Ruoka- ja lääkinnällisten ominaisuuksien osalta karhunen on samanlainen kuin nauris, mutta ylittää sen mineraalisuolojen ja hiilihydraattien määrässä. Ja C-vitamiinin määrä säilyy muuttumattomana koko talven ajan. Naurun viljely ja hoito avoimessa kentässä ei ole vaikeaa kaikille puutarhureille, jopa aloittelijoille. On välttämätöntä noudattaa tavanomaisia ​​maatalouskäytännön sääntöjä, ja swede on tyytyväinen sen maukkaisiin ja terveisiin hedelmiin ympäri vuoden.

Sweden alkuperä

Rutabagas (Brassica napobrassica - lat.) - eräänlainen hedelmä- ja vihannestekulttuuri Cruciferous-perheen kaali-suvusta. Kasvikset ovat luonnollinen hybridi, joka syntyi naurun luonnollisen ylittämisen myötä kaaliin. Sveitsin kasvitieteilijä-systematisti Kaspar Baugin teki vuonna 1620 ensimmäisen tieteellisen kuvauksen riisistä, joka totesi, että villi kasvaa Ruotsissa, jossa se on edelleen suosittu paikallisväestön keskuudessa.

On olemassa myös toinen alkuperusteoria, jonka mukaan Siperiaa pidetään swedein kotimaahan. Ennen kuin Pietari toi perunat maahan, hän oli yksi kulutetuimmista vihanneksista. Silloin karsia otettiin käyttöön Skandinaviassa ja levisi kaikkialle Eurooppaan. Tämän teorian kannattajat ovat tärkein argumentti, jota kutsutaan vihannesten erinomaiseksi vastustukseksi mataliin lämpötiloihin.

On keltaisella syödään lajikkeita, jotka ovat ruokia - tämä on pöytä vihanneksia, jota ihminen kasvattaa ruoaksi. Ja valkoiset verhottuja käytetään karjarehuna. Myös johdetut universaaliset lajikkeet on suunniteltu molempiin tarkoituksiin.

Missä kasvaa

Keskiajalla jauhetta jaettiin Välimerelle, Skandinavian maihin, Ranskaan. Tällä hetkellä sitä kasvatetaan laajalti Euroopassa: Saksassa, Ruotsissa, Espanjassa, Suomessa. Englannissa on kansallinen ruokalaji, joka on valmistettu riisistä ja lihasta. Ruotsalainen kasvatettiin Kanadassa, Australiassa ja Uudessa-Seelannissa.

Viime aikoina Venäjällä kiinnostus istutukseen on kasvanut. Eniten sitä kasvatetaan maan keskikaistalla ja luoteisosassa. Kasvatusmenetelmää käyttäen karjankasvatusta harjoitetaan avoimella alueella ja maan pohjoisimmilla alueilla, joissa on hyvin lyhyt kesä. Mutta etelässä, koska puun puute, joka on välttämätön vihannekselle, riisi ei ole löytänyt laajan leviämisen.

Paras lajike karkeita

Viljelylajikkeet, joissa on kuva ja kuvaus, auttavat ymmärtämään, että ne eroavat toisistaan ​​juuri juuren koossa, kasvatusolosuhteiden ja hoidon, kypsymisajan, tarkoituksen ja saannon suhteen. Kotimaiset lajikkeet vaihtelevat hieman. Heistä vain kuusi kuuluu Venäjän valtionrekisteriin. Kaikki nämä lajityypit ovat läpäisseet sopivan testin, ne voidaan istuttaa avoimeen maahan kaikkialla maassa. Lisäksi nämä ovat parhaita lajikkeita sekä keskivyöhykkeellä että Venäjällä kaikilla alueilla, koska viljely on vaatimaton ympäristöolosuhteissa.

Rutabagas Krasnoselskaya on keskikauden vihannes, jonka sadonkorjuu voidaan korjata 110-120 päivää ensimmäisen itien esiintymisen jälkeen. Juurenviljelyllä on pitkänomainen, vihertävä muoto, jossa on violetti sävy ja mehevä sokeri. Sen paino vaihtelee 300 - 600 g: n välillä.

Ruotsalaiset lajikkeet Kevyt unelma - varhain, antaa sadon 65-70 päivän kuluttua. Juurikasveilla on pitkänomainen muoto, jossa on keltaisen värin kuori ja mehukas maukas massa. Hedelmät ovat pieniä, ja niiden paino on 300-350 g.

