Miten istuttaa kaalia avoimessa maassa

On vaikea kuvitella keskimääräisen venäläisen ruokavaliota ilman kaalia. Tätä vihanneksia on pitkään kasvatettu Euroopassa ja Venäjällä XIX-luvun alussa tiedettiin yli 20 puutarhakaali-lajiketta. Uskotaan, että tavallinen, valkoinen kaali on vaatimaton ja kasvattaa sitä melko helposti. Itse asiassa puutarhuri voi joutua kohtaamaan paljon vaikeuksia ja menettää lopulta koko viljelyn tai merkittävän osan siitä.

Kun istut kaali maahan, mitä istutuspäivämäärät riippuvat, ja miten kasvaa kunnollinen viljely hyödyllisiä vihanneksia - tämä artikkeli.

Mikä määrittää kaaliiden laskeutumisajan

Selvittääkseni, miten kaali voidaan istuttaa avoimessa maassa, on ensinnäkin tarpeen määrittää tämän vihannesten lajike ja lajike.

Kaali kuuluu ristisukkaiseen perheeseen, ja nykyään elintarvikkeissa käytetään yli tusinaa vihannesten lajikkeita. Venäjällä suosituimmat kaali-tyypit ovat:

  1. Valkoinen kaali on yleisin kotitalouksien puutarhojen lajike. Tämäntyyppinen hedelmä on tiheä kaali- pää, jota käytetään valmistamaan tuoreita salaatteja, peittausta ja lisäämällä erilaisia ​​ruokia.

  2. Punainen kaali sisältää vieläkin enemmän ravintoaineita kuin tavallinen puutarhan lajike. Ulkopuolella näyttää siltä, ​​että edellinen näkymä on vain päätä maalattu tummanpunainen-violetti sävy. Herkullisia salaatteja valmistetaan tällaisista vihanneksista.
  3. Kukkakaali on syötävä, kerätty joustaviin harjoihin. Tällaisen vihannesten pensas näyttää valkoiselta päältä, jota ympäröi vehreys ja joka koostuu monista alikehittyneistä kukkia. Ulkonäkö on erittäin hyödyllinen ja maukas, tällaisten kaaliiden hedelmiä voidaan hautua tai paistaa.

  4. Parsakaali on kuin kukkakaali, mutta sen kukinnot ovat väriltään vihreitä tai violetteja. Se on runsaasti mineraalisuoloja ja antioksidantteja.

  5. Brysselin lajike on paksu, pitkä varsi, johon on sijoitettu lukuisia pieniä päätä, jotka näyttävät tavallisilta valkoisilta kaaleilta. Tällaisissa "lapsissa" C-vitamiinissa on esimerkiksi enemmän kuin appelsiinit ja sitruunat. Siksi vihannekset ovat erittäin hyödyllisiä ja ravitsevia.

  6. Savoy-kaali on hyvin samankaltainen kuin valkoinen kaali, vain sen lehdet on puristettu, ja pää on vähemmän tiheä. Tällaisista kasviksista leikataan tuoreita vitamiineja ja mikroelementtejä sisältäviä salaatteja.
  7. Kohlrabi sisältää monia vitamiineja, kalsiumia ja glukoosia. Tämän lajikkeen varret ovat palloa, ja pitkät lehdet kasvavat suurilla petioleilla.

  8. Pekingin kaali on erityisen suosittu tänään, viime vuosina kesäasukkaat alkoivat kylvää sitä tontille. Selluloosapää on hyvin herkkä, ja lehdet ovat aallotettuja, tästä tyypistä saadaan herkullisia salaatteja. Mutta tällaista vihanneksia varastoidaan pitkään.

  9. Kiinalainen kaali näyttää salaatinlehdiltä, ​​koska kasvissa ei ole päätä tai munasarjaa. Mutta sen maku ja ravitsemukselliset ominaisuudet vastaavat kaali-puutarhaa.

