Miten kasvattaa persiljaa siemenistä taimia ja suoraa kylvöä avoimessa maassa

Istuttaminen persiljaa ja kasvava vihanneksia sivustossasi on helppoa. Pasternak kuuluu sateenvarjo-perheeseen ja liittyy läheisesti porkkanaan ja selleriin. Siinä on samanlainen juureksikas. Mausteinen kasvis kasvaa kahden vuoden välein tai monivuotisessa sadossa. Kylmäkestävällä ja vaatimattomalla juurikasvulla on makea maku, jossa on hieman katkeruutta ja joka muistuttaa sellerin makua. Nuoret lehdet ovat myös syötäviä.

Suositut lajikkeet persiljaa

Viljelytyö uusien palsternastien lajikkeiden syntymisessä ei ole käytännössä toteutettu, joten kulttuuria on vähän. Valittujen lajikkeiden viljelyyn maaperän laadun mukaan. Savimaassa on parasta kasvattaa pyöristettyjä juurikasveja.

  • Petrik - puolivälin kausi, tuottava lajike. Juuren muoto on kartiomainen. Massa on tiheä, mehukas, harmaa-valkoinen ja aromi. Paino - 150-200 g, halkaisija - 4-8 cm, pituus - 20-35 cm, pinta on sileä, iho on valkoinen. Lasku: huhti-toukokuu. Aika itämisen ja kypsymisen välillä - 84-130 päivää. Lajike arvostetaan sen lääkinnällisistä ja ravitsemuksellisista ominaisuuksista, kasvien vastustuskyvystä sairauksiin.

  • Kierros - yksi varhaisimmista lajikkeista, kasvullisen ajanjakso - 60 - 110 päivää. Muoto on pyöreä ja litteä, voimakkaasti kapeneva alaspäin, halkaisija - 6-10 cm, pituus - 8-15 cm Paino - 100-163 g Ihonväri on harmahtavalkoinen. Ydin on harmahtavan valkoinen ja vaaleankeltainen. Aromi on terävä. Lasku: huhti-maaliskuu, siivous - lokakuu. Root-lajikkeet poistetaan helposti maaperästä.

  • Kulinaarinen - keskipitkä varhainen lajike. Pinta on epätasainen, valkoinen. Muoto on kartiomainen, ydin on harmaa-valkoinen ja vaaleankeltainen. Liha on karkea, kevyt, valkoinen. Aromi on terävä. Lasku - huhtikuussa ja toukokuussa. Kasvatusjakso on 80–85 päivää. Juuret, jotka on kasvatettu, ei ulotu maaperän pinnasta. Ihanteellinen säilyttämiseen. Sekä juuria että lehtiä käytetään lääkekasvina.

  • Valkoinen haikara - sesonkiajan lajike. Pinta on sileä, valkoinen. Muoto on kartion muotoinen, paino - 90-110 g, liha on valkoinen, mehukas. Puuttuu juurikasvien korkean tuottavuuden suhteen. Maistelut ovat hyviä. Suuri säilyvyys. Aromi on vahva. Korkea vitamiinipitoisuus. Kasvukausi on 117 päivää. Lasku - huhtikuu, toukokuu. Puhdistus - elokuu-syyskuu.

Kaikkein keskitasoinen lajike. Itävyydestä kypsymiseen - 90-100 päivää, eteläisillä alueilla - 60–80 päivää. Juuren muoto on kartiomainen, lyhennetty. Pinta on sileä, valkoinen. Liha on valkoinen, mehukas. Täysin upotettuna maaperään, mutta se on hyvin uutettu. Paino - 100-140 g Aromi on hyvä, maku on erinomainen. Juurikasvit kasvavat tasaantuneina, hyvin varastoituna. Sisältää runsaasti vitamiineja. Istutus - huhtikuun lopussa varastointiin - toukokuun alussa.

Vihannesten kestävä, siksi sopiva kasvattamiseen eri alueilla ilmastosta riippumatta. Kun viljellään pohjoisilla alueilla, otetaan huomioon viljelyn pitkä kasvukaudeksi. Näillä alueilla on parasta kasvattaa persiljaa taimia käyttäen.

Pasternakilla on alhainen ravitsemuksellinen, mutta korkea vitamiiniarvo. Sopii myös eläinten ja lintujen ruokailuun. Mutta luonnonvarainen persilja on myrkyllistä.

