Terveiden juomien kerääminen talvella on pitkään ollut useimpien kotiäidien perinne. Tällainen tuote orapihlaja kompotissa säilyttää paljon hyödyllisiä aineita, joiden avulla voit rikastuttaa kehoa ottamalla purkista parantavaa juomaa ja juomalla lasillisen herkullista juomaa.

Hyönteisompotin hyödyt ja haitat

Marjajuomia käytettiin usein lääketieteellisiin tarkoituksiin aikaisemmin, kun lääketeollisuutta ei kehitetty. Hawthorn-kompotin käyttö auttaa monissa sairauksissa, koska se voi:

• vahvistaa sydän- ja verisuonijärjestelmää;
• eliminoida hermostuneita häiriöitä;
• normalisoi verenpaine;
• vähentää kolesterolia;
• parantaa ihon tilaa;
• vaikuttaa positiivisesti immuunijärjestelmään;
• poistaa virus- ja tartuntatautien riski;
• puhdista myrkkyjä.

Tuotteen positiivisten ominaisuuksien lisäksi on myös kielteisiä ominaisuuksia, joten ennen käyttöä, jotta ei vahingoiteta kehoa, on tutkittava orapihlajan kompotin vasta-aiheita. Liiallinen tai virheellinen käyttö voi aiheuttaa ruuansulatuskanavan rikkomuksia sekä voimakkaan paineen laskun ja sydämen heikkenemisen.

On tärkeää! Älä ota tuotetta, jos kyseessä on kehon allerginen reaktio sekä raskaus, imetys ja alle 12-vuotiaat lapset. Aikuisen kompotin enimmäisannos päivässä ei saa olla yli 150 ml.

Hawthorn Compote: Reseptit joka päivä

Kummankin päivän orapihlaja kompotti ei vaadi vakavaa aikaa vievää, joten se voidaan valmistaa vähintään joka päivä pieninä määrinä. On olemassa useita keittomenetelmiä.

Ensimmäisessä tapauksessa on välttämätöntä kaada valmistettu tuote vedellä ja laittaa se tuleen, lajikkeen osalta voit lisätä hienonnettuja marjoja. Keitä ja kypsennä 5 minuuttia. Siivilöi saatu massa siivilän avulla ja nauti terveiden marjojen ihanasta mausta. Lisää sokeria haluttaessa.

Jotta voit toistaa seuraavan reseptin, sinun täytyy yhdistää sokeri vedellä ja kiehua. Kaada tulokseksi saatu orapihlaja-massa ja kypsennä, kunnes tuote pehmenee. Ja voit myös kaataa orapihlaja vedellä kiehua 10 minuuttia, lisätä sokeria, anna sen liueta ja kantaa. Tätä tuoretta orapihlajaa voidaan käyttää lääkkeenä ja vain maukasta ja tuoksuvaa juomaa.

Miten tehdä orapihlaja kompotti talvella

Jotta orapihlaja kompotti talvella miellyttävän maun, kauniin värin ja tuoda keholle vain hyötyä terveydelle vahingoittamatta, sinun täytyy tietää muutamia salaisuuksia kotitekoisia valmisteita valmistettaessa:

1. Valittaessa orapihlajamarjoja kompotille on kiinnitettävä huomiota niiden laatuun - niiden pitäisi olla eri kypsyys, tiheys ja ilman näkyviä vaurioita. On myös tärkeää tietää, että kutistuneet ja kuivatut hedelmät pilaavat juoman ulkonäköä, mutta myös makua.
2. Kun keität, on suositeltavaa lisätä ainetta, kuten sitruunamehua tai sitruunahappoa. Tämä maksimoi orapihlajan hyödyt.
3. Kompotin säilyttämiseksi talven aikana on käytettävä vain puhtaita lasipurkkeja, jotka on pestävä ja steriloitava. Kannet tulisi myös käyttää vain steriloituna.
4. Valmistettaessa ei ole suositeltavaa käyttää alumiinisia keittiövälineitä, koska tämä kemiallinen elementti päästää myrkyllisiä aineita hapettumisen aikana. Kypsennysprosessissa on käytettävä emaloitua kattilaa tai ruostumatonta terästä.

