Myöhäiset rypälelajikkeet kypsyvät syksyllä, kun marjojen ja hedelmien kypsymisaika päättyy. Niille on ominaista pitkä kasvukausi (150 päivästä) ja suuri määrä aktiivisia lämpötiloja (yli 2800 ° C). Sadonkorjuu alkaa syyskuun lopulla.

Myöhemmin kypsyvillä rypäleillä on etuja ja haittoja. Suurin etu on kyky käyttää marjoja kotituotteisiin. Haittana on kasvien alttius pakkaselle ja sairauksille.

Myöhäisiä kypsymislajikkeita ei suositella istutettaviksi pohjoisilla alueilla. Kylmissä ilmastoissa marjoilla ei usein ole aikaa kypsyä.

Huipputekniset arvosanat

Tekniset myöhemmät viinirypäleet sisältävät paljon mehua massassa. Tällaiset kasvit ovat vaatimattomia kasvuolosuhteisiin. Korkeatuottoiset pensaat tarjoavat hoitoa.

Isabella

Myöhäiset viinirypäleet Isabellalla on tekninen ja pöytä. Sitä erottaa suuret kolmilohkoiset lehdet ja klusterit, joiden paino on 140 g. Hedelmät ovat väriltään soikeat tai pyöreät, vahvalla ihon runsaalla vahapinnoitteella. Sellu, jossa on runsaasti mansikoita.

Isabellan kypsyminen kestää 150–180 päivää kasvukauden alusta. Bushit ovat voimakkaita ja voimakkaita. Myöhäinen viinirypäle Isabella on resistentti filokseroille ja sienitauteihin.

Isabellan kasvattamisen aikana on tärkeää, että prune-versoja ajetaan oikeaan aikaan. Korkean sakeutumisen ansiosta hedelmät kypsyvät epätasaisesti ja menettävät makunsa. Marjoja käytetään tuoreena tai viinin valmistukseen.

Kuva myöhäisestä Isabella-lajikkeesta:

Muscat valkoinen

Valkoiset Muscat-viinirypäleet ovat ikivanhoja erilaisia ​​hedelmiä, joista valmistetaan makea jälkiruoka. Laitoksen ominaispiirteitä ovat terävillä kärjillä varustetut lehdet, tiheät lohkareiden klusterit ja marjat, joissa on vahamainen pinnoite.

Nippun keskimääräinen paino on 110 g, suurimmille - 450 g. Pyöreän kellertävän sävyn marja. Liha on pehmeä, muskottipähkinän maku tuntuu. Marja sisältää noin 2-3 siementä.

On tärkeää! Late Muscat white on alttiita antrasnoosille, homeelle ja oidiumille. Kun ne on kasvatettu raskas savimaassa, näkyviin tulevat harmaan muotin merkit.

Valkoisella Muscatilla on alhainen talvikestävyys, keväällä kukinnot kärsivät pakkasesta. Vilja poistetaan 140 päivän kuluttua kasvukauden alusta.

merlot

Merlot-viinirypäleet - Ranskan myöhäinen lajike, kypsyminen 152–164 vuorokautta. Lehdet ovat pyöreitä, keskikokoisia. Sylinterimäisiä klustereita, joiden paino on noin 120 g.

Marjat ovat mustia, pyöreitä. Iho on vahva, päällystetty vahamaisella pinnoitteella, massa on mehukas valkoisella mehulla. Merlot-viineillä on täysi ja harmoninen maku.

Merlot tuo myöhään vakaan sadon. Pensaat ovat vastustuskykyisiä hometta, mätää ja alhaisia ​​lämpötiloja. Joskus on marjoja.

Lydia

Lidia Late -viinirypäleellä on sekä tekninen että taulukko. Lajike tuodaan Pohjois-Amerikasta. Lydialla on suuret, pyöristetyt lehdet. Klusterit ovat kartiomaisia, pienikokoisia, löysät.

Marjat ovat pyöreitä, runsaasti punaisia, niillä on vaha kukkivat lila. Hedelmien kypsyminen kestää 158 päivää. Vanheneminen ampuu korkealla tasolla sekä lämpimissä että pohjoisissa alueilla. Jopa 40 kg marjoja poistetaan pensaasta.