Kasvun ominaisuudet

Pasternak on ruohokasvi, joka muodostaa voimakkaan juuren, joka menee syvälle maaperään. Rosette-lehtiä on hyvin kehittynyt. Ensimmäisenä vuonna se muodostaa juurikasvin, toisessa heittää kukkivat versot ja muodostaa siemeniä. Toisen vuoden juuria ei käytetä ruokaan.

On tärkeää! Pasternak on kaikkein kylmäkestävin vihanneksia mm.

Ammatit sietävät pakkasia jopa -5 ° C asti, aikuiset kasvit - jopa -8 ° C. Siksi se soveltuu sekä varhaiselle että talvisin laskeutumiselle. Parsnip puhdistetaan yksi viimeisimmistä, kun taas sen yläosat ovat vihreitä pitkään.

Ottaen huomioon juuren ominaisuudet, sen viljely vaatii löysää ja hedelmällistä maaperää, jossa on syvä peltokerros. Raskas-, savi-maaperässä juuret saavat epätasaisen muodon. Oksidoidut perusteet papukaijan kasvattamiseen eivät myöskään toimi. On parasta kasvattaa viljelyä kevyessä savisadassa ja hiekkarannassa.

Kulttuuri on kosteutta rakastavaa, mutta ei siedä vesistöä, myös pohjaveden läheisestä esiintymisestä. Pasternak fotofiilinen, etenkin ensimmäisellä viljelykaudella. Siksi istutuspaikan pitäisi olla hyvin valaistu. Jopa jokin varjostus vähentää saantoa 30-40%.

Kaikki kasvit voivat olla edeltäjiä, mutta on suotuisampaa kasvaa kurpitsan, perunoiden ja sipulien jälkeen.

Kasvavien siementen persiljaa läpi taimet

Pasternak siemenillä. Kuvassa ja videossa, kuinka kasvattaa persiljaa siemenistä, näet, että kulttuurin siemenet ovat kevyitä, suuria ja tasaisia. Ne ostetaan myyntiin tai korjataan omasta kokoelmastaan.

Vihje! Omien siementen kasvattamiseksi valitaan nykyinen istutusvuosi kohdunäytettä.

Kohdun juuret varastoidaan talvella viileässä paikassa. Seuraava kausi on istutettu maaperään, kasvi muodostaa jalkapohjan ja siemenet kypsyvät syksyllä.

Pasternak kasvatetaan istutusmateriaalista viime vuonna. Jos siemeniä, joiden säilyvyysaika on pidempi, itävyysprosentti vähenee huomattavasti.

Mausteisen kulttuurin siemenet ovat tiukkoja, koska niiden kuorissa on runsaasti eteerisiä öljyjä. Siksi kylvämiseen on valmistauduttava etukäteen.

Siemenen valmistelu:

  1. Pehmentämiseen. Mausteisen kasvin siemenet peitetään eteerisellä kuorella, jonka läpi kosteus kulkee kovasti ja itku murtuu. Sen vuoksi itämisprosessin nopeuttamiseksi on siementen pinnan eteeriset öljyt pestävä pois. Voit tehdä tämän päivän heidät sijoitetaan lämpimään veteen. Tänä aikana vesi muuttuu tuoreeksi useita kertoja.
  2. Tarkista siementen laatu. Siementen elinkelpoisuuden määrittämiseksi ne asetetaan kostealla liinalla, joka on peitetty muovipussilla. Muutama päivä myöhemmin pestiin. Tarkista ja määritä siementen kunto. Elävä paisua hieman. Huonolaatuiset siemenet tässä valmistusvaiheessa kasvavat muottiin ja ovat epämiellyttäviä.
  3. Karkaisu. Turvotut, mutta ei itäneet siemenet säilytetään noin viikon ajan kostealla liinalla jääkaapissa. Ne on sijoitettu ylimmälle hyllylle, joka on lähempänä pakastinta. Varmista, että ympäristö, jossa siemenet pidetään, pysyy kosteana. Vaihtoehtoisesti 16-18 tunnin oleskelu jääkaapissa ja siirretään huoneenlämpötilaan 6-8 tuntia.

Myös parempaa itämistä varten siemeniä ruiskutetaan kasvua edistävillä aineilla. Valmistettu ennen istutusta siemenet itävät maaperään 2 kertaa nopeammin kuin kuiva.

