Siberia on valtava osa Venäjää, jolle on ominaista heikko ilmasto-olosuhteet ja alhainen lämpötila ja lyhyt kesäaika. Tämä ei kuitenkaan häiritse paikallisia puutarhureita: monet viljelijät kasvattavat tontillaan lämpimiä rakastavia vihanneksia, myös paprikat. Tätä varten kotimaiset kokeelliset kasviasemat ovat kehittäneet erityisiä alueellisia lajikkeita. Ne ovat vastustuskykyisiä olemassa olevalle ilmapiirille, vaatimattomia maaperään ja viljelyolosuhteisiin. Samaan aikaan on mahdollista tunnistaa Pippuria lajikkeita Siperian avoimeen maahan, joilla on erityinen kylmävastus, korkea saanto ja erinomainen maku.

Paprikat Siperian avoimille tiloille

Valittaessa pippurilajiketta kylvämiseen avoimessa maassa on kiinnitettävä huomiota useisiin parametreihin:

• korkeat kasvit;
• siementen kylvön ja hedelmän alkamisen välisen ajan kesto;
• pippurin maku ja väri;
• kylmäkestävyys;
• sadon;
• massan paksuus.

Valmistaja mainitsee nämä parametrit pääsääntöisesti pakkauksessa siemenillä. Samalla viljely vastaa mahdollisimman suuressa määrin mainittuja parametreja, jos valmistaja suosittelee viljelyä tietyillä alueilla.

Pippurilajikkeita, jotka kasvattajat esittävät viljelyyn Siperian avoimen maan päällä, voidaan luokitella hedelmien värin mukaan.

Keltainen paprika

Kirkasta keltaista paprikaa voidaan pitää todellisena puutarhan koristeena, erityisesti Siperian. Jotta keltaisia ​​paprikoita saataisiin runsaasti, on syytä suosia seuraavia lajikkeita:

Golden Pyramid

Itse nimi puhuu näiden paprikoiden aurinkovärityksestä. Huolimatta siitä, että kasvi on alhainen (jopa 90 cm), sen hedelmät ovat massiivisia, paino jopa 300 g, ja niille on ominaista erityinen mehukkuus, lihavuus ja aromi. Pippuriseinämän paksuus on 1 cm, ja suuret hedelmät kypsyvät keskimäärin 116 päivässä.

On tärkeää! Lajike on erittäin kestävä kylmälle.

Jotta sato saataisiin ajoissa, on suositeltavaa helmikuussa kylvää taimet siemenille. Kun 2-3 todellista lehtiä on mahdollista tarkkailla, kasvien täytyy sukeltaa. Samalla, keväällä, viljelykasvit olisi suojattava kaaren kalvolla. Edullisissa olosuhteissa Golden Pyramid -lajikkeen saanto on 7 kg / m2.

kuhankeittäjä

Korkealaatuinen laatu antaa hedelmiä, joiden koko on enintään 11 ​​kg / m2. Kirkasta keltaista paprikaa erottavat paitsi massamerkki, myös upea maku. Ne eivät ole kovin suuria, paino vain 80 g, mutta niillä on voimakas makeus ja kirkas aromi. Siementen kylvämisestä, ensimmäisten hedelmien kypsymiseen, hieman alle 120 päivää kulkee.

Varoitus! Lajike ei menetä tuottoa edes matalissa lämpötiloissa ja valaistuksen puutteessa.

tokko

Lajike, joka on suunniteltu erityisesti viljelyyn Venäjän ja Siperian puolivälissä. Se on erinomainen vastustuskyky kylmyyteen ja sairauksiin. Tämän lajikkeen yhdellä pensaalla muodostuu samanaikaisesti tummanvihreitä ja kirkkaita oransseja hedelmiä. Niiden muoto on samanlainen kuin kartio, massa ei ylitä 160 g. Kasviseinän paksuus on enintään 5 mm.

Varoitus! Tämän lajikkeen liha on hieman katkera.

Viljelty lajike on lähinnä avoimella alueella, mutta sitä voidaan viljellä kasvihuoneessa. Laitos on keskikokoinen, kantaa hedelmiä jopa 6 kg / m2.

Veselinka

Varhainen kypsä, taudille kestävä laatu, jota paprikat on maalattu kirkkaan keltaisella värillä. Niiden muoto on poikkeuksellinen: lieriömäinen, voimakkaasti pitkänomainen. Tällainen hedelmä painaa vain 80 g, mutta samalla sen seinät ovat melko lihavia ja ehdottomasti ei katkera.

Laitos on keskikokoinen, ei kovin kiireinen, joten on suositeltavaa sukeltaa avoimeen maahan 4 kpl. 1 m2: n maaperässä. Laitos on kylmäkestävä ja hidastaa sen kehitystä vain alle -100 ° C: n lämpötiloissa. Viljelykasvu saavuttaa 7, 5 kg / m2.

