Jos puhumme marjojen hyödyllisyydestä, musta viinirypäle on ensinnäkin. Sitä käytetään mehujen ja viinin valmistukseen lääketieteellisiin tarkoituksiin. Musta viinirypäleet ovat suosittuja kosmetologien keskuudessa. Hedelmät sisältävät seuraavia hyödyllisiä aineita:

• Flavonoideja. Kasvipolyfenolit tunnetaan paremmin pigmentteinä. Aineilla on rauhoittava vaikutus stressin aikana, lievittää väsymystä, parantaa aivojen suorituskykyä ja muistia.
• Resveratrol. Luonnollinen fytoalexiini löytyy mustan hedelmän ihosta. Aine inhiboi hapettumisprosessia ihmiskehon solujen sisällä. Vähentää kasvainten ja ihosyövän todennäköisyyttä.
• Kversetiini. Aineita käytetään usein lääkkeissä ravintolisien tai elintarvikelisäaineiden valmistuksessa. Flavonoli auttaa torjumaan turvotusta ja kramppeja.

Musta marjojen säännöllinen kulutus vähentää verihyytymien riskiä. Hedelmä sisältää antioksidantteja ja anti-inflammatorisia aineita. Kosmetiikassa marjoja käytetään naamioissa. Mustiin viinirypäleisiin sisältyvät hyödylliset aineet edistävät ihosolujen palautumista sekä lisäävät ihon kimmoisuutta.

Lajikkeiden tarkastelu

Aakkosjärjestyksessä esitetyt mustat rypälelajikkeet auttavat aloittelevia puutarhureita päättämään sopivan viljelykasvin valinnasta tontille.

Alden

Harkitse mustan lajikkeen viinirypäleitä, lajikkeen kuvausta, kuva alkaa Aldenista. Kulttuuri sredneranny. Kypsyvät marjat tulevat elokuun 20-luvulla. Klusterit ovat pieniä, keskimääräinen paino on 300-400 g. Harjan muoto on kartiomainen. Marjat ovat vierekkäin vierekkäin. Marjojen muoto on pyöreä, hieman pitkänomainen. Yhden hedelmän massa on noin 6 g. Kuori tiheä, kun kypsä saa tumman violetin värin.

Liha on hellävarainen, mehukas, mutta limakalvoja on vähän. Maku ja tuoksu muistuttaa kuuluisaa Isabella-lajiketta. Marja sisältää sokeria - 21 g / 100 cm3, happoja - 6 g / cm3. Kauden viiniköynnöksellä on aikaa kypsyä. Bushit, joissa on voimakkaita 96% hedelmällisiä versoja. Lajike kestää jopa -27 ° C lämpötiloja. Sienitauteihin vastustuskykyinen viljelmä. Tarkoituksenmukaiset marjat. Viinirypäleitä käytetään yleensä tuoreina tai viinin sallimina.

Vihje! Parempien saantojen saamiseksi viiniköynnöksen leikkaaminen bushilla tehdään 4-6 silmällä.

Athos

Uusi viinirypälelajike, jossa on mustia marjoja, on äskettäin kasvatettu, mutta se on jo juurikaan juurtunut moniin kotimaisiin puutarhureihin. Alkuperän mukaan Athosä pidetään hybridi. Vanhemmat ovat kaksi suosittua lajiketta: Codreanca ja Talisman. Kypsymisen kannalta viinirypäleitä pidetään varhaisessa vaiheessa. Sadonkorjuu alkaa 100 päivän kuluttua munuaisten heräämisestä. Kypsymisen jälkeen harjat voivat ripustaa viiniköynnöstä noin kuukauden ajan ilman, että esillepanoa menetetään. Tässä tapauksessa marjat eivät houkuttele ampiaisia.

Hedelmät ja harjat ovat suuria. Yhden nipun massa on 1, 5 kg. Sikiön muoto on sylinterimäinen, pitkänomainen ja ohut nokka. Viinirypäleet ovat erittäin makeat. Syömättä lähes mitään happoa ei tunneta. Marjat eivät ole herneitä.

Viiniköynnös kasvaa nopeasti. Pussin tulee olla jatkuvasti muodostettu paksunemisen estämiseksi. Viinirypäleet ovat vastustuskykyisiä kaikille sienitauteihin, paitsi harmaahyytelö. Talvi kestävyys on hyvä. Vine voi kestää jopa - 24 ° C lämpötiloja.

baz

Etsitkö viinin mustaviinirypäleitä, kannattaa asua amerikkalaisella hybridi Bazilla. Kulttuuria kasvatettiin Chasla Rose ja Millsin risteyksessä. Lajike on varsin vanha. Alkamisvuosi - 1962. Marjat kypsyvät syyskuun lopulla. Baz-syötäväksi tarkoitettuja viinirypäleitä löytyy jo harvoin kotimaassaan, ja niitä ovat säilyttäneet vain yksityiset puutarhurit. Sieni-sairaudet eivät lähes vaikuta kulttuuriin. Marjojen muoto on pallomainen. Sellu mehukas ja isabelny maku.

