Nykyaikaiset puutarhurit tarjosivat yli 200 lajiketta porkkanaa viljelyyn Keski- ja Luoteis-Venäjällä. Tällaisen monimuotoisuuden joukossa voidaan kuitenkin erottaa parhaat juurivihannestyypit ja korkeat saannot, erinomainen ulkonäkö ja maku sekä muut vertailevat edut. Heidän joukossaan tietysti pitäisi syyttää porkkanat "Syksyn kuningatar". Tässä artikkelissa kuvataan tämän vihanneksen pääominaisuuksia, sen valokuvia ja maatalouden teknologian ominaisuuksia.
Juuren kuvaus
Ylpeä nimi "Syksyn kuningatar" ei ole mikään tämän lajikkeen antama. Sille on ominaista myöhäinen kypsyminen ja erinomaiset porkkanaominaisuudet. Jokaisella juurikasvulla on tasainen kartiomainen muoto, sen pituus vaihtelee 20 - 25 cm. Kasviksen keskimääräinen paino on 60-180 g. Porkkanan massa on kirkkaan oranssi ja punertava sävy, erittäin makea ja mehukas. Vertaa "syksyn kuningattaren" kuvausta juuren todellisiin ulkoisiin ominaisuuksiin.
Kaikki porkkanoiden lajikkeet luokittelun yksinkertaistamiseksi jakautuvat 10 lajikkeeseen juuren muodon, koon ja pääpiirteiden mukaan. Siten porkkanat "Syksyn kuningatar" viittaavat Flaccus-lajikkeeseen. Venäjällä sitä kutsutaan Valeriaksi. Kaikki tämän luokan juurikasvit sisältävät suhteellisen pienen määrän karoteenia, mutta samalla niillä on korkea saanto ja säilyvyys. Siten ”Syksyn kuningatar” -tuotteen saanto on suotuisien kasvuolosuhteiden läsnä ollessa 9 kg / m2. Juuret voidaan varastoida koko talven ajan, kunnes uusi sadonkorjuusaika.
Ominaisuudet agrotehnika
Ensi silmäyksellä porkkanoiden viljelyssä ei ole mikään hienoisuus. Mutta jostain syystä, puutarhurin ponnisteluista huolimatta, kasvis on katkera, halkeamia, on alipainoinen, muotoillut viat ja muut haitat. Niiden sulkemiseksi on otettava huomioon viljeltävän lajikkeen agroteknologian erityispiirteet.
Siementen kylväminen
Porkkanoiden viljelyyn soveltuvat parhaiten löysä maaperä. Voit luoda niitä sekoittamalla kompostia, hiekkaa ja puutarhaa. Korkeat vuoteet tarjoavat myös mukavat olosuhteet juuren kasvulle. Tiheä, pakattu maaperä on porkkanoiden kaarevuuden pääasiallinen syy.
On tärkeää! Porkkanat ovat hyvin kevyitä rakastavia kasveja, joten sen kylvö on välttämätöntä valita sängyt aurinkoisella puolella. Muuten juurikasvia syntyy pieneksi, kevyesti.Tomaatit, kaali, kurkut, sipulit, perunat ja viljat ovat kulttuurin parhaita lähtöaineita. Samalla tyhjillä mailla kasvavan täysimittaisen sadon on epätodennäköistä, joten on parempi huolehtia lannoitteesta etukäteen syksyllä.
Porkkanoiden siemenet soveltuvat aluksi kylvämiseen maahan, mutta monet puutarhurit väittävät, että siementen esikäsittely 3-4 päivän ajan vedessä nopeuttaa kasvin kasvua.
Ottaen huomioon syksyisen kuningattaren porkkanoiden erityispiirteet kasvattajat ehdottivat suunnitelmaa tämän lajikkeen siementen kylvämiseen. Näin ollen rivien välillä on oltava vähintään 20 cm etäisyys, vähintään 4 cm vierekkäisten siementen välillä. Tällaisen ajanjakson havaitseminen on melko vaikeaa siementen pienen fraktion vuoksi. Siksi puutarhurit käyttävät joitakin temppuja, esimerkiksi:
- WC-paperin teipillä liimaa siemenet haluttuina välein, minkä jälkeen se haudataan maahan;
- ne sekoittavat siemenet kuivaan hiekkaan ja ripottavat seoksen aukkoon ja säätävät siten siementen välistä etäisyyttä.
Viljelyn aikana suositeltu siemensyvennys on 2-2, 5 cm.
Kasvaa
Lajike "Syksyn kuningatar" on erittäin kylmä. Joten, jopa nuoret versot voivat onnistua kestämään pakkaset -4 0С: een. Pitkäaikaisilla kylmähyppyillä juurikasvu hidastuu kuitenkin merkittävästi. Optimaalinen lämpötila tämäntyyppisen kasvin kasvattamiseksi on +18 ° C.
