Yleisissä ihmisissä niin tapahtui, että munakoisoja kutsutaan "siniksi". Ensinnäkin tämä johtuu kasviksen luonnollisesta väristä ja tarkemmin ottaen marjoista. Ajan myötä tämä nimi on menettänyt merkityksensä, koska tunnetaan eri värejä sisältäviä munakoisoja, myös valkoisia.

Monenlaisia ​​valkoisia lajikkeita ovat kasvit, jotka vaihtelevat koon, saannon, hedelmän maun mukaan. Niistä jokainen puutarhuri voi valita itselleen valkoiset munakoisot maatalouden ja maun mukaan.

Valikoima valkoisia lajikkeita

Ei ole mikään salaisuus, että tavalliset violetit munakoisot ovat usein katkeria. Tämä johtuu aineen solaniinin sisällöstä, jota pidetään luonnollisena myrkynä. Sen poistamiseksi, ennen kuin keität munakoisot, niitä käsitellään erityisellä tavalla, liotetaan. Valkoisilla lajikkeilla ei ole tätä entsyymiä ja ne sisältävät enemmän kaliumia, kalsiumia ja rautaa. Siksi heitä pidetään ansaitsevasti kaikkein herkullisimpina ja terveimpinä. Aiemmin niitä pidettiin täysin parantavina. Koska katkeruutta ei ole, suurin osa niistä voidaan kuluttaa tuoreena. Kuuluisimmat valkoiset lajikkeet on lueteltu alla:

joutsen

Yksi suosituimmista lajikkeista. Sille on ominaista keskimääräinen kesto (100-110 päivää) ja korkea saanto (18 kg / m2). Laitos on pieni, korkeintaan 70 cm pitkä ja soveltuu avoimille alueille ja kasvihuoneille.

Munakoisolla ei ole vain valkoista ihoa, vaan myös lihaa. Samalla vihanneksella on erinomainen maku, joka sopii säilykkeisiin.

Sikiön koko on pieni: pituus on noin 20 cm, paino on enintään 250 g.

Bibo F1

Tutkimalla suosituimpien munakoisojen luokitusta tämä hybridi varmasti täyttää. Hänen kotimaa on Hollanti.

Valkoisen massan ainutlaatuinen makea maku mahdollistaa munakoison tuoreen käytön. Hedelmien keskikoko on: pituus noin 18 cm, paino 300-400 g.

Alhainen pensas (jopa 85 cm) kasvaa hyvin ja kantaa hedelmää avoimessa kentässä, kasvihuoneessa, kasvihuoneessa. Istutus taimia istutuksesta on 55 päivää. Keskimääräinen tuotto on 5 kg / m2.

Ping Pong F1

Tämän hybridin kasvaessa voit kerätä yli 1, 5 kg pieniä mutta erittäin maukkaita valkoisia munakoisoja yhdestä pensaasta. Samaan aikaan kasvit ovat pieniä, korkeintaan 70 cm korkeita, minkä ansiosta ne voidaan istuttaa avoimeen maahan tai kasvihuoneeseen, jossa on 4 kpl per 1 m2 maata.

Yksi pallomainen hedelmä painaa enintään 70 g, sen halkaisija on 5-6 cm.

Viljelyn aktiivisessa vaiheessa pensaat peitetään yli kaksikymmentä munakoisoa. Niiden kypsymiseen kuluu noin 115 päivää siementen kylvämisestä. Makuarvot ovat erinomaisia.

Bambi F1

Tämä hybridi on todella ainutlaatuinen, ja jotkut jopa pitävät sitä koristeellisina. Se on mukautettu vaatimattomimpiin ilmasto-olosuhteisiin ja sitä voidaan kasvattaa myös parvekkeella tai ikkunalaudalla. Sen hedelmät ovat yhtä pieniä ja siistejä kuin Ping-pong-lajike, paino enintään 70 g. Hedelmät ovat lumivalkoisia, ei vain ulkona, vaan myös sisällä. Bakteerikasvien maku on erinomainen.

