Syötävät juuret ovat laaja joukko vihanneksia, mukaan lukien ristikkäiset, sateenvarjo, mariju ja monimutkaiset kasvit. Tämän ryhmän yleisimpiä kasveja ovat porkkanat. Sillä on erinomaiset makuominaisuudet ja runsas vitamiinikoostumus. Porkkanat voivat olla kypsiä, keskikauden ja myöhään kypsyneitä. Tarkastellaan yksityiskohtaisemmin lajikkeitaan kypsymisolosuhteiden mukaan.
Varhaiset kypsät lajikkeet porkkanoita
Toisin kuin keski- ja myöhään lajikkeet, varhaiset lajikkeet eivät ole niin sokeria. He eivät ole tyytyväisiä valtavaan satoon ja niiden säilyvyysaika on pieni. Mutta niiden erottava piirre on lyhyt, enintään 100 päivää, kasvullista aikaa.
Artek
Artekin erottuva piirre on sen erinomainen maku. Juicy oranssi-punainen juuret sisältävät 14% kuiva-ainetta, jopa 7% sokeria ja 12 mg karoteenia. Muodossa ne muistuttavat paksumpaa sylinteriä, joka on kapeneva pohjan suuntaan. Juurikasvien sileällä pinnalla on pieniä uria. Artekin kokonaishalkaisija on 4 cm, ja ytimenä on 2/3 halkaisijaltaan. Kypsän porkkanan keskimääräinen pituus on 16 cm ja paino on noin 130 grammaa.
On tärkeää! Artekille on tunnusomaista juuren täydellinen upottaminen. Mutta kun tekninen kypsyys lähestyy, porkkanan yläosa nousee hieman maanpinnan yläpuolelle.Artekilla on erinomainen valkoisen rotan kestävyys.
F1 hauskaa
Tämän hybridin hiukan leikattujen lehtien vihreä rosetti piilottaa keskikokoiset juuret. Niiden paino ei ylitä 100 grammaa. Huvin lieriömäinen muoto ja liha ovat väriltään kirkkaan oransseja. Tämän hybridin juurissa on enintään 12% kuiva-ainetta, 8% sokeria ja 15 mg karoteenia. Varhainen kypsä Zabava sopii täydellisesti talvisäilytykseen.
Nantes 4
Kirkas oranssi porkkana Nantes 4 on melko sileä ja siinä on sylinterin muotoinen, pyöristetty tylppä pää. Sen maksimipituus on 17 cm ja paino ei ylitä 200 grammaa. Lihalla on erinomaiset makuominaisuudet: se on erittäin herkkä ja mehukas. Juurivihanneksia voidaan käyttää täydellisesti sekä tuoreessa muodossa että jalostukseen. Koska karoteenipitoisuus on suuri, tämä porkkana on erittäin hyödyllinen lapsille. Nantesin tuotto 7 kg / m2.
Vihje! Pitkäaikainen varastointi sopii sato myöhään laskeutumiseen. Varhaisessa kylvössä viljely voi säilyttää kaupallisen laadun vain talven puoliväliin saakka.Mid-season lajikkeet pöytä porkkanat
Toisin kuin varhaiset lajikkeet, keskiarvolla on suurempi saanto ja parempi säilyvyys. Niiden kasvullisen ajanjakso on jopa 120 päivää.
Shantane
Tämä on yksi yleisimmistä pöytäporkkojen tyypeistä. Sen juuret ovat samanlaiset kuin lyhennetty tylsä kartio. Sileä pinta ja tiheä liha on maalattu runsaalla oranssinvärisellä värillä. Tätä taustaa vasten juuren suuri keltainen-oranssi juuri erottuu voimakkaasti. Root Shantanella ei ole vain hyvää makua, vaan myös aromia. Sokerin määrä ei ylitä 7% ja karoteeni - 14 mg. Tällainen koostumus tekee tästä porkkanasta yleisen käytössä.
Shantanen pääominaisuudet ovat varhaisen varkauden puuttuminen ja koskemattomuus sairauksiin. Saanto on noin 8 kg neliömetriä kohti.