Balabanovon

Keskivaiheisen mustan rypäleen lajikkeen vanhemmat ovat Wilder ja Muscat Hamburg. Viljelyn kypsyminen alkaa 125 päivän kuluttua budjetin katkaisemisesta. Yleensä sadonkorjuun aika on elokuun lopussa. Viiniköynnökset ovat voimakkaita, rönsyileviä pensaita. Harjat kasvavat pieniksi, paino enintään 150 g. Klusterin muoto on epävarma, joskus samanlainen kuin sylinteri. Marjat kerätään löyhästi. Yhden hedelmän massa on noin 5 g. Marjan muoto on pyöreä.

Mustan rypäleen liha on voimakkaasti limaa. Maku hallitsee mansikan makua. Iho on varsin kestävä. Lajiketta voidaan perustellusti kutsua mustaviinirypäleiksi, koska on harvinaista käyttää pieniä marjoja tuoretta kulutusta varten. Hedelmassassa on sokeria 21 g / 100 cm3 ja happoja 9 g / dm3. Viiniköynnös leikataan 5 silmään. Pensaat kestävät - 27 ° C. Kuorman kokonaiskuormitus on enintään 40 silmiä.

On tärkeää! Lajike Balabanovsky hyvin yhdistettynä varastot.

Delight musta

Musta viinirypälelajikkeen kuvausta ja kuvaa tarkasteltaessa keskitymme keskipitkän alkuvaiheen viljelyyn, jonka klustereita kypsyy 125 päivää. Harjat ovat suuria, lieriömäisiä. Marjat ovat pallomaisia, hieman pitkänomaisia, tiiviisti koottuja klustereihin. Bushit ovat voimakkaita. Viiniköynnöksen täydelliseen kehitykseen tarvitaan paljon vapaata tilaa. Kauden aikana kypsiä aikaa kypsyä.

Ensimmäinen harja, jolla on hyvä hoito, voi näkyä toisen vuoden aikana rypäleiden istutuksen jälkeen. Pensas heittää ulos vain naispuolisia kukkia. Lannoitusta varten on istutettava toinen lajike pölyttäjää. Rypäleiden saanto saavuttaa 200 t / ha. Mildew ja oidium eivät vaikuta viiniköynnöstä, mutta pelkää harmaata rotua. Pensaat kestävät -25 ° C: n lämpötiloja. Talvisataman viiniköynnöksen kylmillä alueilla.

Giovanni

Edustaa varhaisia ​​mustia viinirypäleitä komea Giovanni. Marjat kypsyvät 100 päivän kuluttua bud-taukosta. Klusterit ovat suuria, painavat noin 1, 2 kg. Hedelmien väri on tumma kirsikka. Marjat ovat sylinterimäisiä, erittäin pitkänomaisia. Muskin maku hallitsee makua. Iho on keskitiheydeltään mutta ei kovin kovaa pureskeltaessa.

Codreanca

Varhainen rypäleiden sadonkorjuu on valmis sadonkorjuun jälkeen 110 vuorokautta. Klusterit kasvavat eri kokoisina, joiden paino on 0, 4-1, 5 kg. Marjat ovat suuria, soikea, voimakkaasti pitkänomaisia. Mehevä massa kyllästyy voimakkaasti mehulla. Sokeripitoisuus on noin 19%.

Mustien viinirypäleiden pensaille on ominaista voimakas kasvu. Kauden viiniköynnöksellä on aikaa kypsyä. Oidium-, hometta- ja muilla sairauksilla on keskimääräinen resistanssi. Vine voi kestää jopa -22 ° C lämpötiloja. On parempi kasvattaa lajiketta eteläisillä alueilla tai huolehtia hyvästä suojasta talvella.

On tärkeää! Kodryankan rypälelajike on herkkä herneille. Fytohormonit auttavat ratkaisemaan ongelman.

Cabernet Sauvignon

Kun otetaan huomioon myöhäiset mustan rypäleen lajikkeet, valokuvat ja kuvaukset, sinun on kiinnitettävä huomiota Cabernet Sauvignoniin. Korkeatuottoinen kulttuuri. Hedelmät ovat hyviä viinin valmistuksessa. Lajike on vastustuskykyinen vakaville pakkasille, joita sieni-taudit harvoin vaikuttavat. Marjojen muoto on pallomainen. Hedelmät, jotka on tiiviisti kerätty harjaan. Marjan tummansininen iho on peitetty valkoisella patinalla. Juicy-lihalla ei ole juuri mitään väriä. Värjäyspigmentit löytyvät ihosta. Maku yön marjoja.

merlot

Arvokkaita on Merlot-lajikkeen mustaviinirypäleitä. Harjat kypsyvät aikaisin, noin 100 päivää lehtien kukinnan alkamisen jälkeen. Rypäleiden suosio antaa viiniköynnökselle hyvän jäätymisenkestävyyden. Taudit kärsivät harvoin pensaista. Kypsät marjat tulevat mustiksi ja sinisiksi. Iho on peitetty valkoisella kukalla. Liha on limakalvoa, läpinäkyvä ja lila-varjo. Sininen pigmentti on sikiön ihossa.