Lajike Novgorodskaya - hedelmällä on mehukas, pehmeä, beige sävy. Juurikasvit, joiden päällä on violetti väri ja kevyt pohja, pyöristetty pitkänomainen muoto, voivat kasvaa jopa 400 g: aan talvella hyvin, säilyttäen niiden maun. Hedelmät ovat kauden puolivälissä.

Lapsen rakkaus on lajike, jonka tekninen kypsyys tulee 90-110 päivän kuluttua istutuksesta avoimessa maassa. Pyöreän muotoiset juurikasvit, joissa on heikko ruskea-vihreä väri ja asianmukainen hoito, saavuttavat 350 g: n massan. Sisäosassa on kellertävä sävy, mehukas ja miellyttävä maku.

Hera rutabagum on keskikauden lajike, jonka hedelmät kypsyvät kypsytyksen jälkeen 3 kuukauden kuluttua täydellisten itkien esiintymisestä. Juuriviljelmillä, joilla on antosyaniinikuoren väri, on herkkä maku ja ne kasvavat 300-400 g: n painoon.

Verey rutabaga - valmistaa kypsiä hedelmiä 3 kuukauden kuluttua istutuksesta avoimessa maassa, joten sitä pidetään kauden puolivälissä. Juurikasveilla on tasainen pyöreä muoto ja punainen violetti kuori. Hedelmät ovat suhteellisen pieniä, ja niiden paino on 250-300 g.

Seuraavia lajikkeita pidetään myös Moskovan alueella kasvaville karsintalajeille.

Ruotsalainen ruotsalainen - vaatimaton lajike, jossa on keltainen tai punainen lihan sävy, huonompi kuin Krasnoselskaya. Siinä on suuret juuret, joiden paino on enintään 1 kg, antaa hyvät saannot ja säilyttää sen laadun koko talven ajan.

Kohalik - sesongin puolivälissä hedelmällinen valikoima hedelmiä, joissa on keltainen mehukas liha, miellyttävä maku. Juurikasveilla on kevyt violetti väri ylä- ja valo-osassa - maanalainen osa. Saavuta 1 kg: n massa. Kasvanut pöydän vihanneksena.

Myöhäinen lajike Kuzma on korkealaatuinen lajike, jonka massa on pyöreitä ja kartiomaisia ​​hedelmiä jopa 1, 5 kg. Kasvatusjakso istutushetkestä on 4-5 kuukautta. Kestää sienitauteja.

Marian lajike - yleismaailmallinen, sopii henkilön pöydälle ja naudanrehulle. Se tuottaa korkeita satoja hedelmiä, joiden paino on jopa 600 g. Vihannekset eivät vaadi erityistä huolellisuutta, on immuuni lämpötilan muutoksille ja kestää sienitauteja.

Lajike on valittava sen tarkoituksen, ominaisuuksien ja halutun tuloksen mukaan. Jokaisella edellä mainituilla tyypeillä on miellyttävä maku, hyvin vaatimaton hoidossa. Siksi puutarhurit, jotka vaarantuivat istutuksensa, olivat avoin maassa tyytyväisiä tuloksiin.

Miten kylvää siemeniä taimet

Vihanneksia kasvatetaan eri tavoin - kylvetään siemeniä suoraan puutarhaan ja istutetaan taimia. Toinen menetelmä on yleisin Venäjän pohjois- ja keskialueilla, koska kasvillisuuskausi melko pitkälle ja lyhyelle kesälle ei ehkä riitä.

HUOM! Kotikasvatetut taimet ovat hyvin hoidettuja, eivät ole herkkiä tällaisille tuholaisille kuin ristikkäiset kirput. Kun istutetaan avoimeen maahan, heillä on aikaa kehittää vahva juuristo.

Milloin istuttaa siemeniä taimet

Kun on mahdollista kylvää 2-3 kertaa. Siementen siemenen ensimmäisen istutuksen ajoitus on laskettava siten, että asianmukaisella hoidolla istutetaan avoimessa maassa 40 päivän kuluessa, ja ensimmäinen sadonkorjuu on valmis sadonkorjuuseen keskellä kesää. Viimeinen istutus on suoritettava siten, että syksyn kypsytetyt juuret eivät jäätyisi kylmän sään alkamisen ja säilyttämään niiden maunominaisuudet. Venäjän keskikaistaleen ensimmäinen kylvöaika alkaa huhtikuussa.

