Tattari-tinktuura: 18 yksinkertaista reseptiä

Tonntura meritolppa koristaa lomapöydän ja voi auttaa jossakin vaivoissa. Hedelmä-uutteella säilytetään kasvin parantavat ominaisuudet. Sammakkoöljyn tavoin alkoholijuomia käytetään lievittämään ihon tulehdusprosesseja.

Hyödyllisiä ominaisuuksia kotitekoista astelpuu tinktuura vodka

Marjat ovat vaatimattomia kasveja, jotka ovat kuuluisia runsaasta vitamiinista ja olennaisista hivenaineista. Niiden valmistuksessa valmistetut alkoholijuomat hankkivat todellisen balmin ominaisuudet, joiden kohtuullinen käyttö todella hyödyttää. Valmiit tuote on mielenkiintoinen, voimakkaan kellertävä sävy, herkkä aromi, virkistävä maku, hapan ja makea.

Alkoholi- tai vodka-astian juomaa voi kuluttaa palauttamalla koskemattomuus märällä ja kuivalla säällä sekä lisäämällä vitamiinien määrää elimistössä, anemian ja vilustumisen tai virussairauksien kanssa. Teetä lisätty teelusikallinen tinktuura estää tulehduksen kurkussa. Tuotteen tippa käytetään haavojen tai palovammojen antiseptisenä aineena. Käytetään laajasti kosmetologiassa ja gynekologiassa. Parantavia ominaisuuksia parannetaan, jos lisäät hunajaa sokerin sijasta. Sateenkaulassa on luonnollinen hormoni serotoniini, joka estää masennuksen ja parantaa mielialaa. Aine on liukoinen alkoholiin ja sillä on positiivinen vaikutus hermo- ja ruoansulatusjärjestelmiin.

Lattia- ja reumaattisiin kipuihin, kihtiin käytetään astelpuu-lehtiä. Sea Bark -balmia pidetään syövän ehkäisyyn.

Tattari-tinktuurat kotona: ruoanlaitto-salaisuudet

Kerää astiasta erikoislaitteella, kuorimalla marjoja haarasta. Pieninä määrinä, leikattuja versoja hedelmillä, kotona ne poistavat marjat saksilla. Hedelmät kaadavat vettä useita kertoja lehtien, oksien ja murskattujen marjojen kelluttamiseksi. Alkoholipitoisten tuotteiden valmistukseen tarvitaan ehjiä hedelmiä, koska mätä ja homeinen pilaavat juoman maun.

  1. Marjat lajitellaan, poistetaan varsi.
  2. Laita vaeltamaan sokerin kanssa 3-4 päivän ajan.
  3. Kaada vodkaa, kuuhaa tai brandyä.
  4. Vaaditaan 30-40 päivää.
  5. Erota tai jätä öljy, suodatetaan ja pullotetaan.

Toinen vaihtoehto on, kun kuukauden hedelmät vaativat alkoholipohjaisia ​​lisäämättä makeisia. Miellyttävän hajuisen tuoksun ulkonäkö merkitsee tinktuuran valmiutta. Suodatettuun nesteeseen lisätään hunajaa tai sokeria maun mukaan ja anna sen hautua vielä 15–20 päivää.

Myös tinktuura valmistetaan pakastetuista marjoista. Tai myöhään syksyllä he poistavat jäädytetyt hedelmät, jotka ovat vieläkin parempia juomalle: ne ovat pehmeitä, ne helposti murskata saada mehua. Käytä ja marjoja, kuivataan nykyaikaisen tekniikan mukaisesti. Niissä suurin osa käyttökelpoisista aineista säilyy, ja tinktuuran lääketieteellinen vaikutus ei muutu.

  • Marjojen jauhamiseen käytetään perunahiomakoneita, tehosekoitinta, ruoanlaittajaa;
  • sekoittaen seosta, sekoitetaan seosta kahdesti tai päivittäin lusikalla vastaavasti reseptillä;
  • jokainen alkuperäisten juomien fani osoittaa luovuutensa ja lisää mausteita tinktuuriin: kaneli, vanilja, muskottipähkinä, erilaisia ​​paprikat, neilikka, sitruunat tai appelsiinit;
  • lääkkeenä, juoda tinktuura ruokalusikallista aamulla ja illalla.

Sen jälkeen, kun öljykakku on puristettu kuoppiin, valmistetaan parantavaa astiasta peräisin olevaa öljyä. Marjoissa on paljon luonnollista rasvaa: sellu - 9%, kaivoissa - 12%. Kun öljy nousee ylhäältä, se antaa juomalle tietyn maun. Läpinäkyvyyden varmistamiseksi tuote suodatetaan side- ja puuvillasuodattimien läpi. Öljyn tyhjentämiseksi, tinktuura laitetaan jääkaappiin. Kun rasva nousee, on helppo poistaa se lusikalla tai ruiskulla. Terapeuttinen fraktio sijoitetaan toiseen varastosäiliöön.

