Yhteensä maailmassa on 110 ankan lajia, joista 30 löytyy Venäjän alueelta. Nämä ankat kuuluvat myös eri sukuihin, vaikka ne kuuluvat samaan ankkojen perheeseen. Lähes kaikki ankkojen lajit ovat villieläimiä, ja ne löytyvät vain eläintarhoista tai tämän lintujen perheen ystävien keskuudessa koristeellisista lemmikkieläimistä eikä tuottavista siipikarjasta.

Ankkojen joukossa on todellisia kaunottaret, jotka voisivat tulla lintupihan koristeluun.

Erittäin mielenkiintoinen pilkullinen ankka.

Yksinkertaisesti ylellinen ankka - mandariini

Mutta vain kaksi ankkalajia oli kotieläiminä: muskus ankka Etelä-Amerikassa ja sinisorsa Euraasiassa.

Olipa intialaiset eivät ymmärtäneet jalostustöitä tai eivät pitäneet tarpeellisena käsitellä tätä asiaa, mutta myski ankka ei antanut kotieläimiä.

Kaikki muut kotimaiset ankka rodut ovat peräisin sinisorista. Mutaatioiden ja valinnan takia kotieläinperheet eroavat toisistaan, vaikkakin vain hieman.

Jostain syystä uskotaan, että kaikki nykypäivän ankka rodut tulevat Pekingin ankka. Sieltä, mistä tällainen lausunto tuli, se on täysin käsittämätöntä, koska Pekingin ankka on ilmeinen mutaatio, jossa on valkoista väriä, jota ei ole luonnonvaraisissa sinisissä. Ehkäpä tosiasia on, että Pekingin ankka, joka on liha, käytettiin uusien ankka-lihojen kasvatukseen.

Venäjällä, toisin kuin Kiinassa, ei ole kovin yleistä syödä ankanmunia. Tämä johtuu suurelta osin siitä, että salmonelloosin mahdollisuus tehdä ankanmunan kautta on paljon suurempi kuin kananmunien syömisessä.

Ohjeet kotkanimien kasvatukseen

Ankkarahot on jaettu kolmeen ryhmään: liha, muna-liha / muna ja muna.

Vähimmäismäärä ja tarkemmin sanottuna ainoa ankkaluokka kuuluu munien ryhmään: intialainen juoksija.

Alun perin Kaakkois-Aasiassa, tämä rotu on eksoottisin ulkonäkö kaikista sinisorsaista. Joskus niitä kutsutaan pingviineiksi. Tämä rotu on jo 2000 vuotta vanha, mutta se ei ole saanut laajaa levitystä. Jopa Neuvostoliitossa tämä rotu oli pienissä määrin muiden valtion ja kollektiivisilla tiloilla kasvatettujen rotujen ankkojen joukossa. Nykyään niitä löytyy vain pienistä tiloista, joissa niitä ei pidetä tuotannon vuoksi niin eksoottisten lajien vuoksi.

Puvut juoksijat ovat melko erilaisia. Ne voivat olla tavallisia "luonnonvaraisia" värejä, valkoisia, mustia, mustia, pilkkuja, sinisiä.

Nämä ankat ovat suuria veden ystäviä. Ilman sitä, he eivät voi elää, joten pakollinen vaatimus ylläpito juoksijat - läsnäolo kylpy. Mielenkiintoista, että nämä ankat ilman vettä jopa vähentävät munien tuotantoa. Ankan asianmukaisen huollon yhteydessä kuljetetaan keskimäärin 200 munaa. Oikean sisällön alla ei ole ainoastaan ​​kylpyamme, vaan myös rajaton pääsy syötteeseen. Tämä on rotu, jota ei voi laittaa ruokavalioon.

Juoksuputkien paino on 2 kg, ankkoja 1, 75 kg.

Juoksijat sietävät pakkasia. Kesällä, kun heidät pidetään vapaana laitumena, he itse pitävät ruokaa syömällä kasveja, hyönteisiä ja etanat. Kuitenkin, jos nämä ankat tunkeutuvat puutarhaan, voit sanoa hyvästit satoon.

Mutta kuten kaikissa kysymyksissä, on myös toinen puoli, kun on kyse juoksijoiden silmää pyytävän kasvillisuuden syömisestä. Ulkomailla nämä ankat päivittäin rikkovat viinitarhoja. Koska nämä ankat erottuvat herkullisella ja maukkaalla lihalla, istutusten omistajat ratkaisevat useita ongelmia samanaikaisesti: he eivät käytä rikkakasvien torjunta-aineita, säästävät rahaa ja tuottavat ympäristöystävällisiä tuotteita: he saavat kohtuullista tuottoa viinirypäleistä; saatetaan markkinoille ankka-lihaa.