Kun olet määritellyt kaali-lajikkeen, voit alkaa kasvattaa sitä. Tyypistä riippumatta on suositeltavaa istuttaa kaali avoimeen maahan, ennen kuin kaksi taulua ilmestyy sen taimet. Mutta taimet eivät myöskään saa kasvaa - tällaiset taimet ovat huonosti aklimatisoituneita ja eivät anna hyviä saantoja.

On tärkeää! On tarpeen kylvää eri tyyppisiä kaali-siemeniä eri aikoina.

Joten kukkakaalia ja parsakaalia pidetään kaikkein lämmintä rakastavimpana, joten ne istutetaan maahan myöhemmin kuin muut. Savoy-lajike, päinvastoin, pystyy sietämään kylmät ja jopa pakkasella-kaali-taimet voidaan siirtää avoimeen maahan kevään keskellä.

Useimmiten venäläiset kasvattavat valkoista kaalia, tämäntyyppistä ja kiinnittävät enemmän huomiota. Niinpä kypsymisaikasta riippuen erotetaan:

  • Varhainen kypsä valkoinen kaali. Sen erottuva piirre on pienemmät, herkillä ja ei kovin joustavilla lehdillä varustetut päät, joiden väri ei usein ole valkoinen, vaan vihertävä. Tällaista vihanneksia käytetään valmistamaan tuoreita salaatteja ja kausiluonteisia ruokia, mutta varhainen kaali ei sovellu pitkäaikaiseen säilytykseen, joten sitä ei säilytetä, marinoitua eikä suolaa.
  • Mid-season-lajikkeilla on jo jonkin verran säilyvyyttä. He tekevät melko maukkaita ja ravitsevia salaatteja, voit kypsentää tällaista kaalia tai säilyttää, on täysin mahdollista, että päät jäävät ensi keväänä.
  • Jos tarvitset lajiketta pitkäaikaiseen talvisäilytykseen, valitse myöhäinen kypsä kaali. Hänen kireän, suuren ja joustavan päänsä usein maalattu valkoiseksi.

Yksinkertainen kysymys auttaa määrittämään lajikkeen: ”Mihin tarkoitukseen puutarhurit tai puutarhuri tarvitsevat kaalia?”. Mutta samassa vaiheessa on otettava huomioon sen alueen ilmasto, jossa kasvipuutarha sijaitsee - esimerkiksi Siperiassa tai Uralissa on parempi olla istuttamatta myöhään kypsyviä lajikkeita, ne eivät välttämättä kypsy lyhyen kesän olosuhteissa. Mutta Venäjän eteläisillä alueilla monet kauden puutarhurit keräävät kaksi varhaisen kypsän vihannesten viljelyä, mutta pystyvät kuitenkin kasvattamaan myöhäisiä lajikkeita talvisäilytykseen.

Miten määritellä kauden taimia istutuksen maahan

Ensinnäkin istutusaika riippuu lajikkeen varhaisesta kypsyydestä (kuten edellä on mainittu). Toinen tärkeä tekijä on ilmastoalue, jossa puutarhurin juoni sijaitsee.

Useimmissa osissa maata istutetaan maaperän ympärille toukokuun puolivälissä varhainen kypsä kaali. Mid-season ja myöhään lajikkeet istutetaan täällä kuukauden lopussa.

Pohjoisen ja Uralin asukkaiden on siirryttävä tiettyyn aikaan 1-2 viikkoa, mutta Venäjän eteläosassa taimet voidaan ottaa puutarhaan 10–12 päivää aikaisemmin.

Varoitus! Folk omen sanoo, että maaperän kaali-taimet on siirrettävä, kun linnun kirsikankukat ovat. Tähän asti on suuri todennäköisyys, että jyrkkä jäähdytys ja vakavat pakkaset ovat.

Monet kesän asukkaat ohjaavat kuitenkin kuun kalenteria? tämä ei ole kovin kätevää, koska tästä näkökulmasta suotuisa voi olla vain kaksi tai kolme päivää koko kuukauden ajan. Astrologien suositusten perusteella on vaikea verrata omaa aikataulua ja taimia.