Maaperän ja kapasiteetin valmistelu

Istuttamista varten taimet valitsevat syväpuu- tai muovilaatikot, ehkä ruukut, jotta kasvi voi juurtua vapaasti. Säiliö on täynnä ravinteiden seosta niin, että yläreunaan on leveys 2 sormea. Seos voidaan saada ottamalla puutarhamaata ja lisäämällä siihen mineraalilannoitteita tai ostamalla se varastosta. Jotkut puutarhurit suosittelevat puun tuhkan lisäämistä seokseen - 1 rkl. l. 1 kg. Se suojaa taimia taudeilta ja on hyvä lähde hivenaineista tehtaalle.

Siementen valmistus

Siementen valinta on lähestyttävä vastuullisesti ja valmisteltava ne asianmukaisesti. Siemenet desinfioidaan ensin valkosipuli- tai mangaaniliuoksella, jolloin ne asetetaan tuntiin. Sitten pestään puhtaassa vedessä ja kuivataan. Seuraavaksi sinun pitäisi itää ne, asettamalla kostealla liinalla useita päiviä. Kun valkoisia ituja esiintyy, voit istuttaa siemeniä valmistettuun maasekoitteeseen taimia varten.

Siementen kylväminen

Kylvä siemenet taimia varten noin 1, 5 kuukautta ennen istutusten istuttamista avoimeen maahan. Siemenet upotetaan maaperään 1, 0–1, 5 cm: n syvyyteen 2-3 cm: ssä, ennen kuin istutat siemeniä superfosfaattiin ja ripotella ne tasaisesti laatikoihin märällä alustalla. Ripottele maaperän seosta ylhäältä ja vettä hyvin.

Taimenhoito

Kylvetyt siemenet peitetään lasilla tai kalvolla ja pidetään noin + 180 ° C: ssa. Kun ensimmäiset versot näkyvät, kalvo poistetaan ja laatikot siirretään huoneeseen, jonka lämpötila on 6-70 ° C. Kun istutus kestää useita päiviä, lämpötila nostetaan 12-130С: een. Siten taimi kovenee. Koko ajan, kun se kasvaa, hoito on kastelua, löystymistä ja tarvittaessa harvennusta.

Miten istutetaan nurmikolla

Istutus voidaan valmistaa etukäteen taimet tai siemenet välittömästi. Paikanvalinnalla ja maaperän valmistelulla on suuri merkitys karjan jatkokehityksessä. Paras sato saadaan kostealla savimailla, joilla on kohtalainen auringonvalo. Sopivin lämpötila-tila on + 16 ... + 180С. Kun lämpötila nousee, on tärkeää seurata oikea-aikaista kastelua.

Istuttaminen avautuu avoimiin maahan

Noin 2 viikkoa ennen istutusta siemenet alkavat kovettua. Voit tehdä tämän, laatikot taimia jonkin aikaa suorittaa kadulla. Kun versot ovat valmiita olemaan hiljaa kadulla päivän aikana, he istuvat avoimessa maassa.

Ruotsalainen ei vaadi erityisiä vaatimuksia maaperälle. On parempi, jos maa on hedelmällinen - hiekkainen, savinen tai turve- kompostilla. On suositeltavaa valmistaa sivusto syksyllä: kaivaa, tuo lanta, kaliumsuola, urea ja superfosfaatti.

Istutetaan taimia avoimessa maassa 4-5 vahvan taimen lehden läsnä ollessa. Tee näin:

1. Valmistele kaivot 15-18 cm: n etäisyydelle toisistaan ​​samalla rivillä, jossa on rivit puolen metrin päässä toisistaan.
2. Runsaasti vuodatetut kaivot.
3. Taimet kastetaan savi-talkeriin, asetetaan reikään ja putoavat niin, ettei paljaat varret ole jäljellä, ja samalla juurikaulus ei ole syvällä maan alla.
4. Kierrä maata kevyesti taimen ympärille.
5. Jälleen kostuta maa kastelukannuilla.

Vihje! On toivottavaa, että lähipäivinä istutuksen jälkeen nuoret versot eivät ole auringon kuohuvien säteiden alla. Muuten ne voivat roikkua.

