Inkivääri ja sitruunamehu on vitamiineja, hivenaineita ja vain erittäin maukkaita herkkuja. Myös pienen määrän hoitojen päivittäinen käyttö lisää merkittävästi immuniteettia. Tätä valmistetta voidaan käyttää erillisenä astiana teetä, paahtoleipää, paistamista varten sekä yhdistettynä riisiin ja jopa lihaan.

Sitruunan ja inkiväärin hillon edut

Molemmat valmistusaineet erottuvat niiden korkeasta laadusta ihmisten terveyden parantamisen alalla. Erillisesti ja yhdessä niitä käytetään ylläpitämään immuniteettia, torjumaan lihavuutta, vahvistamaan sydän- ja verisuonijärjestelmää.

Sitruunan ja inkiväärihillon isännän läsnäolo arsenaalissa vähentää merkittävästi kausiluonteisten vilustumisten esiintymistiheyttä ja lataa kehoa valtavalla määrällä hyödyllisiä aineita. Tällaisten voimakkaiden ainesosien yhdistelmällä on anti-inflammatorisia, kipulääkkeitä, rauhoittavia, toonisia ja antispasmodisia vaikutuksia.

On tärkeää! Äärimmäistä varovaisuutta käytettäessä inkivääriä ja sitruunamehua on käytettävä sappikivitauti, preinfarkti, gastriitti, haava, sekä niillä, joilla on matala ja korkea paine.

Tätä yhdistelmää on vaikea aliarvioida. Lisäksi hillo on erilaiset kohtuuhintaiset ainesosat, valmistuksen suhteellinen yksinkertaisuus ja vaatimaton säilytys. Perinteisen inkivääri- ja sitruunayhdistelmän lisäksi käytä ainesosia, kuten hunajaa, banaaneja, kuivattuja aprikooseja, kalkkia.

Miten valmistaa sitruunamehua inkivääriin

Lisäaineiden mukaan lopputuotteen maku voi olla täysin erilainen. Joten, löydät tyhjän muistiinpanoja itämaista mausteita, mausteisuutta, makeutta, pistelyä ja tiettyä tartnessia.

Vihje! Hillo käyttää nuoria inkiväärijuurta. Voit erottaa ne vähemmän kehittyneestä juurakon keskiosasta.

Ainesosien etujen säilyttämiseksi inkivääri kuori kaavitaan lusikalla tai kuoritaan vihannesleikkurilla. Tämä auttaa pitämään mahdollisimman hyödyllisiä kohteita. On toivottavaa käyttää täysin sitrushedelmiä luita lukuun ottamatta, joten on tärkeää pestä ne hyvin ennen kuin ne lisätään esimuottiin.

Lämpökäsittelyn aihioita varten purkit on steriloitava ja raaka seos kaadetaan puhtaisiin, kuiviin astioihin. Tiiviys kiinnitetään erityiseen rooliin, kansien on suljettava tiiviisti säiliö.

Klassinen resepti sitruunasta ja inkivääriä sisältävästä hillosta

Tähän valmisteeseen tarvitaan vain 4 ainesosaa:

• Sitruunat - 4 kpl;
• tuore inkivääri - 50 g;
• sokeri - 500 g;
• vesi - 150 ml.

Miten kokata:

1. Sitruunat leikataan viipaleiksi ja poistetaan luut.
2. Inkiväärijuuri ja hiero hieno raastin.
3. Sokeriin, sitruunat ja inkivääri lisätään pottiin, vesi kaadetaan.
4. Alhaisen lämmön yli kiehauta, sitten kiehauta vielä 25 minuuttia.

Hunaja ja inkivääri on valmis. Nyt se on sijoitettu pankkeihin ja rullattu.

Ginger, Lemon ja Honey Jam

Hunaja antaa herkulle lisää hyödyllisiä ominaisuuksia ja tekee siitä makeamman, mausteisen.

Vihje! Kaikki hunajan hyödylliset ominaisuudet häviävät, kun se on hyvin kuuma, joten on parempi lisätä se jäähdytettyyn aineeseen tai käyttää sitä resepteissä ilman lämpökäsittelyä.

ainesosat:

• sitruunat - 2 kpl;
• inkivääri - 100 g;
• hunaja - 200 g

Keittämisen säännöt:

1. Sitrukset pestään ja leikataan puoliksi.
2. Inkiväärijuuri leikataan useiksi paloiksi.
3. Laita hunaja, sitruunat, inkivääri sekoittimen kulhoon ja jauhaa.

Valmiit kammat ovat vain asettumassa purkkeihin.

