Öljyöljy - jalo sieni huolimatta siitä, että se kuuluu kahdelle syötävyysluokalle. Se on miellyttävä maku ja herkkä maku. Se valmistaa erinomaisia ​​kulinaarisia ruokia, mutta ennen ruoanlaittoa sinun on tiedettävä, miten voin nopeasti puhdistaa ihosta.

On tarpeen puhdistaa öljy kalvosta

Ennen puhdistusta sinun on päätettävä, mitä ruokaa aiotte saada sienistä. Jos niitä käytetään paistetussa, haudutetussa tai purkitetussa muodossa, on tarpeen puhdistaa öljy kalvosta.

Ennen puhdistusta kannattaa tutustua hyödyllisiin suosituksiin:

1. Puhdistusprosessi alkaa korkilla, joka liikkuu sujuvasti jalkaan.
2. Nuorten yksilöiden ohutta ihoa ei voida poistaa, jos vain luottavainen lomakkeen aitoudelle.
3. Sienikasvi ei kastele ennen puhdistusta, koska putkimainen kerros imee nopeasti nestettä.
4. Lihasta vapautumisen jälkeen sieni kokoelma pestään juoksevan veden alla.
5. Korjuun puhdistus on pitkä ja työläs prosessi, joten on parasta ottaa kaikki perheenjäsenet mukaan työhön.
6. Työ tehdään kumikäsineillä, koska pimeät täplät, jotka näkyvät käsien ihoa puhdistettaessa, pysyvät pitkään.

Miksi minun on poistettava kalvo öljystä

Ennen sieniruokien valmistamista kotiäidit ihmettelevät usein, tarvitsevatko ne elokuvan poistamiseksi öljystä tai huuhtele ne juoksevan veden alla.

Miksi öljyä on puhdistettava iholta:

1. Kypsytyksen aikana karvojen kuori imee haitallisia aineita ja hajuja
2. Pyyhkimätön lima voi antaa valmiille lautaselle katkera maun.
3. Kuoritut, lumivalkoiset sienet näyttävät kauniimmin säilytyksessä.
4. Kuorittamattomien sienien keräämisessä suolaliuos saa tumman värin.
5. Nuorissa näytteissä tiheä, valkoinen peitto peittää korkin pohjan, joten jotta ei otettaisi vääriä sieniä vahingossa, on tarpeen poistaa kalvo öljystä, jotta putkimainen kerros saadaan näkyviin.
6. Kun kypsennettiin, pakkaamaton limakalvo paisuu, mikä pilaa valmistettujen astioiden ulkonäön.

Onko mahdollista, ettei kalvoa poisteta öljystä

Usein sienen keräämistä käytetään tuoreena ja valmistettaessa aihioita talvella. Kuivaus tapahtuu harvoin, koska metsän lahjat lämpökäsittelyn jälkeen alkavat murentua. Sienijauhetta voidaan käyttää kastikkeiden ja perunamuusien valmistukseen.

Ennen lämpökäsittelyä huuhtele korjattu viljely juoksevan veden alla, poista limakalvon liima ja puhdista jalka asteikoista ja maaperästä. Jos kasvijätteet erotetaan huonosti limakalvosta, on välttämätöntä poistaa kalvo öljystä.

Kuinka nopeasti puhdistaa öljy kalvosta heti keräyksen jälkeen

Jotta ei tuoda ylimääräistä jätettä taloon, viljely voidaan käsitellä metsässä. Tämä on sopiva kuiva, aurinkoinen sää. Sateisena päivänä puhdistus metsässä ei toteudu, sillä sienet tulevat limaisiksi ja liukkaiksi. Kotiin tuoden ne hajotetaan 1 kerrokseen ja kuivataan, kunnes kosteus häviää kokonaan.

Cap-elokuva voidaan poistaa seuraavalla tavalla:

1. Hatut puhdistetaan kasvien jätteistä.
2. Tee pystysuuntainen viisto elokuvaan.
3. 2 puoliskoa kasvatetaan eri suuntiin ja kiristetään nopeasti tahmea iho. Jos sovitat, kuori poistetaan helposti ja nopeasti.

Kuinka nopeasti puhdistaa öljy kalvosta sienien kuivaamisen jälkeen

Voit poistaa limakalvon helposti sen jälkeen, kun sieniä on kuivattu auringossa. Tätä varten lajitellut kopiot sijoitetaan pergamentilla peitetylle leivinlevylle. Sienikokoelma altistaa avoimen auringonvalon alle, kunnes kosteus häviää kokonaan. Kuivaamalla varjossa tai osittain varjossa prosessi kasvaa useita tunteja. Kosteuden haihduttamisen jälkeen limakalvo kiinnitetään veitsen reunaan ja poistetaan huolellisesti korkista. Puhdistuksen jälkeen sienet pestään ja alkaa keittää.

On tärkeää! Jotta korjattu sieniympäristö ei muuttuisi vetiseksi kuoriksi, sitä ei suositella kastelemaan ennen puhdistusta.

Miten nopeasti kuoritaan voita iholta

Jos haluat poistaa ihon öljystä, voit käyttää kasviöljyä. Puhdistuksen aikana suurin vaikeus on limaa, joka tarttuu käsiin ja veitseen. Työn helpottamiseksi kädet ja veitsi hierotaan huolellisesti öljyllä ja jatka puhdistukseen. Aika ajoin on tarpeen voittaa veitsi. Tätä menetelmää käytettäessä kuori poistetaan helposti korkista, eikä hänen kätensä tummistu.