Kasvava swede avomaalla

Voit istuttaa siemeniä ja siemeniä suoraan avoimeen maahan. Sängyt on valmisteltava etukäteen. Siemenet kylvetään riveihin 2, 5 cm: n syvyyteen, kun ensimmäiset versot näyttävät, harvennus tapahtuu, jolloin 4 cm: n välein erottuu, ja itämisen jälkeen 4-5 vahvaa lehtiä tekee toisen harvennuksen siten, että istutusten välillä on 15-20 cm.

On olemassa toinen tapa kasvattaa siemenistä avoimella alalla - podzimny istutus. Kylvö tapahtuu myöhään syksyllä, kun maa alkaa jäätyä. Sivusto kaivetaan etukäteen, levitetään lannoitteita, tehdään kaivoja, joiden pohjalle kaadetaan hiekkaa, 2 siemenen siementä, ripotellaan hiekalla ja humusella niin, että siemenet ovat 2, 5 cm syvyydessä.

HUOM! Talvella istutetut ruskagusjoukot ovat ystävällisiä, ja ituilla on vahva juuristo, ne ovat vähemmän vaativia erityishoitoon. Juurikasvit kypsyvät puoli kuukautta aikaisemmin kuin ne, jotka istutetaan keväällä.

Miten kasvaa pellolla avoimella kentällä

Grow swede helppo. Pääsääntöisesti se antaa hyvän tuoton missä tahansa avoimessa maassa ja missä tahansa säässä. Se ei pidä happamista maaperistä, jotka voidaan neutraloida. Istutettaessa olisi otettava huomioon viljelykiertoa koskevat säännöt.

Paras riisi on maaperä, jolle palkokasvit, solanary ja pumpkin kasvit ovat kasvaneet ennen sitä. Sinun ei pitäisi istuttaa niillä alueilla, joilla tämän kulttuurin sukulaiset ovat kasvaneet: nauris, retiisi, kaali.

Ihmisarvoisen viljelyn kasvattamiseksi olisi toteutettava istutusta ja ruukkujen hoitoa avoimella alalla noudattaen hedelmä- ja vihanneskasvien viljelyyn sovellettavia agroteknisiä sääntöjä.

• oikea-aikainen kastelu;
• tarvittavien lannoitteiden valmistaminen;
• kitkeminen ja maaperän irtoaminen;
• toimenpiteet tautien ja tuholaisten torjumiseksi.

Kaikki tämä on tuttu kaikille puutarhureille eikä se tee mitään vaikeuksia.

Kastelu ja ruokinta

Rutabagum viittaa kosteutta rakastaviin kasveihin. Jos vesi ei riitä, juurikasvien viljely kasvaa kovaksi ja on katkera. Liian paljon vettä tekee siitä vesipitoisen ja mautonta. Siksi karhotteli 3-5 kertaa istutuksen jälkeen avoimessa maassa, ottaen huomioon sääolosuhteet.

Juotettaessa on suotavaa käyttää suuttinta niin, että voimakas vesisuihku ei paljasta juuria, joka muuttuu vihreäksi tästä ja menettää sen ominaisuudet. Riittää yksi ämpäri vettä per 1 neliö. m tontti.

Lannoitus tehdään kahdesti istutuksen jälkeen:

1. Kaksi viikkoa myöhemmin iteet kaatoivat lietettä.
2. Juurikasvien muodostumisen alussa lannoitus tehdään mineraalilannoitteilla.

Varoitus! On hyvä tuoda lantaa syksyn kaivosalueelle. Mutta sitä ei pitäisi lisätä juurien kypsymisen aikana, muuten ne ovat kuivia ja huokoisia.

Vapautus ja hilling

Sian viljelytekniikan pakollinen kohta on löysää maaperää, piilottaa pensaat ja rikkakasvien. Ensimmäisen kerran irtoaminen tapahtuu välittömästi istutusten istutuksen jälkeen.

Nämä toimet rikastuttavat maaperää hapella, parantavat maaperän lämpenemistä auringon kanssa, stimuloivat kasvien kasvua ja auttavat taistelemaan rikkaruohoja ja tuholaisia ​​vastaan. Kaikkiaan kauden aikana ne ovat noin 5-6 löysää välittömästi kastelun jälkeen.

Suoja tauteja ja tuholaisia ​​vastaan

Ruotsalainen on naurun, retiisin ja kaikenlaisten kaaliiden sukulainen. Siksi nämä kasvit vaikuttavat samoihin sairauksiin ja tuholaisiin.