Yksinkertainen orapihlaja kompotti resepti talvella

Tämän talvikannan suosio on yksinkertainen ja nopea valmistelu, eikä tuotteen laatu kärsi tästä.

Luettelo komponenteista:

• 200 g orapihlaja;
• 350 grammaa sokeria;
• 3 litraa vettä.

Reseptin toimintojen järjestys:

1. Luettele hedelmät, jotka on huuhdeltu juoksevassa vedessä, ja jätä valumaan.
2. Valmista siirappi. Voit tehdä tämän ottamalla kattilan, kaada vettä, keitä se, lisää sokeria ja odota, että se liukenee kokonaan.
3. Laita valmis orapihlaja purkkiin ja kaada siihen sokerisiirappi.
4. Sulje kansi ja käännä ylösalaisin, aseta se täyteen jäähdytykseen, kääritään paksuun, lämpimään peittoon noin 2 vuorokautta.

Reseptin orapihlaja kompotti ja luut

Maukas ja tuoksuva kompotti antaa ihmiskeholle voimaa vastustaa vilustumista, flunssan kaltaisia ​​sairauksia, kaikenlaisia ​​mikrobeja. Suojaa viruksilta ja bakteereilta vahvistamalla immuunijärjestelmää.

Aineksen resepti:

• 500 g orapihlaja;
• 400 g sokeria;
• 700 g vettä.

Miten kokata:

1. Kypsennä siirappi yhdistämällä vesi sokeriin ja kiehuvaksi.
2. Lisää pesty ja kuivattu orapihlaja kiehuvaan siirappiin ja keitä muutaman minuutin ajan.
3. Levitä 2 pankin marjakoostumus, jonka tilavuus on 3 litraa.
4. Kiehuta vettä ja laimenna sisältöä kiehuvalla vedellä.
5. Pane pankit ylös.

Hyödyllinen kompassi orapihlajattomasta

Tämän reseptin mukaan kotona oleva orapihlaja kompotti on erittäin maukasta, ravitsevaa ja erittäin hyödyllistä. Talvella se lämpenee nopeasti ja virkistää.

Tarvittavat komponentit 3 litran purkissa:

• 1 kg orapihlajaa;
• 2 litraa vettä;
• 200 grammaa sokeria.

Keittämisen resepti sisältää seuraavat prosessit:

1. Leikkaa pestyt hedelmät ja poista luut niistä.
2. Pulpoi suodattimeen ja huuhtele juoksevan veden alla, odota, kunnes se valuu.
3. Tee siirappi keittämällä sokeria vedellä 5–10 minuuttia.
4. Jäähdytä syntynyt sokerisiirappi 80 asteeseen ja jätä sellu yhdistettynä 12 tunniksi.
5. Poista sitten marjat siirapista ja pakataan pankkeihin.
6. Suodata siirappi ja lähetä uuniin ja käännä keskilämpö.
7. Kaada tölkkien sisältö kiehuvaan koostumukseen, peitä ne kansien avulla. Lähetä sterilointi 15-30 minuuttia säiliöiden koosta riippuen.
8. Sitten korkki, käännä ja kääritään peittoon, odota, että ne jäähtyvät kokonaan.

Kompottia omenoita, joissa on orapihlaja talvella

Hawthornin hedelmissä ja omenoissa esiintyvät ravintoaineet ovat vuorovaikutuksessa keskenään, minkä seurauksena niiden parantava voima kaksinkertaistuu. Orgaanipuun ja omenoiden talvella kompotti vaikuttaa myönteisesti ihmiskehoon, vahvistaa immuunijärjestelmää ja rikastuttaa kompleksia vitamiinien ja kivennäisaineiden kanssa.

Ainesosat ja osuudet 3 litran purkissa:

• 300 g orapihlaja;
• 200 g omenaa;
• 2, 5 litraa vettä;
• 300 g sokeria;
• 2 pinch sitruunahappoa.