Edullisissa olosuhteissa viljelysidot näkyvät 2 viikkoa istutuksen jälkeen. Jotta tämä vuode ei peittäisi runsaasti vehreyttä, rikkakasvit tulisi peittää polyeteenillä. Suojuksen rakentaminen estää myös kosteuden ja maaperän halkeilun haihtumisen.
Kun kasvaa porkkanoita, erityistä huomiota tulee kiinnittää kasteluun. Sen pitäisi olla kohtalaisen runsas ja järjestelmällinen. Muussa tapauksessa saatat kohdata seuraavia tilanteita:
- usein runsaasti kastelua tekee porkkanat töykeiksi ja mauttomiksi, kuten rehuksi;
- porkkanat, joilla ei ole riittävästi kastelua, kasvavat hitaasti, kevyesti makeaina ja voivat jopa kuolla kokonaan. Sille on ominaista huono säilyvyys;
- järjestelmällisen kastelun puute johtaa juuren halkeiluun;
- harjanteiden pinnan juottaminen johtaa pieniin juuriin runsaalla muodostumisella kasvipinnalla sekä sen kaarevuuteen;
Siten syksyn kuningattaren lajikkeen porkkanat tulisi kastella runsaasti, mutta ei usein. Tämä antaa juurelle mahdollisuuden muodostaa sileä, mehukas, makea.
Harvennus on toinen pakollinen toimenpide porkkanaa kasvatettaessa. Ensimmäinen harvennus on suoritettava 12–14 päivän kuluttua syntymispäivästä. Toissijainen harvennus on tehtävä 10 päivän kuluttua. Ohentaminen on tehtävä erittäin huolellisesti, jotta jäljellä olevien kasvien juurijärjestelmää ei vahingoiteta, koska tämä voi johtaa vihannesten myöhempään epämuodostumiseen. Tiiviisti kasvavat porkkanat kasvavat hauraiksi, ohuiksi, nopeasti ryömiksi varastoinnin aikana.
Porkkanoita voidaan kasvattaa kasvukauden aikana erityisillä lannoitteilla tai superfosfaatilla. Tällöin tuoreen lannan käyttö johtaa hedelmän katkeruuteen ja hedelmän kovaan kaarevuuteen.
Kaikkien viljelysääntöjen mukaan syksyn "Queen of Autumn" hedelmät kypsyvät 117-130 päivää siementen kylvämisen jälkeen. Tätä aikaa pidetään tarpeeksi kauan, mutta se auttaa parantamaan porkkanoiden säilyvyyttä.
Esimerkki siitä, miten kasvaa suuri, maukas porkkana-lajike "Syksyn kuningatar", näkyy videossa:
Vihannesten varastointi
Porkkanat ovat varsin kapriisi, vihanneksia. Siksi myös tällainen erikoistunut lajike, kuten "Syksyn kuningatar", olisi valmistauduttava asianmukaisesti pitkään talviaikaan. Tätä varten tarvitset:
- Korjuu valmistajan ilmoittaman kypsymisajan mukaisesti, koska epäkypsät porkkanat ovat alttiita hajoamiselle ja ylikypsä altistuu tuholaisille;
- Muutama päivä ennen puhdistusta kastelu pitäisi lopettaa. Tämä säilyttää vihannesten makeuden ja mehevyyden;
- Leikkaa yläosat 0, 5 cm: n kasvupisteen alapuolelle, jotta vihreät eivät ime mehua juuresta;
- Valmistetut porkkanat tulisi kuivata auringossa 2-3 tunnin ajan, sitten ne asetetaan 10-140 ° C: n lämpötilaan 2 viikon ajan. Tämä sallii porkkanoiden parantua vaurioita ja sairaita hedelmiä osoittamaan vikoja;
- Vihannesten talvisäilytystä voidaan tehdä säiliöissä, joissa on hiekkaa tai sahanpurun täyttöainetta, samoin mossissa, savessa, sipulikuoressa, muovipussissa.
Porkkanoiden talvisäilytyksen optimaaliset olosuhteet ovat kosteus 90-95%, lämpötila 0–10 ° C. Sellaisissa olosuhteissa syksyn lajikkeen porkkanat säilytetään uuteen satoon saakka ilman laadun heikkenemistä.
johtopäätös
"Syksyn kuningatar" -lajikkeen valinta on erinomainen ratkaisu sellaisille viljelijöille, jotka eivät vain halua saada rikkaan, maukkaan porkkanankorjuun, vaan myös säilyttää sen koko talvikaudella. Loppujen lopuksi tuoreet, mehukkaat porkkanat talvella voivat olla herkullisia ja luonnollisia vitamiineja. Samalla käsin kasvatettu kasvis on kaksinkertaisen maukkaampaa ja terveellisempää.