Valmistellaksesi todella herkullisen ruukun käyttäen epätavallisen hyödyllisiä pohjoisia marjoja, on tarpeen tutkia huolellisesti talven reserttiruokia. Herkät, mehukkaat hedelmät, joissa on runsaasti hyödyllisiä aineita, ovat erinomainen jälkiruoka ruokapöydässä, joka on jokaisen emännän ylpeys.

Miten valmistaa ruiskutusta talveksi

Ruoanlaitto ei vie paljon aikaa, mutta loppujen lopuksi osoittautuu herkullinen jälkiruoka, joka sisältää runsaasti ravinteita. Talven valmistelu on suosituin makeus, joka herättää kylmät iltaisin ylivertaisen makuun, herkulliseen aromiin.

Miten puhdistaa murakat

Sateenvarjo aihiot talvella ovat erilaisia, mutta ennen ruoanlaiton aloittamista sinun on valmistettava hedelmät etukäteen. Ensinnäkin, puhdista ne lehdistä, varret, huuhtele huolellisesti, lajittele, päästä eroon vaurioituneista yksilöistä.

Monet ovat sitä mieltä, että pylväät varastoidaan kauemmin. Voit päästä eroon niistä jauhamalla marjat siivilän läpi.

Miten hieroa pilkkuja seulan läpi

Massahtuneet roskat sopivat lapsille. Valmistelussa käytetään pientä siivilää. Ennen prosessin aloittamista voit halutessasi lisätä sokeria ja antaa liota useita tunteja. Puree valmistettu erittäin kypsästä lehtipuusta tai täytetään se vedellä.

Mitä hillaja tekee?

Pohjoinen marja sopii hyvin maitotuotteisiin, täytteenä jogurttia, raejuustoa, kermaa. Kuuluisat kokit käyttävät sitä lihan koristeena, kalaruokana. Siperiassa monet perinteiset ruokalajit on valmistettu lääkevalmisteista, ja Ruotsissa niitä lisätään maunvahvistimena aamulla paahtoleipää, astioita mausteista juustoa ja sieniä. Norjassa ja Suomessa alkoholijuomia valmistetaan marjoista.

Mitkä mausteet kulkevat hillojen kanssa

Hapean hapon ansiosta hedelmät voidaan yhdistää moniin mausteisiin. Ihanteellinen vaihtoehto olisi lisätä hilloa, hilloa, kanelia, inkivääriä ja muita mausteita, joiden maku on kirkas.

Pilvet: reseptit talvella

Talvella kotona olevat murakaasun aihiot voidaan tehdä mahdollisimman lyhyessä ajassa ja lopulta nauttia todella ihanasta hienosta makusta.

Sinun pitäisi olla tuttua talvikukkien aihioiden kultaisia ​​reseptejä, valitse sopivin valmistusmenetelmä.

Miten sokeripaloja

On monia vaihtoehtoja tyhjän luomiseen sokerissa. Voit täyttää koko marjan siirapissa, ja voit tuoda tilaan perunamuusia, joka on makeutettu, kaadettu pankkeihin. Voit myös tehdä sokeriruoat sokerilla ilman ruoanlaittoa, tämä menetelmä on nopea, helppo valmistaa.

Sokerikuidut sokerissa

Ruoanlihaa sokerissa talvella on melko yksinkertainen eikä sitä ole suunniteltu pitkien vaiheiden suorittamiseen. Valmistellaksesi sitä, sinun täytyy tietää, miten tehdä tämä valmistelu talveksi. Teknologia koostuu hedelmien hankaamisesta homogeeniseen massaan, lyhyeen ruoanlaittoon, sulkemiseen pankissa.

Luettelo ainesosista:

• 1 kg marjoja;
• 700 grammaa sokeria.

Vaiheittainen resepti:

1. Lajittele marjat varovasti ja laita ne erilliseen kattilaan.
2. Laita keittää matalalla lämmöllä, sekoita satunnaisesti.
3. 15 minuutin kuluttua poista liesi, kulje seulan läpi.
4. Kaada homogeeninen sokeri ja kiehauta, älä unohda sekoittaa.
5. Pidä vielä 5 minuuttia, kaada pankkeihin, korkkiin.
6. Jäähdytyksen jälkeen lähetä jääkaappiin tai säilytä pitkäaikaisesti kellarissa.

On toinenkin tapa valmistaa sokeriruokia sokeria talveksi, jonka mukaan on erittäin makea, tuoksuva. Tämän reseptin aihioiden valmistukseen, toisin kuin edellinen, sinun ei tarvitse hakata marjoja. Siirappia on kypsennettävä, keitettävä hedelmiä useita minuutteja.

osat:

• 1 kg pohjoisia marjoja;
• 1 kg sokeria;
• 100 ml vettä.

Reseptin valmistelu:

1. Yhdistä sokeri vedellä ja kypsennä, kunnes siirappi muodostuu.
2. Kaada marjat kuumaan siirappiin ja pidä se lämpimänä noin 10 minuutin ajan.
3. Kaada pankkien ja korkin päälle.

