Miten basilika on hyödyllinen ihmiskeholle?

Yhteisen basilikan kotimaa on Afrikka. Mutta sen todellinen alkuperä ei ole tiedossa, koska basilika syötiin useita vuosisatoja ennen aikamme. Makedonian Aleksanteri sotilaat toivat hänet Eurooppaan. Pepper näinä päivinä ei tiennyt. Mutta makea basilika sekoitettuna muiden yrttien kanssa korvasi puuttuvan mausteen.

Mitä basilika näyttää

Basilikainen perhe sisältää useamman kuin yhden lajin, mutta keskustelussa ne yleensä merkitsevät vain tuoksuvaa basilikaa. Tämä on tärkein ruoassa käytettävä mauste. Violetti (magenta), punainen tai vihreä maustettu basilika mainitaan paljon harvemmin, vaikka niitä käytetään myös ruoanlaittoon tai ruokailuun.

Tuoksuva basilika on muita nimiä:

  • tavallisia;
  • puutarha;
  • kamferi.

Tämä tehdas on saanut viimeisen etuliitteen, joka sisältää runsaasti eteerisiä öljyjä, myös kamferia.

kuvaus

Basilika on tavallinen haarautuva juuristo, joka sijaitsee hyvin lähellä pintaa. 4-puolinen varsi 50-70 cm pitkä, paljon lehtiä, joita käytetään ruoanlaitossa. Lehdet, joissa on lyhyet petioles, pitkänomaiset. Harvojen hampaiden reunoilla. Kasvi on kokonaan, mukaan lukien karvat peittävät lehdet, varsi ja vasikka. Kukat voivat olla valkoisia tai vaaleanpunaisia. Joskus violetti. Kasvaa apikaalisten lehtien melusta. Tummanruskeat hedelmät, pähkinät ovat hyvin pieniä: 1000 siemenen paino on 0, 5-0, 8 g.

Mikä on regana

Sanan "basilika" etymologiaa ei tunneta luotettavasti. Muita suosittuja nimiä tähän laitokseen:

  • tuoksuva maissi;
  • Rayhon;
  • Rean;
  • Regan;
  • Reyhan.

Etunimi on looginen venäjänkielisen kuluttajan näkökulmasta, mutta muut sanat tulivat selvästi muista kielistä. Näin ollen basilikan ja reganin väliset erot eivät ole olemassa.

On tärkeää! Kaikista ragaanityypeistä vain muutamia basilikoita ovat syötäviä.

Ero basilikan vihreän ja violetin välillä

Vihreä basilika eroaa violetista siinä mielessä, että sitä suositellaan ensi sijassa Euroopan maissa. IVY: ssä enemmän kuin violetti versio. Jotkut uskovat, että violetilla basilikalla on voimakkaampi maku ja haju. Muilla puutarhureilla on päinvastainen mielipide.

Tapa, jossa epätavalliselle värille on myönnetty ylimääräisiä parantavia ominaisuuksia, on johtanut siihen, että purppuran basilika kertoo, mitä hänellä ei ole koskaan ollut. Tilanne on suunnilleen sama kuin kananmunien, joissa on ruskeat kuoret, ulkonäön. Tuolloin uskottiin, että tällaiset munat ovat hyödyllisempiä kuin valkoiset. Sitten muoti alkoi laskea.

Tilanne on samankaltainen kuin violetti basilikalaitos: hyödyt ovat olemassa, mutta vahinko voi olla paljon suurempi. Euroopassa basilika on varovainen, ja violetit lajit kasvavat vain Venäjälle. Tämä eurooppalaisten asenne mausteisiin on perusteltua: kasvi kykenee kertymään elohopeaa. Ja violetti versio kerää sen enimmäismäärän, vaikka sitä kasvatettaisiin samassa sängyssä vihreällä.

Erot Basilica punainen ja vihreä

Punaisia ​​lajikkeita ei ole luonnossa. Joten vapaasti puuttua kukkien nimiin, joita kutsutaan violetiksi / purppuriksi. Kun kasvi on nuori, sen lehdet ovat vihreitä. Iän myötä ne poimivat väriä. Siksi se, onko violetti basilika punainen tai violetti, riippuu yksinomaan sen iästä.

