Makea punainen paprika on kasvispippuri, jonka bulgarialaiset kasvattajat ovat saaneet 1900-luvulla. Punainen bulgarialainen paprika on melko suuri podamainen hedelmä, jonka väri vaihtelee kypsyyden mukaan, ensin vihreä, sitten oranssi, sitten kirkkaan punainen ja lopulta tummanpunainen. Bulgarian pippurin koostumuksessa olevan kapsaisiinin määrän mukaan jaettu paprika ja katkera. Amerikassa, jossa pippuri on peräisin, se kasvaa edelleen luonnossa.

Mikä on käyttö

Makea punainen paprika sen koostumuksessa on kuitua, typpi- aineita, liukoisia sokereita, tärkkelystä ja eteerisiä öljyjä sekä A-, B-, C-, E-, PP- ja monien hivenaineiden vitamiineja. Punaisen makean bulgarialaisen pippurin käyttö on erityisesti tarkoitettu niille, joilla on masennus, unettomuus, väsymys sekä diabetes ja muistin vajaatoiminta. C-vitamiinin sisällön mukaan tämä pippuri on vain mestari!

C-vitamiinin päivittäinen määrä henkilölle on noin 100 mg, ja sen pitoisuus pippurissa on 100 grammaa 150 g: n painosta. Niinpä, kun olet syönyt vain yhden pippurin, voit täydentää kehoa päivittäisellä C-vitamiiniannoksella. Tämä vitamiini yhdessä paprikassa olevan beetakaroteenin ja lykopeenin kanssa osallistuu onkologian torjuntaan ja estää syöpäsolujen muodostumisen. Punainen paprika on myös hyödyllinen vaikutus ruoansulatuskanavaan, vapauttaa kehon mahdollisista syöpää aiheuttavista aineista ja vahvistaa sydän- ja verisuonijärjestelmää. Makea punainen paprika syöminen on hyödyllistä esimerkiksi seuraavissa tapauksissa:

• verisairaus;
• verenvuodon kumit;
• verisuonten hauraus;
• ruoansulatushäiriöt;
• viivästynyt peristaltiikka;
• gastriitti;
• liiallinen hikoilu jne.

Alkaloidikapsiinin takia punaisen paprikan säännöllinen käyttö elintarvikkeena edistää hyvää haiman aktiivisuutta, alentaa verenpainetta, veren ohenemista, mikä puolestaan ​​vähentää verihyytymien riskiä ja estää tromboflebiitin esiintymisen. Koska kapsaisiini sisältyy pieneen määrään punaista paprikaa, tämän pippurin käyttö ei vaikuta haitallisesti mahaan. Ja mehu, joka saadaan juicerissa jalostamalla, on erittäin hyödyllinen diabetesta sairastaville potilaille (estää "huonon" kolesterolin muodostumisen) ja raskaana oleville naisille, koska se vahvistaa kynnet ja hiukset.

Punaisella bulgarialaisella pippurilla ei ole vain paranemista, vaan myös nuorentavia ominaisuuksia. Sen perusteella on mahdollista tehdä miellyttävä naamio kasvojen ihon hoitoon.

Reseptin vanhenemisvastainen maski

Laita raakamuna, joka on esipakattu, 1 tl jauhettuun pippurisekoittimeen. kerma, sekoita hyvin. Tämä seos levitetään puhtaasti pestyyn kasvoon, neljännes tunnin kuluttua se poistetaan kasvot lämpimällä vedellä. 5-7 tällaisen menettelyn jälkeen kasvojen iho on puhdistettu ja tuore.

Pippurimehua käytetään kosteuttavana. Sen sisältämien vitamiinien ja kivennäisaineiden ansiosta ihon nuorentuminen tapahtuu. Ja ainakin yksi lasillinen mehua joka päivä auttaa estämään monia sairauksia, kuten kylmä.

Monenlaiset paprikan lajikkeet ovat hämmästyttäviä ja miellyttäviä silmälle. Mutta miten selvittää, mikä lajike on parempi istuttaa tontille? Alla on kuvauksia ja kuvia eräistä punaisen paprikan lajikkeista.

Paras lajike punainen paprika

Latino F1

Varhainen hybridi (100-110 päivää kylvöstä), kun kylvetään maaliskuun alkupuolella, on jo mahdollista viljelykasvien kerääminen kesäkuun puolivälissä huomattavan sadon - 14–16 kg / sq. Bushin korkeus saavuttaa yhden metrin, joten paras tapa kasvattaa sitä on kasvihuone, jossa se voidaan sitoa tukeen ja luoda suotuisammat edellytykset kypsymiselle. Tämä koskee erityisesti Siperian aluetta ja Venäjän pohjoisia alueita. Hedelmällä on kuution muotoinen, paksut seinät (1 cm), erittäin suuret, punaiset ja upeat makuiset. Sillä on vastustuskyky tupakan mosaiikille ja perunavirulle.