Lydian talvet ilman suojaa lämpimissä ilmastoissa. Lajike reagoi positiivisesti ruokintaan. Leikkaaminen ja uistaminen auttavat välttämään pensaan sakeutumista.

Saperavi North

Saperavin pohjoiset viinirypäleet kypsyvät puolivälissä myöhään. Aika munuaisten turvotuksesta satoon on 141 päivää. Sitä käytetään pöytäviinien ja sekoitetun mehun valmistukseen. Viinille Saperavi, jolle on ominaista korkea astringenssi ja ruoho muistiinpanot.

Klusterit ovat kooltaan pienikokoisia, melko löysät. Hedelmät ovat pieniä, soikea, tyydyttynyt sininen. Massa sisältää paljon mehua, iho on tiheä ja paksu pinnoite, maku on harmoninen ja yksinkertainen. Mehu on kirkkaan vaaleanpunainen, hyvin paksu.

Saperavi on erittäin vastustuskykyinen talvipakoille, mutta ei siedä kuivuutta. Viljely normalisoitiin leikkaamalla versoja.

Cabernet Sauvignon

Ranskan viinirypäleiden viini. Klusterit ovat pieniä, marjojen koko on 15 mm, väriltään tumman sininen ja pyöristetty. Iho on kestävä, peitetty ohuella vahakerroksella. Liha on hyvin mehukas, mehu on läpinäkyvä.

Viinirypäleiden valmistamiseksi poistetaan 150-165 päivän kuluttua kasvukauden alkamisesta. Cabernet Sauvignon on myöhäinen ja talvikestävä lajike, mutta se on taipumus levittää munasarjoja. Kuivuudessa hedelmät tulevat pienemmiksi. Sokerin kerääntyminen tapahtuu jopa lisääntyneellä holkin kuormituksella.

Cabernet Sauvignonin viinirypäleillä on hyvä sieni-infektioita. Lajike kestää menestyksekkäästi phylloxeraa ja lehtiä.

Parhaat ruokasarjat

Pöytäviivaiset rypäleet on tarkoitettu tuoretuotantoon. Nippuilla ja marjoilla on erinomainen raaka-aine ja maku, hyvin siedetty kuljetus. Pöytälajikkeissa on ohut iho, mehevä massa ja pieni määrä siemeniä.

Moldova

Moldova on keskikokoisen pöydän valikoima. Moldovan viinirypäleille on ominaista suuret lehdet ja kartiomainen muoto. Nippujen massa vaihtelee välillä 400 g - 1 kg. Liha on rapeaa ja mehevä. Hedelmät ovat soikeat, kyllästetyt violetit värit, peitetty ohuella vahakerroksella.

Moldovalla on suuri kasvu. Kun istutukset ovat sakeutuneet, marjojen esittely ja maku häviävät. Lajittele harjoitus pitkään. Aikuisista pensaista poistetaan jopa 150 kg marjoja.

Kulttuuri suosii ravitsevaa, kosteaa maaperää. Talven kestävyys on keskimäärin. Sairauksia vastaan ​​tarvitaan 1-2 hoitoa vuodenaikaa kohti. Moldova on arvostettu hyvästä kuljetettavuudesta.

Kuvat myöhäisistä Moldovan viinirypäleistä:

Asma

Asma - Krimin myöhäinen luokka, joka tuottaa sadon 160 päivän kuluessa. Viljely viiniköynnöstä poistetaan lokakuun puolivälissä tai lopussa.

Kasville on ominaista suuret, pyöristetyt lehdet, joissa on terävät kärjet. Klusterit ovat suuria, kartion tai sylinterin muotoisia, keskimääräistä tiheyttä. Klusterin massa on noin 350 g, hedelmät ovat suuria, violetteja ja soikeat, iholla on pieni vaha.

Myöhäinen lajike Asma kasvaa hyvin auringon hyvin lämmitetyssä raakamaassa. Jos kyseessä on versot, käytä lyhyttä karsintaa. Pensas sopii koristeiden koristeluun. Pensasilla on alhainen talvikestävyys.

Anuta

Anyuta-viinirypäleet ovat hybridimuoto, jonka amatööri-kasvattaja V.N. Kraynov. Kypsyminen tapahtuu keskipitkällä. Rostovin alueen olosuhteissa sato korjataan syyskuun lopussa.