Tämän munakoison pensas on pieni, jopa 50 cm korkea, mutta samalla sen saanto saavuttaa 4 kg / m2.

jääpuikko

Lajike sai epätavallisen nimen, koska se oli outo muoto: pieni, halkaisijaltaan pieni (enintään 25-30 cm) hedelmä painaa enintään 200 g. Alla olevassa kuvassa voit arvioida visuaalisesti tämän munakoison ulkoisia ominaisuuksia.

Viljelty Icicle avoimessa kentässä. Tämän lajikkeen pensas on pieni (korkeus jopa 70 cm), joten se voidaan istuttaa 4 kappaletta per 1 m2 maata. Hedelmät kypsyvät 110–116 päivää siementen kylvämisen jälkeen. Lajikkeen saanto on 8 kg / m2.

lumi

Tämä varhainen kypsä lajike on klassinen valkoinen munakoiso. Se on kasvanut sekä avoimilla alueilla että suojan alla. Laitos on kompakti, enintään metriä pitkä. Pieni lehtien levitys mahdollistaa 4-6 kasvin istuttamisen 1 m2: n maaperän osalta.

Klassisen sylinterimäisen valkoisen munakoison pituus on enintään 20 cm, ja vihannesten paino on 300-330 g. Hedelmät kypsyvät 100–106 päivässä siemenen kylvämisen jälkeen. Lajikkeen saanto on 6 kg / m2. Katso Lumi, ja tarkemmin sanottuna jopa lumivalkoinen munakoiso voi olla valokuvassa:

alas

Tämä lajike edustaa korkeita munakoisoja (kasvien korkeus jopa 180 cm), mikä edellyttää pakollisia sukkanauhoja ja riittävän valaistuksen viheriön ja kypsymiskasvien oikeaan aikaansaamiseen. Siementen (kylvö) kylvösuunnitelmaan kuuluu enintään 4 pensaan sijoittaminen 1 m 2: a kohti. Lisäksi lajike on sovitettu kasvuun vain kasvihuoneessa tai kasvihuoneessa. Hyvän mikrokliumin ja hoitosääntöjen noudattamisen vuoksi lajikkeen tuotto on 5-6 kg / m2.

Valkoiset soikeat munakoisot painavat enintään 200 g, kypsyvät 105-110 päivää siementen kylvön jälkeen. Kasviksen lihalla on erinomainen maku.

Pelican F1

Tämä kypsä hybridi on maalattu maito-valkoisella. Sen mielenkiintoisen saber-muotoisen muodon (kuva alla) hedelmät ovat jopa 20 cm pitkä ja painavat enintään 200 g kypsyysvaiheessa hedelmillä on maukkaita lihoja, melko joustavia, mikä mahdollistaa pitkän ajan säilyttää vihanneksia menettämättä ulkoisia ominaisuuksia ja makua.

Suhteellisen lyhyitä kasveja (jopa 50 cm) voidaan kasvattaa avoimilla ja suojatuilla alueilla. Yksi pensas pystyy kantamaan jopa 2 kg vihanneksia.

Hedelmät kypsyvät 115-120 päivän kuluessa siementen itämisen jälkeen.

munanmuotoinen

Valkoiset munakoisot on tarkoitettu kasvamaan avoimilla alueilla. Itse nimi puhuu hedelmän oikeasta muodosta (kuva alla), jonka paino ei ylitä 40 grammaa. Hedelmien hedelmien pienestä koosta huolimatta lajikkeen saanto on melko suuri - jopa 6 kg / m2. Tämän vihanneksen massa on valkoinen, pehmeä, makea.

Tämän lajikkeen holkki on puoliksi rönsyilevä. On suositeltavaa istuttaa enintään 4 kasvia 1 m 2: a kohti.

Maku sieniä

Tämän lajikkeen nimi puhuu jo nyt munakoison ainutlaatuisesta mausta.

Sitä käytetään laajasti ruoanlaitossa. Analysoimalla kotiäidien arvioita voimme sanoa, että tuote osoittautui erityisen hyvin kaviaarin valmistuksessa, jolla on voimakas sienien maku.

