Pumpkin Spagetti tai pasta on kuuluisa epätavallisesta pehmeydestään ja makuistaan. Viljelyä voidaan kasvattaa avoimessa maassa tai kalvopäällysteen läpi koko Venäjän alueella.
Kuvaus Pumpkin Spaghetti
Pumpkin Spagetti - uusi, mutta jo nyt oli aikaa saada suosiota, kulttuuria. Tämä on kypsien ja kurpitsan varhainen kypsä hybridi. Normaaliin kasvuun ja kehitykseen tarvitaan paljon tilaa. Huijaus kasvaa jopa 4, 5 metrin päähän. Sisäpuolella ne ovat onttoja, ulkona on kovat karvat.
Lehdet ovat suuria, verkkopohjaisia, vihreitä, eivät ilmeisesti eroa tavallisista kurpitsan yläosista. Kukkivat kulttuurit jatkuvat kesän alusta syksyyn asti. Keski-alueella se kestää kesäkuusta lokakuuhun. Hedelmät sidottiin hyvin. Istutusten syntymisestä täydelliseen kypsyyteen ne tarvitsevat enintään 60 päivää.
Hedelmien kuvaus
Kurpitsan Spagetti-hedelmä voi olla soikea, pitkänomainen tai pyöristetty. Ihon väri - vaaleankeltaisesta tummempaan. Se riippuu laitoksen tyypistä.
Kukinnan jälkeen yksi pensas, joka sitoo jopa 10 hedelmää. Niiden keskimääräinen paino on 4 kg. Kurpitsasellu Spagetti - kirkas oranssi, keskitiheys, haju hyvä vanilja, kuitu. Keittämisen jälkeen se hajoaa nauhoiksi ja muistuttaa nuudelit. Maukasta kurpitsaa Spagetti on makeaa, paljon tavallisempia lajikkeita.
Kypsiä kasviksia säilytetään enintään 1-2 kuukautta viileässä huoneessa, jossa se ei menetä ominaisuuksiaan. Pidempään säilytykseen valitse Spagetti-kurpitsa, joka on hyvin kuivunut auringossa, ilman halkeamia ja merkkejä kuoren vaurioitumisesta. Huoneen tulee olla hyvin tuuletettu, optimaalinen lämpötila - + 3 ... +10 ° C.
Kypsennyksessä käytetään kurpitsan spagettia kaviaaria ja muita herkullisia ruokia. Se on paistettu, paistettu, keitetty, purkitettu. Keittämisen jälkeen jäljellä oleva raaka-aine varastoidaan jääkaapissa noin viikon ajan.
Lajikkeen ominaisuudet
Kurpitsan spagetti ei siedä lämpötilapisaroita ja kylmää napsahtimia, joten keskikaistalla sitä kasvatetaan elokuvan alla. Venäjän eteläosassa viljeltiin menestyksekkäästi avoimella alalla. On kuitenkin pidettävä mielessä, että kurpitsa kasvaa huonosti kuivilla ja raskailla mailla. Normaalille hedelmälle se vaatii hyvää ravintoa.
On tärkeää! Kurpitsan Spagetti-saanto on jopa 20-30 kg pensaasta.Resistenssi tuholaisia ja sairauksia vastaan
Kurpitsan spagetti on alttiita tälle perheelle tyypillisiin sairauksiin:
- antraknoosia;
- Fusarium;
- ruskea piste;
- jauheena;
- keltainen mosaiikkivirus.
Kuluttajien tuhoeläimistä ja ruttoista. Tämän estämiseksi pasta-kurpitsaa ei voida istuttaa samaan paikkaan joka vuosi. Suotuisat sadon edeltäjät kurpitsan alla - sipulit, perunat, useimmat juurekset, palkokasvit, vihreät. Et voi istuttaa laitosta squashin, kesäkurpitsaa tai kurkkua. Palauta kasvi alkuperäiseen paikkaansa 5 vuoden kuluttua.
Vahvuudet ja heikkoudet
Kurpitsan spagettien kuvauksesta voidaan päätellä, että kulttuurilla on monia myönteisiä ominaisuuksia:
- varhainen tuotto;
- erinomainen massan maku ja sen epätavallinen rakenne;
- hedelmien hyvä säilyttäminen;
- korkea saanto pensaasta.
Mutta näiden etujen lisäksi laitoksella on useita haittoja, jotka eivät voi olla hiljaisia. Kurpitsa Spagetti on alttiita taudeille, mikä vaikuttaa negatiivisesti saantoon. Se kasvaa huonosti kuivilla alueilla ja käytännössä ei siedä jäähdytystä. Lisäksi laitos vaatii maaperän koostumusta ja ruokintaa.