Kuun kalenterin yleisesti hyväksytyt säännöt ovat:

  • kasvien taimet, kylvää siemeniä, kun kuu on kasvuvaiheessa;
  • uudessa kuussa ja täysikuussa kaikki lasku on kielletty;
  • Kaali ei pidä "häiriintyneenä" torstaisin;
  • ei saa istuttaa keskiviikkona ja perjantaina.

Tärkein sääntö - istuttaa kaikki kasvit, joita tarvitset vain positiivisilla ajatuksilla ja hyvällä tuulella.

Kun istut kaali taimia maahan on parempi valita pilvinen päivä, vieläkin parempi, jos se tihkuu kevyt sade. Kun ulkona on kuuma ja taivaalla ei ole pilviä, taimet istutetaan illalla, lähempänä auringonlaskua.

Kun kuvitellaan, milloin kasvien taimet istutetaan parhaiten, on tärkeää, että ei oteta näkyviin itse taimien kuntoa. Ihannetapauksessa kaali-taimet ovat tänä aikana:

  • olla vahvoja ja terveitä;
  • on muodostettu juurijärjestelmä;
  • kovettua;
  • heillä on vähintään 4–5 totta lehdet (varhaiset kypsät lajikkeet - 7-8 lehdet kukin);
  • saavuttaa 15-20 cm: n korkeus.

Tällaisten tulosten saamiseksi on otettava vähintään 45 päivää päivästä, jona kaali siemeniä kylvetään taimet. Asianmukaisen hoidon, oikea-aikaisen ruokinnan, täytön ja riittävän kastelun ansiosta taimet ovat valmiita istuttamaan maahan 45-55. Päivänä kylvön jälkeen.

Miten istuttaa kaaliita taimet

Taimet istutetaan aina siementen ja maaperän valmistuksella. Kaali siemenet ovat melko suuret - ne ovat palloja, halkaisijaltaan noin 2-3 mm, tummanruskeat. Kokeneet puutarhurit suosittelevat, ettei kaali-siemeniä kylvetä välittömästi kupilliseen maaperään, vaan valmistele ne ensin itäväksi.

Varoitus! Jotkin siemenlajit ovat kiellettyjä kastelemaan veteen tai muihin nesteisiin - nämä tiedot on merkitty pussiin siemenellä.

Kaali-siementen valmistus on seuraava:

  • ne sijoitetaan kuumaan veteen, jonka lämpötila ei ylitä 50 astetta. Tämä on välttämätöntä siementen desinfioimiseksi, joka sisältää usein viruksia ja bakteereita, jotka ovat vaarallisia kaaliiden taimia;
  • Siementen stimuloimiseksi ja taimien kasvun lisäämiseksi materiaalia liotetaan pari tuntia erityisissä stimulantiliuoksissa taimia (kuten "Appin");
  • sen jälkeen kun siemenet on kastettu lämpimään veteen tai ne on kastettava hyvin kylmään veteen viiden minuutin ajan, tämä koventaa taimet tulevaisuudessa.

Kaali-taimia varten tarkoitetun maan tulisi olla löysä ja ravitseva - nämä ovat tärkeimmät olosuhteet. Sen happamuuden tulisi olla neutraali, jos maaperä on hapan, siihen lisätään kalkkia tai liitua.

On parempi valmistaa substraatti taimia varten syksyllä, koska varhain keväällä ei ole aina mahdollista kerätä tarvittavia komponentteja puutarhaan - maa voi olla märkä, joskus paikalla on vielä lunta (loppujen lopuksi taimet istutetaan maaliskuussa).

Avokentän kaali-taimet tuntevat olonsa paremmin, jos kylvät siemenet etukäteen substraatissa, jolla on koostumuksessa maaperää samasta kasvipuutarhan osasta. Valmistele substraatti osaksi humusa ja osa nurmikon maasta, sillä sen löystyminen ja desinfiointi lisäävät hieman puun tuhkaa.

On tärkeää! On mahdotonta viedä maata siemenille niiltä tontilta, joissa ristikkäiset kasvit (kaali, nauris ja muut) kasvoivat viime kaudella.

