Siberia on pohjoinen alue, jolla on melko vaikea ilmasto. Siinä on kaikki mahdollinen: kevät- tai syksyn pakkaset, jotka yhtäkkiä ilmestyivät yhtäkkiä, heinäkuussa vahva lämpö, elokuun sadekuurot, ja tämä ei ole koko alueen yllätysten luettelo. Tällainen Siperian ilmasto monille vihanneksille näyttää erittäin kovalta. Mutta tämä ei ole syy istuttaa mitään. Ainoastaan kasvamaan tällaisissa vaikeassa ilmasto-olosuhteissa on tarpeen valita kestävämmät lajikkeet, jotka voivat kestää tällaisen ilmaston. Tässä artikkelissa tarkastelemme perunoita ja tarkemmin sanottuna Siperian parhaita perunan lajikkeita.
Perunoiden istutus Siperiassa
Siberia on melko laajalla alueella: koko Venäjän alueelta se on noin 57%. Koko Siberia voidaan jakaa Länsi- ja Itä-alueisiin. Niiden ilmasto-olot ovat hieman erilaiset, ja siksi perunoiden istutuksen ajoitus on erilainen.
Itäiset alueet erottuvat kovasta pitkästä talvesta ja lyhyestä, mutta erittäin kuumasta kesästä. Näillä alueilla säällä on kapriisinen luonne: pakkanen, epätasainen sademäärä, joista suurin osa on kesän tai alkusyksyn lopussa. Kaikkien näiden tekijöiden perusteella perunoiden istutuspäivät alkavat tällä alueella toukokuun puolivälissä, kun sää stabiloituu hieman.
Läntiset alueet ovat kuitenkin onnekkaampia. Niiden ilmasto on hieman lievempi, joten perunoiden istuttaminen Länsi-Siperiassa on mahdollista toukokuun alussa.
Vihje! Monet puutarhurit määrittävät istutuksen ajoituksen eri luonnonprosesseihin perustuvien kansanmittareiden avulla.Perunoita on mahdollista istuttaa näihin kansallisiin maamerkkeihin vasta sen jälkeen, kun ensimmäiset silmut alkavat kukoistaa koivusta.
Siperian lajikkeet
Tästä kovasta ilmastosta huolimatta Siperiassa voit kasvattaa melko paljon perunan lajikkeita. Venäjän federaation kasvatusrekisteri mahdollistaa 53 eri perunan lajikkeen istuttamisen Siperian ilmastoon. Näiden venäläisten jalostuslajien lisäksi voidaan Siperian ilmasto-olosuhteissa istuttaa sekä joitakin hollantilaisia, ukrainalaisia ja saksalaisia lajikkeita. Alla on kuvaus niistä parhaista, ryhmittelemällä ne seuraavasti:
- suosio;
- saanto.
Suosituimmat
Nämä lajikkeet ovat jo useiden vuosien ajan johtavassa asemassa kasvamassa Siperiaan.
Adretta
Tämä saksalainen perunan lajike on täydellinen kasvattamiseen Siperiassa. Siinä on keskimääräinen kypsymisaika, joten ei ole järkevää kaivaa perunaa ennen 60 päivää. Adrettan perunoiden pensaat ovat pienemmät kuin jalostuslajikkeemme, mutta usein niitä ei kannata istuttaa.
Tämä sileä keltaisia mukuloita sisältävä pöytälaji on saanut erinomaisen maun vuoksi suosionsa. Pienet perunat, joiden keskimääräinen paino on 100-150 grammaa, sopivat erinomaisesti ruoanlaittoon ja paahtamiseen. Niiden vaaleankeltainen liha säilyttää muodonsa täydellisesti, ja tärkkelyspitoisuus ei ylitä 17%.
Mutta Adretta on kuuluisa paitsi sen makuun. Hänen pensaansa ja juurensa eivät pelkää peruna-perunaa ja varren sukkulamatoa. Lisäksi ne eivät ole myöhässä.