Kasvava kurpitsa-spagetti
Pumpkin Spagetti ei siedä lämpötilan alentamista 0 ° C: seen, joten alueilla, joilla on epävakaa ilmasto, on parempi kasvattaa sitä taimella.
Taimet kylvetään huhtikuun puolivälistä toukokuuhun. Kasvavat taimet edellyttävät erityistä tietoa. Siemenet istutetaan erillisiin säiliöihin, on parempi käyttää turvesäiliöitä. Kulttuurilajike Spagetti ei siedä istuttamista ja poimimista, joten sinun täytyy tehdä ilman sitä. Maaperä taimet, jotka käyttävät yleistä kauppaa tai keitetyt omilla käsillään. Tätä varten sekoitetaan turve, humus ja sahanpuru suhteessa 2: 1: 1. Seoksessa lisätään 1 tl. mineraalilannoitteet (1 kg: aan maaperää).
Varoitus! Kylvön syvyys on 4 cm.
Ystävälliset kurpitsan versot voidaan saada hyvässä valossa ja lämmössä. Siementen itämisen lämpötila vaihtelee välillä +15 ... +25 ° С.
Spagetti-taimia varten kurpitsan pitää huolehtia. Kastelun pitäisi olla kohtalainen, muuten taimet sairastuvat. Kosteuta maaperää tarpeen mukaan, älä anna sen kuivua. Viikkoa myöhemmin, ituja syötetään ensimmäistä kertaa. Käytä monimutkaisia mineraalilannoitteita tai mulleinien infuusioita. 14 päivää ennen istuttamista pysyvään paikkaan, taimet on koulutettu ympäristöön. Siirrettäväksi tarkoitettujen taimia on ikä 1, 5 kuukautta.
Istuttaminen Spagetti kurpitsa suoraan maahan tehdään viimeistään 15. toukokuuta, jolloin maaperä on tarpeeksi lämmin. Laskeutumispaikka valitsee lämmin ja aurinkoinen, hyvin suojattu kylmiltä tuulilta ja putouksilta. Se kasvaa hyvin kosteutta intensiivisillä ja hedelmällisillä mailla. Raskas, suo tai savi maaperä ei sovi Spagetti-lajikkeiden kasvattamiseen. Ennen istutusta kaivaa sänky ja lisää lanta, humus tai turve.
Kokeneet puutarhurit harjoittavat kurpitsan istuttamista mustalle multaa- mismateriaalille, mikä vähentää rikkakasvien määrää, estää kasviksen kosketuksen maaperään, suojaa sitä taudeilta ja tuholaisilta.
On tärkeää! Istutettaessa pensaiden välissä jätä 1, 5 m etäisyys ja rivien väliin vähintään 2 m.Hoito kurpitsaa maassa
Kurpitsan lisähoidosta Spagetti riippuu pensaan saannosta ja terveydestä. Liiallisen kastelun myötä kasvin juuret paljastuvat, sienisairaus alkaa. Normaalille kehitykselle on tarpeeksi hyvä vedellä sänky 2 kertaa viikossa. Jos lämpö on voimakas, kostuta maaperä joka toinen päivä.
Kokeneet puutarhurit suositellaan puristamaan spagetti kurpitsaa niin, että se antaa hyvän sadon. Jos näin ei tehdä, versot kasvavat 7 metriin, mutta hedelmät ovat pieniä. Jotta pensas muodostuisi kunnolla, sinun on jätettävä 4 sivupelaa, poistettava loput. Kukin paeta hyppäämisen jälkeen 6. arkin.
Kurpitsan spagetti reagoi hyvin pintakäsittelyyn, joten se on hedelmöitettävä 10–14 päivää siirron jälkeen. Näihin tarkoituksiin on parempi käyttää kanan lantaa, joka laimennetaan vedellä suhteessa 1: 4. Syötä 2 viikon välein. Voit vaihtaa kananpoistoja infuusiolla tuhkaa, superfosfaattia tai ureaa.
On erittäin tärkeää, että kurpitsa löysää maaperää, niin että happi pääsee juuriin. Weeds on poistettava välittömästi, kun ne ovat pieniä. Löysää maaperää matalasti, jotta juuret eivät vahingoitu.
Miten Cook Spagetti Pumpkin
Pumpkin Spagettia rakastavat kotiäidit ja on löytänyt sen käytön keittiössä. Valmistelussa on monia reseptejä, voit keittää herkullisia tai leipoa hedelmiä. Se soveltuu hyvin pienten lasten ruokintaan, ruoansulatus- ja verenkiertoelimistön normalisointiin.