Tällaisten tonttien tulisi olla kaali-kasveista vähintään kolmen vuoden ajan.

Maaperä kaadettiin säiliöön, sinun täytyy kaataa runsaasti lämpimällä vedellä - juottamisen jälkeen, kunnes taimet näkyvät taimet.

Syvennyksissä, jotka ovat noin 1 cm, sijoitetaan siemenet ja sirotellaan löysällä maalla. Taimet, joissa on taimet, peitetään kalvolla ja laitetaan lämpimään paikkaan - lämpötila pidetään 20 astetta.

4-5 päivän kuluttua tulee näkyviin ensimmäiset lehtiset. Kalvo on poistettava ja taimet itse sijoitettava viileämpään paikkaan, jonka lämpötila on 6-8 astetta. Täällä kaali on ennen ensimmäisen todellisen lehden muodostumista.

Kun arkki on ilmestynyt, astiat nostetaan ikkunalaudalle tai sijoitetaan toiseen paikkaan, jossa päivän aikana lämpötila pidetään noin 16-18 astetta, ja yöllä se putoaa useilla lämpömittarin asteikkoilla.

Samaan aikaan voit viettää ensimmäiset ruokasaliitit. Jotta herkät kasvit eivät poltaisi, niiden välinen maa on vedetty. Taimien päälle levitä nestettä lietteestä, kasviperäisistä uutteista tai muista orgaanisista lannoitteista.

Vihje! Mitä lähempänä kapsan pään muodostuminen on, sitä vähemmän typpilannoitteita tulisi saada.

Toista ruokinta, kun 6-7. Lehti muodostuu, ja taimet ovat valmiita siirtymään pysyvään paikkaan puutarhassa. Voit tehdä tämän käyttämällä ammoniumnitraatin, kaliumkloridin ja superfosfaatin koostumusta.

Taimet on kasteltava säännöllisesti, mutta on tärkeää varmistaa, että maaperä ei ole liian märkä - vihannekset kärsivät usein sieni-infektioista (esim. Musta). Kasvien välistä maata tulee huolellisesti löysätä, koska taimet juuret tarvitsevat happea.

Kun taimet ovat 1-2 totta, on tarpeen sukeltaa yksittäisiin säiliöihin. Tätä vaihetta voidaan kuitenkin välttää, jos kylvät siemenet välittömästi ruukuihin tai turvakuppeihin. Ennen sukellusta taimet kastellaan runsaasti, kasvit siirretään maanläheisen ryöstön mukana ja juuret puristetaan kolmanneksella sen pituudesta.

Kovettuvat taimet voivat alkaa heti näiden levyjen muodostumisen jälkeen - tämä kulttuuri tarvitsee raikasta ilmaa.

Sinun pitäisi kuitenkin välttää luonnokset ja voimakas hypoterminen kaali - tämä lopettaa sen kasvun.

Jotta taimet voisivat venyttää, olla kyykky ja vahva, se tarvitsee paljon auringonvaloa. Maaliskuussa aurinko ei valitettavasti riitä, joten taimet ovat täynnä kasvi- tai loistelamppuja - sinun täytyy sytyttää kasvit 12-15 tuntia päivässä.

Miten siirtää kaali taimet avoimeen maahan

Kun istutamme kaalia sängylle, olemme jo tajunnut. Miten tehdä se oikein saadaksesi hyvän sadon?

Istutusten istuttaminen maahan ei ole aikaisempaa kuin se lämpenee hyvin. Maaperän lämpötilan tulisi olla vähintään 10-15 astetta. Tarkista, että maa on valmis - vain istu se. Jos henkilö istuu mukavasti sängyssä ilman vuodevaatteita, niin kaali-taimet pitävät siitä siellä.

Sängyt kaali-taimia varten valmistetaan etukäteen, kaivetaan maahan luola bajonetti ja poistetaan rikkaruohot. Talvella saa lehmän lannan. Keväällä valmistellaan siemeniä varten reiät. Niiden syvyyden tulisi olla hieman pidempi kuin taimet juuret - noin 15 cm. Reikien välisen etäisyyden pitäisi olla riittävä - useimpien kaali-lajikkeiden istutussuunnitelma on 50x50 cm.