Kun kylvetään persiljaa taimet

Kasvavat palsternakit taimia varten alkavat kuukaudessa ennen istutusta avoimessa maassa. Kasvualueesta riippuen kylvöaika lasketaan siitä päivästä, jolloin maaperä lämpenee. Myös laskeutumattomana sää tulisi selvittää laskeutumisajankohtana.

Säiliöiden ja maaperän valmistus

Nuoret taimet ovat alttiita sienitautille - musta jalka. Sienen itiöt löytyvät maaperästä ja aikaisemmin käytettyjen istutussäiliöiden pinnoista. Siksi ennen säiliön istuttamista ja maata on desinfioitava. Käytä tätä varten fungisidien liuoksia tai kaada materiaaleja kiehuvan veden istuttamiseen.

Maaperä, jolla istutetaan persiljaa, valmistetaan irtonaiseksi, jolloin maaperä seulotaan seulan läpi, perliitti lisätään koostumukseen. On parasta istuttaa siemenet välittömästi erillisiin säiliöihin tai turvetabletteihin, niin että kun istutetaan avoimeen maahan, vähemmän vaurioita juuristolle.

Miten istutetaan persiljasiemeniä

Ennen istutusta maaperä tiivistyy hieman niin, että se on 1 cm astian reunan alapuolella, vedellä. Siemenet asetetaan useaan osaan ja sirotellaan maaperän päälle. Kapasiteetit tarvittavan mikroklubin luomiseksi peitetään kalvolla.

Kun kasvatat persiljaa turvetabletissa, ne laitetaan mini-kasvihuoneeseen, jossa on kansi, ennen itämistä. Viljellään säännöllisesti ilmaa. Versojen syntyminen kestää useita viikkoja.

Ominaisuudet kasvava taimet palsternakka

Hoito persiljalajien taimet on yksinkertainen. Kun taimet tulevat esiin, ne siirretään hyvin valaistuun paikkaan, mutta eivät suorassa auringonvalossa.

Pitkäaikainen ja pilvinen sää ampuu dosvechivayut, jotta ne eivät ole liian venytettyjä. Valaistusaika yhteensä - 14 tuntia

Vesi itkee kohtalaisesti ilman pysyvän kosteuden muodostumista. Taimien vaiheessa kasvit kehittyvät hyvin hitaasti. Nuoret vihannesten versot muistuttavat persiljaa tai selleriä, mutta suurempia.

Milloin ja miten sukeltaa

Sukelluskasveja ei suositella, koska joissakin juurijärjestelmän huolissaan nuoret versot lakkaavat kehittymästä. Siksi kasvinviljelyä kasvattaessa taimet harvennetaan, jolloin ne jäävät vahvimmaksi. Ohennettaessa ne eivät vedä ulos, vaan leikkaavat huolellisesti tarpeettomat itävät maaperän tasolla. Voit tehdä tämän käyttämällä terävää, desinfioitua instrumenttia.

Milloin voidaan siirtää vuoteisiin

Persilipiimot siirretään vuoteen yhden kuukauden iässä. Viikkoa ennen tätä taimet ovat kovettuneet ja kasvattavat asteittain raikasta ilmaa. Kasvit istutetaan maaliskuun puolivälissä etäisyyttä noudattaen, jotta tulevaisuudessa ne eivät heikkene.

Pasternak ei siedä elinsiirtoa, joten istuta se avoimelle maalle, älä vahingoita juurijärjestelmää. Kun kasvit istutetaan turvesäiliöissä tai tableteissa, ne siirretään maahan ilman kuoren poistamista.

Miten istutetaan persiljaa siemenillä avoimeen kenttään

Palkin kasvatukseen tarkoitettu vuode valmistetaan edellisestä kaudesta. Lanta ja kalkki edistävät 1-2 vuotta ennen kasvua. Tuore orgaaninen aine aiheuttaa lisääntyneen lehtien muodostumisen juurikasvin oikean muodostumisen vahingoksi. Turve ja karkea hiekka kerrostuvat raskaisiin maaperiin.

Persiljasiemenet ityvät + 2 ° C: ssa. Versot ovat kestäviä pakkaselle. Mutta optimaalinen lämpötila taimien kehitykselle on + 16 ... + 20 ° С.