Muscat Hamburg

Vaikka katsot vain mustan Muscat Hamburgin viinirypäleiden valokuvaa, voit päätellä, että lajike on suuri. Harjat kasvavat kartion muodossa. Marjat ovat tummansiniset ja mustat sävyt. Iho on peitetty valkoisella kukalla. Kypsytysharjat alkavat heinäkuun viimeisinä päivinä. Elokuun alussa voit hakea.

Klusterit painavat keskimäärin noin 750 g, massaa on noin 20% sokeria. Vine sietää talvehtimista. Viinirypäleet, kuten tuhka.

Odessan matkamuisto

Etsitkö parhaita herkullisia mustaviinirypäleitä, kannattaa yrittää kasvattaa Odessan matkamuistoa. Kulttuuri on kuitenkin suosittu eteläisten alueiden puutarhureiden keskuudessa. Myöhäinen lajike. Viinirypäleiden kypsyminen alkaa 145 päivän kuluttua lehtien kukinnan alkamisesta. Etelässä viiniköynnöksellä on aikaa kypsyä ennen kylmän sään alkamista. Bushit ovat kompakteja, viiniköynnös kasvaa keskitasolla.

Harjat kasvavat keskikokoisiksi, mutta suuret marjat kompensoivat. Hedelmät ovat soikeat, pitkänomaiset. Mehukas massa sisältää jopa 16% sokeria. Viinirypäleet ovat tunnettuja muskottipähkinän miellyttävästä makusta, jossa on piikkejä. Saanto on 100 kg / ha. Pensaat ja harmaat homeet vaikuttavat harvoin pensaisiin.

Varoitus! Lajike Odessan matkamuisto on altis tappaa oidiumia.

Odessa musta

Myöhemmin kypsyvä musta rypäleen lajike sopii paremmin viljelyyn eteläisillä alueilla. Harjan pohjoisilla alueilla ja nuorilla vitsauksilla ei ole aikaa kypsyä. Bush keskipitkä. Viinirypäleiden kukat heitetään pois biseksuaaliselta, mikä poistaa tarpeen istuttaa pölyttäjää lähellä.

Marjat ovat pieniä, pallomaisia. Tiheä iho on peitetty valkoisella kukalla. Sellun limakalvo, mehukas. Makussa on kirsikka-aromi, jossa on piikkejä. Talvella talvipuut ja hyvin harvoin alttiina taudeille.

Varoitus! Lajike Odessa musta on suunniteltu kuohuviinien ja mehujen valmistukseen.

Alkuperäinen musta

Mustan rypäleen lajikkeen kypsymistä pidetään puolivälissä myöhään. Sääolosuhteista riippuen sato on valmis satoa 135–150 päivässä. Harjat kasvavat noin 0, 9 kg. Hedelmä pidentyy kartion muodossa, jossa on pyöristetty ohut nokka. Marja noin 10 g painaa

Massan sisältämä sokeri on pieni, mutta hedelmät ovat erittäin maukkaita. Vuoresta kynsistyneitä klustereita voidaan varastoida, mutta marjat rikkoutuvat kuljetuksen aikana. Viiniköynnös kestää jopa -24 ° C lämpötiloja. Bushit kasvavat voimakkaasti. Sormilla on aikaa kypsyä kaudelle.

Alkuperäisen mustan lajikkeen videon tarkistuksessa:

Pinot noir

Myöhäinen musta rypäleen lajike kypsyy 150 päivän kuluttua munuaisten heräämisestä. Pensaat sietävät hyvin talveen. Viinirypälelajikkeelle on ominaista pyöreä muoto, jossa on ryppyinen pinta. Marjat ovat pieniä, pallomaisia, joskus hieman pitkänomaisia. Iho on tummansininen, hieman valkoisella. Lajike on hyvin kapriisi kasvussa. Viinirypäleet kuin viileät ja kasvavat paremmin lempeillä rinteillä.

Musta helmi

Kypsymisen kannalta lajiketta pidetään varhaisen puolivälissä. Eteläisillä alueilla satot korjataan elokuun kolmannella vuosikymmenellä ja koko syyskuussa. Klusterit ovat pieniä, paino noin 500 g. Marjat ovat pyöreitä, pieniä. Hedelmiä käytetään viinien valmistukseen. Bushit voivat selviytyä pakkasista talvista, mutta ne ovat sieni-tautien alaisia. Ennaltaehkäisyyn rypäleitä käsitellään sienitautien torjunta-aineilla.

johtopäätös

Video tarjoaa yleiskuvan eri rypäleistä:

Useimpien mustien viinirypäleiden lajikkeiden erityispiirre on vahva iho, joka tuntuu marjojen pureskeltaessa. Sillä voi olla voimakas happo tai astringenssi. Se on kuitenkin ihossa, joka sisältää pigmenttejä ja edullisimpia aineita.