Alena
Tämän lajikkeen perunat kypsyvät varhain - 70–75 päivän kuluessa syntymisestä. Alenan perunan pensaat ovat melko rönsyileviä, joten istutettaessa kannattaa noudattaa 60x35 cm: n järjestelmää.
Allen-perunalla on sileä punainen pinta, jossa on pienet silmät. Se ei ole kovin suuri. Useimmiten sen paino on enintään 150 grammaa. Hänellä on hyvät tuotteen ja maun ominaisuudet. Tämän lajikkeen valkoinen massa sisältää 15–17% tärkkelystä. Alena on täydellinen paitsi paistamiseen ja paistamiseen myös ranskalaisten ranskalaisten ruoanlaittoon.
Tämä perunan lajike erottaa sen korkean ja vakaan saannon. Lisäksi se on immuuni perunan yleisimmille taudeille ja sillä on erinomainen kuivuusresistenssi. On myös tärkeää, että peruna Alena voidaan koota mekaanisesti, ja siksi se soveltuu viljelyyn teollisessa mittakaavassa.
Zhukovsky aikaisin
Tämä varhaisen pöydän lajike voidaan alentaa 50 päivän aikana versojen syntymisen jälkeen. Siinä on melko suuria voimakkaasti haaroittuneita pensaita. Varhaisen Zhukovsky-perunan sileä pinta voi olla väriltään vaaleanpunainen tai punainen. Lajikkeen painoarvo on 122–167 grammaa.
On tärkeää! Zhukovsky Varhaisessa on melko tiheä iho, joka suojaa lihaa täydellisesti vaurioilta.Monet puutarhurit rakastuivat aikaisin Zhukovsky-perunaan sen valkoisen lihan vuoksi, joka ei tummenneta leikkauksen jälkeen. Tärkkelyspitoisuus on 10 - 15%. Tämän lajikkeen perunoiden hieno maku ja raaka-aineet täydentävät hyvää vastustuskykyä perunan syöpään ja nematodiin.
Onnea
Tämä varhainen valikoima pöytäperunoita on ansainnut suosionsa erinomaisen maun vuoksi. Sen mukulat, jotka voidaan heikentää jo 55 päivän kuluttua ensimmäisistä versoista, on ohut ja hyvin sileä iho. Pienet ja harvat silmät näkyvät sen vaalean beige-pyöreällä pinnalla. Perunoiden painoparametrit ovat 100–130 grammaa. Tärkkelys valkoisessa lihassa Onnea ei ylitä 15%.
Fortune-peruna on erittäin kestävä kuivuudelle, joten sitä käytetään usein suurten alueiden kasvattamiseen. Lisäksi lajikkeella on hyvä vastustuskyky viruksille ja myöhästymiselle, mutta ryöstö voi hyökätä.
Hedelmällisin
Siperian vaikeissa sääolosuhteissa monet lajikkeet eivät voi ylpeillä suurilla saannoilla, vaikka ne olisi rakennettu niihin valintatasolla. Seuraavassa tarkastellaan 5 lajiketta, joiden tuotto ei pelkää edes kovaa Siperian ilmastoa.
Impala
Tämä Hollannin perunan lajike Siperian valtavilla lajeilla näyttää uskomattomia tuloksia: jopa 360 neliömetriä hehtaaria kohti. Impalan ensimmäisten sadonkorjuu kypsyy kuuden viikon kuluessa istutuksesta.
Kuten kaikki varhaiset lajikkeet, Impala ei voi ylpeillä suurten mukuloiden koosta. Niiden paino on 80 - 150 grammaa. Mutta tämä ei vaikuta sen makuun ja hyödykkeisiin. Peruna Impala on sileä ja keltainen. Se näyttää pieniä silmiä, ja sen alla on piilotettu vaaleankeltainen liha. Tärkkelys massassa on noin 15%.
Impala viittaa niihin lajikkeisiin, jotka kestävät kaikenlaisia sukkulamatoja. Mutta samaan aikaan se voi vaikuttaa myöhäiseen särkyyn ja risoktonioosiin.
