Paprika on mauste, joka on valmistettu punaisesta paprikasta. Me kutsumme tavallisesti paprikan tavallista bulgariapippuria. Tietoja tästä laitoksesta ja käsitellään artikkelissa.

Makea paprika on erittäin hyödyllinen tuote, joka sisältää monia vitamiineja ja elementtejä, joilla on myönteinen vaikutus ihmiskehoon. Pippuri voi syödä sekä kypsiä että vihreitä hedelmiä. Se on tarkoitettu monille sairauksille. Ja se tekee myös paljon mielenkiintoisia ruokia ja herkkuja. Paprika ei ole vain maukas, vaan myös hyödyllinen.

Itse kasvi tuotiin kaukaisesta Keski-Amerikasta, mutta se tuli hyväksi meille. Totta, koska kasvi on termofiilinen, istutuksen ja hoidon erityispiirteitä on.

laskeutuminen

Paprikaa ei voida heti istuttaa maahan, ainoat poikkeukset ovat eteläiset alueet. Kaikissa muissa tapauksissa sinun täytyy ensin kasvattaa taimia. Siemenet voidaan ostaa tai kerätä itse, tärkeintä on muistaa, että sitä ei voi käyttää yli 4 vuotta. On parempi istuttaa ne helmikuun lopussa tai maaliskuun alussa, jotta heillä on tarpeeksi aikaa. Liota vakiintuneessa vedessä aloe vera tai heikko kaliumpermanganaattiliuos. Tarvitset tämän tappaa bakteereita. Sitten ota kupit ja siemenet, jokaisessa niistä istuttaa yksi vilja. Vesi ja peitä kalvo, ja sitten, kun ensimmäiset versot näyttävät, kaada vettä säännöllisesti huoneenlämpötilaan. Laitoksen tulvista on erittäin haitallista, on myös varmistettava, että maa ei ole kuiva. Noudata sisäilman lämpötilaa ja valoa. Paprika tarvitsee kasvuun tarpeeksi valoa ja lämpöä. On myös hyvä ”opettaa” kasvi elämään elinympäristössä, sillä joskus on välttämätöntä ottaa se ulkopuolelle, mutta mikä tärkeintä, ei pakkasen aikana. Kun kasvi on saavuttanut 20 cm, voidaan istuttaa. Sinun täytyy vetää taimet varovasti juurien mukana.

hoito

Mitä tulee hoitoon, niin kuten kaikki kasvit, se on kasteltava. Aluksi pensas kasvaa, ja hedelmät näkyvät sen jälkeen, jos kasvi on liian täynnä, kasvi kasvaa liian korkeaksi ja voi rikkoutua. Mutta jo kesän toisesta puoliskosta voit pelätä kasvien kastelua. Tänä aikana hedelmät alkavat kasvaa.

Jos näet, että laitoksen ympärille on ilmestynyt kuori, tässä tapauksessa on tarpeen työskennellä kuoren kanssa. Laitos voi ilmoittaa, että sillä ei ole tarpeeksi kosteutta, se, että se alkaa murtua lehtiä. Ja aikana, jolloin pippuri alkaa kukkia ja hedelmät näkyvät, on tarpeen hedelmöittää kasvi hyvin. Myös 3 kertaa kasvin ruiskutetaan puun tuhkalla sen suojelemiseksi tuholaisilta.

Tyypit paprika

Sen lisäksi, että paprika, kuten kaikki muutkin kasvit, voidaan luokitella kypsyyden mukaan (varhainen, keski- ja myöhään), se jaetaan myös värien mukaan:

• Vihreä paprika voi olla hieman katkera, mutta se on erittäin hyödyllinen, tällainen hedelmä vähentää kolesterolin määrää veressä. Ja siinä on vähiten kaloreita.
• Punainen paprika on makein ja sisältää eniten C-vitamiinia.
• Orange Pepper Se on myös erittäin maukasta, mutta se sisältää hieman vähemmän C-vitamiinia kuin punainen.
• Keltainen paprika - sillä on korkein kaliumpitoisuus.
• Tumma violetti ja melkein musta ovat myös erittäin hyödyllisiä.

Paprikan lajikkeita on monia, haluaisin mainita joitakin yleisimmistä.

Iso isä

Pieni bush. Sen biologinen kypsyys muuttuu ruskeanpunaiseksi ja sen keskimääräinen paino on noin 100 g. Pippurilla on sylinterimäinen muoto ja erittäin paksut seinät. Se kuuluu aikaisin kypsään ulkoasuun, eikä se ole myöskään sairauksien alainen.

Moldovan lahja

Erilaisia ​​keskikokoisia pippureita. Se voi kasvaa kaikissa ilmasto-olosuhteissa ja eri maaperässä. Itse pensas saavuttaa hieman yli puolen metrin korkeuden. Hedelmät ovat kyllästettyjä punaisia, ei kovin suuria, keskimäärin 85 g, ja seinät ovat noin 6 mm. Riittävästi tuottava paprika.

Lumina

Erittäin maukkaita ja mehukkaita hedelmiä, hedelmiä hyvin. Ja viittaa keskipitkän kypsyyden tyyppiin. Hedelmä on rikas punainen väri, joka on 110 g, ja se säilyttää pitkään erinomaisen ulkonäönsä eikä menetä ominaisuuksiaan, minkä ansiosta se on täysin kuljetettavaksi ja varastoitavissa. Hyödyistä voidaan todeta kasvien saanto ja useimpien sairauksien kestävyys, joista kärsii pippuria.

Korenovskiy

Se viittaa paprikan myöhään kypsytettyyn muotoon, joka on tunnusomaista aromin, maun ja suurten hedelmien vuoksi.

soittokello

Se on lempeä makea-hapan maku. Se kuuluu myöhään kypsyviin lajeihin ja sillä on mielenkiintoinen muoto. Keskimäärin hedelmien paino on 50-100 grammaa.

Arviot

Kovrova S.P., 56-vuotias, Abakan Tänä vuonna hän istutti ensimmäistä kertaa Korenovsky-pippuria, joka oli kiinnostunut kuvauksesta. Pidin hedelmistä maun ja huolen siitä, ja tarkemmin sanottuna kuinka vähän tarvitsee huomiota itseensä. Istutettiin toukokuun lopussa, ja vain katsot standardia. Sitä voidaan syödä, kun hedelmä muuttuu vihreäksi. Kun hän on kypsynyt täysin, muuttuu punaiseksi. Ivanova Irina, 46-vuotias, Novokuznetsk Ostin Bellflower-siemenet ensimmäistä kertaa. Mielenkiintoinen muoto osoittautui ylimääräiseksi puutarhakuvaksi. Kun kypsä paprika, hän tuli punaiseksi. Olimme tyytyväisiä ja yllättyneitä alhaisille lämpötiloille. Se viittaa myöhään kypsyvään mieleen, ja kun jääneet hedelmät jäävät, yöllä oli pakkasia, jotka eivät vaikuttaneet lainkaan kasveihin, pippuri ei jäätynyt. Haluaisin myös huomauttaa, että se on erittäin maukasta säilykkeissä ja haudutetussa muodossa. Marina Stepanova, 48-vuotias, Moskova istutti Moldovan lahjan. En osta sitä ensimmäistä vuotta, aina tyytyväinen tulokseen, hedelmät ovat maukkaita ja vaativat vähäistä hoitoa. Totta, en tiedä miksi, mutta joillakin pensailla pystyin keräämään enemmän hedelmiä kuin toiset. Valitettavasti ei voitu tehdä valokuvaa.