Mikä ero on oreganon ja basilikan välillä

Muodikas ulkomainen nimi "oregano" piilottaa sen alla ... oregano. Molemmilla kasveilla on vain yksi yhteinen asia: niitä käytetään mausteina.

meirami

basilika

Perhe yasnotkovye

Rod Oríganum

Sukunimi cimum

Vain monivuotiset kasvit

Sekä monivuotiset että vuosittaiset kasvit ovat läsnä.

Pieni leviäminen puutarhaviljelmäksi

Kasvanut puutarhaviljelmänä

Tuore, melkein koskaan käytetty, paitsi decoctions

Käytetään usein tuoreissa salaatteissa

Voidaan kuljettaa pakkasia jopa -15 astetta

Eteläiset termofiiliset kasvit, jotka eivät siedä jäätymistä

Hoito-ominaisuudet tunnustetaan virallisesti lääkkeellä.

Parantavia ominaisuuksia on vain perinteisessä lääketieteessä ja mainonnan kuvauksissa.

Lääkinnälliset ominaisuudet ja vasta-aiheet basilikan vihreällä

Virallinen lääketiede ei tiedä mitään minkäänlaisen kasvin lääkinnällisistä ominaisuuksista. Siksi voimme puhua vain tämän laitoksen käytöstä kansan resepteissä. Kansanlääketieteessä tätä melko pistävää ja ilkeää mausta käytetään lähes yhtä imelänä.

On tärkeää! Kaikki mausteet suurina määrinä ovat myrkyllisiä.

Tämä selittää mitä tahansa mausteiden erityistä ja terävää makua ja hajua. Kehitysprosessissa maustekasvit kehittivät tämän suojamenetelmän eläinten syömisen estämiseksi. Mutta eräs "eläin" ilmestyi, kutsui näitä kasveja mausteiksi ja alkoi syödä niitä aktiivisesti. Ja jopa hakea hoitoa.

Sairaudet, joiden käyttö on infuusiota:

  • pyelitis;
  • koliitti;
  • hinkuyskä
  • gastriitti;
  • neuroosi;
  • keuhkoputkien astma;
  • suoliston ja maksan koliikki;
  • ilmavaivat;
  • alhainen verenpaine;
  • ruokahaluttomuus;
  • munuaisten tulehdus;
  • virtsarakon tulehdus;
  • vilustuminen;
  • nenä;
  • kurkkukipu;
  • suutulehdus;
  • kuume.

Ainoastaan ​​tämän kasvin infuusion avulla parantuneiden sairauksien luettelo osoittaa, että sillä on parhaimmillaan lumelääke. Pahimmassa tapauksessa tauti menee krooniseen vaiheeseen. Liemiä käytetään ulkoisesti anestesia-aineena hammassärkyä ja stomatiittia varten, samoin kuin sitä käytetään kosteutta parantaviin haavoihin.

On tärkeää! Jopa yksinkertainen vesi voi suorittaa viimeisen toiminnon, joka ei salli tyhjennyksen kuivumista ja antaa pussille virtaa ulos haavasta vapaasti.

Kaikissa näissä tapauksissa pyrkimys parantaa basilikaa vahingoittaa todennäköisemmin. Suuren elohopeapitoisuuden vuoksi myrkytys voi olla kehon reaktio yrttejä käytettäessä. On olemassa todellisia vasta-aiheita, joita jopa perinteinen lääketiede tunnistaa.

Basilikamehu

Basilikamehusta ei ole haittaa, mutta hyöty on suunnilleen sama kuin plantain-lehtiä. Kansanlääketieteessä kasvit tekevät emulsiota ekseemasta ja vaikeista parantavista haavoista. Sitä käytetään myös keskikorvan tulehduksissa.

Kun et voi syödä basilikaa

Kuten pippuri, basilika suurina määrinä ärsyttää erilaisia ​​elimiä. Sitä ei voida käyttää seuraaviin sairauksiin:

  • iskemia;
  • tromboflebiitti;
  • sydäninfarkti;
  • verenpainetauti;
  • diabetes.

Tällaisilla vasta-aiheilla basilika ei ole hyödytön ja myrkyllinen yrtti. Suuri määrä eteerisiä öljyjä voi todella auttaa poistamaan taudin oireita.

