Fanta aprikooseista ja appelsiineista - herkullinen juoma. On helppo kokata kotona. Toisin kuin ostettu vastine, kotitekoinen fanfare on täysin luonnollinen tuote.

Jotkut ruoanlaittoon liittyvät salaisuudet menettävät aprikooseja ja appelsiineja

On kaksi tapaa tehdä kotitekoisia menetyksiä. Pitkäaikaisessa varastoinnissa säiliöt steriloidaan ja suljetaan rautasuojilla. Jos aiot juoda juomaa heti, pankit eivät rullaa.

Fantaan tärkeimmät ainesosat - tuoreet hedelmät ilman vaurioita. Appelsiinit ja aprikoosit pestään perusteellisesti juoksevan veden alla. Vain sen jälkeen aloita ruoanlaitto.

Vihje! Muista valita kypsä aprikoosi, ei liian pehmeä, mutta ei kovaa. Kivi on erotettava hyvin hedelmän massasta. Sitten, kiehuvan veden vaikutuksesta, hedelmät eivät sulaa eikä säilytä muotoa.

Sitrushedelmien poistamiseksi vaha. On parasta pyyhkiä niiden pinta harjalla saastumisen poistamiseksi. Kuori on jäljellä, tämä on tärkeä edellytys juoman saamiselle.

Siirry sitten säiliöiden valmistukseen. Riippumatta säilytysmenetelmästä, sinun on pestävä hyvin soodalla ja kuivalla. On suositeltavaa steriloida astiat uunissa tai vesihauteessa.

Valmiit tuote pidetään huoneenlämpötilassa. On tärkeää pitää se poissa suorasta auringonvalosta (kaapissa tai ruokakomeroissa).

Juoma tarjoillaan jäähdytettynä. Hedelmiä voidaan käyttää erillisenä jälkiruokana tai leivonnaisina.

Sifonia käytettäessä neste kaasutetaan. Sitten saat täydellisen analogisen ostoksen menetyksistä, vain hyödyllisempää.

Kotitekoinen tuuletin aprikooseista ja appelsiineista talvella

Maukas juoma saadaan lisäämällä sitrushedelmiä. Niiden vuoksi neste muuttuu hieman hapan. Säilytykseen valmistetaan kolme litraa purkkia.

Ainesosat ja keittotekniikka

3 litran kotivalmisteen valmistukseen Fanta tarvitsee:

• 0, 5 kg kypsiä aprikooseja;
• suuri oranssi;
• ½ sitruuna;
• 2, 5 litraa vettä;
• lasillinen sokeria.

Ruoanvalmistusprosessi:

1. Aprikoosit pestään hyvin ja jaetaan puolikkaiksi. Luut heitetään pois.
2. Sitrukset pestään juoksevan veden alla, kuori harjataan.
3. Aprikoosi ja sitruuna asetetaan syvälle pannulle ja kaadetaan kiehuvaa vettä.
4. Hetken kuluttua vesi valutetaan, sitrushedelmät leikataan 50 mm: n paloiksi.
5. Kapasiteetti steriloidaan uunissa tai kiehuvassa vedessä.
6. Valmistetut hedelmät sijoitetaan lasisäiliöön, sokeri kaadetaan päälle.
7. Massa kaada kiehuvaa vettä ja peitä kannet.
8. Jotta sokeria voitaisiin jakaa paremmin, ravista purkkia.
9. Paljon pastöroituja 20 minuuttia ja rullaa kansi.

Yksinkertainen resepti aprikoosien ja appelsiinien fantaanille

Helpoin tapa on käyttää kypsiä mehukkaita hedelmiä ja sokeria. Juomalla on yksinkertaisempi ja pehmeämpi maku ilman hapatusta.

Ainesosat ja keittotekniikka

Vaaditut osat:

• 15 kypsiä aprikooseja;
• ½ oranssi;
• 2, 5 litraa vettä;
• 1 kuppi sokeria.

Nämä ainesosat riittävät täyttämään kolmen litran purkki. Jos säiliöitä on pienempiä tai suurempia, komponenttien lukumäärää on muutettava suhteellisesti.

Ruoanvalmistustekniikka:

1. Valmistele ensin säilytysastia: pese ja steriloi, käännä ja anna kuivua.
2. Oranssi kastetaan kiehuvaan veteen, kuori ja jaa se puoliksi. Puolet leikataan ohuiksi ympyröiksi.
3. Aprikoosit pestään ja puolitetaan. Luut heitetään pois.
4. Tärkeimmät ainesosat sijoitetaan purkin pohjaan ja peitetään sokerilla.
5. Erillisessä astiassa kiehauta vettä ja kaada valmis hedelmä siihen. Siirappi valutetaan ja keitetään. Menettely toistetaan vielä 2 kertaa.
6. Hedelmät kaada kiehuvaa vettä, purkki suljetaan kannella.
7. Kun ne ovat viileitä, ne säilytetään viileässä paikassa säilytystä varten.

Talvi fani aprikoosit ja appelsiinit

Kotona voidaan valmistaa fanta talvella. Pitkäaikaisessa varastoinnissa siirappi saadaan ensin hedelmistä ja säiliö steriloidaan.