Miten valmistaa vitamiinijuomaa reseptin mukaan:

1. Pese hedelmät ja anna niiden valua. Pese omenat, poista ydin, siemenet ja leikkaa viipaleiksi.
2. Taita valmistetut komponentit purkissa, kaada siirappia, joka on valmistettu vedestä, sokerista ja sitruunahaposta.
3. Peitä purkki kannella ja lähetä se kattilaan kuumalla vedellä. Steriloi purkki 15 minuutin sisällöstä kiehumispisteestä, sitten korkki ja siirrä se viileään huoneeseen, kun se jäähtyy kokonaan.

Kompotti rypäleistä ja orapihlajasta talvella

Näiden kahden luonnonsupotin yhdistelmä saa hienostuneen maun ja herkän aromin. Talvella tämä valmiste on erityisen hyödyllinen, koska sille on ominaista vitamiinien enimmäismäärä, joka on välttämätöntä kylmänä heikentyneelle organismille ja auringonvalon puutteelle.

Komponenttikoostumus:

• 700 g orapihlajamarjoja;
• 3 rypäleterhoa;
• 500 g sokeria;
• 3 litraa vettä.

Tärkeimmät prosessit parantavan juoman valmistuksessa:

1. Pese orapihlaja marjoja varresta. Pese viinirypäleet ja jätä nippu. Kuivaa puhtaita hedelmiä, kun ne on asetettu pyyhkeeseen, joka imee liiallista kosteutta.
2. Ota kattilaa vedellä ja lähetä se uuniin heti kun sisältö kiehuu, kaada sokeri ja pidä tulessa, kunnes se on täysin liuennut noin 3-5 minuuttia.
3. Laita orapihlaja steriloidun purkin pohjalle, sitten rypäleen nippuihin ja kaada valmistettu kuuma siirappi ylhäältä niin, että neste peittää kaikki hedelmät ja lehdet 5 minuutin ajan, jolloin ylimääräinen ilma pääsee poistumaan. Sen jälkeen kaada siirappi ylös.
4. Pyöritä, käännä ylösalaisin ja kääritään lämpimään peittoon ja anna jäähtyä 2 päivää.

Miten kokki kompotti talvi orapihlaja sitruunalla

Tämä parantava orapihlaja kompotti sitruunalla on hyvin helppo valmistaa. Resepti hemmottelee todellisia gourmetteja sekä hieno maku että hienovarainen sitrushedelmä.

Tärkeimmät ainesosat:

• 1 rkl. orapihlaja;
• 1 l vettä;
• 150 grammaa sokeria;
• 3 sitruunakiilaa.

Vaiheittaiset ohjeet orapihlajan kompotin luomiseksi:

1. Poista luut, varret ja kuivataan pestyistä hedelmistä paperilla tai pyyhkeellä.
2. Valmistetut marjat pakataan tölkkeihin ja kaada kiehuvaa vettä.
3. Jätä infuusiota 30 minuuttia, sitten valuta erilliseen astiaan, lisää sokeria, sitruunan viipaleita ja keitä uudelleen.
4. Tuloksena oleva koostumus kaada hedelmät, tukkiutuu ja käärii lämpimän huovan poistamiseksi ennen jäähdytystä.

Resepti, jolla tehdään talvi orapihlaja kompotti ilman sokeria

Tämä ruoanvalmistusmenetelmä koostuu hedelmien valmistamisesta ja itse juoman kypsentämisestä, mikä ei vie paljon aikaa, mutta kustannukset ovat täysin perusteltuja valmiin kompotin rikas maku ja väri. Todistettu resepti, jota esi-isämme käyttivät muinaisina aikoina. Näinä päivinä sokeria ei käytetty juomien valmistukseen, joka korvasi sen marjojen makeudella.

Tarvittavat komponentit:

• 200 g orapihlaja;
• 3 litraa vettä.

Miten keittää orapihlaja kompotti talvella:

1. Sikiön rintakuva, pese ja lähetä pankille.
2. Keitä vettä ja kaada marjat, jätä 30 minuuttia.
3. Kun vesi on valutettu, kiehauta uudelleen ja täytä purkki, korkki.

