Chili vihreä: lajikkeet, edut, viljely

Vihreä paprika on vain kuuma chili-paprika, joka ei ole saavuttanut biologista kypsyyttä. Hänellä ei ollut vielä aikaa saada kirkkaan punainen väri, mutta hän oli jo kertynyt koko ravinteiden koostumuksen. C-vitamiinin ja kapsaisiinin koostumuksen merkittävän sisällön vuoksi vihreitä chili-paprikat käytetään kosmeettisiin ja terapeuttisiin tarkoituksiin. Lisäksi niitä käytetään aktiivisesti ruoanlaitossa.

Edut

Vihreä paprika ei ole niin kuuma kuin punainen, mutta se voi silti auttaa erilaisissa tuskallisissa oireissa sekä niveltulehduksissa. Hän voi lievittää niveltulehduksen ja neuralgian oireita.

Erityisesti vihreiden hedelmien polttaminen on hyödyllistä niille, jotka kamppailevat ylipainolla. Koostumuksensa ansiosta kuumapippuri lisää kehon lämpötilaa, mikä osaltaan edistää rasvakertymien hajoamista.

On tärkeää! Sen toiminta ulottuu rasvasoluihin. Hiilihydraatteja ei jaeta.

Kuuma vihreä paprika tappaa tehokkaasti suun infektioita, auttaa pääsemään eroon suolistohäiriöistä ja myrkytyksistä. Sen myönteiset vaikutukset ruoansulatuskanavaan on myös huomattu.

On tärkeää! Kun ruoansulatuskanavan olemassa olevat sairaudet, kuuma vihreä paprika voi tehdä enemmän haittaa kuin hyötyä. Siksi gastriitin ja peptisten haavojen sairauksissa on ehdottomasti kiellettyä käyttää sitä.

Mutta kaikki tämän polttavan sikiön hyödylliset ominaisuudet haalistuvat ennen kuin ne kykenevät taistelemaan syöpäsoluja vastaan. Kapsaisiini, joka on osa sitä, aiheuttaa syöpäsoluja itsestään tuhoutuvaksi terveellistä kudosta vahingoittamatta.

On tärkeää! Useat tutkimukset ovat osoittaneet, että säännöllisesti käytettävät kuumat chili-paprikat voivat päästä eroon eturauhasen, ruoansulatuskanavan ja keuhkosyövän syövistä.

Karkea pippuri voi hyödyttää terveyttä vain silloin, kun sitä käytetään maltillisesti. Jos sitä käytetään liikaa, se voi vahingoittaa vain.

Lajikkeiden ominaisuudet

Koska vihreä paprika on punaisen pippurin kypsymätön hedelmä, sillä ei ole erityisiä lajikkeita. Mutta on olemassa useita tavanomaisen punaisen kuumapippurin lajikkeita, jotka ovat suositumpia epäkypsässä muodossa.

Anaheim

Tämä valikoima kuumaa paprikaa tunnetaan myös nimellä Kalifornia Chile. Ei ole vaikea arvata, että Pohjois-Amerikasta on tullut hänen syntymäpaikkansa. Tämän lajikkeen podin pituus on enintään 7 cm ja maku on melko kuuma. Sen paino on enintään 10 grammaa. Anaheim-lajikkeen tummat vihreät kuumat paprikat kypsyvät, ja ne saavat kirkkaan punaisen värin.

Tämän lajikkeen kuumapippuria voidaan käyttää myös kulinaarisiin ja lääketieteellisiin tarkoituksiin. Se on kuumimpien pippurien suurimpien vitamiinilajikkeiden joukossa. Se sisältää enemmän proteiinia ja kuitua kuin muut lajikkeet.

Sen tuotto on enintään 0, 4 kg palavia hedelmiä neliömetriä kohti. Tällainen tämän lajikkeen saanto voidaan saavuttaa istuttamalla 8-10 kasvia neliömetriä kohti.

Serrano

Tämä kuuma paprika lajike on Meksikon erilaisia ​​kuuma chili pippuria. Se sai nimensä Sierran vuorilta. Sen paprikat ovat melko pieniä - vain 4 cm, ne on muotoiltu luodiksi ja niissä on kiiltävä iho. Muiden lajikkeiden tapaan hedelmät ovat teknisen kypsyyden aikana vihreitä ja biologisen ajanjakson aikana punaisia.