Keisari
Keisarille on ominaista melko suuri tylsä sylinterimäinen juurikasvi. Niiden sileällä pinnalla on pienet urat ja se on maalattu oranssinvärisenä. Juurien pituus on enintään 30 cm ja paino jopa 200 grammaa. Keisarilla on tiheä, mehukas liha ja pieni ydin. Hän on yksi karoteenipitoisuuden mestareista - lähes 25 mg.
Kukin ennenaikaisesta vapautumisesta keisarista ei uhkaa täsmällisesti ennenaikaista syntymistä. Se on hyvin varastoitu ja jopa pystyy parantamaan sen makua varastoinnin aikana.
Losinoostrovskaya
Tämä on yksi yleisimmin käytetyistä juurikasveista vauvanruokaa varten. Sen hedelmät ovat muodoltaan samanlaisia kuin sylinteri, joka kaventuu alaspäin. Niiden pituus on noin 20 cm ja paino 150 grammaa. Porkkanan ja sen tiheän massan sileän pinnan väri on sama - oranssi. Sen taustalla pieni ydin ei erotu lainkaan. Tämä lajike on ansainnut lasten rakkauden sen makeuden, mehevyyden ja hellyyden vuoksi. Lisäksi se on runsaasti karoteenia.
On tärkeää! Sokerin ja karoteenin määrä juurikasveissa Losinoostrovskaya lisää varastointiaikaa.Yhden neliömetrin juurikasvit eivät ylitä 7 kg. Sitä voidaan kuitenkin säilyttää pitkään. Ja Losinoostrovskajan kylmän vastustuskyvyn sallitaan istuttaa se ennen talvea.
Myöhästyneet lajikkeet porkkanoita
Kardame F1
Erinomainen hybridilaji yleiskäyttöön. Siinä on puoli-rönsyilevä tummanvihreät pitkät lehdet. Kardame-juurikasvi muistuttaa tylsää kartiota. Se on melko pitkä, mutta sen paino ei ylitä 150 grammaa. Pimeässä oranssissa lihassa erottuu pieni oranssi ydin. Kardame on erittäin maukas ja hedelmällinen hybridilajike. Koska juuret ovat vastustuskykyisiä halkeiluun, niitä voidaan säilyttää pitkään.
Syksyn kuningatar
Syksyn kuningatar on suosituin myöhään kypsyvä juureksikas. Sen vihreät, hieman leikatut lehdet muodostavat leviävän rosetin. Sen alla on suuri juurikasvi, jolla on kartiomainen muoto ja terävä kärki. Sen pituus on noin 30 cm, ja sen paino on 250 grammaa. Juurien pinta sekä sen liha ja pith on maalattu rikas kirkkaan oranssinvärisenä. Lihalla on hämmästyttävä maku: se on kohtalaisen mehukas ja makea. Sen kuiva-aine on 16%, sokeri - 10% ja karoteeni noin 17%. Syksyn kuningatar ei menetä makua edes pitkän varastoinnin jälkeen.
On tärkeää! Tämä on yksi tuottavimmista lajikkeista - jopa 9 kg neliömetriä kohti.Flakkoro
Kaunis ulkonäkö on Flaccoron käyntikortti. Tämän lajikkeen kartiomaiset kirkkaat oranssit juuret ovat tasaisia ja melko suuria: enintään 30 cm ja paino 200 grammaa. Niiden hellävarainen ja mehukas massa on runsaasti karoteenia. Se soveltuu sekä tuoreeseen että jalostukseen. Flaccorolla on hyvä vastustuskyky suurille taudeille ja tuholaisille, ja juurikasvien lisäksi ne eivät ole herkkiä halkeilulle. Saanto on noin 5, 5 kg neliömetriä kohti. Samanaikaisesti sadonkorjuu voidaan tehdä paitsi manuaalisesti myös mekaanisesti. Tämän ominaisuuden avulla voit kasvattaa sitä teollisessa mittakaavassa.
Kaikki harkitut lajikkeiden porkkanat voivat miellyttää puutarhuri kunnon sadon. Tätä varten on vain noudatettava valmistajan suosituksia, jotka on merkitty pakkaukseen siementen kanssa.