Miten tehdä orwornin talvikompotille oranssi

Orapihlaja- ja oranssikompotti-resepti auttaa sinua tekemään kotitekoisia valmisteita, jotka eivät vain miellytä sinua erinomaisesta makuistaan ​​kylmissä talvi-iltaisin, vaan toimivat myös auttajana influenssan ja vilustumisen yhteydessä.

Ainesosan resepti:

• 150 grammaa orapihlajaa;
• 150 g dogroosia;
• 2 oranssia viipaletta;
• 150 grammaa sokeria;
• 700 g vettä.

Vaiheittaiset ohjeet juoman valmistamiseksi:

1. Taita kaikki ainesosat kvartsipurkissa. Voit käyttää toisen volyymin kapasiteettia suhteessa reseptin komponenttien määrän kasvuun.
2. Kaada kiehuva vesi, peitä ja anna infuusiota 15 minuuttia.
3. Tyhjennä vesi erilliseen astiaan, keitä ja lisää sokeria. Jatka kiehumista, kunnes sokeri liukenee kokonaan.
4. Täytä purkki saadun siirapin, korkin ja kannen kanssa peitolla, anna jäähtyä.

Reseptin orapihlaja kompotti ja luumut talvella

Tämän reseptin mukaan mustan orapihlajan ja luumujen kypsennyskompotti erottuu vaiheiden yksinkertaisuudesta, joten jopa aloittelevat kotiäidit voivat saavuttaa erinomaisia ​​tuloksia ensimmäistä kertaa.

Vaaditut tuotteet:

• 300 g orapihlaja;
• 300 g luumuja;
• 250 g sokeria;
• 2, 5 litraa vettä.

Vaiheittainen resepti:

• Tärkein ainesosa lajitella, vapaa roskista ja pestä. Poista kuoppia luumuista.
• Lisää valmistetut komponentit purkkiin, kaada sokeri ja täytä se kahdesti kiehuvalla vedellä.
• Sulje säiliö Hermetisesti.

Talvi-orapihlajan kompotin valmistaminen sitruunahapolla

Resepti vaatii sitruunahapon käyttöä, joka antaa orapihlajalle tarvittavan happamuuden ja säilyttää rikkaan värinsä. Juomasta tulee varmasti perheen suosikki herkku, makean hapan maun, herkän aromin ja hämmästyttävän värin ansiosta.

Luettelo tuotteista reseptillä:

• orapihlajamarjat;
• ½ tl sitruunahappo;
• siirapille 300 g sokeria 1 litraa vettä kohti.

Miten tehdä terveellistä juomaa reseptillä:

1. Kasvin hedelmät lajitellaan, pestään ja kuivataan pyyhkeellä.
2. Täytä purkki hartioille valmistettujen marjojen kanssa ja täytä vettä.
3. Tyhjennä vesi ja mitata sen määrä laskemalla sokerin annos, sitten keitä siirappi, lisää sitruunahappoa, kiehauta.
4. Kaada orapihlaja huolellisesti siirappiin ja täytä säiliö huipulle. Peitä kansi, korkki. Käännä, kääri ja puhdista, kunnes se on täysin jäähtynyt.

Alkuperäinen orapihlaja kompotti resepti päärynät ja mausteet

Lisäelementtejä resepti muodossa mausteet ja yrtit antaa kompottin talvella miellyttävä ja virkistävä maku. Juomaa suositellaan sellaisten terveysongelmien varalta, kuten avitaminosis, katarraaliset sairaudet ja sydänsairaudet.

Tuotteiden resepti:

• 1 kg orapihlajaa;
• 3 kpl päärynät;
• 2 sitruunakiilaa;
• 500 g sokeria;
• 1 keppi kanelia;
• 0, 5 tl. jauhetut neilikka;
• 2 lehtiä minttua tuoretta;
• 1 tl vanilliini;
• 3 litraa vettä.