On tärkeää! Teknisen kypsyyden myötä sen vihreät hedelmät ovat valmiina kulutukseen, mutta niillä ei vieläkään ole kypsien hedelmien terävyyttä.

Ohuiden väliseinien vuoksi tämän lajikkeen chilipippuri ei ole niin kuuma kuin muut lajikkeet. Tämä laajentaa huomattavasti sen käytön mahdollisuutta ruoanlaitossa. Sitä käytetään hyvin ruokien ja marinaattien maustamiseen.

Tämä on erittäin tuottava lajike. Capsicum-pippurilajikkeet Serrano voidaan kerätä kolmen kuukauden kuluttua ensimmäisten versojen esiintymisestä.

Suositukset kasvusta

Voit kasvattaa kuumaa paprikaa kahdella tavalla:

  1. Ikkunapellillä.
  2. Avoimessa kentässä tai kasvihuoneessa.

Harkitse näitä menetelmiä.

Kasvava vihreä paprika ikkunalaudalla ei voi ainoastaan ​​tarjota tarvittavia hedelmiä, vaan koristaa myös sisustusta koristeellisella ulkoasulla. Hedelmäkauden aikana pienillä hedelmillä ripustetut pienet vihreät pensaat pystyvät kilpailemaan kaikkien kotitehtaiden kanssa.

Jotta voit kasvattaa kuumia chili-paprikoita kotona, sinun täytyy kylvää siemeniä. Paras aika tähän on helmikuu. Koko kylvömenettely on täysin yksinkertainen ja sisältää seuraavat vaiheet:

  1. Sinun täytyy ottaa kaksi litraa kapasiteettia ja kaada se kiehuvalla vedellä.
  2. Viemäröinti on asetettu sen pohjalle - se voi olla laajennettu savi, hiili tai murskattu kivi.
  3. Maaperä kaadetaan ylhäältä. Sen koostumukseen kuuluu humusta, lehtimaata ja hiekkaa suhteessa 5: 3: 2.
  4. Aukot tehdään 1, 5 cm syvälle pinnalle.
  5. Kaivoissa istutettiin liotettuja ja hieman turvonneet siemenet. Yhdessä reiässä voidaan istuttaa 2-3 asiaa.
  6. Tuore lasku tulisi peittää polyeteenillä tai lasilla.

Ensimmäiset kuumat paprikat näytetään noin viikon kuluttua. Kun ensimmäiset lehdet kasvavat, nuoret kasvit on istutettava. Voit myös jättää ne valittuun säiliöön poistamalla heikkoja ja ylimääräisiä versoja.

Optimaalista kasvua varten sopiva laitos sopii mihin tahansa ikkunaan, jos vain valo oli paljon.

Vihje! Kasvissa, jotka on kasvatettu 20 cm: iin, sinun täytyy puristaa pään yläosa. Jos näin ei tehdä, laitos ei aloita haarautumista ja hedelmiä ei sidota.

Vihreiden paprikoiden hoito ikkunalaudalla on vain säännöllisesti kastelua. Lannoitus on mahdollista. Ensimmäisen sadon saaminen riippuu valitusta lajikkeesta. Mutta yleensä sinun ei pitäisi odottaa sitä aikaisemmin kuin kaksi kuukautta ensimmäisistä versoista.

Chilipippuria voidaan kasvattaa myös avoimella kentällä ja kasvihuoneessa. Kuuma pippuri sekä sen makea kaveri ovat melko vaativia valolle ja lämpölle. Siksi pohjoisilla alueilla sitä kasvatetaan kasvihuoneissa.

Muilla alueilla se voi kasvaa hyvin avoimella kentällä. Kuumat paprikat voivat kasvaa lähes kaikilla maaperillä, paitsi erityisen hapan. Runsas sato hedelmiä, se ilahduttaa laskeutumisen hiekkainen, keski-savi maaperät kevyt koostumus ja neutraali happamuus.

