Huolimatta siitä, että omenoita ja päärynöitä pidettiin ikimuistoisista ajoista yleisimpien hedelmäpuiden keskellä kaistalla, todella luotettavia, maukkaita ja tuottavia lajikkeita, esimerkiksi äskettäin, Moskovan alueella oli hyvin vähän olosuhteita. Viime vuosikymmenten aikana tilanne on muuttunut pohjimmiltaan ja tällä hetkellä puutarhureilla on paljon valinnanvaraa. Mutta niin kutsutut talvilajikkeet, joiden hedelmiä voidaan säilyttää enemmän tai vähemmän kauan, yli kaksi kuukautta, eivät vieläkään esiinny paljon.

Valinta on erityisen pieni kasvattaessa Lipetskin tai Tambovin pohjoispuolella sijaitsevilla alueilla, koska juuri kypsytetyt päärynälajit ja hedelmät itse kypsyvät, että tarvitaan tietty määrä lämpöä ja aurinkoa. Alueilla, joilla on lyhyt ja viileä kesä, tämä määrä ei välttämättä riitä. Kuitenkin kasvattajat saivat lajikkeita, jotka kypsyvät syys-lokakuussa, ja hedelmät pystyvät selviytymään uusivuoteen saakka ja joskus jopa pidempään. Yksi näistä lajikkeista on Yakovlevskajan päärynä, yksityiskohtainen kuvaus lajikkeesta, jossa on kuvia ja arvosteluita puutarhureista tässä artikkelissa.

Luomisen historia

1990-luvun loppupuolella 1900-luvun lopulla syntyi ryhmä genetiikan GNU VNII: n tutkijoita ja kasvattajia ja hedelmäkasvien jalostusta. Michuriinia, joka perustui Tolgarskyn kauneuden ja Dawnin tyttären päärynälajikkeiden ylittämiseen, saatiin koko joukko hybridi-lajikkeita: Nika, Chudesnitsa, Feeriya, Yakovlevskaya ja muut. Useiden testien jälkeen kaikki nämä hedelmämuodot saivat erilaisia ​​päärynöiden lajikkeita, joilla oli hieman samanlaisia, mutta silti yksilöllisiä ominaisuuksia.

Seuraavat tutkijat osallistuivat Yakovlevskajan päärynän lajikkeen kasvatukseen: S.P. Jakovlev, V.V. Chivilev, N.I. Saveliev, A.P. Gribanovsky. Vuonna 2002 tämä lajike oli virallisesti sisällytetty valtion rekisteriin ja kaavoitettu seuraaville alueille:

• Belgorod;
• Voronezh;
• Kursk;
• Lipetsk;
• Orel;
• Tambov.

Puutarhojen arvioiden perusteella Yakovlevskajan päärynä on tottunut hyvin ja antaa erinomaisia ​​saantoja pohjoisemmilla alueilla, kuten Moskovassa, Jaroslavlissa ja jopa Leningradissa.

Lajikkeen kuvaus

Päärynät Yakovlevskajan lajikkeita voidaan pitää väliaineina. Aikuiset puut voivat nousta jopa 10 metrin korkeuteen, vaikkakin paljon riippuu kannasta, johon siirto tehtiin. Keskimäärin puu kasvaa 25–30 cm ja leveys 15 cm vuodessa. Kruunulla on melko säännöllinen leveäpyramidinen muoto, jonka keskitiheys on.

Versot ovat paljaat, punaisenruskeat, keskipitkät, kasvavat enimmäkseen suoraan. Keskikokoisilla tummanvihreillä lehdillä on pitkänomainen soikea muoto, jossa on sileä pinta ja kiiltävä kiilto. Reunojen reunalla on hieno hammastettu hammastus. Levyn alustan muoto on tylsä, ja lehtilevy itse on hieman kaareva ylöspäin.

Linssejä on lukuisia. Munuaiset ovat keskisuuria, taivutettuja, sileitä. Niiden muoto on kartiomainen. Lehtiraudat ovat keskimääräisiä sekä pituuden että paksuuden suhteen. Tyynyillä on styloidinen muoto.

Varoitus! Hedelmää voidaan kutsua sekavaksi, koska siinä keskitytään kaikenlaisiin hedelmähaaroihin, poikkeuksetta.