Ainesosat ja keittotekniikka

Saadaksesi 3 litraa juomaa tarvitaan:

• 750 g kypsiä aprikooseja;
• 400 grammaa sokeria;
• 2, 5 litraa vettä;
• oranssi

Talvella menetetty resepti:

1. Aprikoosit on pestävä hyvin. Luut jäävät hedelmään.
2. Sitrusta kaadetaan kiehuvan veden päälle ja leikataan renkaiksi. Tuloksena oleva rengas on jaettu neljään osaan.
3. Astia steriloidaan vesihauteessa tai esikuumennetussa uunissa.
4. Aseta hedelmät kuumaan kulhoon.
5. Laita pannu tuleen vedellä, kiehauta. Sokeri kaadetaan kiehuvaan veteen. Nestettä sekoitetaan ja vesi keitetään ja sokeri liuotetaan.
6. Kiehumisen jälkeen siirappi keitetään 2-3 minuuttia.
7. Lasiastia, jossa on hedelmiä, täytetään kuumalla siirapilla ja laitetaan pannulle kuumalla vedellä. Pannun pohjalle on asetettu puinen alusta tai kangas. Lasipinnan ei pitäisi olla kosketuksissa potin pohjan kanssa.
8. Säiliö steriloidaan 20 minuutin ajan. Kiehuvan veden tulee päästä kaulaan.
9. Kapasiteetit lähellä kannet.

Fanta aprikoosit ja appelsiinit talvella sitruunahappoa

Sitruunahappoa käytetään usein kotitaloustuotteissa. Juomatölkit on steriloitava.

Ainesosat ja keittotekniikka

Komponentit 3 l: n fantaan:

• 0, 5 kg kypsiä aprikooseja;
• 2 appelsiinia;
• 1 kuppi sokeria;
• 1 tl sitruunahappo.

Toimien järjestys:

1. Aprikoosit pestään ja puolitetaan. Luut otetaan pois ja heitetään pois.
2. Lasiastiat steriloidaan vesihauteessa. Valmistetut hedelmät lasketaan alas.
3. Sitrukset pestään huolellisesti ja leikataan ympyröiksi.
4. Murskatut hedelmät sijoitetaan säiliöön, johon lisätään sitruunahappoa ja sokeria.
5. Kiehauta vesi erikseen ja kaada se ainesosiin.
6. Leveässä kattilassa, joka on täynnä vettä, hedelmiä sisältävät lasit pastöroidaan puoli tuntia.
7. Purkki suljetaan raudan kannilla, käännetään ja pidetään 24 tuntia peiton alla.
8. Jäähdytyksen jälkeen työkappale siirretään viileään paikkaan.

Kierretty tuuletin aprikooseista ja appelsiineista

Epätyypillinen valmistus - käytä hedelmäsoseetta kokonaisen hedelmän sijaan. Tämä juoma tulee juoda välittömästi.

Ainesosat ja keittotekniikka

Tärkeimmät osat:

• kypsä aprikoosi - 0, 5 kg;
• appelsiinit - 1 kpl;
• sokeri - 100 g;
• puhdistettu vesi - 0, 5 l;
• hiilihapotettu kivennäisvesi - 0, 5 l.

Ohjeet juoman valmisteluun:

1. Aprikoosit pestään, puolitetaan ja kivitetään.
2. Appelsiinit leikataan paloiksi, kuoria ei poisteta.
3. Hedelmät jauhetaan keittiökoneiden avulla.
4. Ainesosat sekoitetaan, laitetaan kattilaan, kaadetaan puhdistettuun veteen, kaadetaan sokeriin.
5. Massa laittaa tuleen.
6. Tuo juoma kiehuvaksi, sammuta liesi minuutin kuluttua. Phantomia on jatkuvasti sekoitettava sokerin liuottamiseksi.
7. Kun juoma on jäähtynyt, se laitetaan jääkaappiin vähintään 5 tuntia.
8. Ennen tarjoilua sekoitetaan kuohuviinien kanssa ja kaadetaan karahvi tai kannu.

Tätä fantaa on juoda 3 päivää ja säilytettävä jääkaapissa. Sokerin, tavallisen tai hiilihapotetun veden määrää voidaan säätää yhteen tai toiseen suuntaan. Juoma voi olla perustana alkoholipitoisille cocktaileille.

Satu aprikooseista ja appelsiineista ilman sterilointia

Upean juoman nimi sai hyvän maun ja nopean valmistuksen. Ruoanvalmistusprosessi on melko yksinkertainen eikä sisällä sterilointia.

Ainesosat ja keittotekniikka

Tärkeimmät ainesosat:

• aprikoosit - 0, 4 kg;
• oranssi - 1/2;
• vesi - 800 ml;
• sokeri - valinnainen.

Keitto-prosessi koostuu seuraavista vaiheista:

1. Aprikoosit tulisi pestä hyvin ja pyyhkeellä.
2. Kun hedelmä on kuiva, ne jaetaan puolikkaiksi. Luut heitetään pois.
3. Sitrusta pestään ja pyyhitään pyyhkeellä, sitten leikataan ympyröiksi, luut on poistettava.
4. Kahden litran tölkit pestään ja säilytetään vesihauteessa 20 minuuttia.
5. Valmistetut ainesosat sijoitetaan kunkin säiliön pohjaan.
6. Kaada vettä kattilaan ja lisää ½ kupillista rakeista sokeria. Jos haluat, voit lisätä sokeria, sitten juoma on suloisempi.
7. Siirappi keitetään kunnes kiehuu ja liuotetaan sokeria. Kun neste kiehuu, tulipalo vaimentuu ja keitetään 2-3 minuuttia.
8. Kuuma siirappi kaadetaan hedelmäpurkkiin. Sitten vesi valutetaan ja keitetään uudelleen.
9. Hedelmä kaadetaan uudelleen siirapilla, joka sitten kaadetaan kattilaan ja keitetään. Menettely toistetaan kolmannen kerran.
10. Kapasiteetit lähellä kannet.

johtopäätös

Aprikoosien ja appelsiinien fanta on helppo valmistaa kotona. Tämä juoma on hyödyllinen lapsille ja aikuisille.