Miten nopeasti poistetaan kalvo kiehuvasta vedestä

Jos haluat puhdistaa öljyn kalvosta, voit käyttää kiehuvaa vettä. On olemassa kaksi nopeaa puhdistusmenetelmää:

1. Kaada vettä matalaan pottiin ja kiehauta. Lajitellut yksilöt kastetaan kiehuvaan veteen ja laitetaan puhtaaseen kulhoon. Tällaisen "kylpy" jälkeen kalvo poistetaan nopeasti korkista.
2. Vesi kaadetaan astiaan. Kiehumisen jälkeen kuivattu sieni-kokoelma sijoitetaan siivilään ja pidetään yli 30 sekunnin ajan höyryn yläpuolella. Tällaisen menettelyn jälkeen limakalvo poistetaan helposti.

Miten puhdistaa öljyä kalvosta kuivalla sienellä

Myös limakalvo on helppo poistaa kuivalla sienellä. Tätä varten jokainen kopio pyyhitään pienellä pyöreällä liikkeellä. Tämä menetelmä on ihanteellinen nuorille eläimille, mutta hyvin pieniä yksilöitä voidaan jättää käsittelemättä. Ne puhdistetaan huolellisesti maaperästä ja lehdistä ja pestään juoksevan, kylmän veden alla. Nuoret yksilöt ovat harvoin matoja, mutta suojella itseään, nuoret pidetään 10 minuuttia suolavedessä.

Miten puhdistaa sienet nopeasti kalvosta

Suuri öljy poistaa ihon pakollisesti. Koska keitetty ruokalaji on miellyttävä ja katkera. Työn helpottamiseksi isäntä käyttää erilaisia ​​puhdistusmenetelmiä. Poista limakalvo, jossa voi olla sideharsoa. Tätä varten taitetaan pieni pala sidehartsia useissa kerroksissa, jotka on kostutettu etikan tai öljyn kanssa ja kiinnitetty tiiviisti korkkiin. Sideharjan reuna vetää varovasti pois ja iho poistetaan helposti pinnasta.

Miten öljyä kuoritaan suolasta

Tätä menetelmää käytetään, jos on tarpeen päästä eroon saastumisesta ja loista. Koska suola avaa huokoset, voit päästä eroon matoista ja pienimmistä epäpuhtauksista. 150 g karkeaa suolaa lisätään litraan vettä. Kuorittuja näytteitä upotetaan suolaliuokseen 20 minuutin ajan ja pestään sitten juoksevan veden alla. Jos satoa oli matoja, ne kelluvat pintaan suolavedessä, ja munat laskeutuisivat pohjaan.

Miten nopeasti puhdistaa öljy ihosta etikan avulla

Maslata - maukkaita ja terveitä sieniä. Voit täyttää korin lyhyessä ajassa, koska he kasvavat usein perheitä. Mutta kun kotiin tulee suuri kori, voit viettää paljon aikaa puhdistaa. Voit poistaa limakalvon nopeasti korkealta eri tavoin. Yksi niistä on pöytä etikan käyttö:

1. 1 l vettä kiehuu, lisää 4 rkl. l. etikkaa. Sen jälkeen keitetään sieniä annoksina kiehuvassa etikka- vedessä 20 sekuntia. Käsiteltyjä näytteitä puhdistetaan lialta ja limakalvoista. Etikan ansiosta lika menee pois ja limakalvo poistetaan helposti.
2. Taloudellinen sieni kostutettu heikolla etikka-liuoksella ja pyyhi korkki varovasti. Tämä menetelmä poistaa helposti liman ja kalvon pinnasta. Öljyn kuoren poistamisen jälkeen sieni-kokoelma lasketaan veteen 10 minuutin ajan hiekan ja lian poistamiseksi. Voit lisätä veteen hyppysellistä suolaa, jonka avulla voit poistaa matoja massasta ja päästä eroon toukkaista.

Miten nopeasti poistetaan iho öljystä paperipyyhkeellä

Voit nopeasti päästä eroon limasta päällysteen pinnalta, jolloin voit käyttää 4-kerroksisena taitettua paperilaatikkoa. Korkki on peitetty lautasliinalla ja painettu alas. Muutaman sekunnin kuluttua, kun lautasliina tarttuu limakalvoon, ne alkavat varovasti vetää paperirajaa, minkä seurauksena kalvo erotetaan paperin kanssa. Tätä menetelmää käytettäessä sinun on varastoitava suuri määrä paperiarkkeja.

On tärkeää! Jos kädessä näkyy tummia täpliä puhdistuksen aikana, voit päästä eroon niistä kasviöljyllä, etikalla tai sitruunamehulla.

Jos haluat saada käsityksen siitä, kuinka nopeasti puhdistaa elokuva elokuvasta, voit katsella videota:

johtopäätös

Puhdista nopeasti ihoöljy millään tavalla. Sienipuhdistus on pakollinen menettely, koska putkimainen kerros kerää nopeasti raskaita ja radioaktiivisia metalleja sekä vieraita hajuja. Jos jätät limakalvon, astia on katkera, ja kun säilytystä valmistellaan, suolaliuos ottaa tumman, houkuttelevan ulkoasun.