On tärkeää! Hiekkaranta yhdistetään usein tinktuuriin muiden kausiluonteisten marjojen kanssa: viburnum, koiran ruusu, pensas.

Vanha härkätielinkalvon resepti vodkasta ja hunajasta

Jos ei käytetä antibiootteja vilustumiseen, sairaus poistetaan, kohtalaisesti käyttämällä parantavaa tinktuuria:

  • 500 g hedelmiä;
  • 150 g hunajaa;
  • 500 ml vodkaa.

Lääkettä on helppo valmistaa:

  1. Marjat jauhetaan purkissa.
  2. Lisää hunajaa ja vodkaa.
  3. Vaatia kuukausi.

Tattari viina: klassinen resepti

Tuote on voimassa enintään kaksi vuotta.

  • 1 kg hedelmää;
  • 700 ml vodkaa;
  • 100 g sokeria.

Ruoanvalmistusprosessi:

  1. 3 litran purkissa hienonnetut hedelmät perunan tolkushkoy.
  2. Lisää sokeria ja vodkaa.
  3. Jätä lämpimään ja pimeään paikkaan 26–32 vuorokautta ravistamalla seosta päivittäin.
  4. Kanta, kaadetaan astiaan.

Toppi-asteen tinktuura alkoholiin

Tämän vaihtoehdon kohokohta on marjojen valmistusmenetelmä pienellä käymisellä, minkä vuoksi lopputuotteen maku pehmenee.

  • 1 kg astiasta;
  • 180 grammaa sokeria;
  • 1 litra alkoholia 96%.

menettely:

  1. Tukahduta astiasta perunamuusikoilla, sekoita sokeriin.
  2. Laita lasi-astia lämpöön 2–4 vuorokautta.
  3. Kaada alkoholia ja jätä samaan lämpimään paikkaan 30-35 päivää.
  4. Infuusio sulautuu ilman äkillisiä liikkeitä ja suodatetaan 3-4 kertaa tai enemmän.
  5. Laimenna vedellä ja lisää sokeria makuun. Varattu vielä 10–16 päivää.
  6. Juoma on valmis. Öljy tai jää pulloon tai valutettu.

Reseptin astelapuu tinktuura pähkinäosioilla

Ota juomaa, jossa astiat ja konjakkia koskevat huomautukset ovat

  • 1 kg pakastettua astelmaa;
  • 2 rkl. lusikat pähkinöitä;
  • sokeria tai hunajaa;
  • 2 l kuuhun tai alkoholia.

Ruoanvalmistustekniikka:

  1. Välittömästi kahdessa säiliössä vaaditaan väliseinät ja marjat viikon ajan.
  2. Tattari-tinktuura yhdistyy erikseen ja hävitä se haluamallasi tavalla.
  3. Kalvojen infuusiota ja kaada marjat 16-25 vuorokautta.
  4. Suodata neste, lisää makeutta. Kuluta viikossa tai enemmän. Sekundaarisessa tinktuurissa säilyy pieni prosenttiosuus öljystä.
Varoitus! Tinktuura hunajalla voi olla hieman epäselvä.

Hoitava merisolun tinktuura vodkalla, jossa on sitruunaa ja kuminaa

Mausteiden siemenet antavat tuotteelle erityisen maun.

  • 400 g hedelmiä;
  • 150 grammaa sitruunankuorta;
  • hyytelöillä kumina- ja tilli- siemeniä;
  • 1, 5 litraa vodkaa.

Pehmennetyt marjat, joista mehu alkoi erottua, sekoitetaan muiden ainesosien kanssa ja jätetään 16-20 päivän ajan. Suodatuksen jälkeen kaadetaan pulloihin. Ominaisuudet säilyvät 2 vuotta.

Vodkalla infundoitua astelapuu kuorta

  • 10 art. lusikat raaka-aineita;
  • 1 litra vodkaa.

Se ei valmisteta alkoholijuomana, vaan ennaltaehkäisevänä ja terapeuttisena aineena:

  1. Tuhkakuoren kuori pese, kuivaa ja jauhaa.
  2. Laita pullo ja kaada viina.
  3. Vaatia kuukausi.

Levitä 20 tippaa ennen ateriaa.

Höyrytyslehtien infuusio vodkaan

Puristetut lehdet taitetaan säiliöön tilavuuden määrittämiseksi.