Jos munasarjoilla ei ole mitään valinnanvaraa jalostukseen yksityisessä pihassa, silloin kun valitset muita käymälöitä, olisi hyvä olla kuvaus ankkaista. Ja mieluiten valokuvalla.

Liharodut

Ankka-lihakarja on yleisimpiä maailmassa. Pekingin ankka pitää ensimmäistä sijaa tässä ryhmässä. Neuvostoliitossa Pekingin rotujen ankkojen ja niiden risteytysten osuus oli 90% koko naudanlihaa.

Pekingin ankka

Nimi "Peking" -rotu sai tietysti Kiinan kaupungin. Kiinassa tämä kotieläinlaji kasvatettiin 300 vuotta sitten. 1800-luvun lopulla Euroopassa Pekingin ankka sai nopeasti tunnustuksen parhaaksi lihajuoksuksi. Tämä ei ole yllättävää, kun keskimääräinen paino on 4 kg poroja ja 3, 7 kg ankkoja. Mutta linnuissa: joko lihaa tai munia. Munatuotanto Pekingin ankka on alhainen: 100–140 munaa vuodessa.

Toinen tämän rodun haittapuoli on sen valkoinen höyhenö. Jos kyseessä on teurastettu nuori, ankkojen lattia ei ole väliä. Jos joudut jättämään osan karjasta heimolle, sinun täytyy odottaa, kunnes ankat sulkeutuvat ”aikuisen” höyheneen, jossa on pari höyheniä, jotka on taivutettu ylöspäin pyyhkäisyn hännässä. Totta, on yksi salaisuus.

Varoitus! Jos olet saanut kahden kuukauden ikäisen ankan, jota ei ole vielä heitetty aikuiselle höyhenelle, ja ankka on kovasti närkästynyt käsissänne - tämä on nainen. Drakes hiljaa hyvin hiljaa.

Joten metsästystarinoita siitä, miten mies keväällä meni äänekkäästi pyyhkäiseville, ei pitäisi uskoa. Hän tai poacher, tai hän saa sekaannusta.

Gualah, vaativa ruokinta, nostaa myös naisia.

Harmaa Ukrainan ankka

Väri poikkeaa luonnonvaraisista sinisistä vain kevyemmistä sävyistä, mikä voi olla värien vaihtelu sinisimpukoiden paikallisessa väestössä, koska tämä rotu on kasvatettu ylittämällä paikallisia ukrainan ankkoja luonnonvaraisilla sinisorsailla ja myöhemmin pitkän aikavälin valinnalla haluttuja yksilöitä.

Painon mukaan harmaa ukrainan ankka on hieman huonompi kuin Pekingin. Naiset painavat 3 kg, porat - 4. Kun käytät tätä rodua, älä käytä erikoisrehua. Tällöin ankanpoikien paino on jo 2 kuukautta. Tämän rodun munatuotanto on 120 munaa vuodessa.

Harmaa ukrainan ankka valittiin jäykästi ruokaa ja olosuhteita kohtaan. Hän sietää rauhallisesti kylmät lämpimät siipikarjan talot. Ainoa edellytys, jota on noudatettava, on syvä vuodevaatteet.

Ne ruokkivat tämän rodun ankkoja usein lammikoiden vapaassa laidunnuksessa, ja heidät viedään siipikarjan pihalle vain, jotta konsentraatit saadaan lounaaksi. Vaikka tietysti ankan syöttö saa myös aamulla ennen lampaa ja illalla ennen yötä.

Harmaan ukrainan ankka-kutun mutaatioiden seurauksena on ruiskutusta: savi ja valkoinen ukrainan ankat. Värivyöhykkeen erot.

Baškirin ankka

Bashkir-ankkaeläimen ulkonäkö on onnettomuus. Valkoisen Pekingin ankkurin parantamisessa Blagovarskin jalostuslaitoksessa valkoisten lintujen parvessa alkoi näkyä värillisiä yksilöitä. Todennäköisesti tämä ei ole mutaatio, vaan luonnonvaraisten sinisorsa-geenien toistuva ilmentymä. Tämä ominaisuus on korostettu ja korjattu. Tulosten mukaan saatiin väriltään "puhdasrotuinen Pekingin ankka", jota kutsutaan Baškiriksi.

Baškkirin ankka on samanlainen kuin villi sinisorsa, mutta vaaleampi. Drakes kirkkaampi ja enemmän kuin villi. Porsaan väri on valkoisten esivanhempien perintö.

Loput Baškkirin ankka toistavat Pekingin. Sama paino kuin Pekingissä, sama kasvuvauhti, sama munatuotanto.