Ruoanvalmistusmenetelmä reseptin mukaan:

1. Pestyistä orapihlajasta peräisin olevista hedelmistä luiden louhintaan. Pese päärynät, leikkaa suuriksi viipaleiksi, poista ydin ja siemenet.
2. Taita valmistetut hedelmät erilliseen astiaan ja lisää reseptissä mainitut mausteet ja yrtit.
3. Ota toinen astia ja tee siihen siirappi, kaada tarvittava määrä vettä ja lisää kiehuvaa sokeria. Sen on oltava täysin liuennut.
4. Kaada valmis siirappi astiaan, jossa on valmistetut komponentit, lähetä se uuniin ja käynnistä lämpö minimiin, kypsennä 35 minuuttia, kunnes hedelmä on pehmennyt.
5. Sen jälkeen poista se liesi, peitä kansi ja anna sen levitä.
6. Kaada keitetty juoma purkkiin sen jälkeen, kun marjat ja hedelmät on asetettu huolellisesti pohjaan lusikalla, jossa on pitkä kahva.
7. Pyöritä, käännä, kääri pylväs kokonaan jäähdytykseen ja vedä se sitten viileään paikkaan.

Resepti orapihlaja kompotti, omenat ja mustat hedelmät

Tällainen hyödyllinen kompotti on todellinen löytö talvella, ja se on valmistettu hyvin yksinkertaisesti eikä sitä tarvitse pitkäaikaisen sterilointiin reseptillä. Juomalla on tasapainoinen maku, kohtalaisen makea. Omenat ruoanlaittoon on parempi valita makea ja hapan.

Komponenttirakenne:

• 100 g orapihlaja;
• 100 g mustia hyönteisiä;
• 250 g omenaa;
• 4 rkl. l. sokeri;
• 1 litra vettä.

Resepti orapihlaja kompottia, omenoita ja mustia hedelmiä varten:

1. Hawthorn, musta chokeberry lajitella ja pestä, leikkaa omenat 4 osaan, poistaa ydin ja siemenet.
2. Valmistetut ainesosat taitetaan purkissa ja kaadetaan kiehuvaa vettä, sitten peitetään kannella ja asetetaan sivuun 5 minuutiksi.
3. Sen jälkeen tyhjennä vesi, lisää sokeria ja kiehauta, keitä koostumus 3 minuutin ajan.
4. Kaada keitävä siirappi purkkiin ja korkkiin. Käännä ylösalaisin ja anna jäähtyä.

Hawthorn-kompotti talvella mustalla chokeberrylla ja mausteilla

Tämä alkuperäinen juoma on erinomainen vaihtoehto tavallisille teille. Sen maku saadaan vahvoilla mausteilla - neilikoilla, kardemonilla ja mantelilla. Lisää tuoksuja tarttuu kynsien lisäämiseen. Tämä alkuperäinen juoman esittämä resepti miellyttää paitsi kirkkailla väreillä, mutta myös antaa eloisuutta.

Ainesosan koostumus:

• 2 rkl. orapihlaja;
• 1 rkl. musta ashberry;
• 1 alku neilikka;
• 3 laatikkoa kardemonia;
• ½ tähden meritähti;
• siirapille: 300 g sokeria 1 litraa vettä kohti.

Peruskäsittelyprosessit:

1. Lajittele kasvien hedelmät, poistamalla oksaa pellavanharjasta, leikkaamalla orapihlajapähkinät hedelmistä, huuhtele, kuivaa ja taita purkkiin 1/3: aan sen tilavuudesta.
2. Lisätään kiehuvaa vettä sisältöön, peitä kansi ja anna infuusiota 30 minuuttia.
3. Tyhjennä neste erilliseen astiaan, lisää sokeria, mausteita ja keskity makuun ja kiehauta.
4. Täytä purkit marjoilla ylhäältä kuumalla yhdisteellä, korkilla.
5. Käännä purkki, kääri ja anna jäähtyä.