Kasvata kuumia paprikat sivustossasi sinun täytyy valmistaa taimia. Se on myös valmistettu paprikoiden ja tomaattien taimia: helmikuussa - maaliskuun alussa. Ennen istutusta maahan siemenet on kasteltava.

On tärkeää! Kapasiteetti ja maaperä on puhdistettava joko kaliumpermanganaatilla tai kiehuvalla vedellä.

Versojen syntymisen jälkeen on välttämätöntä odottaa ensimmäisiä kahta lehtiä ja siirtää nuoria kasveja erillisiin säiliöihin tai turvesäiliöihin. Tämän akuutin kulttuurin kasvit, jotka eivät ole vielä tulleet voimakkaiksi, sietävät transplantaatiota melko huonosti, joten se on tehtävä hyvin huolellisesti, varmistaen, ettei juurijärjestelmää vahingoita. Siirrettävät kasvit on suojattava stressiltä: siirrot, luonnokset, lämpötilan vaihtelut. Niiden optimaalinen lämpötila on +20 astetta. Samalla yön lämpötilan tulisi olla hieman pienempi, mutta vähintään +15 astetta.

Vihje! Taimien kovettuminen antaa hyviä tuloksia, varsinkin jos sitä kasvatetaan avoimessa maassa.

Tätä varten astiat, joissa on taimet, viedään kadulle ja jätetään iltaan saakka. He tekevät niin vain päivittäisissä lämpötiloissa yli + 10 astetta.

Kun nuoret taimet ovat 15 cm: n korkeudessa, ne voidaan siirtää pysyvään paikkaan. Kun sopeutumisaika on saatu päätökseen uudessa paikassa, nuorten kasvien huiput olisi puristettava. Ymmärrä, että sopeutuminen oli mahdollista tuoreille lehdille, joita kasvit vapauttavat uudessa paikassa.

Sinappi-menettely on kuumien paprikoiden tarve. Ilman sitä terävien hedelmien sato on melko huono. Jokainen kasvi on jätettävä vain 5 ylemmän verson päälle, loput on poistettava.

Kuumien paprikoiden hoito on säännöllinen kastelu ja kastike. Suositukset kastelulaitoksille:

  • Veden tulisi olla sateita tai erillään, mutta aina lämmin.
  • Ennen kukintaa kasveja kastellaan enintään 1 kerran viikossa. Kuumalla säällä voit lisätä jopa 2 kertaa viikossa. On suositeltavaa käyttää enintään 12 litraa vettä neliömetriä kohti.
  • Kukinnan ja hedelmien muodostumisen aikana - jopa 3 kertaa viikossa, jopa 14 litraa neliömetriä kohti.

Vihreän pippurin pintakäsittely tehdään vain kukinnan ja hedelmöityksen aikana. Hyviä tuloksia on havainnut pyöreä mulleinin, tuhkan, nokkoslehtien, voikukkien ja juurikkaiden liuos.

On tärkeää! Top sidokset tehdään enimmäkseen 1 kerran 10 päivässä.

Lisäksi kuuma paprika reagoi hyvin löysään.

Jos noudatat näitä yksinkertaisia ​​suosituksia, vihreät pippurikasvit ilahduttavat puutarhuria runsaalla sadolla, jolla on suuria etuja.

Arviot

Maria, 29-vuotias, Kubinka. En uskonut, että jotain hyvää kasvaisi, mutta olin väärässä. Bush oli kaunis näky. Paprikat eivät kasvaneet niin teräviksi kuin he odottivat, ehkä heillä ei ollut tarpeeksi. On erittäin kätevää käyttää ruoanlaitossa.

Anna, 34-vuotias, Podolsk, istutamme erilaisia ​​Serranoja kasvihuoneessa, jossa on bulgarialainen pippuri. Tämän kasvin taimi valmistetaan helposti, ja huolellisesti se on vaatimaton. On välttämätöntä vedellä säännöllisesti ja varmistaa, että kasvihuone tuuletetaan. Vihreitä teräviä hedelmiä käytetään ruoanlaittoon, punaiset ovat suolakurkkua ja marinadeja. Suosittelen tätä kuumaa pippuria.