Musta valkoinen rintainen ankat

Rotu kuuluu myös lihaan. Paino on hieman pienempi kuin Pekingissä. Porojen paino on 3, 5 - 4 kg, ankat 3 - 3, 5 kg. Matala munatuotanto: enintään 130 munaa vuodessa. Väri, kuten nimikin viittaa, on musta ja valkoiset rinnat.

Rotu oli kasvatettu Ukrainan siipikarja-instituutissa ylittämällä paikalliset mustat rintatyyppiset ankat khaki campbellin ankkojen kanssa. Tämä rotu on geneettinen varanto. Mustat valkoiset rinnat ovat hyviä.

Paino ankanpoikien teurastusikä saavuttaa puolitoista kiloa.

Moskovan valkoinen

Rotujen lihan suunta. Kasvatettu viime vuosisadan 40-luvulla Moskovan valtion tilalla "Ptichnoe" ylittämällä khaki campbell ja Pekingin ankka. Sen ominaisuuksien mukaan se on hyvin samanlainen kuin Pekingin ankka. Jopa pisaroiden ja ankkojen paino on sama Pekingin rodun kanssa.

Kaksi kuukautta kestävät ankanpoikaiset painavat kuitenkin hieman enemmän kuin Pekingin ankat. Totta, ei paljon. Kahden kuukausittaisen pentujen paino Moskovasta valkoinen 2, 3 kg. Moskovan valkoisen rodun ankkojen munatuotanto on 130 munaa vuodessa.

Ankan liha- ja munasarjat

Munanliha- tai liha-munasarjat kuuluvat yleiseen tyyppiin. Niillä on tiettyjä eroja munien lukumäärässä ja ruhon painossa. Jotkut ovat lähempänä lihan tyyppiä, toiset muna-tyyppiin. Mutta jos haluat saada ankat ja munat ja lihaa, niin on tarpeen lopettaa yleiset rotuja.

Khaki Campbell

Liha-munanrotujen ankkoja, joita englantilainen kasvattaa perheensä tarpeisiin. Adele Campbell teki itselleen yksinkertaisen tehtävän: antaa perheelle ankka. Ja matkan varrella, ja ankka munat. Siksi hän ylitti intialaiset pingviinit, joissa oli Rouen-ankka ja infuusio, joka oli värjätty luonnonvaraisen sinisorsaan sinisorsaan alla. Tämän seurauksena vuonna 1898 näyttelyssä oli edustettu ankka, jonka väri oli ”mallard after bleach”.

On epätodennäköistä, että näyttelyn kävijät pitivät tätä väriä ja jopa vaaleanpunaisen värin muotia. Ja rouva Adele Campbell päätti jälleen kerran kulkea vaaleanpunaisilla intialaisilla juoksijoilla, jotta he saavat värin.

”Jos kaikki oli niin yksinkertaista, ” sanoi sitten vähän tutkittu genetiikka. Ankat osoittautuivat näiden aikojen englantilaisen armeijan sotilaiden yhtenäisen värin väriksi. Tuloksia tarkasteltaessa rouva Campbell päätti, että nimi "khaki" sopisi ankkiin. Ja hän ei voinut vastustaa turhaa halua säilyttää nimensä rodun nimessä.

Tänään on kolme väriä ankkojen kamps Campbell: fawn, tumma ja valkoinen.

Tumma ne perivät Rouenin ankka ja tämä väri on samanlainen kuin luonnonvaraisten sinisorsa. Valkoinen tietyssä prosenttiosassa jälkeläisiä esiintyy pinto-näytteitä ylitettäessä. Lisäksi se voidaan korjata.

Khaki campbell painaa hieman lihakarjaan verrattuna. Drakes keskimäärin 3 kg, ankkoja noin 2, 5 kg. Mutta niillä on hyvä munatuotanto: 250 munaa vuodessa. Tämä rotu kasvaa nopeasti. Nuoret eläimet kahden kuukauden aikana saivat noin 2 kg painoa. Teurastuksen ohuesta luurasta johtuen saanto saadaan hyvin kunnolliseksi.

Mutta khakilla on yksi haittapuoli. He eivät ole kovin vastuuntuntoisia kanan tehtäviin. Siksi aikoo kasvattaa khaki Campbellia samanaikaisesti ankanpoikien kanssa ostamalla inkubaattorin ja hallitsemaan ankanmunien inkubointia.

peili

Värillä - tavallinen sinisorsa, vain asuu talossa eikä pelkää ihmisiä. Nimi on merkitty sinisimpään sinisellä peilillä, joka on sinisorsaiden siipien siivet. Ankan värin vaihtelu on huomattavasti korkeampi kuin drakes. Naiset voivat olla lähes valkoisia.