Ruoanlihaa, ripotellaan sokerilla uunissa

Reseptin mukaan uunin pohjoinen marja on kyllästetty sokerilla niin paljon kuin mahdollista, antaa runsaasti mehua.

Tuotevalikoima:

• 1 kg hedelmää;
• 500 g sokeria.

Reseptin toimintojen järjestys:

1. Paistolevyllä levitettiin marjojen kerroksille.
2. Aseta uuniin 15–20 minuuttia, kunnes sokeri sulaa.
3. Poista uunista, kaada purkkeihin.
4. Korkki, anna jäähtyä.

Talven valmistelu osoittautuu erittäin makea, maukas ja tuoksuva.

Säilömurkuriton

Sateita, joista talvivalmisteet ovat mahdollisia jopa nuorelle kotiäidelle, korjataan myös omassa mehussaan lisäämättä sokeria. Tätä varten sinun tarvitsee vain leikata hedelmät tasaiseksi ruoanvalmistuskoneella, seulalla.

Jotta tämä valmiste valmistuisi, sinun on pestävä perusteellisesti 1 kg hedelmiä, paisutettava 2 minuuttia. Pereteretin jälkeen tuloksena oleva massa kulkee seulan tai usean kerroksen kerroksen läpi. Valmis kaataa jälkiruoka pankkeihin, korkkikansi. Sokerin sijaan voit lisätä toisen, käyttökelpoisemman makeutusaineen, kuten hunajan.

Pilvet talveksi ilman ruoanlaittoa

Sokeriruoat on mahdollista sokeria talvella ilman lämpökäsittelyä. Prosessi on paljon nopeampi eikä vaadi pitkää oleskelua levyn läheisyydessä. Jotta tällaiset murenevälit voidaan valmistaa ilman ruoanlaittoa talvella, sinun täytyy pilkkoa marjat, yhdistää sokeriin, nukahtaa pankeissa.

Ainesosat ja mittasuhteet:

• 1 kg hedelmää;
• 500 g sokeria.

Vaiheittainen resepti talvella:

1. Paiskaa marjoja kiehuvassa vedessä 3 minuuttia, pyyhi seulalla.
2. Yhdistä sokeriin, sekoita hyvin.
3. Peitä kansi, jätä 6 tuntia.
4. Lähetä massa pankeille ja odota, kunnes jäähtyy.

Murakaivamehu

Talvella on monia yksinkertaisia ​​hillon reseptejä. Mehu on suosittu, koska sen maku on koholla ja sen arvo on arvostettu.

Tuoteluettelo:

• 1 kg hedelmää;
• 150 grammaa sokeria.

Reseptin valmistelu:

1. Blanchoita marjoja kiehuvassa vedessä.
2. Tyhjennä vesi, jäähdytä hedelmät, purista mehua juicerilla.
3. Parempaan läpinäkyvyyteen voidaan haluttaessa kulkea cheesecloth.
4. Lähetä syvässä astiassa, laita hitaaseen tuleen, kiehauta, ei kiehuvaa.
5. Lisää sokeria, keitä vielä 5 minuuttia.
6. Kaada steriloituihin purkkeihin.

Maustekurkku resepti valokuvalla

Leivosten keitto- ja pastörointitekniikka on yksinkertaista. Jotta pohjoiset marjat voisivat käydä, sinun tarvitsee vain täyttää se vedellä purkissa, tynnyrissä, jätä jonkin aikaa kellariin, kellariin. Vedessä voit tehdä pienen määrän sokeria makeisiin.

Resepti sisältää:

• 1 kg pohjoista kulttuuria;
• 1 l vettä;
• 200 grammaa sokeria.

Työkappaleen resepti vaiheittain:

1. Pese ja pese hedelmät.
   

2. Kiehuta vettä sokerilla, poista kuumuudesta ja anna jäähtyä.
   

3. Kaada marjat siirappiin.
   

4. Peitä kansi, lähetä pylväs tummaan viileään paikkaan käymistä varten.

Murenen säilyttäminen

Hopean aihiot talvella ovat melko erilaisia. Tämä marja joutui suurelle määrälle kulinaarisia kokeita, ja tämä oli syy siihen johtopäätökseen, että siitä voit luoda paljon erilaisia ​​aihioita, esimerkiksi mehua, hedelmämehua, hilloa tai vain sulje marja omassa mehussaan. Kannuissa olevat sokeriruoat ovat aina olleet suuri jälkiruoka kaikille lomille.

Onko mahdollista jäätyä

Jäädytetyt murakat ovat vitamiinien lähde talvella. Normaaleissa olosuhteissa marjoja säilytetään pitkään, joten terveellisen tuotteen säilyttämiseksi he käyttävät erinomaisen tavan valmistaa tuote talven pakastamiseen, jossa parantavat hedelmät eivät menetä makuominaisuuksiaan ja säilyttävät lähes kaikki hyödylliset ominaisuudet.

