikkeella on kasvatettujen jalostajien työn ansiosta sopivimmat ominaisuudet kasvaa suojaamattomassa avoimessa maassa. Se on vaatimaton hoitoon ja ilmasto-olosuhteisiin, kestää alhaisia ​​lämpötiloja ja kykenee kestämään useimmat yleiset sairaudet Venäjällä.

Keltaisen pippurin oranssin jäljellä olevat ominaisuudet eivät ole niin merkittäviä:

• kypsymisen osalta - varhainen kypsä;
• pensaan korkeus - keskiarvo, enintään 0, 45 metriä;
• hedelmän väri on joko kirkas oranssi tai punainen-oranssi;
• hedelmän muoto on pyöristetty, pitkänomainen.

Agapovsky

Venäläiset jalostajat kasvattivat lajiketta Agapovsky hieman yli kaksikymmentä vuotta sitten. Tänä aikana se on yleistynyt, ja siitä on tullut suosittu kotimaisten puutarhureiden keskuudessa. Tämä ei ole yllättävää, jos opiskelet sen ominaisuuksia.

Agapovskin avulla voit aloittaa sadonkorjuun ensimmäisestä sadosta 100-105 päivässä viittaamalla tähän indikaattoriin varhaisille kypsyttäville kasveille. Kuten useimmissa paprikoissa on kompakti pensas, suhteellisen alhainen. Se erottuu useiden suurten lehtien ominaista kirkkaasta tummanvihreästä väristä.

Pippurimuotojen muoto on prisman muotoinen, ja siinä on hieman raajoja. Hedelmät eivät koskaan koskaan painaa yli 110–120 grammaa, ja seinämän paksuus on noin 7 mm.

Agapovsky-lajikkeen Bulgarian pippurin tärkein etu on epäilemättä sen korkea saanto. Jos noudatat hoitosääntöjä ja suoritat tarvittavat agrotekniset toimenpiteet, se voi olla noin 10 kg / sq. m. Tällaisen harvinaisen tuoton osoittimen lisäksi Agapovskiy-lajikkeella on myös merkittävä resistenssi monille sairauksille. Mutta tämä ei tyhjennä hänen ansioitaan. Useimmat puutarhanhoitajat, jotka osallistuvat sen viljelyyn, arvostavat makua yhdessä käyttömenetelmän monipuolisuuden kanssa.

Heracles

Kypsyysasteella Hercules-lajike on kauden puolivälissä. Tämä tarkoittaa sitä, että sadonkorjuun aloittaminen on mahdollista aikaisintaan 110-120 päivässä. Hedelmien väri teknisen kypsyyden vaiheessa on tummanvihreä. Kun biologinen kypsyys on saavutettu, pippurimuutokset muuttavat asteittain värinsä punaiseksi.

Kuutiometrin hedelmät, kooltaan 11 * 12 cm, melko suuret. Usein niiden paino ylittää 250 grammaa. Pippurirakenteiden pinta on tuskin havaittavissa. Seinämän paksuus on tavallisesti 7-8 mm.

Hercules-lajikkeen suurin etu on sen erinomainen maku ja monipuolisuus. Lisäksi bulgarialaisten pippurien valikoima on riittävän kestävä useimmille taudeille.

Kalifornian ihme

Erilaisia ​​paprika Kalifornian ihme - yksi suosituimmista kotimaisista puutarhureista. Hänen ominaisuuksiensa ja ominaisuuksiensa ansiosta hän pystyi levittämään laajalti Venäjän eteläisillä alueilla sekä keskivyöhykkeellä. Koska se on puolivälissä kausi, se tarjoaa mahdollisuuden alkaa kerätä ensimmäiset pippurikorjat 110 päivässä. Kasvipihalla on kompakti muoto, mutta se on melko pitkä. Usein se kasvaa jopa 1 metriin ja joskus korkeampaan. Lajike on erilainen, koska sen ei tarvitse sitoa oksia - tämä johtuu siitä, että ne ovat erittäin voimakkaita ja joustavia.

Kalifornian ihme-lajikkeen hedelmät ovat suhteellisen pieniä, vain osa niistä saavuttaa 150-160 gramman massan. Peppercornilla on luonteenomainen sisäelinten rakenne. Hedelmät ovat väriltään kirkkaan punaisia. Niiden muoto on kuutio, jossa on käytännöllisesti katsoen yhtäläiset sivut ja hieman korostunut rintapinta.

Lajikkeen tärkeimmät edut ovat sen monipuolisuus, joka ilmenee kahdessa indikaattorissa kerralla:

• käyttötavan mukaan lajikkeen erinomaiset makuominaisuudet ilmenevät sekä tuoreessa muodossa että säilykkeissä sekä eri ruokien valmistuksessa;
• viljelypaikalla - lajikkeen ominaisuudet mahdollistavat sen viljelyn sekä kasvihuoneissa että suojaamattomassa maaperässä.

Kaikkien edellä mainittujen etujen lisäksi lajike on myös melko kestävä sairauksille.

F1 cockatoo

Yksi bulgarialaisen pippurin hybrideistä, jossa on alkuperäisiä ja merkittäviä ominaisuuksia. Sen nimi liittyy todennäköisimmin yleisimpien hybridilajien kirkkaan punaisen värin kanssa, joka muistuttaa jonkin verran tunnetun papukaijalajin nokka väriä.

Hybridin toinen ominaispiirre on sen hedelmien suuri koko. Niillä on hieman pitkänomainen muoto, jonka pituus on enintään 30 cm ja jonka paino on usein 0, 5 kg.

Tämän seurauksena hybridipippurin saanto on melko korkea ja saavuttaa usein 3 kg kustakin holkista.

Hybridin kolmas merkittävä ominaisuus voidaan kutsua sen kahden lajikkeen olemassaoloksi. Sen yläpuolella oli noin ensimmäinen, yleisin. Toinen on harvinaisempi. Sen hedelmät ovat hieman pienempiä, mutta saavuttavat kuitenkin 300-400 gramman painon puolet pituudesta (enintään 15 cm). Niiden väri on keltainen.

Siperian prinssi

On helppo arvata, jos otsikossa on sana "Siberian", niin luultavasti se on kysymys avoimesta maasta. Tällainen bulgarialainen pippuri on tarkoitettu tällaisiin kasvuolosuhteisiin. Koska se on kypsä, sillä on alhainen puoli, jossa on puolirohkea rakenne.

Pippurien väri on kyllästynyt kirkkaan punainen, hedelmän sisäpuoli on hyvin mehevä ja iho on sileä ja kiiltävä. Pippurit kasvavat melko pieniksi, ja niiden massa on harvoin 100 grammaa. Ne ovat kartion muotoisia.

Yksi agroteknologian piirteistä on tarve leikata kasvien sivutappia määräajoin, muuten niiden kasvu hidastaa pippurien muodostumista ja kypsymistä.

Luokka on jaettu erinomaisiin makuaineominaisuuksiin. Se on yleismaailmallinen syömisen tapaan.

johtopäätös

Paprikan lajikkeiden ja hybridien valikoima tekee yhden tai useamman vaikean tehtävän valinnan. Mutta noudattamalla suosituksia ja kriteerejä se on hieman helpompi tehdä. Oikea valinta yhdessä huolellisen hoidon ja tarvittavien agroteknisten toimenpiteiden kanssa on takuu siitä, että tällaisen hyödyllisen ja maukkaan vihannesten korkea saanto on bulgarialaista pippuria.