  • 1 osa lehdistä;
  • 10 osaa vodkaa.

Seos jätetään viikon ajaksi. Suodatuksen jälkeen juoma on valmis.

Muut juomat, jotka pohjautuvat astelpaikkaan

Tyylitutkimukset eivät rajoitu perinteisiin ideoihin. Kuuluisille resepteille ystäville lisätään tiedot.

Tattari-likööri kermassa, jossa on brandy tai brandy

Meijerituotteet neutraloivat kasviöljyä.

  • 250 ml astelapähkinämehua;
  • 250 ml kermaa 30% rasvaa;
  • tiivistetty maito;
  • 700 ml konjakkia tai brandyä.

menettely:

  1. Hedelmät kulkevat juicerin tai tehosekoittimen läpi, erottamalla kakku.
  2. Sekoita kaikki ainekset, vaadi viileässä paikassa 7 päivää.
  3. Alkoholia säilytetään jääkaapissa enintään 3 kuukautta.
Vihje! Murskattuihin marjoihin perustuvat tinktuurat saavat tyypillisen houkuttelevan maun.

Tattari-likööri

Juoma on valmistettu vodkasta tai 70% alkoholista. Tunnetut henkilöt osoittavat, että 96% alkoholista säilyttää marjoja, ja alempi asteinen alkoholi poistaa lääkeaineita hedelmistä.

  • 1 kg marjoja;
  • 1 kg sokeria;
  • 0, 5 litraa vodkaa;
  • 1 litra vettä.

valmistus:

  1. Keitä siirappi, laita hedelmät siihen.
  2. Pulloseoksessa on lämmin tai auringossa enintään kaksi viikkoa.
  3. Vodka lisätään suodatettuun nesteeseen ja kaadetaan astioihin.

On toinenkin tapa, kun murskatut hedelmät vaativat viikon 1 litraan alkoholituotetta, ravistellen 2 kertaa päivässä. Kiehauta sitten siirappi ja sekoita tinktuuriin, jättäen sen vielä viikon. Suodatuksen jälkeen juoma on valmis. Siirappi keitetään 250 ml: sta vettä, jos sitä vaaditaan vodkaan, tai 500 ml: sta, jos käytetään 70% alkoholia.

Miten tehdä asteloittaja väkevä

Pre-marjojen täytyy käydä.

  • 1 kg hedelmää;
  • 300 g sokeria;
  • 1 litra vodkaa.

Ruoanvalmistusprosessi:

  1. Kuivatut marjat laitetaan lasisäiliöön sokerilla ja laitetaan ikkunalaudalle, ravistellen useita kertoja päivässä.
  2. Juoman uuton jälkeen lisää vodkaa ja vaadi 50–60 päivää.
  3. Suodatuksen jälkeen neste on valmis.
  4. Hedelmä kaadetaan tällä kertaa 300 g sokeria ja 1 litraa vettä sisältävällä siirapilla.

"Toppi konjakissa", tinktuura hunajalla

Jalometalli tinktuura maistuu paremmin.

  • 50 g hedelmiä;
  • 500 ml konjakkia;
  • hunaja makuun - 50 g.

Marjat sekoitetaan hunajan kanssa, kaadetaan brändiä ja vaaditaan viikkoa.

Kuinka tehdä kuuhun hiekkaranta (teknologia)

Tällaiselle alkoholituotteelle on ominaista pehmeä maku. Käytä hilloa ja hiivaa. Fermentoinnin jälkeen tee 2 tislaus.

Resepti hiekkaranta kuuhun

ainesosat:

  • 1 l hiekkarantahilloa;
  • 3 litraa vettä;
  • 100 g hiivaa.

tekniikka:

  1. Sekoita vesi ja tukos perusteellisesti.
  2. Kypsennetty hiiva ja sekoita siirapin kanssa.
  3. Pullo asetetaan lämpimään pimeään paikkaan 20-24 vuorokautta.
  4. Fermentoinnin jälkeen seos suodatetaan ja tislataan.
  5. Läpäise hiili-suodatin, lisää teelusikallinen sooda.
  6. Käännä toinen kerta.

Voinko vaatia astelpainon kuuhun

Jotta lääketieteellinen tinktuura ei pilata terävällä, kotitekoisella tuoksulla, alkoholi puhdistetaan. 1 l: n kuuhun ota 50 g aktiivihiiltä.

