Cranberry Jam

Karpalohillolla on erityinen paikka kulinaarisessa teollisuudessa. Hellävarainen, hieno jälkiruoka, joka aiheuttaa todella taivaallisen nautinnon. Juoman tekeminen ei ole vaikeaa, ja karpalot - saatavilla olevat marjat, joita voit pitää kiinni uhraamatta lompakkoasi.

Cranberry Jam Citrus-mehulla

Siellä on purkki huolehtivien kotiäidien kokoelmassa tai jopa kaksi karpalohilloa, jossa on sitrushedelmämehua. Sitruunan ja oranssin lisääminen auttaa hyytelöä muodostamaan jälkiruoka ja tasapainottamaan sen makua, mutta tekee siitä myös C-vitamiinin lähteen, jota ihmiskeho tarvitsee kylmän kauden aikana. Resepti on yksinkertainen eikä vaadi paljon aikaa.

Jos haluat tehdä tämän herkullisen tukoksen, tarvitset:

  • 500 g tuoreita karpaloita;
  • ½ kpl sitruuna;
  • 1 kpl oranssi;
  • 150 grammaa sokeria.

Resepti sisältää seuraavat toimet:

  1. Pese karpaloita ja sitrushedelmiä erityisen huolellisesti käyttäen viileää vettä.
  2. Purista mehu puoli sitruunasta ja oranssi.
  3. Täytä pieni säiliö karpaloita, lisää sokeria ja raastettua sitruunankuorta, joka on raastettu hienolla raastimella. Sekoita kaikki hyvin.
  4. Lisää sitruunaa ja appelsiinimehua, voit lisätä hieman vettä.
  5. Purista säiliön sisältö tehosekoittimella ja hitaalle tulelle lähettämisen jälkeen keitetään 20 minuuttia.
  6. Laita valmis hoito purkkeihin ja peitä puhtaat kannet.

Tämän reseptin mukaan valmistettu karpalohilloa ei kannata säilyttää pitkään aikaan, vaan palvella sitä suoraan teelle, rikastamalla kehoa vitamiinien, kivennäisaineiden ja muiden hyödyllisten aineiden kanssa. Suunnittellessaan lähettää karpalohilloa kellariin tai jääkaappiin pitkäaikaisen säilymisen varmistamiseksi sinun täytyy muuttaa reseptin osuudet valmisteltaessa esimuottia, kääntämällä 300–400 g sokeria ja kiehuttamalla 40 minuuttia.

Karpalo hillo hidas liesi

Monikookerin avulla voit luoda alkuperäisen karpalohillon, jolla on miellyttävä viskoosi ja epätavallinen aromi. Tärkeimmät argumentit tämän reseptin ja ruoanvalmistusmenetelmän valinnalle: vähimmäisaika ja tuotteen käyttökelpoisten elementtien enimmäismäärän säästäminen.

Ainesosan resepti:

  • 1 kg karpaloita;
  • 0, 5 kg oranssia;
  • 1, 5 kg sokeria.

Herkkuja, jotka valmistavat marjahilloa:

  1. Pese karpaloita ja appelsiineja juoksevalla vedellä. Leikkaa marjat ja leikkaa appelsiinit kuorineen, irrottamalla luut.
  2. Sekoita valmistetut ainesosat ja täytetään sokerilla infuusiota.
  3. Laita seos monikanava-astiaan ja säädä tila "Sammutus" keittämällä 30 minuuttia.
  4. Kun aika on kulunut, jaa valmiin karpalohillon purkkeihin ja sulje ne tiiviisti sopivien kokoisten kansien avulla. Jäähdytyksen jälkeen poista työkappale kuivaan ja viileään paikkaan.

Tämän reseptin mukaan valmistettua karpalohilloa voidaan käyttää itsenäisenä jälkiruoka, ja sitä voidaan käyttää täytteenä erilaisiin kotitekoisiin leivonnaisiin.

Karpalo hillo omenoiden resepti

Jos makea pöytä on suunniteltu loma, sitten karpalo hilloa omenat on erittäin tervetullut. Kaikki juhliin kutsutut makeiset arvostavat sitä. Tämän hienon jälkiruoan luomiseksi on parempi ottaa pehmeitä omenan lajikkeita, kuten Slavyanka, Bely Pouring, Grushivka ja muut, joilla on suuri pektiinipitoisuus - luonnollinen sakeutusaine, joka muodostaa valmisteen tyypillisen rakenteen.

Resepti vaatii seuraavia ainesosia:

  • 4 rkl. karpalot;
  • 6 kpl omenat;
  • 2 kpl sitruuna;
  • 1, 2 kg sokeria;
  • 1 rkl. vettä.