Prinssi Silver

Yksi hyvin varhaisista lajikkeista (90-110 päivää), jossa on kartiomaisia ​​hedelmiä, yhden pippurin keskimääräinen paino saavuttaa 100 grammaa. Pensas on keskikorkea (40-60 cm), joten se soveltuu myös avoimiin vuoteisiin. Harvest - noin 2, 5 kg kauniita, joustavia hedelmiä pensaasta. Sillä on vastustuskyky pippuritauteja vastaan.

Heracles

Mid-season -luokka (120–135 päivää), jossa kuutioiset hedelmät, punainen, paino 150–250 grammaa. Hedelmillä on lieviä raajoja, seinämän paksuus on noin 8 mm, erittäin mehukas, makea, tuoksuva. Pensas on melko kompakti, ei liian korkea (50-60 cm). Harvest antaa hyvän - noin kolme kiloa suuria, maukkaita hedelmiä pensaasta. Virusoustoychiv. Voit kasvaa paitsi elokuvan alla, myös avoimella maalla.

Härkä

Se viittaa keskikauden lajikkeisiin (120–130 päivää itämisen jälkeen) pitkänomaisilla kartiomaisilla hedelmillä, joiden paino on 140–220 grammaa, paksuusseinäiset jopa 8 mm, mehukas, makea massa. Bushista valmistetaan 75 cm korkea, jopa 3 kg hedelmää. Kestää viruksia. Ominaisuuksien lajikkeet - pitkä varastointi ja hyvä kuljetettavuus. Universaalisessa kasvatusmenetelmässä - ja kasvihuoneessa sekä avoimessa puutarhassa.

Redskinsin päällikkö

Varhainen lajike (110 päivää), kuution muotoinen paprika, erittäin suuri (120–750 grammaa), väri muuttuu vihreästä kirkkaan punaiseksi. Bush keskipitkä (jopa 60 cm), kompakti, voimakas, mehevä, mehukas, makea hedelmä.

Tavanomaisen tavanomaisen pituuden ja muodon lisäksi on myös punainen makea pitkäpippuri, jolla on epätavallisen muotoisia hedelmiä, joita käsitellään jäljempänä.

Punaisen pippurin lajikkeet

Punainen norsu

Lajike viittaa alkuvaiheeseen (90-110 päivää). Pensas on varsin voimakas ja korkea (jopa 90 cm) pitkillä kartiomaisilla hedelmillä, joiden pituus on 22 cm ja leveys noin 6 cm ja paino noin 220 grammaa. Väri muuttuu vihreästä tummanpunaiseksi. Maku on erinomainen, mehukas on korkea, erittäin kätevä koko säilyke. Harvest antaa hyvän.

kakadu

Erilaisia ​​alkuvaiheita (100-110 päivää itämisen jälkeen). Suositellaan kasvihuonekaasujen ylläpitoon. Pensas on hyvin pitkä, leviää, noin 150 cm pitkä, joten kannattimen sukkanauha ei vahingoitu. Alkuperäisen ulkonäön hedelmät, jotka muistuttavat hieman kaarevaa sylinteriä, ovat väriltään kirkkaan punaisia, pippurin paino on 0, 5 kg ja se on jopa 30 cm pitkä, seinä on melko paksu - 7-8 mm. Hedelmä on mehukas, makea, pippurimakuilla.

sointu

Varhainen kypsymislaji. On parempi kasvaa kasvihuoneessa, koska se soveltuu tuotteiden myymiseen markkinoilla varhaisen kypsymisen takia. Bush korkea (80-100 cm), vaatii sukkanauhan tukeen. Hedelmiä kartion muodossa, paino enintään 200 grammaa, seinämän paksuus noin 6 mm, väriltään vaaleanvihreästä punaiseen. Virusoustoychiv. Erittäin hyvä säilyttämisessä.

Atlantti

Varhainen kypsyminen hybridi (95-100 päivää). Pensas on pitkä, noin metrin korkeudella. Pitkänomaiset hedelmät, kaunis tummanpunainen väri, noin 20-22 cm pitkä, 12-13 cm leveä, paksuseinäinen (1 cm). Virusonezavisim. Se kasvaa hyvin, ei vain kasvihuoneessa, vaan myös avoimessa puutarhassa.

granaattiomena

Lajike on keskivaiheinen (145-150 päivää itämisen jälkeen). Matala holkki (35-50 cm), kompakti, kaunis. Hedelmässä on selkeä pod-muoto, väriltään vihreästä tummanpunaan, pippurin paino on 30-40 grammaa, vaikkakaan ei kovin lihaa, mutta seinät ovat melko paksuja (jopa 3, 5 cm), pituus 13-15 cm. maahan. Huolimatta siitä, että se ulkonäöltään muistuttaa kuumaa pippuria, se maistuu makealta ja mehevalta. Erittäin hyvä kuivaus ja jauhaminen; Se osoittautuu suureksi mausteeksi, kuten paprikaksi.