Kasvata rikas sato näistä ainutlaatuisista munakoisoista on helppoa: ne soveltuvat hyvin erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin, eivät hurskas huolellisesti. Kasveja on suositeltavaa kasvattaa avoimessa maassa.

Hedelmiä, jotka ovat sylinterimäisiä, valkoisia paitsi ulkona, myös sisäpuolella. Kasviksen keskimääräinen pituus on 20 cm, paino on jopa 200 g. Hedelmien kypsyttäminen siementen kylvämisen jälkeen kestää noin 105 päivää. Lajikkeen saanto on 7 kg / m2.

Valkoinen yö

Erittäin varhainen lajike, jonka hedelmät kypsyvät 75 päivän kuluttua siemenen kylvämisestä. Laitos on pieni, kompakti, enintään 70 cm korkea, mutta se pystyy kantamaan hedelmiä jopa 8 kg / m2. Suuri laskeutumiseen avoimessa ja suojatussa maassa.

Valkoisten hedelmien maku on erinomainen: iho on ohut, liha on pehmeä, makea. Kasviksen pituus on 25 cm, paino enintään 300 g.

Herkkä F1

Most Delicious -lajin valkoisilla munakoisoilla on erinomainen maku.

Niiden liha on valkoinen, tiheä ja täysin vapaa katkeruudesta. Kasvis on ihanteellinen kausiluonteisten ruokien ja säilykkeiden valmistukseen. Hedelmäkoko on myös optimaalinen kaikentyyppisille ruoanlaittoille, mukaan lukien grilli: kasvispituus jopa 20 cm, halkaisija 5-6 cm (kuva alla).

Laitos on sopeutunut kasvuun avoimilla alueilla ja keittolevyissä, kasvihuoneissa. Pihan pieni korkeus ja suhteellisen vaatimaton leviäminen mahdollistavat 4-5 pensaan istutuksen 1 m2: n maaperän kohdalla. Tuottavuuden lajikkeet jopa 5 kg / m2.

johtopäätös

Valkoisia munakoisoja ei valitettavasti löydy usein puutarhoistamme. Heidän mielestään ne ovat erityisen hurjasti hoidettavia eivätkä anna tällaista viljelyä tavallisena violetina. Kokeneiden puutarhureiden palautteen perusteella voidaan kuitenkin todeta, että tällainen arviointi on puolueellinen. Valkoiset munakoisot kasvoivat menestyksekkäästi ja tuottavat hedelmiä, jotka eivät ole pahempia kuin erilaisen värin lajikkeet.

Videossa näytetään vertaileva arviointi maun ja ulkonäön, munakoiso eri väreistä:

Arvostelut puutarhurit

Daria Zabotina, 40 vuotta vanha, Klimovo

Kasvatan monta vuotta munakoisoa. Aiemmin valittiin enimmäkseen violetteja lajikkeita. Ne ovat hieman katkera, joten ennen ruoanlaittoa liotetaan suolaisessa vedessä. Ja tänä vuonna naapurin neuvojen perusteella hän istutti kaksi valkoista lajiketta: Useimmat Tarjous ja Joutsen. Ja nämä ja muut munakoisot syntyivät lumivalkoisina, mutta ensimmäisen luokan hedelmät olivat hieman enemmän, mutta kokonaisuudessaan olin hyvin tyytyväinen satoon. Ja mikä tärkeintä, valkoiset munakoisot eivät ole katkeria ollenkaan, mikä mahdollistaa niiden valmistamisen ilman edeltävää käsittelyä. Tamara Shestakova, 36 vuotias, Smolensk

Viime vuonna istutettiin Pelican-lajike. Sinisiin lajikkeisiin verrattuna en huomannut viljelyn erityispiirteitä, kaikki on tavallista. Mutta samaan aikaan valkoisten munakoisojen tuotto osoittautui paljon korkeammaksi kuin violetit, vaikka ne kasvoivat yhtäläisissä olosuhteissa. Bakteerikasvien maku on ihana, ei katkera ollenkaan, liha on hyvin herkkä. Ensi vuonna aion istuttaa uudelleen Pelican-lajikkeen siemeniä ja jotakin muuta valkoista munakoisolajiketta violetin vihannesten sijasta.