Sitruuna on sitrushedelmien keskikokoinen ikivihreä puu. Sen hedelmät kulutetaan tuoreina, niitä käytetään ruoanlaitossa, lääketieteessä, kosmetiikan, hajusteiden, säilykkeiden valmistuksessa. Sitruunan lajikkeet jaetaan maaperään, kasvihuoneeseen ja sisätilaan. Trooppisessa ilmapiirissä kulttuuri kantaa hedelmää ympäri vuoden. Laitos on kestävä, voi elää yli 100 vuotta. Hedelmät sisältävät A-, P-, B-, rauta-, fosfori-, kalsium-, magnesium-, pektiini- ja fytonidisuoloja. Seuraavaksi kuvataan sitruunoiden suosituimmat lajikkeet ja hybridit.

Erilaisia ​​lajien ja lajikkeiden sitruuna

Kasvun muodossa sitruunat jaetaan puu- ja pensaspuiksi. Ensimmäinen kasvaa 6-8 metriin, toinen ulottuu 2-3 metrin korkeuteen. Lajikkeet eroavat kasvitieteellisistä ja kaupallisista. Jälkimmäinen riippuu yhdestä kasvista otettujen hedelmien tilasta:

1. Primafiore - niin kutsuttuja pieniä, tummanvihreitä hedelmiä, voimakkaasti happamia hedelmiä ensimmäisistä kukkia.
2. Bianchetti - kerätään teknisen kypsyyden aikana. Tällä hetkellä ne eivät ole enää vihreitä, mutta eivät vielä keltaisia.
3. Bastardo - sitruunat täydellä kypsyydellä. Suuri, paksunahainen, rasvainen iho. Ne paljastavat tämän lajin hedelmille ominaisen rikkaan maun ja aromin.

Kuoren ja hapan sitrusten massan väri on erilainen, eri keltainen, vihreä, oranssi väri on mahdollinen. Hedelmä on monisarjan marja (Hesperidium), jota ympäröi hartsi. Sillä voi olla soikea, pisaramainen, päärynän muotoinen, pyöristetty muoto, jota usein täydentää kaulan pohja ja nänni lopussa.

Kuinka monta sitruunan tyyppiä on

Muiden sitrushedelmien joukossa sitruunaa edustaa suurin määrä lajeja ja lajikkeita. Morfologisten ja geneettisten ominaisuuksien mukaan ne on jaettu neljään ryhmään:

• Sitruuna tavallinen - yhdistää kasvit vaaleankeltaisen hapan hedelmän, soikean muotoisen ja molempiin päihin kiristyvien, vaikeasti kuorittavien hedelmien kanssa. Antaa runsaasti hedelmiä, lämpöä ja kuivuutta. Edustaa Eurekan ja Lissabonin tyyppi. Sortoid Eureka kasvatettiin 1900-luvun lopulla Kaliforniassa. Nämä ovat puita, joissa on löysä pallomainen kruunu, heikosti raskaita versoja, keskikokoisia hedelmiä, joissa on karkea tai hieman karvainen iho. Lissabonin lajikkeeseen kuuluvat sitruunat ovat korkeita kasveja, joissa on tiheästi lehtimainen ovaali kruunu, joka on muodostettu pystysuorista, voimakkaista mutkallisista versoista. Muodosta suuret hedelmät sileällä, kiiltävällä iholla. Kasvatetaan Kaakkois- ja Keski-Aasiassa, Etelä-Euroopassa, Kaukasiassa.
  

• Makea - sisältää lajikkeita, joissa on mehukas, vähähappoinen ja miellyttävä makuinen hedelmäsellu. Kuoren väri voi olla keltainen, kellertävänvihreä, vaalean oranssi, muoto - pyöreä tai pitkänomainen, pyöristetty. Se on syntynyt erilaisten sitrushedelmien hybridisaatioiden seurauksena. Niitä kasvatetaan Välimeren maissa, Länsi-Aasiassa, Länsi-Intiassa.
  