Yleisimpiä sairauksia:

• musta jalka;
• huopahäiriö;
• mosaiikki.

Tuholaista:

• ristiinnaulinen kirppu;
• sängyt;
• kirvoja;
• kevätkaali lentää;
• versoa lentää;
• etanoita.

Kun istutetaan istutuksia sängyille ristikkäisen kirppun hyökkäyksen estämiseksi, ne pölyttävät kasvit puun tuhkaan tai ripottavat pienellä kalkilla. Hyönteismyrkkyjen ja sienitautien käyttö on vakio.

Paisuntatautien ja tuholaisten mahdollisuuden vähentämiseksi sinun tulee suorittaa joitakin agroteknisen hoidon toimenpiteitä:

• noudata istutus- ja viljelykiertoa koskevia sääntöjä, älä istuta ruskagusta alueelle, jolla etukäteen viljeltyjä viljelykasveja on kasvatettu;
• käsitellä siemenet ennen kylvöä taudin esiintymisen poistamiseksi;
• poistaa säännöllisesti vihanneksia, jotka heikentävät vihannesten istutuksia;
• poistetaan syksyllä sadonkorjuun jälkeen kaikki kasvien jäämät alueelta siten, että ne eivät muutu tuholaisille;
• kaivaa maahan talvi, tuhoamalla hyönteisten ja niiden toukkien munat.

HUOM! Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä sairauksia ja hyönteisiä vastaan ​​istutetaan kasveja, jotka pelkäävät kaaliita ja kirvoja, marigoldeja, marigoldeja, koiruohoa ja kamomillaapteekkia.

Ruotsalainen tuotto

Tärkeimmät edellytykset hyvän karjan saamiseksi ovat märkä maaperä ja kuivuuden puuttuminen. Kasvi vastaa kiitollisesti orgaanisten lannoitteiden lannoitukseen istutuksen jälkeen.

Sadonkorjuu voidaan tehdä, kun juuret ovat saavuttaneet 5-6 cm: n halkaisijan, ei ole suositeltavaa palauttaa karvaa, koska liha menettää hellyyttä. Eri saannoilla voi olla erilaisia ​​saantoja:

• Krasnoselskaya - 4, 4 - 5, 2 kg / m2;
• Kevyt unelma - 2, 5 - 3, 5 kg / m2;
• Novgorodskaya - 4-4, 5 kg / m2;
• Lasten rakkaus - 5, 8-6, 2 kg / m2;
• Hera - 4, 5 kg / m2;
• Vereskaya - 3, 5-4, 0 kg per 1 m2.

Edullisissa olosuhteissa Keski-Venäjällä voit poistaa enintään 8 kg kasvi per 1 m2: n maa-ala.

Säilytys varastointi talvella

Talven varastointiin rypsijuuret alkavat kaivaa syyskuun alussa ja päättyvät ennen ensimmäisen pakkan alkua. Hedelmät murtautuvat varovasti, jotta ne eivät vahingoitu, ne kuivuvat hyvin tuuletetussa paikassa. Erilliset halkeamat ja vahingoittuneet hedelmät. Ne eivät sovellu varastointiin, on parempi käyttää niitä välittömästi.

Swede voidaan varastoida turvallisesti useita kuukausia menettämättä ravitsemuksellisia ja makuaineita 0 - + 40С lämpötiloissa, pakattuina laatikoihin ja hiekalla. Se voidaan sijoittaa lämmittämättömässä huoneessa olevaan hyllyyn (kellariin, kellariin) tai sijoittaa kaivettuun kaivantoon, sirotellaan sahanpurulla ja kuivalla ruoholla, ripotellaan maan päälle.

Viime aikoina puutarhurit tallentavat muovipusseissa ja pitävät tätä menetelmää onnistuneena. Tällaisissa olosuhteissa lisää hiilidioksidin ja kosteuden pitoisuutta, joka tarvitaan säilytykseen.

johtopäätös

Koska swede ei ole laaja suosio puutarhurit, saattaa tuntua, että viljely ja huolehtiminen avotilassa on jotain erityistä. Itse asiassa se ei ole. Samat agrotekniset säännöt istutuksesta ja vähän huolenpitoa, jota käytetään vastaaviin viljelykasveihin: kaali, nauris, nauris. Ja vihanneksia voidaan kuluttaa ympäri vuoden tuoreena tai haudutettuna eri ruokalajeissa.