Lugovskoy
Lugovskiy-valikoima pöytäperunoita on Ukrainan helmi. Sitä kasvatetaan aktiivisesti koko Venäjällä, myös Siperiassa.
Lugovskogo-perunoiden ensimmäinen sato voidaan korjata 75 päivän kuluttua itämisestä. Sen mukulat eivät ole niin suuria ja niiden paino on noin 85-125 grammaa. Peel Lugovskogo sileä kosketukseen. Vaaleanpunaisella pinnalla on pienet silmät.
Näiden pienten perunoiden valkoisella lihalla on korkea tärkkelyspitoisuus - noin 19%. Maku ja kuluttajan ominaisuudet tässä luokassa korkeudessa. Normaalin vastustuskyvyn lisäksi mustanpunainen, rupi ja perunan syöpä, Lugovskoy on myöhästynyt vastustuskykyyn. Mutta täällä ennen joitakin viruksia hän voi säästää.
Lyubava
Siperian ilmastollisissa olosuhteissa kasvatettu perunan lajike Lyubava näyttää lähes ennätysarvot tuoton osalta. Teollisessa mittakaavassa kasvatettu lajike tuo 288-400 senttimetriä hehtaaria kohti.
Lyubava-perunoita voidaan pitää varhaisen kypsymislajikkeena, jonka hedelmöitys tapahtuu 65–70 päivässä. Tämän lajikkeen mukuloilla on melko karkea punaisen värin kuori, jossa on keskisuurten silmien näkyvyys. Yhden perunan massa on 109-210 grammaa.
Peruna Lyubavalla on hyvä maku ja erittäin korkea säilyvyys. Tärkkelys sen massan koostumuksessa on 11 - 17%.
On tärkeää! Lyubava on herkkä kultaisen perunan nematodille. Tämä loinen ei ole vaarallista ihmisille eikä myöskään vaikuta mukuloiden makuun ja esitykseen. Ainoa tehokas tapa käsitellä sitä on viljelykierto perunanpohjassa.tulipunainen
Taulukko on kypsä peruna, joka näyttää täydellisesti Siperian viljelyssä. Toukokuun purkamisen myötä se voidaan rikkoa kesäkuun lopulla - heinäkuun alussa.
Scarlet-mukuloilla on sileä punainen iho ja pienet silmät. Perunoiden keskimääräinen paino on 80-150 grammaa. Scarlet-liha on väriltään kellertävä. Sen tärkkelys on keskimäärin enintään 15%.
Scarletilla on hyvä vastustuskyky perunan syöpään ja mukuloiden phytophthoraan.
On tärkeää! Scarlet-perunoiden erottamiskyky on mekaanisia vaurioita ja toissijaista itämistä.timo
Suomalainen korkean tuottoisen perunan lajike, jonka alkuvaiheet ovat 60–70 päivää. Timo: n perunoiden varhaisella korjuulla voit saada jopa 240 senttiä hehtaaria kohti, ja myöhemmin ja vielä enemmän - noin 320.
Timossa on pieniä, siistejä, pyöreitä mukuloita. Useimmiten niiden paino ei ylitä 100 grammaa, mutta 120 gramman painoisia perunoita löytyy. Timon sileällä iholla keskisuuret silmät ovat erilaiset. Itse iholla, kuten sen takana olevalla massalla, on vaaleankeltainen väri. Timo-massan tärkkelyspitoisuus on noin 12–14%.
Tämän perunan lajikkeen resistenssi taudille ei ole yhtä hyvä kuin sen maku. Timo ei saa perunan syöpää, mutta voi helposti poimia särkyä ja rupia.
Kaikilla pidetyillä lajikkeilla on erinomaiset tulokset istutettaessa tässä ilmastollisesti vaikeassa alueella. Mutta kun niitä kasvatetaan, on syytä muistaa, että perunoiden istuttaminen Siperiassa eroaa istutuksesta edullisemmilla alueilla. Siksi suosittelemme, että tutustut videoon ennen lähtöä:
Lisäksi istutettujen ihmisten arviot voivat auttaa valitsemaan perunan lajikkeen Siperialle. Jotkut heistä annamme alla.