Kun kylvetään persiljaa avoimessa maassa

Kasvisviljelyllä on pitkä kasvukaudella, joten persiljakasvien viljely avoimessa maassa siemenistä alkaa alkukeväällä maaperän sulamisen jälkeen tai kylvää ennen talvea. Palkkipuun istuttaminen keväällä siemenettömällä tavalla tapahtuu huhtikuussa - toukokuun alussa.

Talvella laskeutumisella on omat ominaisuutensa. Jos kylvät siemeniä liian aikaisin, sulatuksen jälkeen ne alkavat kasvaa ja satoa ei saada ensi kaudella. Siksi subwinter-kylvö suoritetaan pakastetulla maaperällä. Tätä varten harjanneen kaivot valmistetaan etukäteen ja nukahtamisen maaperä säilytetään sisätiloissa positiivisessa lämpötilassa.

Syksyn aikana kylvämiseen on käytettävä kuivia siemeniä. Siemenet levisivät reiässä paksumpi kuin kevät kylvö. Sormukset näkyvät alkukeväällä, satoa tällaisella istutuksella on korkeampi. Viljely kypsyy 2 viikkoa aikaisemmin kuin kevät kylvö.

Sivuston valinta ja vuodepaikkojen valmistelu

Syksyllä harja vapautuu edellisen sadon kasvijäännöksistä. Jos sivustolla on matala peltikerros, harja on kohotettu. Voit tehdä tämän asentamalla levyn siten, että maaperä ei murene ja lisää oikea määrä maaperää.

Kasvun aikana mausteinen kasvi ottaa runsaasti kaliumia maaperästä. Siksi syksyllä kaivaminen lisää 1 rkl. l. superfosfaatti per 1 neliö. m ja kalium-lannoitteet. Sänky talvelle on suljettu leikatulla sideratamilla tai muulla multaa.

Keväällä, ennen istutusta, maaperä irtoaa 10 cm: n syvyyteen, suuret palat rikkoontuvat, pinta on huolellisesti tasoitettu. Kun keväällä valmistetaan harjanne, tuhkaa.

Miten istutetaan siemeniä persiljaa välittömästi avoimeen maahan

Pasternak, kun sitä kasvatetaan, muodostaa suuren määrän lehtiä. Siksi, kun istutetaan persiljaa avoimeen maahan, käytetään harvinaisempaa järjestelmää kuin muiden juurikasvien viljelyyn. Rivien välinen leveys on 30-35 cm, ja kylvöä varten kaivot suunnitellaan 2–2, 5 cm: n syvyydellä yhden tai kahden linjan avulla. Siementen epäyhtenäisen itämisen takia persiljaan kylväminen avoimessa maassa suoritetaan paksusti. Kylvämisen jälkeen maaperä puristetaan, jotta siemenet pääsevät paremmin kosketuksiin maaperän kanssa.

Palkkakannan siementen pitkän itämisen aikana harjanne kasvaa rikkakasvien kanssa, ja kylvöpaikkojen määrittäminen hoitoon on vaikeaa. Tätä varten istutettiin useita majakkasiltoja. Nämä ovat nopeasti kasvavia kasveja: salaatti, sinappilehdet tai retiisit.

Varhaiset itävät viljelykasvit merkitsevät kylvöryhmiä, jotka mahdollistavat maaperän löystymisen ja rikkaruohojen poistamisen taimia vahingoittamatta.

Vihje! Rivien välinen irtoaminen on tarpeen maaperän kuoren rikkomiseksi, mikä estää siementen itämisen.

Kylvämisen jälkeen harja on peitetty käärimellä ennen kuin taimet näkyvät. Pitkän itämisen lisäksi Pasternak kehittyy myös hitaasti ensimmäisellä kasvukaudella. Siksi toisin kuin porkkanat, sitä ei käytetä palkkivalmisteina, kun he syövät ensimmäistä vihanneskasvia, joka ei ole vielä täysin kypsynyt.

Tavallisesti persiljaa kasvatetaan yhdistämällä istutus porkkanoiden ja muiden kasvien kanssa. Myös kylvetty pitkin raitoja tai marjoja. Tyypillisesti istutus vie vähän tilaa, joten kasvaa persiljaa maassa ei ole vaikeaa.

harvennus

Harvennus on välttämätöntä, kun kasvatat persiljakasvia. Juuri kasvaa suureksi, joten se tarvitsee riittävän alueen. Leikkaamattomat kasvit muodostavat pieniä juuria.