  1. Pankkien pohjassa on puuvillavilla.
  2. Silputut tabletit kaadetaan päälle ja peitetään puuvillavilla.
  3. Kaada kuuhun ja jätä viikko.
  4. Suodata valmistamalla tiukka suodatin sideharsosta ja puuvillasta.
HUOM! Kun marjat käyvät sokerin kanssa käymään, prosessin tulisi kestää enintään 50–70 tuntia, mikä riippuu ulkolämpötilasta. Alkoholin emäs lisätään fermentoinnin alussa.

Hiekkaranta-tinktuura kuuhun

Kaksoistislauskuitu, joka on lisäksi puhdistettu hiilellä, soveltuu terapeuttiseen tuotteeseen.

  • 0, 5 kg hedelmiä;
  • 0, 5 litraa kuuhun;
  • 80 g sokeria tai 150 g hunajaa.

Marjat nukahtavat makuun ja murskata. Täytä kuunpaine ja laita pimeään lämpimään paikkaan 26-30 päivää, ravistamalla joka päivä.

Hiekkaranta tinktuura kuuhun, jossa hehku

Voit valmistaa vitamiinilevyä, jossa on hämmästyttävä rubiiniväri:

  • 250 g astiasta ja viburnumia;
  • 100 grammaa rakeista sokeria tai hunajaa;
  • mausteen mausteet: neilikka, maustepippuri ja mustapippuri;
  • 5 litraa kuuhun.

Hedelmät murskataan ja nukahtavat pullossa sokeria ja mausteita. Laita 3 päivää lämpöön, sekoittaen 2-3 kertaa päivässä, lisää sitten kuuhun ja toimi algoritmin mukaan.

Resepti hunajan hiekkaranta tinktuurille kuuhun

Jäädytetyt hedelmät soveltuvat tinktuurille.

  • 250 g marjoja;
  • 80–100 g hunajaa;
  • 600 ml vettä;
  • 700 ml korkealaatuista kuuhunväristä.

toimet:

  1. Pullossa sekoitetaan marjoja, kuuhun, vettä ja pimeässä paikassa 3 viikkoa.
  2. Neste suodatetaan.
  3. 100 ml: ssa tinktuuria, hieman kuumennettua, laimennettua hunajaa ja sekoitettuna koko määrään.
  4. 2-3 päivän kuluttua suodatetaan.

Hiekkaranta-tinktuura kuunpaisteessa sitruunalla

Sitruunan puhdistetun fusel-tuoksun avulla.

  • 250 g hedelmiä;
  • 500 ml kuuhuntaa;
  • 1 sitruuna sitruunalla.

tekniikka:

  1. Murskaa marjat purkissa, kaada kuuhun.
  2. Kuoren katkeruuden poistamiseksi sitruuna kaadetaan kiehuvalla vedellä, leikataan suurilla renkailla. Kuoren alla oleva valkoinen kerros absorboi fusel-öljyä.
  3. Vaadi pimeässä paikassa kuukaudessa, suodattaa ja lisää hunajaa maun mukaan.

Varoitus! Jos monivaiheista suodatusta ei tehty, pulloa sekoitetaan ennen käyttöä erotetun öljyn sekoittamiseksi nesteeseen. Tuote saa yhtenäisen koostumuksen.

Mitkä sairaudet olisi pidättäydyttävä käyttämään astelpainon tinktuuroita

Kaikkien astelpajuomahoidon parantavien ominaisuuksien vuoksi sitä ei voi käyttää potilaat, joilla on diagnosoitu maha-suolikanavan, maksan, sappirakon ja haiman sairaudet. Dysbakterioosi on myös kontraindikaatio näytteen tinktuurille. Se on myös kielletty niille, joilla on yksilöllinen suvaitsemattomuus yksittäisille osille. Se satuttaa ihmisiä, joilla on virtsarakko ja virtsarakon tulehdus. Tattari voi myös aiheuttaa allergisia reaktioita.

Toppiöljysuolatyyppien varastoinnin ehdot ja ehdot

On parempi pakata valmiin tuotteen sävytettyihin lasipulloihin. Korkealaatuisiin alkoholipohjaisiin tinktuuriin on valmistettu jopa 3 vuotta pimeässä viileässä huoneessa. Usein kellarissa tai jääkaapissa. Ystäville on suositeltavaa olla viemättä typerätuotteiden käyttöä, koska 10-14 kuukauden jälkeen mielenkiintoinen maku häviää sekä parantavat ominaisuudet.

johtopäätös

Tintturvikourun tinktuura hyötyy vain, jos sitä käytetään viisaasti. Amber-juomassa yhdistyvät luonnon lahjat ja kulinaarinen keksintö viestinnän eloisuuteen ja iloon. Jos sinulla on vakava sairaus, ota yhteyttä lääkäriisi ennen kuin otat sen.