Basilikan edut

Kun kaikki kasvit ovat epäileviä ihmelääkeä kaikille sairauksille, basilikan hyödyt ihmiskeholle ovat todella olemassa. Aromaattista öljyä käytetään useammin, vaikka kylpyjä varten voidaan käyttää tuoreita kasveja. Basilikaaliöljy sävyttää ja pehmentää ihoa. Siksi sitä käytetään usein kauneussalongeissa aromaattisten kylpyjen valmistukseen.

Kampaaöljyä, joka sisältyy myös kasveihin, käytetään yleisenä toniksina keskushermoston ylläpitämiseksi, verenkierron ja hengitysvaikeuksien vastaisesti.

On tärkeää! Kuivattua merkittävä määrä aromaattisia öljyjä haihtuu.

Hyödyllisiä ominaisuuksia basilikaa ja vasta-aiheita naisille

Tuore kasvi sisältää runsaasti vitamiineja, joiden pitäisi vaikuttaa positiivisesti naisen kehoon. Myös perinteinen lääketiede uskoo, että tämä kasvi lisää rintamaidon erittymistä.

Virallinen lääketiede on kuitenkin varma siitä, että raskaana olevien naisten ja yleensä myös hedelmällisessä iässä olevien naisten ei pitäisi syödä elohopeaa sisältäviä tuotteita. Näihin tuotteisiin kuuluvat paitsi pitkäikäiset tonnikala, myös basilika. Mutta makaa kylvyssä muutama tippa öljyä on hyödyllinen kaikille naisille.

Hyödyllisiä ominaisuuksia basilikaa ja vasta-aiheita miehille

Puhtaasti maskuliinisten ominaisuuksien kannalta basilika on turha ruoho. Aphrodisiac ei ole. Muissa tapauksissa voit ottaa yllä mainitut sairaudet. Niitä miehiä, jotka kärsivät verenpaineesta, basilikaa, ei pitäisi käyttää.

Miten syödä vihreää basilikaa

Kun syöt yrttejä, sinun täytyy muistaa, että se on mauste, ei syötävä puutarhaviljely. Laitoksen elohopean suuren pitoisuuden vuoksi kehoa tulisi opettaa käyttämään tätä laitosta vähitellen. Aikuisen tulee aloittaa 1 arkilla. Lapset antavat puolen arkin. Tämän laitoksen suurin yksittäinen annos on 3 eroa aikuiselle. Ne murskataan hienosti salaattia tai muita ruokia. Yhdessä rosmariinin kanssa voit saada pippurisen tuoksun, ja basilika, jossa on suolaisia, tekee makuista terävämmän. Mutta mausteita ei voi käyttää väärin.

mauste

Kuivattu basilika on yleinen mauste eri ruokia varten. Käytetään usein erilaisten sekoitusten sarjoissa eri ruokia varten. Kuitenkin kuiva basilika menettää merkittävän osan aromaattisista öljyistä ja se ei ole melkein tuntunut astiassa.

salaatti

Tähän astiaan lisätään hienoksi hienonnettuja tuoreita basilikaa. He korostavat salaatin makua ja antavat sille mausteita. Mutta on tärkeää, ettei sitä liioitella tämän mausteen kanssa.

tee

Tea, jossa on basilikaa, voi olla 2 eri tyyppiä: säännöllinen tee, jossa on mausteita tai vain yrttejä. Jälkimmäisessä tapauksessa kuumaa juomaa kutsutaan keittämiseksi.

Kuuma juoma lämpenee hyvin pakkan ulkopuolella, mutta jos tarvitset kesän limonadia, resepti muuttuu hieman. Jotta voisit sammuttaa jano, sitruunaa lisätään liemeen tai teetä. Juoma jäähdytetään ja juodaan.

Basilli laihtuminen

Ei tuoreita kasveja eikä kuivatusmaalauksia laihtumisen vuoksi. Thaimaan väestö uskoo, että basilikan siemenistä peräisin olevalla juomalla on hyödyllisiä ominaisuuksia ja edistetään painonpudotusta. Juoman valmistelu on helppoa. Jos jostain syystä puutarhassa oleva kasvi on kukoistanut ja sen lehtiä ei enää voi käyttää mausteina, asento säädetään siemenillä.