Ensimmäinen harvennus suoritetaan 2-3 todellisen lehden esiintymisjaksolla, jolloin 5-6 cm: n välein kasvien väliin jäävät, toinen kerta laimennetaan 5-6 lehdellä, jolloin ne jätetään 12-15 cm: n välein kasvien välillä.

Miten kasvattaa persiljaa avoimella kentällä

Laitoksen asianmukaisella viljelyllä persilja osoittautuu mehukkaaksi ja lihavaksi, sillä on miellyttävä maku ja aromi. Pyöristetyt muodot halkaisijaltaan kasvavat noin 10 cm, pituudeltaan kartion muotoinen 30 cm.

Kun istutat ja hoidat persiljaa avoimessa kentässä, maaperän ei saa kuivua. Kasvukauden aikana kasveja kastellaan 5-6 kertaa säätämällä kastelua säästä riippuen. Yksi neliö. m istutus käyttää 10-15 litraa vettä. Erityisesti kasvien tarpeet kastellaan kesän keskellä. Kostutuksen jälkeen maaperä irtoaa hieman juurivihanneksia.

Kuukauden kuluttua taimien syntymisestä ravinnon lisäämiseksi suurelle kasvillisen massan suurelle laitokselle käytetään lannoitteita. On tehokasta käyttää mulleiniliuosta suhteessa 1:10 tai infuusiota lintujen ulosteisiin laskettaessa 1:15.

Vihje! Pasternak reagoi mineraalilannoitekompleksien käyttöön.

Aikana kasvaa lehtimassa kasvaa vihannesten persiljaa helpottuu. Lehdet peittävät maaperän ja pitävät sen kosteana, rajoittavat rikkakasvien kasvua.

Huolehdittava siitä, että kasvit ja hoitavat persiljaa avoimessa kentässä. Lehdessä olevat eteeriset öljyt aiheuttavat ihon palovammoja kuin nokkosen. Erityisesti ihon voimakas ärsytys aiheuttaa lehdet märällä tai kuumalla säällä. Siksi, kun työskentelet löystymisen tai harvennuksen yhteydessä, kehon avoimet alueet ovat suojattuja. Työskentely pilvisellä säällä.

Sadonkorjuu ja varastointi

Kun kasvatetaan sopivassa maaperässä, saman lajikkeen juuret kasvavat tasaantuneina ilman kaarevuutta ja vaurioita. Tällaisia ​​kohteita käytetään varastointiin.

Ominaisuus palsternakka on, että juuret eivät voi kaivaa, ja jättää talvella maaperässä. Joten ne ovat hyvin säilyneet kevääseen saakka ja pysyvät syötävinä. Mutta jotta ei pilata makua, ne on kaivettava keväällä ennen kasvullisen massan kasvua. Maaperään jätetyt vihannekset, erityisesti ankara talvi, ovat lisäksi peitetty kuusen lehdillä ja lumella.

Kun kaivaa persiljaa

Parsnip poistetaan harjanteesta jommankumman jälkimmäisen joukosta vihannesten viljelykasvien tai porkkanoiden kanssa, mutta ennen maaperän jäätymisen alkamista. Joitakin pitkänomaisen lajikkeen lajikkeita on vaikea purkaa, joten ne on haarautunut haarukalla. Kun kaivaa, älä vahingoita juuria, muuten ne varastoidaan huonosti. Yläosat leikataan, jolloin ne jäävät matalaksi. Jäljelle jäävä maa puhdistetaan huolellisesti. Vihannekset kuivataan.

Miten varastoida juuripalvelin talvella

Kasviviljely säilytetään hyvin viileissä huoneissa noin 0 ° C: n lämpötilassa ja 90-95%: n kosteudessa. Vihannekset laitetaan laatikkoon, kaadetaan kohtalaisen märällä hiekalla. Parsnips säilytetään myös hyllyillä. Persilpeja säilytetään sekä kokonaisuutena että käsiteltyinä. Juuret voidaan jäädyttää ja kuivata.

johtopäätös

Persilpeja voidaan istuttaa keväällä tai syksyllä. Viljelyolosuhteissa, kylmäkestävässä kulttuurissa on vähän vaativaa. Kasvis on runsaasti ravinteita, sillä on tasapainoinen mineraalikoostumus. Levitä sitä aromaattisena lisäaineena pääruokiin ja keittoihin. Hyvin pidetty tuoretta ja käsiteltyä muotoa.