Sitruuna ja inkiväärihillo sokerilla

Tässä reseptissä käytetään klassisen ainesosan lisäksi tähtianistä. Se antaa kevyelle anikselle makua valmiin lautasen päälle, mutta se ei tee sitä liian mausteiseksi.

Keittämiseen tarvitaan:

• tuore inkiväärijuuri - 50 g;
• sitruunat - 5 kpl;
• tähtianiseas - 2 kpl;
• sokeri - 600 g;
• vesi - 150 ml.

On tärkeää! Jos käytät vanhaa inkiväärijuurta, se täytyy ensin keittää läpinäkyvyyteen. Joten hillo muuttuu hellävaraisemmaksi.

Miten kokata:

1. Sitrushedelmiä pestään perusteellisesti harjalla kuumassa vedessä ja leikataan 0, 5 cm leveisiin renkaisiin.
2. Inkivääri pestään juoksevan veden alla, puhdistetaan, leikataan 1 cm: n kuutioiksi.
3. Vesi kaadetaan pottiin ja lämmitetään.
4. Lisää sokeria ja tähtianiseja lämmitettyyn nesteeseen. Sekoita hyvin, kunnes sokeri on täysin liuennut.
5. Lisää sitten hienonnettu sitrushedelmä, inkiväärijuuri ja sekoita.
6. Lämpimässä lämpötilassa keitä hillo 25 minuuttia.

Merkki valmiudesta on hyytelömäisen johdonmukaisuuden saavuttaminen. Kuumat hillot kaadetaan steriloituihin purkkeihin.

Sitruunan ja inkiväärin hillo

Hionta-aineet lihahiomakoneella on vanha, todistettu menetelmä, jonka avulla voit luoda maukasta käsitettä pienillä paloilla. Tässä hillossa voit tuntea jokaisen ainesosan ainutlaatuisen maun.

Jos haluat tehdä inkivääri-sitruunamehua, tarvitset:

• Sitruunat - 3 kpl;
• Inkivääri - 50 g.

valmistus:

1. Ainesosat johdetaan lihamyllyllä.
2. Taita tuloksena oleva tankka purkkeihin.

Tämä valmiste säilytetään jääkaapissa. Ihanteellinen sovellus olisi lisätä hilloa teelle, erityisesti kylmänä vuodenaikana.

Miten valmistaa sitruuna- ja inkiväärihilloa vaniljalla

Jos sekoitat sitruunaa, inkivääriä ja vaniljaa, saat aromaattisen itämaisen sekoituksen. Seuraavat ainesosat ovat tarpeen ruoanlaittoon:

• sitruunat - 2 kpl;
• inkiväärijuuri - 5 g;
• sokeri - 200 g;
• vesi - 1 rkl;
• Vanilliini - 10 g.

valmistus:

1. Huuhtele sitruunat, poista kuori käyttämällä vihannesleikkuria, joka on leikattu pieniksi kuutioiksi.
2. Kuori inkiväärijuuri ja leikkaa puolirenkaat.
3. Laita sitruuna, inkivääri, sokeri kattilaan, kaada lasillinen vettä.
4. Lämmitä matalalla lämmöllä.
5. Keittämisen jälkeen pidä 7 minuuttia, lisää vanilliinia ja sekoita.

Jätä seos uuniin vielä 10 minuuttia. Sitten voit sijoittaa pankit.

Alkuperäinen resepti sitruunan, inkiväärin ja kalkin hillosta

Jos haluat tehdä inkivääri-sitruunamehua kalkilla, tarvitset:

• sitruunat - 2 kpl;
• kalkki - 1 kpl;
• sokeri - 300 g;
• tuore inkivääri - 50 g

valmistus:

1. Huuhtele sitruunat ja kalkki, leikkaa puoliksi.
2. Inkivääri puhdistetaan, leikataan kuutioiksi.
3. Hio aineet tehosekoittimessa, laita emali säiliöön, lisää sokeria ja lisää 4 tuntia.
4. Tämän jälkeen kuumenna matalalla lämmöllä, kiehauta ja kypsennä 5 minuuttia.

Valmis hillo leviää steriloituihin purkkeihin ja valssataan.

Resepti sitruunasta, inkivääriä ja hunajaa varten ilman ruoanlaittoa

Tämä on yksi helpoimmista ja nopeimmista tavoista tehdä hyödyllinen ja maukas herkku. Se edellyttää seuraavaa:

• Sitruunat - 3 kpl;
• inkivääri - 50 g;
• hunaja - 3 rkl. l.