Kasvatettu rotu 50-luvulla 20. vuosisadalla Kuchinskyn osavaltiossa. Jalostuksessa tulevaa rodua koskevat tiukat vaatimukset. Tavoitteena oli saada kestävä lintu, jolla on korkealaatuinen liha- ja muna-tuotanto. He pitivät ankkoja Spartanin olosuhteissa ja saavuttivat korkean pakkasenkestävyyden ja ottivat huomioon nuorten eläinten korjauksen, joilla oli korkea tuottavuus.

Varoitus! Vaikka rotu oli peräisin Venäjän pakkasista, talon lämpötila ei saisi laskea alle 0 ° C.

Tämän seurauksena saimme keskimääräisen painon. Drake painaa 3 - 3, 5 kg, ankka - 2, 8 - 3 kg. Kaksi kuukautta ankanpoikien voitto 2 kg. Tämä rotu aloittaa munien sijoittamisen 5 kuukaudessa ja sisältää jopa 130 munaa vuodessa.

Sisältö on vaatimaton ja usein nagulivaet paino vapaa laidun. Ehkä sen ”tavallisen” luonnonvaraisen sinisorsa ulkonäön vuoksi tämä rotu ei ole kasvattanut suosiotaan kasvattajien keskuudessa, ja se on pienissä määrin pienissä tiloissa. Ja ehkä siipikarjankasvattajat pelkäävät vain, että mahdolliset metsästäjät, jotka eivät pysty erottamaan hirven ja lehmän välillä, ampuvat kaikki kotitukit, iloitsevat siitä, etteivät he edes yritä lentää pois.

Cayuga

On vaikea sekoittaa tätä amerikkalaista alkuperää olevaa lihaa ja munia luonnonvaraisilla sinisorilla. Vaikka käsityöläisiä löytyy. Tämän rodun toinen nimi on "vihreä ankka", koska suurimmalla osalla karjasta on mustaa sävyä ja vihreää sävyä.

Cayugas sietää helposti kylmän ilmaston, käyttäytyy paljon hiljaisemmin kuin Pekingin ankka. Voidaan kuljettaa enintään 150 munaa vuodessa. Aikuisten porojen keskimääräinen paino on 3, 5 kg, ankkoja - 3 kg.

Varoitus! Munanlihan alussa ensimmäiset 10 cayuga-munaa ovat mustia. Seuraavat munat tulevat kevyemmiksi ja vaaleammiksi, jolloin ne saavat harmahtavan tai vihertävän värin.

Se tapahtuu. Vain värikasetit loppuvat.

Cayugalla on hyvin kehittynyt instinkti siitosmunille, joten niitä voidaan käyttää kanoissa niille ankanrotuille (esimerkiksi kamps campbell), jotka eivät pidä tarpeellisena istua muniin.

Kauyugilla on herkullista lihaa, mutta niitä kasvatetaan useammin koristetarkoituksiin, koska ihon tummien kantojen vuoksi ruhon runko ei näytä kovin ruokahaluttavalta.

Indoutka

Etelä-Amerikan ankka-lajit erottuvat toisistaan: myskin ankka tai siipikarja. Tässä lajissa ei ole rotuja.

Aikuisen draken kunnollinen paino (jopa 7 kg), lajien suuri koko, ”äänettömyys”: indotouts eivät kuitenkaan sulkeudu, vaan vain itku - ne tekivät tämän tyyppisiä ankkoja melko suosittuja siipikarjan kasvattajien keskuudessa.

Ankat ovat hyvin kehittyneet äidin vaisto. He voivat jopa istua hanhenmuniin.

Näiden ankkojen liha on vähärasvainen, korkea maku, mutta se johtuu rasvan puutteesta, joka on hieman kuiva. Lisäksi tämä tyyppi on melun puute.

Minusista - mahdollinen kannibalismi.

Yhteenvetona

Valitettavasti monissa rotuissa, joissa ei ole mittakaavaa, on vielä mahdotonta erottaa toisistaan. On tarpeen tietää, kuinka monta ominaisuutta määritellään ankkojen lajikkeen määrittämiseksi. Ja on helpompi ostaa ankanpoikasten jalostustiloilla takaamalla, että he myyvät sinulle haluamasi rodun.

Jos ankkoja tarvitaan lihan teolliseen viljelyyn, sinun on otettava valkoisia rotuja, joissa on lihaa: Peking tai Moskova.

Yleiskäyttöön yksityinen rotu sopisi hyvin yksityiseen roduun, mutta se on hyvin samanlainen kuin villi ankka. Siksi on parempi ottaa kaki Campbell.

Ja eksoottisille, voit tehdä juoksijan, kayugin tai löytää toisen alkuperäisen näköisen rotuun.