Tämä johtuu kulttuurin rakkaudesta aurinkoon ja tarve lentää taimia ja sen alla olevaa maata.

Vihje! Tällä järjestelmällä suuri osa puutarhan hyödyllisestä alueesta menetetään. Tällöin puutarhurit voivat kylvää sideratsia tai muita satelliittikasveja taimet. Tämä voi olla pinaatti, sipuli, porkkanat, kaura tai vetsi.

Kaali on hyvä "naapureille" matalalla juurijärjestelmällä, tällaiset kasvit lisäksi löystävät ja ravitsevat maaperää, suojaavat viljelykasvien lehtiä auringon kuohuvilta säteiltä.

Kaali-taimet istutetaan seuraavasti:

  1. Tee reikiä taimia varten.
  2. Syötetään ravinteita jokaisen kaivon pohjaan. Tämä voi olla lanta, nitrophoska, muut mineraalilannoitteet. Lisätään puupalat, pieni turve ja hiekka, jos maa-alue on liian tiheä. Kaikki tämä on sekoitettu ja peitetty ohuella kerroksella maapalloa, jotta taimet eivät polta taimia.
  3. Taimet poistetaan potista tai laatikosta, tarkastetaan sen juuret ja kastetaan se kasvua stimuloivaan aineeseen.
  4. Syventäkää taimet sirkkalehtisten lehtien reikään.
  5. Ripottele kaali-taimia hieman kostealla maaperällä ja kevyesti.

Vain istutetut taimet sietävät hyvin huonosti kuumaa lämpöä, joten pensaat tarvitsevat noin viikon ajan sanomalehdillä tai agrofiirillä. Peitä taimet tarvitsevasti ja kun on mahdollisuus pakkanen.

Miten hoitaa kaalia

Se, että kaali on aklimatisoitunut, merkitsee uusien lehtien silmujen syntymistä. Nyt kasvit ovat varsin vahvoja kestämään auringon ja yön kylmää.

Kaali rakastaa vettä hyvin paljon - sitä on kasteltava usein ja runsaasti, muuten kaali on pieni eikä rapea. Jokaisen pensaan tulisi kaataa noin 10 litraa vettä 2-3 päivän välein. Hieman harvemmin vesi taimet vain pilvisessä tai sateisessa säässä.

Kaali on rakastettu tuholaisten, ja se on usein alttiina sieni-infektioille. Siksi kasveja olisi tarkastettava säännöllisesti, jotta vaara voidaan tunnistaa varhaisessa vaiheessa. Kokeneet puutarhurit suosittelevat kaali-sängyn multaaessa rikkakasvien kasvun estämiseksi. Loppujen lopuksi ne eivät anna kaalia ilmaan normaalisti, houkuttelevat hyönteisten tuholaisia, niistä tulee sieni-tautien syy.

Turvetta tai hienonnettua ruohoa voidaan käyttää multaa. Taimien vieressä istutetaan voimakkaasti hajuisia kasveja, kuten marigoldeja, sitruunameliinia, basilikaa tai timjamiä, jotta kala voidaan suojata valkosipulista ja kirvojen perhosista. Nukkia voidaan houkutella, jos laitat lautasen oluen väliin taimi- istutusten välillä - yön aikana kaikki tuholaiset ryömivät ulos juomaan alkoholia, ja ne voidaan yksinkertaisesti tuhota.

Kaikkein vaikeinta käsitellä kaali-taimi-sieni-infektioita - niitä on helpompi ehkäistä. Tätä varten kasvien on oltava hyvin tuuletettuja, asianmukaisesti valaistu aurinko. On erittäin tärkeää seurata kasvien kastelun aikataulua, löysää rivien välistä maaperää.

Kaikkien sääntöjen ja vaatimusten noudattaminen takaa vihannesten vakaan tuoton. Jää odottamaan pään muodostumista ja leikkaamaan kaalipäät varastointia varten.