Varoitus! Keltainen paprika sisältää suurimman määrän hyödyllisiä mikroelementtejä: se sisältää 1, 5 kertaa enemmän kaliumia ja 25% enemmän C-vitamiinia kuin eri paprikoita.

Nämä tosiasiat antavat meille mahdollisuuden sanoa, että keltainen paprika ei ole vain maukas, vaan myös erittäin hyödyllinen.

Punaiset paprikat

Useimmat hedelmälajikkeet ovat punaisia ​​paprikoita. Ne näyttävät hyviltä ja ovat kirkkaita. Tässä kategoriassa voit tuoda esiin useita parhaita paprikat Siperian ilmastoon.

Gingerbread Man

Pippuri, tomaatin muotoinen. Sen punainen väri parantaa vain vastaavuutta. Voit nähdä vihanneksen alla olevassa kuvassa. Lajike pidetään yhtenä parhaista, koska vaatimaton korkeus (jopa 40 cm) on yli 5 kg / m2. Hedelmien täydelliseksi kypsymiseksi viljely vaatii 150 päivää.

Pippurin maku on erinomainen: sen liha on pehmeä, paksu, mehukas. Vihanneksella on erityinen tuore maku. Itse paprikat ovat pieniä, paino jopa 90 g.

poikaystävä

Makea punainen paprika, paino noin 100 g, sen muoto on kartiomainen, sileä. Hedelmän seinän paksuus on 6 cm, luokka ei eroa erityisessä mehevyydessä, mutta sillä on kirkas aromi. Hedelmien kypsymiseen kuluu yli 115 päivää.

Ohut iho ja pehmeä liha voit kuluttaa tuoreita hedelmiä sekä tuottaa erilaisia ​​kulinaarisia ruokia, talvivalmisteita. Lajikkeen haittana on alhainen saanto 3 kg / m2.

kauppias

Erinomainen valikoima paprikoita. Korkean tuoton (jopa 22 kg / m2) ansiosta sitä kasvatetaan paitsi yksityisissä puutarhoissa kuin tiloissa. Soveltuu erinomaisesti ulkoiluun.

Pippurilajikkeilla "Merchant" on klassinen pitkänomainen prisma. Yhdellä pensaalla muodostuu pieniä vihreää ja punaista paprikaa. Niissä on erittäin paksu massa (jopa 11 mm), jossa on kirkas aromi. 130 päivää riittää vihannesten kypsymiseen. Yhden hedelmän paino on pieni - jopa 70 g.

Jack Frost

Laatu sai nimen kylmän kestävyyden korkean tason ansiosta. Siperian puutarhurit ovat erityisen suosittuja. Kulttuuri on matala, leviää vähän ja ei vaadi sukkanauhaa. Laitos soveltuu täydellisesti avoimen maan olosuhteisiin.

Hedelmien "Frost" muoto on kartio, paino noin 110 g, niiden seinät ovat melko paksuja (0, 7 mm), mehukkaita, makeita. Tällaisten hedelmien iho on herkkä, ohut. Ikääntyminen kestää noin 114 päivää. Hedelmätuotanto on korkea - 6-7 kg / m2. Käytetty vihannes tuoretta kulutusta, täytettä, säilykkeitä varten.

mustangi

Lajike kestää alhaisia ​​lämpötiloja. Erityisesti suurissa vihreissä ja punaisissa hedelmissä, joiden paino on jopa 300 g, paprikat ”Mustang” kypsyvät hieman yli 105 päivässä. Niiden massa on maukasta, makeaa, paksua (8 mm).

Siemenet kylvetään taimia helmikuussa. Sen jälkeen kun 2 todellista lehtiä kasvaa 2 viikkoa, se sammutetaan ja istutetaan maahan. Jousivaiheissa on suositeltavaa suojata vuode kalvopäällysteellä. Ilman pakkasen uhkaa ei tarvita suojaa.

Siperian prinssi

Siperian valinnan edustaja, joka on kylmille ja stressaaville olosuhteille kestävä. Lajike on kypsä - hedelmät kypsyvät 100 päivän kuluessa siemen kylvöstä. Se soveltuu täydellisesti avoimiin maaperiin.

Paprikoilla "Siperian prinssi" on muotoiltu kartio, punainen väri, kiiltävä pinta. Niiden massa on jopa 5 mm paksu mehukas, aromaattinen. Yhden hedelmän keskimääräinen paino on 150 g, sato on alhainen - alle 5 kg / m2.

Winnie pooh

Kokeneiden puutarhureiden joukossa tämä lajike on laajalti tunnettu. Se antaa tasaisen alhaisen (jopa 6 kg / m2), mutta vakaa saanto. Itse laitoksella on poikkeuksellinen lyhytkestoisuus, sen pensaat ovat vain 20-30 cm korkeita.