• Karkeita puita, joiden korkeus on korkeintaan 3-4 metriä, pyöreä tai kartiomainen kruunu, paksu kevyesti mutkainen verso. Hedelmät ovat soikeat tai päärynän muotoiset, ja niiden lopussa on leveä nippa, paksu, rypistynyt, karkea, joskus mäkinen tai rypistynyt iho. Liha on harmahtavan keltainen, kohtalaisen hapan, siinä on keskivaikea mehu ja se sisältää suuren määrän siemeniä. Kasvatetaan Etelä-Aasiassa ja Latinalaisessa Amerikassa.
  

• Eri - tämä ryhmä sisältää hybridit, joissa on hapan ja makeita hedelmiä. Nämä ovat erityisiä yhdistelmiä, joissa yhdistyvät kahden tai useamman sitrushedelmän ominaisuudet. On myös kaksinkertaisia ​​lajikkeita, jotka muodostavat hapan ja makeita hedelmiä yhdellä puulla.
  

Useimmat sitruunatyypit alkavat kantaa hedelmää 3-4 vuotta istutuksen jälkeen, ja niiden enimmäistuotto on 10 vuotta.

Varoitus! Sitruuna pitää kirkasta hajavaloa, korkeaa kosteutta, lämpöä, juuriston hyvää ilmastusta.

Kuinka monta sitruunaa on olemassa

Maailmassa on noin 150 lajiketta hapan sitrushedelmiä, kerää vuosittain jopa 14 miljoonaa hedelmää. Teollisessa mittakaavassa viljellään kaikkialla maailmassa, johtajat ovat Intia, Meksiko, Argentiina, Kiina, Brasilia. Tämä on kapriittinen kasvi, joka vaatii lämpötilan ja kosteuden olosuhteita, maaperän koostumusta. Eteläisillä alueilla sitä kasvatetaan avomerellä, kylmillä alueilla - kasvihuoneessa ja kylpyammeessa. Suosituimmat lajikkeet:

• Villafranca - puu, jossa on lehtivihreä kruunu. Kasvatettu Yhdysvalloissa. Keskikokoiset hedelmät ovat pitkänomaiset, soikeat, niissä on hienojakoinen, mehukas, pehmeä ja tuoksuva massa. Iho on sileä, tiheä, keskikokoinen. Lopussa on lyhyt tylsä ​​nänni, jonka pohjassa on puolipyöreä ura. Lajike on skoroplodny, siirtyy hedelmäkasvatukseen kolmanneksi vuodeksi laskeutumisen jälkeen.
  

• Genova on vähän kasvava, kohtalaisen lehtivainen puu, jossa ei ole piikkejä. Hedelmät ovat pitkänomaiset, soikeat, ja niissä on terävä nänni. Liha on pehmeä, mehukas, harmaankeltainen. Iho on keltainen tai vihertävän keltainen, hieman karkea, tiheä, paksu, makea maku. Lajike on korkeatuottoinen: jopa 180 hedelmää korjataan aikuisen puusta.
  

• Novogruzinsky on korkeatuottoinen lajike, kasvatettu Sukhumin kokeellisella asemalla, jota kasvatetaan teollisessa mittakaavassa Georgiassa ja Abhasiassa. Puu kasvaa jopa 2 metrin korkeuteen, siinä on paksu leviävä kruunu. Siirtää hedelmöitymistä 4-5 vuodeksi. Hedelmät ovat pitkänomaiset, soikeat nännit, kuori on kiiltävä, sileä, keskikokoinen. Lihalla on lempeä hapanhappo ja voimakas aromi. Avoimessa maassa on jopa 100 hedelmää vuodessa. Keskimääräinen hedelmäpaino - 120 g.
  

• Kommune on vanha korkealaatuinen italialainen lajike. Puu on keskikorkea, ja siinä on harvinaisia ​​pieniä piikkejä. Hedelmät ovat suuria, soikeat, eivät sisällä siemeniä. Liha on pehmeä, mehukas, tuoksuva, voimakkaasti hapan. Kuori on syvä, ei paksu.
  

• Rumpali - käynnistettiin vuonna 1939 Batumissa. Puu on keskikokoinen, jossa on leveä soikea lehti-tiheä kruunu ja voimakkaasti pistävä versoja. Hedelmät ovat suuria, soikea, ja niissä on leveä nippi ja hieman kaareva pohja. Kuori on sileä, karkea, keltainen. Liha on hapan, herkkä, vihertävän keltainen.
  