Kerää ne suoraan kukintoihin. Kun kukinnot menettävät värinsä ja mustat siemenet näkyvät sisälle, kukka- varret leikataan kokonaan ja kuivataan sisätiloissa. Jos jätät siemenet puutarhaan, suuri osa niistä häviää.

Basilikannan juoma

Useimmiten näihin tarkoituksiin käytetään sitruunan basilikan siemeniä. Lasillinen juomaa tarvitsee 1 tl. siemenet. Ne kaadetaan kylmään veteen. Uskotaan, että hiilihapotettu on parempi, mutta niin kauan kuin siemenet turpoavat, suuri osa hiilidioksidista haihtuu ja hiilihapotettu limonadi ei vieläkään toimi.

Siemenet vaativat 30 minuuttia. Pähkinät peitetään suojakalvolla, joka tänä aikana muuttuu hyytelömäiseksi. Juomaan lisätään sitruuna ja jää. Voit lisätä hunajaa, mutta maistuu.

Onko mahdollista menettää painoa tällaisen juoman avulla, kiistanalainen asia. Vain yksi asia voidaan luottavaisesti väittää: jos sinulla on aamiainen, jossa on basilikan siemenjuomia, työskentele kovasti koko päivän, ja sinulla on kourallinen riisiä illalla, niin painonpudotus on taattu.

Basilika kosmetologiassa kasvoille

Eteeristen öljyjen korkea pitoisuus tekee basilikasta erittäin tehokkaan lääkkeen kasvojen ihon parantamiseksi. Lehtien keittäminen poistaa hyvin kasvojen ihosta tulehduksen. Tuoreiden murskattujen lehtien maski vaalentaa ihoa. Basil myös puhdistaa mustapäiden, akneen ja mustien pisteiden ihoa.

On tärkeää! Ei niin kauan sitten, valkoista lyijyä käytettiin ihon valkaisuun, mikä johti vakavaan myrkytykseen ja jopa kuolemaan.

Miten kasvaa basilika vihreä

Makea basilika kasvaa usein kasviksena. Tämä on vaatimaton laitos. Se kasvaa hyvin ikkunalaudoissa ja avoimessa kentässä. Vaikka pohjoisilla alueilla istutuksesta johtuen ruoho ei kasva suureksi, noin 20 cm korkeaksi.

Taimet istutetaan taimia jo maaliskuussa. On parempi sijoittaa ne yksittäisiin säiliöihin, koska kasvi on lempeä ja erittäin huonosti siedetty.

Istutetaan avoimeen maahan, kun yön lämpötila ylittää + 10 ° C. Kasvihuoneessa voit maata aikaisemmin.

On tärkeää! Tomaattien vieressä istutettu basilika estää tomaattien tuholaisia.

Istutukseen tarkoitetun maaperän on oltava hedelmällinen. Mutta sitten tehtaan hoito on rikkakasvien huolellinen poistaminen ja kastelu.

Miten vihreä basilikaa kukkii

Kasvi kukkii kesä- ja elokuussa. Suurin osa kukkia ilmestyy heinäkuussa. Pyöreiden lehtien suoloista kasvi heittää ulos kukka-varret, joihin kaksinkertaiset kukat kehittyvät. Kukkien alempi lohko on taivutettu ja pidempi kuin muut. Loput 4 on liitetty yhteen ja muodostavat ylemmän huulen. Corolla-putkimainen.

Kukat kerätään 6–10 kappaleena epäsäännöllisen muotoisiksi. Tämän seurauksena kukat istuvat piikkiin useissa "lattiat". Tämä kukinnan muoto helpottaa suuresti siementen keräämistä juomalle tai lisää kylvöä varten. Siemeniä ei tarvitse kerätä, riittää koko siipikirjan leikkaaminen ja sitten sopivissa olosuhteissa ravista pähkinöitä puhtaalla, vaalealla kankaalla.

johtopäätös

Basilikaa voi syödä ja olla. On tärkeää vain noudattaa toimenpidettä, jotta se antaa elintarvikkeelle makua, eikä se muuttuu myrkylliseksi.