Lajike on melkein itsestään hedelmäinen, vaikka parempien hedelmien asettamista varten on suositeltavaa käyttää lähistöllä olevaa lajiketta, mutta samalla kukinta-aikoina. Yleensä pölyttimen läsnäolo Yakovlevskaya-päärynälle ei ole sinänsä päämäärä, koska amatööri-puutarhassa jopa koko aikuiselle ylimääräisestä pölytyksestä saatava sadonkorjuu riittää koko perheelle.

Yakovlevskajan päärynä eroaa perinteisesti melko myöhäisistä hedelmöitymisen ehdoista. Ensimmäiset hedelmät istutushetkestä voidaan odottaa vasta 5-6 vuoden kuluttua.

Lajike viittaa virallisesti talvella, vaikka sen vuoksi, että keskimääräinen sadonkorjuukerroin laskee syys-lokakuussa, jotkut kutsuvat Yakovlevskajan päärynän syksyn lajiketta. Niin sanotun päärynöiden ns. Poistettava kypsyys tapahtuu yleensä syyskuun toisella puoliskolla. Mutta usein hedelmät saavat kerätä makeutta ja ripustaa puoleen lokakuun puoleen. Tässä tapauksessa hedelmillä on aikaa tahrata ja saada lisää mehua.

Erikoisuutena lajikkeen Yakovlevskaya on kyky pitkäaikaiseen varastointiin. Normaaleissa kodin olosuhteissa päärynöitä voidaan varastoida uusivuoteen saakka. Jos ne luovat ihanteelliset olosuhteet varastointiin, jossa on alhainen lämpötila ja kosteus, säilyvyysaika voi nousta 5-6 kuukauteen.

Yakovlevskajan korkea päärynän saanto. Teollisuuden laskeutumisissa keskimäärin 178 senttiä hehtaaria kohti. Joka tapauksessa kymmenen vuoden puulla saat vähintään 40-50 kg hedelmiä.

Talvikestävyyden vuoksi tämä lajike ei ole viimeinen paikka - se on keskimääräistä korkeampi kuin Keski-Venäjällä perinteisesti kasvatettujen lajikkeiden keskiarvo.

On tärkeää! Kasvattajat suorittivat puun keinotekoisen jäädyttämisen kokeilun talvella, jolloin ympäristön lämpötila oli -38 ° C. Tämän seurauksena kuoren ja kambiumin kudosten vaurioituminen kirjattiin vain 1, 1 pistettä.

Tämän lajikkeen päärynöille on lisäksi tunnusomaista hyvä sieni-tautien vastustuskyky, ennen kaikkea rupi, kaikkien viljelykasvien ja entomosporian vitsaus.

Hedelmien ominaisuudet

Yakovlevskajan päärynän hedelmät ovat hyvin kauniita - niillä on melko säännöllinen pitkänomainen klassinen päärynän muoto. Päärynöiden koko on suhteellisen suuri - yhden hedelmän paino voi vaihdella 120 - 210 grammaan.

Iho on sileä, tasainen, keskipaksuus, hieman öljyinen, siinä on pieni kerros vaha- pinnoitetta, joka on tarkoitettu suojaamaan ympäristön haitallisilta vaikutuksilta.

Jos irrotettavan maturiteetin hetkellä päärynöillä voi olla melko tasaisesti vihreä väri, niin kuluttajan kypsyysvaiheessa kuori muuttuu kellertäväksi. Yksi osa hedelmistä, tavallisesti aurinkoon päin, on selvästi punertava punastuma.

Varren keskipitkällä ja paksuudella on kaareva muoto. Suppilo on kapea, matala syvyys. Puoliksi avoin calyx, ei laskeva. Aluslautanen on leveä, keskisyvyys. Sydämessä on sipulimainen muoto.

Kylvökammiot suljettuina, keskikokoiset. Pienillä siemenillä on kartiomainen muoto ja ruskea sävy.

Hedelmän hedelmä on keskitiheydeltään, mehukas, kermanvärinen. Se on kevyesti puolittain öljyinen ja pieni granulaatio. Hedelmät maistettiin 5 pisteen asteikolla 4, 5 pistettä.

HUOM! Päärynöillä on erottuva herkkä aromi, jossa on kukka-muistiinpanoja ja miellyttävä makea maku ja hienovarainen hapanta.