Peppers jopa 11 cm pitkä kartiomainen. Liha ei ole liian paksu (6 mm), mutta erittäin makea, aromaattinen. Kasvi painaa enintään 70 g. Viljan kypsymiseen kuluu enintään 105 päivää.

On tärkeää! Huolimatta siitä, että lajike on kasvatettu Moldovassa, se on erinomainen Siperian leveysasteille, koska se on kylmä, sairaus ja valaistuksen puute.

sulttaani

Lajike kestää alhaisia ​​lämpötiloja. Sen tuottavuus riippuu suoraan kasvuolosuhteista ja vaihtelee tasolta 3 - 7 kg / m2, mikä osoittaa myös lannoitteen ja suojan merkittävän vaikutuksen. Laitos on srednerosly, joten se uhkaa pakkaset, joita se voi peittää kalvolla.

Pippurien kypsyysvaiheessa on punainen pinta, pitkänomainen kartion muotoinen. Niiden paino on noin 100 g. Kasviksen seinät ovat keskipitkät, makeat.

sankari

Moldovan jalostajien kasvattamat hyvin tunnetut lajikkeet pippuria. Tämä kasvi ei ylitä 60 cm: n korkeutta, mutta saanto samaan aikaan saavuttaa 7 kg / m2. Hedelmien kypsymiseen kuluu keskimäärin 130 päivää, joten on suositeltavaa kylvää siemenet siemeniin siemeniin helmikuussa-maaliskuussa.

Paprikoiden muoto on munanmuotoinen, kun taas samalle pensaalle muodostuu samanaikaisesti punaisia ​​ja kermanvärisiä vihanneksia. Niiden paino on 180 g ja niiden massa on mehukas, aromaattinen, makea.

Monia lajikkeita edustavat punaiset paprikat, joiden avulla kukin viljelijä voi valita sopivimman maun ja agrotekniset ominaisuudet. Kaikki edellä mainitut kulttuurit ovat suuria etelä- ja keskilämpötiloissa.

Vihreät paprikat

Vihannesten vihreä värjäys voi joissakin tapauksissa osoittaa kypsymisen alkamisen. Nämä pippurilajit eivät ole kovin monta, mutta ne eivät ole huonompia kuin erilaisen värin hedelmät. Vihreiden paprikoiden joukossa on korostettava:

vesilisko

Lajike, jonka hedelmät ovat väriltään vihreitä. On totta, että biologisen kypsyyden alkaessa paprikat alkavat muuttua punaisiksi, joten siemenen keräämisen aikana voit nähdä kirkkaita punaisia ​​paprikat. "Triton" on erityisen suosittu, koska sillä on korkeat saannot (jopa 11 kg / m2), varhainen hedelmävalmennus (110 päivää) ja vähän kasvua (jopa 50 cm). Kasvi on taudinkestävä, kasvaa hyvin ja kantaa hedelmää avoimessa maaperässä.

Paprikat ovat melko pitkiä, ne sisältävät 2-3 sisäistä kammioita. Niiden massa on mehukas, makea. Kasvi painaa noin 120 g.

Sulkapallo F1

Badminton-lajikkeen hedelmillä ei ole niin voimakasta vihreää väriä, vaan niiden väri voi johtua kalkista tai kermasta. Kulttuuri sopii erinomaisesti Siperian olosuhteisiin, koska se on erittäin kylmä. Hedelmien kypsymisaika on 120 päivää, joten on suositeltavaa kylvää taimia siemeniä varten maaliskuussa.

Paprikat ovat muodoltaan samanlaisia ​​kuin kuutio, niiden liha on makea, seinät ovat paksuudeltaan 6 mm. Kasvis painaa 160 g

Pensas on keskikokoinen, kasvaa menestyksekkäästi ja kantaa hedelmiä yli +10 0С. Sen tuottavuus on 5, 5 kg / m2.

Dakar

Lajike on kauden puolivälissä, se kypsyy 130 päivässä. Sen hedelmät ovat kuutiomainen, makea, paino noin 210 g ja niiden massan paksuus on noin 7 mm. Kulttuuria viljellään avoimella alalla taimenen menetelmällä, joka kykenee sietämään kylmyyttä, kestämään sairauksia. Hedelmät enintään 5 kg / m2.

johtopäätös

Valitsemalla erilaisia ​​pippureita on hyödyllistä tutustua sen viljelyn ominaisuuksiin ja sääntöihin Siperian ilmasto-olosuhteissa. Voit oppia niistä seuraavasta videosta:

Paprikat ovat lämpimän rakastava ja hieman kapriisinen kulttuuri, mutta se on hyvin suosittu puutarhureiden keskuudessa, koska sen hedelmät eivät ole vain kauniita, maukkaita, vaan myös hyödyllisiä. On kaksinkertaisen vaikeaa kasvattaa rikas sato huonon ilmaston läsnä ollessa, mutta joidenkin sääntöjen noudattaminen ja ponnistelujen tekeminen on mahdollista myös aloittelevan puutarhurin kannalta.