Miten jäädytetään kesäkurpitsaa prikormalle

Lapsi kasvaa, hänellä ei enää ole riittävästi rintamaitoa, ja ensimmäisten täydentävien elintarvikkeiden käyttöönottoon tulee aika. Lastenlääkärit neuvovat kesäkurpitsaa ensimmäistä ruokintaa varten. On hyvä, jos tämä aika tulee keväällä tai alkusyksyllä, kun kesäkurpitsa kasvaa puutarhassa, eikä niitä ole vaikea saada markkinoille.

Talvella voit tietysti myös ostaa kesäkurpitsaa, mutta ei sitä, että ne on kasvatettu ja säilytetty ilman kemian käyttöä. Voit tietysti ostaa myymälässä valmiit squash-poseet tai valmistaa ne itse. Artikkelissa käsitellään kesäkurpitsan jäädyttämistä vauvoille. Jos ne tehdään oikein, ne säilyvät kauniisti talvella.

Kesäkurssin hyödyt

Sukkia pidetään ruokavaliona, joka normalisoi ihmisen kehon veden ja suolan tasapainon, poistaa ylimääräisen nesteen. Natriumin, magnesiumin, kaliumin, fosforin, raudan ja kuparin lisäksi se sisältää runsaasti eri ryhmien vitamiineja. Ja mikä tärkeintä, herkkä kuitu on helposti sulavaa. Ei ihme, että tämä suhteellinen kurpitsa kutsui pohjoisen ananasta. Tästä syystä vihannesten suositellaan käytettäväksi pikkulasten imeväisruokissa, myös ensimmäisessä ruokinnassa.

Vihannesten vaikutus lasten organismiin on moniulotteinen:

  1. Suuri määrä erilaisia ​​vitamiineja vahvistaa immuunijärjestelmää, edistää hermoston muodostumista.
  2. Sisällytetyt mineraalit edistävät veren hapettumista, mikä parantaa aivojen toimintaa.
  3. Hellävarainen kuitu auttaa parantamaan peristaltiikkaa. Se on itse asiassa lievä laksatiivinen.
HUOM! Tämä on ehkä ainoa kasvis, joka ei anna allergisia reaktioita imeväisille.

Zucchini on neutraali maku, joten pienet lapset syövät kesäkurpitsaa. Hänen sukulaisensa - kurpitsaa ja kesäkurpitsaa - paksu liha ja erityinen maku, lapset kieltäytyvät usein näiden vihannesten perunamuusista.

On tärkeää! Squash-pakkaset ovat myös hyödyllisiä, koska tuotteen ravitsemukselliset ominaisuudet pysyvät lähes ennallaan.

Jauhettu kesäkurpitsa:

Valitsemalla "oikea" kesäkurpitsa

Nuoret äidit ja isoäitit ovat kiinnostuneita siitä, miten kesäkurpitsa-lapset jäädytetään. Ensin sinun täytyy tietää, mitkä vihannekset haluavat säilyttää pakastimessa.

  1. Kaikki kesäkurpitsa ei sovi lastenruokiin: nuoret yksilöt on valittava, niillä on herkkä iho ja siemenkammio on käytännössä muodostunut. Tällaisissa jäädytetyissä vihanneksissa sulatuksen jälkeen säilytetään kokonaiset palat sulatuksen jälkeen.
  2. Vihannesten tulee olla tuoreita, sileitä, ihon ohuita ja kiiltäviä.
Varoitus! Squashes, joka vahingoittaa talven ruokintaa, ei ole suositeltavaa jäätyä vauvoille.

Oikeasti jäädytettyä vihanneksia voidaan käyttää ensimmäiseen ruokintaan ilman pelkoa. Loppujen lopuksi se säilyttää kaikki ravintoaineet, vitamiiniryhmät ja hivenaineet. Kypsennetyt perunamuusit, kevyet kesäkurpitsaat jäädyttävät. Sukkia voidaan paistaa aivan kuten tuoreita vihanneksia. Kun lapsi kasvaa, voit valmistaa keittoja ja perunamuusia lisäämällä muita kasviksia.

Frost kesäkurpitsa talvella

Yleiset säännöt vihannesten valmistamiseksi jäädyttämiseksi

On tärkeää tietää, miten kesäkurpitsat jäädytetään imeväisten ensimmäiseen ruokintaan talvella, mutta myös niiden valmistuksen oikeellisuus. Mitä sinun tarvitsee tehdä vihannesten hyväksi lapsille, säilyttää ravitsemukselliset ja maku-ominaisuudet.

Perussäännöt:

  1. Kun olemme valinneet nuoret kopiot, hylkäämme kesäkurpitsaa jäädyttämiseksi jopa pienimmillä puutteilla.
  2. Pese kasvi useilla vesillä päästäksesi eroon pienimmästä saastumisesta.
  3. Leikkaa kärjet pois ja kuori iho. Tämä on helppo tehdä kuorimella.
  4. Kuorittuja vihanneksia pestään uudelleen kylmällä vedellä ja kuivataan.