Yksi suosituimmista resepteistä on paistettua kurpitsan spagettia, joka on täytetty kanalla. Astia osoittautuu maukkaaksi, ravitsevaksi, sillä on paljon juustoa.
ainesosat:
- kurpitsa - 1 kpl .;
- kanafilee - 1 kpl;
- juusto - 250 g;
- Bulgarian paprika - 2 kpl;
- kermaviili - 50 g;
- tomaattikastike - 2 rkl. l.;
- vihreät - 1 nippu;
- suola ja mausteet - maun mukaan.
Ruoanvalmistusprosessi:
- Ennen ruoanlaittoa, raastetaan juusto, keitä kanaa ja pura se kuiduiksi.
- Kasvileikkaus, poista siemenet, voitele öljyn sisä- ja ulkopuolella. Paista kasvikset uunissa, kunnes keitetään 200 ° C: ssa (noin 35 min).
- Jäähdytä valmis kurpitsa, erota varovasti spagettien kuidut, jotta kuori ei vahingoitu.
- Täytesekoittimen valmistamiseksi kurpitsa on valmistettu keitetyllä kanalla, viipaloidulla paprikalla ja mausteilla. Lisää kermakastiketta ja tomaattikastiketta.
- Kurpitsan puolikkaat täynnä, ripottele raastetulla juustolla, vihreillä. Paista astia uunissa noin 20 minuuttia. lämpötilassa 220 ° C.
Leikkaa kurpitsa osiksi ja tarjoile.
Vähemmän mielenkiintoista on resepti kurpitsan spagettien valmistamiseksi pekonilla. Se edellyttää seuraavaa:
- kurpitsa - 1 kpl .;
- pekoni - 4 levyä;
- sipulit - 1 kpl;
- valkosipuli - 1 hammas;
- kovaa juustoa - 250 g;
- vihreät - makuun;
- suola ja mausteet - maun mukaan;
- kasviöljy - 1 rkl. l.
Miten kokata:
- Kasvikset leikataan puoliksi, poista siemenet, suola ja pippuri makuun. Voitele öljyä molemmin puolin.
- Paista kurpitsan puolikkaat uunissa 200 ° C: ssa (noin 40 minuuttia).
- Leikkaa sipuli, sekoita murskattua valkosipulia. Leikkaa pekonia pieniksi viipaleiksi.
- Laita pekonia kuumaan paistinpannuun, paista kullanruskeaksi, lisää sitten sipulia valkosipulilla, hauduta vielä 5 minuuttia.
- Jäähdytä valmiin kurpitsan puolikkaat, poista sellu haarukalla, sekoita se pekoniin. Fry 2 min.
- Ripottele astia raastetulla juustolla, sekoita hyvin. Paista kunnes juusto sulaa. Koristele astia vihreillä.
Tämä ruokalaji on ravitseva ja terveellinen. Hänen makunsa on poikkeuksellinen.
Toinen kurpitsan lajikkeista Spagetti voi tehdä herkullista lasagnaa. Astia ei ole niin korkea kalori, kuin tavallisesti, ja erittäin maukasta.
ainesosat:
- kurpitsa - 1 kpl .;
- sipulit - 1 kpl;
- valkosipuli - 4 neilikka;
- kanafilee - 2 kpl;
- juusto - 450 g;
- muna - 1 kpl;
- suosikkikastike - 2, 5 rkl.
- vihreät - makuun.
Vaiheittainen resepti:
- Hedelmät leikataan, poistetaan siemenet, harjaa öljyllä. Paista kasvikset uunissa, kunnes keitetään - noin 40 min.
- Leikkaa sipuli hienoksi hienoksi 5 minuuttia, lisää hienoksi hienonnettu valkosipuli, paista vielä 2 minuuttia.
- Kana leikataan kuutioiksi, paista sipulilla, kunnes se on kypsennetty. Ripottele täytettä suolalla ja mausteilla.
- Beat muna raastetulla juustolla, sekoita hyvin. Yhdistä täyttöön.
- Voitele leivontakuppi voilla ja kastikkeella. Laita pala kurpitsan massaa, sitten kerros täytettä. Vaihtoehtoisesti kerrokset, viimeinen kastike ja ripottele jäljellä olevaan raastettuun juustoon.
- Paista lasagna uunissa kunnes kuori muodostuu. Tämä kestää noin 35 minuuttia, sammuta sitten uuni ja jätä astia 10 minuutiksi. jäähtyä.
Koristele lasagna tuoreilla yrtteillä ja hienonnetulla basilikalla.
johtopäätös
Pumpkin Spagetti on erittäin hyödyllinen, se on helppo kasvattaa. Jotta kulttuuri kantaa hedelmää hyvin, riittää, että muodostetaan oikein pensas, vedetään kasvi ajoissa ja syötetään sitä. Kypsät kasvikset ovat erilaisia kuitumassoja, jotka voivat olla erittäin maukkaita keittimiä käyttäen säästöpossu reseptejä.