Yakovlevskajan päärynän hedelmät sisältävät koostumuksensa osalta:

• Sokerien määrä - 11, 6%;
• Titratut hapot - 0, 4%;
• Kuivat aineet - 12, 8%;
• P-aktiiviset aineet - 148, 0 mg / 100 g;
• Askorbiinihappo - 10, 1 mg / 100 g

Tämän lajikkeen päärynöitä, kuten jo todettiin, on hyvin ja pitkään varastoitu, voidaan kuljettaa pitkiä matkoja.

Hedelmien käyttö on yleistä. Yleensä talvi- lajikkeiden päärynöitä arvostetaan ensisijaisesti laadun säilyttämiseksi, minkä ansiosta voit nauttia tuoreiden hedelmien mausta myös talvella. Mutta tämän lajikkeen hedelmistä ovat myös erittäin maukkaita hilloja, hilloa, kompottia, marmeladia ja karkkia. Se soveltuu kuivaukseen ja jopa kotitekoisen viinin valmistukseen.

Kuten monissa hedelmällisissä lajikkeissa, Yakovlevskajan päärynällä on yksi haittapuoli - kun kruunu on sakeutunut tai kun saanto on liian runsas, hedelmien jauhaminen voi tapahtua. Näin ollen korun oikea-aikainen karsiminen ja harvennus on erittäin tärkeää puille, ja myös munasarjojen annostelu kukinnan jälkeen on mahdollista.

Puutarhurit arvostelut

Useimmat puutarhurit jättävät positiivista palautetta tällaisesta päärynästä. Loppujen lopuksi on olemassa muutamia talvi- lajikkeita, jotka kasvaisivat ja kantavat hedelmiä hyvin keskivyössä. Ainoa haittapuoli on se, että hedelmä ei ole paras maku, mutta kuten tiedätte, maku on hyvin yksilöllinen asia.

Elena, 35-vuotias, Lipetsk Pear Yakovlevskaya Pidän todella turvallisuudestani, voi olla tammikuun loppuun asti. Se on maukas ja mehukas, ehkä hieman jäykkä alussa, mutta se on edelleen talvi- lajike. Merkkejä huijauksesta voi esiintyä vain hyvin sateisessa kesässä. Ennaltaehkäiseviä tarkoituksia varten ruiskutan puun keväällä ennen budan taukoja 3% Bordeaux-seoksella. Teen tämän menettelyn vuodessa - suojelu riittää vain kahdelle vuodelle. Huomasin myös, että tämä päärynä rakastaa juoda. Tein uria pitkin puunrunkoa ja kastelin ennen silmujen muodostumista ja kukinnan jälkeen viisi ämpäriä per puu joka toinen päivä. Tämän seurauksena saanto kasvaa 30 prosenttia, mutta päärynä alkaa kantaa hedelmää melko myöhään. Minulla on vain viides vuosi muutaman kukinnan istutuksen jälkeen. Mutta kuudenneksi koko puu oli jo peitetty hedelmillä. Mutta tämä, kuten ymmärrän, on monien päärynöiden piirre. Nikolai, 39-vuotias, Smolenskin alue Muutama vuosi sitten päätin istuttaa puutarhani talviperunan, koska lapset kasvavat ja haluavat syödä tuoreita hedelmiä talvella. Valitsin useita Michurin-lajikkeita, ja Yakovlevskaja lopulta ratkaisi päärynän. Olen jo kasvanut puutarhassa useita kesän lajikkeita päärynöitä ja yksi syksy - Jakovlevin muisti. Tiedän, että päärynät eivät siedä juurikauluksen tukkeutumista, minkä vuoksi kahden vuoden ikäisen taimenen istutus tehtiin pienellä mäellä. Muuten kaikki oli tavallista. Päärynä pääsi nopeasti kasvuun, ja kolmannen vuoden aikana hänellä oli useita pieniä kukintoja, joista mikään ei kasvanut. Neljäntenä vuonna alkoi kasvaa useita hedelmiä. Perheeni ja minä pidimme mausta, joten odotamme runsaamman sadon seuraavaan vuoteen. Päärynöillä ei ollut terveysongelmia.

johtopäätös

Yakovlevskaya päärynä varmasti ilahduttaa sinua mehevillä ja maukkailla hedelmillä, jotka voivat selviytyä pitkään. On vain välttämätöntä osoittaa kärsivällisyyttä ja odottaa sen hedelmää, joka tulee suhteellisen myöhään.