• Taškent - kasvattaa Z. Fakhrutdinov. Kompakti, alamittainen puu muodostaa monia pieniä hedelmiä (80-90 g) ohuella iholla ja herkällä oranssilla massalla. Kukinta ja hedelmöitys kahdesti vuodessa, altis ylikuormitukselle.
  

• Yubileiny - kasvattanut Taškentin sitrushedelmien asiantuntija Z. Fakhrutdinov ylittämällä Novogruzinsky ja Taškentin lajikkeet. Lyhyt puu alkaa kantaa hedelmää 2 vuotta. Sitruunat ovat pitkäkestoisia, paksuja savukkeita, paino 500 g. Jubilee-lajike on vaatimaton, kestävä, korjattu, pystyy tuottamaan 100% hedelmiä matalassa kosteudessa ja korkeassa lämpötilassa.
  

• Maailma - Novogruzinsky ja oranssi lajikkeet Sochinsky saatu sitruunan ylittämisestä. Korkea rönsyilevä puu ilman piikkejä. Hedelmät ovat pyöreitä, tonkoshkuye, suuria - jopa 300 g, kasvaa yksittäin tai klustereina 5 kpl.
  

Varoitus! Sitruunat levitetään pistokkailla tai varttamalla toiselle sitrushedelmäkulttuurille. Kun kasvaa muodostaen kruunu, hiipivä lajikkeet on sidottu tukiin.

Kasvattajien saavuttaminen tai pieni hybridi

Sitruunat paranevat jatkuvasti. Niitä ylitetään muiden sitrushedelmien kanssa niiden ulkonäön ja maun parantamiseksi. Tässä muutamia niistä:

• Rosso - sitruunan ja sitruunan hybridi, jossa on keltainen kuori, jossa on punaiset sävyt ja voimakkaasti värillinen liha.
  

• Bitzaro on korkealaatuinen lajike, joka on paksu, kirkas keltainen paksu kuori, jossa on pisaran muotoisia hedelmiä.
  

• Borneo - ulkoisesti mikään ei erotu muiden sitruunoiden lajikkeiden keskuudessa, mikä on huomattavaa sen vahvojen aromaattisten ominaisuuksien vuoksi, jotka ilmenevät jopa koskettamalla kasvi.
  

• Eureka on värikkäitä - kypsymisen alussa hedelmillä on raidallinen väri, jonka lopussa iho muuttuu vaaleanpunaiseksi. Liha on myös vaaleanpunainen.
  

• Arcobal on Meyerin sitruunan ja verisen oranssin hybridi. Täysin kypsyessä kuori muuttuu oranssiksi, kirkkaan punaisilla raidoilla. Liha on makea ja hapan, maku ja aromi.
  

• Sanguineum - muodostaa suuria hedelmiä punertavalla lihalla. Kypsytyksen alussa kuori on keltaisen vihreää raidoilla, josta tulee myöhemmin keltainen koralli.
  

• Buddhan käsi on koristeellinen, syötäväksi kelpaamaton sitrushedelmä, jossa on kuiva katkera massa. Hedelmät muistuttavat kättä, erittävät herkän violetin tuoksun.
  

• Lemandarin - sekoitus sitruunaa ja mandariinia. Oranssi kuorella peitetty hapan maku.
  

• Lemonaggia on oranssi ja sitruuna, jossa on soikea muoto, oranssi kuori ja sitruunan hapan maku.
  

Sitrushedelmät yhdistyvät täydellisesti toisiinsa, tuloksena olevat hedelmät yllättävät ulkonäönsä, epätavallisen maun tai voimakkaan aromin kanssa.

Millaista sitruunaa parhaiten kasvatetaan asunnossa

Uskotaan, että kylpyläkulttuurissa on parasta kasvattaa sitruunoiden kaavoitettuja lajikkeita. Mutta harrastajat, jotka eivät halua hyväksyä sääntöjä ja puitteita, voivat kasvattaa epätavallisimpia lajeja kotona ja odottaa hedelmiä niistä. Paras sisäilman sitruunan lajikkeet ovat:

• Meyer (kiinalainen sitruuna, kiinalainen kääpiö) on alikokoinen varhainen ja runsas hedelmä. Luonnollinen hybridi sitruunasta ja oranssista. Pyöreitä, hieman happamia hedelmiä, jotka ovat keltaisia ​​tai oransseja, esiintyy 2-3 vuotta. Kukat pieninä välein 4 kertaa vuodessa. Suosituin sisäilman lajien lajista.
  