Resepti hyödyllinen kompotti talvi orapihlaja ja ruusunmarja

Jotta immuunijärjestelmää voidaan tukea viruksia vastaan ​​kylmänä vuodenaikana, on välttämätöntä kuluttaa eniten vitamiineja. Talvella, kun tuoreiden hedelmien ja vihannesten hinnat nousevat jatkuvasti, elintarvikkeiden toimittaminen on vaikeaa. Kotitekoinen valmistelu tämän reseptin muodossa orapihlaja- ja ruusunmarjan kompotin avulla auttaa täyttämään vitamiinin puutteen.

Komponentit 3 litran purkissa:

• 2 rkl. orapihlaja;
• 2 rkl. ruusunmarjat;
• siirapille 300 g sokeria 1 litraa vettä kohti.

Ruoanvalmistusvaiheet reseptin mukaan:

1. Rose marjoja ja orapihlaja rintakuva, leikkaa oksa, pese ja kuivaa.
2. Täytä purkki valmistetuilla ainesosilla, kaada kylmä vesi veden päälle, tyhjennä ja keitä siirappi pois, pitäen suhteet reseptin mukaan.
3. Kaada purkin sisältö ylhäältä kuumalla siirapilla.
4. Peitä kansi, käännä se päälle ja lähetä se lämpimän peitteen alle ennen jäähdytystä.

Vihje! Ruusunmarjan ja orapihlajaan perustuvan juoman sterilointi ei ole suositeltavaa, koska tämän prosessin aikana suurin osa hyödyllisistä aineista tuhoutuu.

Rauhoittava orapihlaja kompotti lapsille talvella

Lapset rakastavat herkullisia mehuja ja erilaisia ​​virvoitusjuomia, mutta lapsen elimistössä on paljon hyödyllisempää käyttää luonnollista orapihlaja kompottia, joka voidaan nopeasti ja helposti valmistaa. Lisäksi se ei ole huonompi kuin juomat kaupasta, ja sen käyttökelpoiset ominaisuudet eivät ainoastaan ​​sammuta janoa, vaan myös edistävät asianmukaista kasvua ja fysiologista kehitystä, ja myös rauhoittaa hermostoa, sykettä.

Reseptin ainesosat ja mittasuhteet:

• 200 g orapihlajamarjoja;
• 350 grammaa sokeria;
• 3 litraa vettä.

Menetelmä rauhoittavan juoman valmistamiseksi:

1. Kypsät hedelmät, joissa ei ole varret ja pestä.
2. Taita pankeissa, jotka sinun täytyy steriloida.
3. Tee siirappi pois vedestä ja sokerista ja kaada siihen parantavia marjoja. Sitten sulje ja kääntämällä ylösalaisin kääri matto täydelliseen jäähdytykseen.

Kompassi orapihlajasta 7 päivässä saa kauniin maroon-punaisen värin, ja 60 päivän kuluttua on voimakas maku.

On tärkeää! Ilman lääkärin kuulemista on kiellettyä käyttää orapihlaja kompotia, varsinkin jos vauva kärsii alhaisesta verenpaineesta tai ruoansulatuskanavan sairaudesta.

Säilytyssäännöt

Säilytä tölkit, joissa on orapihlaja kompottia, tulisi olla huoneissa, joiden lämpötila on enintään 20 astetta, ilman suoraa auringonvaloa. Tämän ehdon huomiotta jättäminen säilyttämisen aikana johtaa siihen, että tuote menettää kaikki käyttökelpoiset ominaisuudet ja ei sovellu kulutukseen. Jos noudatat reseptiä ja valmistelutekniikkaa, voit tallentaa tällaisen kotitekoisen jopa 2 vuotta.

On tärkeää! Kompotia orapihlajaa ei voi säilyttää yli vuoden ajan, koska ne kerääntyvät lopulta syanihappoon.

johtopäätös

Hawthorn-kompotti on yksi suosituista kotitekoisista tuotteista, joiden reseptien avulla voit luoda alkuperäisiä juomia. Käyttämällä vain saatavilla olevia mausteita, aromaattisia yrttejä sekä erilaisia ​​hedelmiä, marjoja ja hedelmiä voit saada kulinaarisen mestariteoksen.