Valmistelutapa:

1. Inkiväärijuoma kuoritaan ja leikataan suuriksi viipaleiksi.
2. Sitruunat leikataan viipaleiksi.
3. Ainesosat pinotaan sekoitinastiaan ja murskataan. Tuloksena on karkea massa.
4. Hunajaa lisätään hunajaan. Sekoita huolellisesti lusikalla ja aseta pankit.

On parempi käyttää pieniä kontteja. Keitetty herkku säilytetään jääkaapissa.

Sitruunan ja inkiväärihillon kanssa kuivattuja aprikooseja

Tässä herkkussa on miellyttävä makeus, tuoksuva mauste ja kevyet hapat.

ainesosat:

• inkiväärijuuri - 20 g;
• sitruuna - 1 kpl;
• kuivatut aprikoosit - 100 g;
• sokeri - 300 g;
• vesi - 100 ml.

Valmistusmenetelmä:

1. Kuivatut aprikoosit, jotka on kastettu, jotta saadaan haluttu konsistenssi ja maku lämpimässä vedessä 2 tuntia.
2. Kuorittu inkiväärijuuri leikataan ohuiksi viipaleiksi.
3. Ginger viipaleita, hienonnettu kuivattuja aprikooseja, sokeria lisätään pottiin, vettä lisätään. Jätä tunti ennen siirapin muodostumista.
4. Tuloksena oleva massa kiehuu alhaisen lämmön yli. Keittämisen aikana seosta muutetaan jatkuvasti puisella lastalla.
5. 15 minuutin kuluttua sammuta tulipalo ja jätä tukos jäähtymään.
6. Täydellisen jäähdytyksen jälkeen massa palautetaan uudelleen ja haudutetaan vielä 15 minuuttia. Menettely on toistettava vielä 3 kertaa.
7. Viimeisellä kierroksella sekoittimeen lisätään sitrushedelmien jauhoja.
8. Sinun täytyy antaa sen kiehua vielä 5 minuuttia ja sammuttaa se.

Se ei saa jäähtyä, vaan se jaetaan valmiisiin purkkeihin.

Sitruunamehu inkivääriä ja banaaneja

Banaanit lisäävät hapan-mausteisen hillon pehmeyttä ja makeutta. Tee myös konsistenssi lihavammaksi ja tahmeaksi. Ruoanlaitossa käytetään seuraavia ainesosia:

• sitruuna - 1 kpl;
• inkiväärijuuri - 50 g;
• banaanit - 1 kg;
• vesi - 100 ml;
• sokeri - 500 g

Valmistelutapa:

1. Banaanit kuoritaan ja leikataan renkaiksi, joiden leveys on 2-3 cm.
2. Kuorittua inkiväärijuurta hierotaan keskivärjättimeen.
3. Sitten samaan raastimeen hiero sitruunan kuori.
4. Kaada kaikki ainesosat pannulle ja murskaa sitruunamehu.
5. Sitten lisätään 100 ml vettä ja laitetaan pannu tuleen. 3 minuutin kuluttua aineet vaivataan käyttäen tolkushkiä saippualla.
6. Kun seos kiehuu, palo pienenee ja keitetään vielä 5-7 minuuttia.
7. Kuumailma levitettiin steriloituihin purkkeihin ja jätetään jäähtymään.

Valmistetun lautasen konsistenssi muistuttaa omenassekkaa. Jos lisäät sokerin määrää, voit pienentää terävyyttä hieman.

Kuinka tallentaa sitruunan inkiväärimehua

Sitruunamehu inkivääriä käyttäen ei vaadi erityisiä säilytysolosuhteita. Heti valssauksen jälkeen pankkien annetaan jäähtyä. Tämän jälkeen säilytys voidaan poistaa parhaiten jääkaapin pohjahyllystä.

Kellarissa tai kellarissa on optimaaliset olosuhteet aihioiden säilyttämiseen. Omakotitalon asukkaille - tämä on paras ratkaisu, koska sinun ei tarvitse viettää paikkaa jääkaapissa ja voit sulkea tukoksen enemmän.

Oikeasti valmistettu herkku voidaan säilyttää turvallisesti huoneenlämmössä. Ainoa edellytys on vakaa ympäristön lämpötila ja auringonvalon puute. Pitkään nauttia makua tuoksuva inkivääri-sitruunamehu, sinun täytyy laittaa se ruokakomero tai keittiökaappi.

johtopäätös

Inkivääri ja sitruunamehu ovat ainutlaatuinen hoito jokaiselle asiakkaalle. Kaikenlaisten lisäkomponenttien ansiosta se voi miellyttää mausteisella, makealla, mausteisella tai hapan maulla, eikä ikinä kyllästy.