Miten jäädyttää ruiskut talveksi

Voit jäätyä talvipuikolle tuoreena ja halutessasi maistella marjoja kylmänä vuodenaikana tai käyttää niitä valmistamaan erilaisia ​​ruokia talvilomaan. Jäädytetyt murakat eivät poikkea muista marjoista. Ennen kuin aloitat reseptin mukaiset perusprosessit, on välttämätöntä päästä eroon sepalin ja varren tuote.

Seuraavaksi päätetään, miten pakastetaan tuote, kokonaiset marjat, lisäämällä sokeria tai jauhamalla perunamuusia. Ensimmäisessä tapauksessa sinun on asetettava marjat yhdelle kerrokselle lavalle ja jäädytettävä hieman. Siirrä muovipussiin tai erityiseen astiaan, jossa on kansi, ja lähetä pakastimeen. Jotta jäädytetään hedelmiä sokerin kanssa, sinun on yhdistettävä ne sokeriin etukäteen ja lähetettävä ne säiliöön. Pyrkeen jäädyttämiseksi saatetaan ensin massa homogeenisuuteen, kaada se astioihin ja aseta se sitten pakastimeen.

Mitä voidaan valmistaa jäädytetyistä lehtipuista

Jäädytetyistä lehtipuista peräisin olevat reseptit eivät eroa tuoreista, koska sulatuksen jälkeinen marja käytännössä ei menetä alkuperäistä ulkonäköään ja se sopii hyvin monien ruokien valmistukseen.

Sitä voidaan käyttää täytteenä piirakoita, paistinpannuja ja muuta kotiruokaa. Ja siitä valmistetaan myös salaatteja, ja ne myös keskeyttävät mehut, smoothiet. Kokit käyttävät usein marjoja koristamaan kulinaarisia mestariteoksia.

Kuivatut murakat

Jos et halua sotkea säilytykseen, voit kuivata tuotteen. Tärkeintä on kunnolla noudattaa kuivausvaiheita, tarkistaa se usein rotan, hometta. Tätä varten sinun täytyy hajottaa marjat yhdellä kerroksella puhtaalla paperilla tai kuivalla liinalla, laittaa ne kuivaan paikkaan joutumatta suoraan auringonvaloon. Nopeampi marja kuivuu uunissa, mutta kypsennyksen aikana uunin lämpötila ei saa ylittää 50 astetta, muuten marja alkaa tuottaa mehua, paista omassa mehussaan.

Onko mahdollista kuiva-aineita kuivata

Kuivumisen jälkeen tuotteen maku luonnollisesti muuttuu sekä hyödyllisiä ominaisuuksia. Osittain tuoksu häviää. Tästä huolimatta kuivattua marjaa voidaan käyttää ainesosana valmistettaessa jälkiruokia tai koristeita monille ruokailijoille.

Mitä voidaan tehdä kuivatuista lehtipuista

Kuivatuista hedelmistä voit tehdä kompotin lisäämällä muita kuivattuja hedelmiä, lisätä teetä parantaaksesi makuasetuksia. Ja myös tuote on erinomainen lisäaine aamuvehnään, paahtoleipää, erilaisten kulinaaristen mestariteosten koristeena.

Murokastikastike

Voit tehdä runsaasti erilaisia ​​makuja ja suolaisia ​​aterioita, jotka on valmistettu pilvistä. Esimerkiksi kalakastike. Sitä tarjoillaan usein ravintoloissa täydentämään kaikkein hienoimpia ruokia.

Luettelo ainesosista:

• 150 g pohjoisia hedelmiä;
• 150 g kermavaahtoa;
• 1 tl hunaja;
• suola makuasetusten mukaisesti.

Vaiheittainen resepti:

1. Luettele marjat, pese, kuivaa kuivalla pyyhkeellä.
2. Hioa ne suodattimella homogeenisen massan saamiseksi.
3. Lisää hapan kerma, hunaja ja suola, sekoita hyvin.
4. Lähetä jääkaapissa 2-3 tuntia, jotta kastike on infusoitu.

Mitä tehdä lehtisiemenistä

Luut sisältävät suuren määrän elintärkeitä aineita, nimittäin antioksidantteja, omega-rasvahappoja. Näistä öljyä valmistetaan yleensä - yksi arvokkaimmista tuotteista, koska sillä on vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka ovat tärkeitä ihmisen elämälle ja joita ei ole tällaisessa määrässä tällaisessa tuotteessa.

johtopäätös

Tummankarjan reseptejä talven tarpeisiin on tutkittava kullakin isäntäperheellä valmistautumaan kalliiden pohjoisten marjojen herkullisiin herkkuihin. Korkealaatuisia luonnontuotteita houkuttelee lapset, aikuiset, he voivat tehdä kylmän talviajan, ilmakehän, kirkkaan.