Ruoanvalmistustekniikka:

  1. Poista kuori pestyistä omenoista ja poista siemenlaatikot. Leikkaa sitten pieniksi kuutioiksi. Lajittele karpaloita, laita ne seulaan, huuhtele, kuivaa.
  2. Lähetä valmistetut komponentit suurelle säiliölle ja sekoita sokeria lisäämällä.
  3. Aseta liesi ja pyöritä korkea lämpö pitämällä hedelmä- ja marjaseos, kunnes se kiehuu, samalla sekoittaen ja poistamalla vaahtoa, joka muodostuu juuston keittämiseen. Keittämisen jälkeen keitetään 15 minuuttia.
  4. Poista sitruunan kuori käyttämällä hienoa raastinta ja purista mehu erilliseen kulhoon. Saadut ainesosat tekevät kiehuvasta karpalohillosta ja kypsentävät, kunnes sisältö alkaa paksua.
  5. Poista lämmöstä ja anna jäähtyä. Täytä sitten valmis puhdas purkki valmiilla hillolla ja laita kannet peitettynä 10 minuutin ajan.
  6. Pyöritä ja aseta kuivaan viileään huoneeseen.

Talven säästämiseksi kuuma pylväs on taitettava steriloidussa purkissa aivan reunoihin, koska säiliössä oleva vähimmäismäärä ilmaa on avain tuotteen pitkäaikaiseen varastointiin. Säilytä tuotetta lämpötilassa 0-25 astetta ja suhteellinen kosteus enintään 75 prosenttia. Steriloitua hilloa voidaan säilyttää enintään 24 kuukautta.

Raw Cranberry Jam

Tämä hillo ilahduttaa sinua tiheydeltään, hienostuneelta makulta, ainutlaatuiselta tuoksulta ja yksinkertaiselta valmistelulta, koska sinun ei tarvitse seisoa liesi, poista vaahtoa, seurata aikaa ja sulkea kannet. Lisäksi resepti ilman ruoanlaittoa antaa sinulle mahdollisuuden hyödyntää mahdollisimman paljon talvisaatavia, koska se säilyttää karpaloiden tuoreen maun ja aromin. Tämän makean tärkein haitta on lyhyt säilyvyys.

Reseptin mukaan sinun on valmisteltava joukko seuraavia komponentteja:

  • 2 rkl. karpalo hedelmät;
  • 1 kpl oranssi;
  • 1 rkl. sokeri.

Toimien järjestys:

  1. Ota kokonaiset jäädytetyt karpalot, jotka sulatetaan ennen ruoanlaittoa ja pestä. Irrota kuori oranssista raastimella ja purista massaa mehusta puolet sitrushedelmistä.
  2. Lisää tehosekoittimessa karpaloita ja pilkoa, mukaan lukien laitteen pulssit. Sitten lisätään sokeria, appelsiinilihaa ja mehua. Ja jälleen murskata hedelmien ja marjojen massa.
  3. Tällaista tuotetta yli 7 päivän ajan ei suositella säilytettäväksi, joten tämän reseptin mukaan valmistettu karpalohillo tulisi kuluttaa viikon kuluessa.

Tämä alkuperäinen makeus täydentää täydellisesti jäätelöä, jogurttia, juustokurkkua ja on myös mielenkiintoinen löydös kaikenlaisten makeisten valmistukseen.

Karpalo mausteen

Talvella kylmänä iltana, kun tarvitset ylimääräistä positiivista osaa, mikään ei nosta henkeäsi kuin purkki karpalo, joka ilahduttaa sinua sen hedelmä- ja marja-makuun ja omaleimaisen kevyen aromin kanssa. Ja myös tämä herkku voidaan lisätä kuohkakakuihin kerroksena ja eri rullina, käyttäen sitä täytteenä.

Joukko ainesosia reseptin mukaisesti:

  • 200 g karpaloita;
  • 1 oranssi;
  • 80 g sokeria;
  • 80 ml vettä.

Jotta karpalo-riisi, sinun on:

  1. Lajittele karpalot, pese ja kuivaa, laita ne sitten valmistettuun astiaan ja lisää sokeria ja vettä.
  2. Käyttämällä hienoa raastinta saadaksesi oranssia kuoria ja purista mehua sen puolelta. Vastaanotetut komponentit tuovat kapasiteetin karpaloon.
  3. Sekoita kaikki komponentit hyvin ja lähetä uuniin ja kytke päälle korkea lämpö. Kiehauta 15 minuuttia sekoittaen. Laske sitten kaasua ja pidä vielä 60 minuuttia.
  4. Poista aika lämmöstä. Kun massa on jäähtynyt, se jauhetaan perunamuusin tilaan sekoittimen avulla.
  5. Jälkiruoka on valmis, ja voit aloittaa teetä.

Tämän reseptin mukaan valmistetut kuoret ovat ihanteellisia herkullisia voileipiä varten. Tämä tuote on myös hyvä, koska se leviää helposti eikä levitä.

johtopäätös

Vitamiineja, runsaasti vitamiineja, voi miellyttää koko perheelle teetä juomaan. Toinen purkki tällaisesta hoidosta voidaan turvallisesti käyttää lahjaksi ystäville, jotka arvostavat tämän alkuperäisen makeisen makua ja pyydetään jakamaan resepti ruoanlaittoon.