Valmistelun ensimmäinen vaihe on valmis. Alamme jäädyttää kesäkurpitsaa.

Dice jäädyttää

  1. Valmistetut ja kuivatut vihannekset leikataan nauhoiksi. Valmistele sitten pienet kuutiot. Niiden tulisi olla enintään 2 cm, sitten pakastaminen tapahtuu voimakkaammin, ja siksi hyödyllisiä ominaisuuksia säilytetään paremmin. Kesäkukkien keskipiste siemenkammioineen voidaan jättää tai ottaa pois lusikalla.

  2. Kaada puhdas vesi pantiin niin, että viipaloidut palat mahtuvat siihen. Jos asut kaupungin asunnossa, sitten blanching squash vauvan ruokintaan, on parasta ostaa pullotettua vettä, se ei sisällä klooria. Laita astia korkealle lämmölle ja kiehauta voimakkaasti.
  3. Kun vesi alkaa kiehua, nukahdamme kuutiot ja blanchet 5 minuuttia. Ei enää, muuten ne menetetään!

  4. Taita työkappale pakastimeen ja anna sen tyhjentää vettä. Tässä säiliössä kesäkurpitsan viipaleiden pitäisi jäähtyä kokonaan.

  5. Venytä muovikelmu levylle (niin että kesäkurpitsaa ei ole jäädytetty laudalle) ja levitä kuivatut kesäkurpitsapalat siihen lyhyellä etäisyydellä, jotta ne eivät jäätyisi. Laita pakastin noin 4 tunniksi. Tämä aika riittää, jotta tulevaisuudessa squash ei jäätyä yhteen huoneeseen.
  6. Ota vauvan pakastus ruokintaan ja kaada se muovipussiin tai -säiliöön. Tee jokaisesta paketista etiketti ja huomaa, milloin ne on jäädytetty. Ja jälleen pakastimessa.

Tässä tilassa työkappale säilytetään pitkään menettämättä ravitsemuksellisia ominaisuuksiaan.

Vihje! Jotta ei oteta joka kerta pois koko kesäkurpitsaa, jäädytä ne osittain.

Squash-poseet pakastimessa

Lastenlääkärit neuvoo äidejä ruokkimaan vauvoja neljän kuukauden kuluttua keinotekoisesta ruokinnasta ja kuuden jälkeen, jos imetetään. Juuri tämä vihannes tarjoaa suoliston peristaltiikkaa. Lisäksi kesäkurpitsa on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia. Miten muuten voit valmistaa kesäkurpitsaa talvella pienen lapsen ruokintaan?

Valmiita perunamuusia ei tarvitse ostaa purkkeihin, koska se voidaan valmistaa talveksi omin käsin. Valmistus on helppoa, ja mikä tärkeintä, olet aina varma vauvaruokien laadusta.

  1. Pese nuoret ilman vahinkoja kesäkurpitsaa, kuori ne puhtaana. Keskusta ei voi leikata, jos siemenet eivät ole vielä muodostuneet.
  2. Leikkaa kasvi paloiksi ja keitetään kiehuvassa vedessä enintään 10 minuuttia. Keittäminen ja blansointi vapauttavat kesäkurpitsaa nitraateista.
  3. Heitä vihannekset siivilään lasinesteeseen.
  4. Käyttämällä tehosekoitinta kypsennä perunamuusia. Se osoittautuu homogeeniseksi ja lempeäksi.
  5. Jäähdytetty massa jäädytetään jäätelöissä tai pienissä säiliöissä. Kertakäyttöiset annokset riippuvat lapsen iästä. Laita ne jääkaappiin.

Asennamme pakastetut kuutiot muovipussiin ja poistamme ne varastointia varten.

Miten jäädytetään kesäkurpitsaa täydentäville elintarvikkeille:

Hyödyllisiä vinkkejä

Kuuntele suosituksiamme:

  • leikkaa kesäkurpitsa pieniksi paloiksi, jotta ne jäädytetään nopeammin;
  • pakkaa pakkaukseen tarvittava määrä vihanneksia;
  • Sukkien vieressä kammiossa ei pitäisi olla lihaa tai kalan puolivalmiita tuotteita;
  • Kun olet poistanut kesäkurpitsa pakastimesta, älä odota, että ne sulavat kokonaan, lämmitä ne välittömästi.

Kuten näette, ei ole mitään kauheaa ja monimutkaista. Tärkeintä on vauva ja rakkaus lapsellesi. Talvella ei tarvitse ostaa kaupasta kesäkurpitsaa ja perunamuusia. Vain jäädytetään ulos kamerasta ja valmistat lapsellesi kasvisruokaa.