Bushit kasvavat nopeasti istutuksen jälkeen. Klustereita kartion muodossa, paino 700 g - 1, 2 kg. Klustereiden tiheys on keskitasoa, tavaroiden laatu on korkea.

Hedelmät ovat suuria, soikea, paino 12 g, tummanpunainen. Massa on runsaasti mehua, iho on tiheä. Kevyet muskateli-nuotit tuntuvat makuilta. Myöhäisen lajikkeen "Anyuta" tuottavuus on korkea, sillä munasarjojen lukumäärä on otettu. Bushit peittävät välttämättä talven.

Odessan matkamuisto

Viinirypäleet tuottavat vakaan tuoton. Keskikokoiset ja suuret klusterit, löysät, kartiomaiset, jopa 20 cm pitkät ja noin 12 cm leveät.

Marjat ovat suuria, pitkänomaisia, jopa 29 cm pitkä ja 12 cm leveitä, väri on musta, iholla on paksu vaha. Maku erottuu muskin piikkien avulla. Hedelmä sisältää 3-4 siementä.

Tämä on myöhään kypsyvä rypälelajike, ja sadonkorjuu korjataan 142 päivää sen jälkeen, kun silmut paisuvat. Sadonkorjuu tapahtuu syyskuun lopussa. Bushit ovat voimakkaita ja voimakkaita.

Odessan matkamuisto on hyvä vastustuskyky harmaan rotan ja hometta vastaan, mutta se vaatii suojaa oidiumilta. Pakkasenkestävyys on alhainen, joten viiniköynnös on peitetty syksyllä talven aikana.

joulukuu

Joulukuun lajike - pöydän mustat viinirypäleet, jotka kypsyvät myöhemmin 165 päivää. Viinirypäleet ovat vastustuskykyisiä sieni-taudeille, jotka kehittyvät korkeassa kosteudessa. Pensaat eivät kuulu phylloxera ja leafworm. Talven lujuus lisääntyi, kasvit sietivät lämpötilan alentamista -27 ° C: seen.

Keskikokoiset klustereita, joiden paino on 220 g. Hedelmät, joiden paino on 3 g. Lehdet ovat soikeat, kolmiosaiset, keskikokoiset. Maku on harmoninen ja yksinkertainen. Viiniköynnösten kypsyminen korkealla tasolla.

Hedelmät erottuvat suurista raaka-aineominaisuuksista, mutta pitkien kuljetusten aikana ne suihkutetaan harjalla. Harvest pitkään säilytetty jääkaapissa. Myöhäinen joulukuu sopii teolliseen viljelyyn.

Negrulin muistissa

Negrulin muistoksi - viinirypälelajikkeena, joka on valmistettu Moldovassa. Bushit ovat immuuni sienitauteihin. Lajike kärsii harvoin filokseroista ja muista tuholaisista.

Negrulin muistin viinirypäleille on tunnusomaista hyvä pakkasenkestävyys. Viinisatama lumettomassa talvella. Jätteet tarvitsevat pitkää karsintaa.

Bushit lisäävät nopeasti vihreää massaa. Kukat ovat biseksuaaleja, pölyttäjää ei tarvita munasarjojen muodostumiseen. Tuottavuus on korkea ja vakaa. Pitkäaikaisilla sateilla havaitaan marjojen halkeilua.

Klusterin keskimääräinen massa on 350 g, koko on 12x20 cm, klustereita ovat murenevat ja löysät. Marjat ovat mustia, paino 5-7 g, lihan maku on yksinkertainen. Negrulin muistissa on esitys, jota säilytetään pitkään jääkaapissa.

johtopäätös

Kun valitset myöhään rypälelajikkeen, ota huomioon alueen erityispiirteet. Tällaiset lajikkeet soveltuvat kasvamaan lämpimässä ilmastossa. Kylmillä alueilla marjoilla ei ole aikaa kypsyä. Late-viinirypäleitä edustaa pöytä ja tekniset lajikkeet.

Jotkut voidaan kuluttaa ilman käsittelyä tai lähettää viinijuomien valmistukseen. Myöhemmin lajikkeita käytetään puutarhojen istuttamiseen sekä teolliseen viljelyyn. Useimmat niistä ovat vastustuskykyisiä taudille, jäähdytykselle ja tuholaisille.