• Pavlovsky - matala kasvi, joka kukoistaa ympäri vuoden. Hedelmät ovat suuria, soikea, ohuita ja siemenettömiä. Enemmän kuin muut lajikkeet on mukautettu huonetilaan - ne sietävät helposti kosteuden puutetta ja auringonvalon puutetta. Tämä on yksi parhaista lajikkeista sitruuna kasvaa kotona.
  

• Panderosa (kanadalainen sitruuna) - sitruunan ja greippin kääpiöhybridi. Muodostuu suuria, enintään 1 kg: n painoisia hedelmiä, enintään 7 kappaletta yhdelle tehtaalle. Se kehittyy hyvin auringonvalon puuteolosuhteissa.
  

• Maikop on vaatimaton, korkealaatuinen sitruunoiden valikoima, hedelmäinen 3 vuotta istutuksen jälkeen. Alhainen kasvava puu, jossa on rehevä kruunu ohuista poikkeavista oksista. Suosituimmista kotitekoisista lajikkeista sitruunat näyttävät koristeellisimmilta, valokuva vahvistaa tämän.
  

• Kursk - Novogruzinskajan lajikkeen klooni. Kasvuolosuhteiden vaatimattomalla vähäisellä pensaalla on keskimääräinen saanto. Se sietää kosteuden ja huonon valaistuksen puutetta.
  

• Irkutskin suuri-hedelmäinen - kasvattanut amatööri sitrushedelmät V.I. Boryshuk. Hedelmiä seuraavana vuonna istutuksen jälkeen, sitruunat voivat saavuttaa 1, 5 kg: n painon. Laitos on alhainen, ei vaadi kruunun muodostumista. Ikkunapellojen sitruunoiden lajikkeiden joukossa on edelleen noviisi, mutta suosio kasvaa vähitellen.
  

Aseta sisäilman sitruunat aurinkoiselle paikalle. Lämpiminä aikoina keskipäivällä laitoksen pitäisi olla pritenyat, jotta vältetään auringonpolttama. Talvella päivänvaloa tulisi pidentää 10-12 tuntiin keinotekoisen valaistuksen avulla. Tuuleta huone säännöllisesti, mutta älä välttele luonnoksia. Internetissä puutarhan foorumeilla voi usein keskustella sisäilmaisten sitruunoiden lajikkeista valokuvilla ja kuvaamalla kasvatusprosessista. Joku muu kokemus, virheet, neuvot - hyvä apu aloittelijoille.

Miten määrittää sitruunan laatu

Jotkut lajikkeet ovat helposti tunnistettavissa sitruunoiden hedelmien ulkonäöstä, useimpia ei voida määrittää yhdellä silmäyksellä. Selvyyden vuoksi sinun täytyy tutkia useita yhden kasvin hedelmiä sekä itse puuta tiettyjen morfologisten piirteiden olemassaolosta. Ota huomioon kuoren koko, väri ja paksuus, massan ominaisuudet, hedelmien maku. Tärkeää on puun korkeus, versojen paksuus, kuoren väri, lehtien muoto, piikkien esiintyminen, lukumäärä ja koko. Sitruunan lajikkeen määrittäminen lehdillä on tekniikka, jota keskimääräinen mies ei voi käyttää. Sinun täytyy olla nörtti tai pitkään kasvattaa kulttuuria ammattimaisesti, jotta voidaan paljastaa sitrushedelmien lajike.

johtopäätös

Sitruunan lajikkeet ovat monipuolisia - hapan, makeita, epätavallisia muotoja ja värejä. Sitrushedelmien viljely on kannattava ja mielenkiintoinen ammatti. Pienestä harrastuksesta alkaen siitä voi tulla elinikäinen suosikki. Ehkä kuvaus sisäilman sitruunoiden lajikkeista, joissa on valokuvia ja nimiä, kannustaa joku kasvamaan viljelykasveja.