Vihreät tomaatit marinoituvat nopeasti valkosipulilla. Marinoituja vihanneksia kulutetaan välipalana tai salaattina. Käsittely altistetaan vaaleanvihreille tomaateille. Tyydyttyneiden vihreiden kohtien läsnäolo osoittaa niiden myrkyllisten komponenttien pitoisuutta.

Reseptit vihreiden tomaattien ja valkosipulin nopeat valmisteet

Marinoituja vihreitä tomaatteja, joissa on instant valkosipulia, saadaan käyttämällä mausteista potkua, jossa valmistetaan vihanneksia. Mausteet ja vihannekset auttavat monipuolistamaan tällaisten ruokien makua.

Talvella käytettäviksi tarkoitetuille aihioille on suositeltavaa steriloida tölkit kuumalla höyryllä tai vedellä.

Yksinkertainen resepti

Helpoin ja edullisin tapa valmistaa vihreitä tomaatteja valkosipulilla on käyttää kuumaa marinaattia. Tämä prosessi on jaettu useisiin vaiheisiin:

1. Kilogrammaa raakoja tomaatteja viipaloidaan tai käytetään kokonaisuutena.
2. Tomaattien kokonaispainoon lisätään kuusi valkosipulinkynsiä.
3. Kolme litraa vettä on keitettävä, sitten lisätään 3 ruokalusikallista sokeria ja 2 ruokalusikallista suolaa.
4. Mausteista lisää pari laakerinlehteä ja ½ tl tilliä.
5. Kun valmistettu marinaatti on tarpeen, on lisättävä lasillinen 9% etikkaa.
6. Säiliöt on täytetty kuumalla nesteellä ja suljettu kannilla.
7. Marinoituja tomaatteja säilytetään viileässä paikassa.

Mausteinen välipala

Vihreistä tomaateista saa mausteisen välipalan, joka saa tarvittavan maun ja aromin käyttämällä erilaisia ​​yrttejä ja mausteita.

Mausteisten tomaattien marinointi resepti valkosipulin kanssa on seuraava:

1. Pieniä raakoja tomaatteja on puhdistettava perusteellisesti.
2. Kullekin lisätään kaksi valkosipulinkynttä, laakelilehdet, repäisevä piparjuurilevy manuaalisesti, kuivatut fenkoli-kukat, 0, 5 teekusikallista selleriä.
3. Tomaatit jaetaan astioihin.
4. Marinadi keitetään litraa vettä, lisää pari ruokalusikallista suolaa.
5. Kun nesteen kiehuminen alkaa, poista se uunista ja lisää 0, 5 l omenasiiderin etikkaa.
6. Valmis marinaatti täytä pankit, jotka on suljettu korkilla.

Mausteinen välipala

Nopeasti voit valmistaa mausteista välipalaa, joka koostuu raikkaista tomaateista, valkosipulista ja kuumista paprikoista.

Valmistele marjatut vihreät tomaatit viipaleilla seuraavasti:

1. Kilogrammaa lihavia tomaatteja tulee murentua viipaleiksi.
2. Karkea pippuri leikataan puolirenkaiksi. Siemenet voidaan jättää, välipala on hyvin mausteinen.
3. On tarpeen leikata korianteri ja persilja yksi kerrallaan.
4. Neljä valkosipulinkynsiä leikataan levyiksi.
5. Komponentit sekoitetaan ja sijoitetaan purkkeihin.
6. Lusikka vettä lisätään ruokalusikallista suolaa ja pari ruokalusikallista rakeista sokeria.
7. Potin vettä laitettiin tuleen ja odottaa kiehumisen alkua.
8. Sitten neste poistetaan lämmöstä ja siihen lisätään kolme ruokalusikallista auringonkukkaöljyä ja kaksi ruokalusikallista etikkaa.
9. Kuuman marinadin pitäisi täyttää täyteen purkit, jotka on kierretty kannilla.

Täytetyt tomaatit

Nopeasti, voit kypsentää tomaattia valkosipulilla täyttämällä ne. Keittämisen resepti on jaettu seuraaviin vaiheisiin:

1. Tomaatit valitsevat samaa kokoa. Yhteensä tarvitaan noin 1 kg hedelmiä.
2. Ensinnäkin tomaatit on pestävä ja leikattava varren kiinnityspaikka.
3. Valkosipuli otetaan tomaattien lukumäärän mukaan. Kolme kynsiä otettiin yhdellä neilikka.
4. Jokainen valkosipulinkynsi leikataan kolmeen osaan, jotka on täytetty tomaateilla.
5. Hedelmät sijoitetaan kolmeen litraan purkissa ja kaadetaan kiehuvalla vedellä.
6. Neljännes tunnin kuluttua neste on tyhjennettävä.
7. Noin litraa vettä keitetään liesi, lasillinen sokeria ja pari ruokalusikallista suolaa kaadetaan siihen.
8. Lisää kuumassa marinaadissa tl 70% etikkaa.
9. Purkki on täynnä keitettyä marinaattia.
10. Kiehauta sitten vesi syvälle pannulle ja aseta purkki siihen. Kiehuvassa vedessä säiliö pastöroidaan 20 minuuttia.
11. Tomaatit, valkosipulilla peitattu, pyöritetään avainta ja jäähtyy kannen alle.

Resepti sipulilla

Säilötyt tomaatit yhdessä valkosipulin ja sipulien kanssa keitetään yksinkertaisella tavalla. Näillä aihioilla on rikas maku ja auttaa ehkäisemään vilustumista.

Vihreät tomaatit tuotetaan tietyn tekniikan mukaisesti:

1. Ensinnäkin otetaan puolitoista kiloa raakoja tomaatteja. Suuret näytteet on leikattava neljään osaan.
2. Puolet valkosipulin pää on jaettu lohkoihin.
3. Sipulit (0, 2 kg), jotka on leikattu puolirenkaiksi.
4. Valkosipulia, useita kukintoja, tilli-, laakeri- ja kirsikka-lehtiä, hienonnettua persiljaa asetetaan lasipurkkeihin.
5. Sitten tomaatit sijoitetaan säiliöön, sipulit ja muutama paprikaherne kaadetaan päälle.
6. Puolentoista litran vettä lisää 4 lusikallista sokeria ja yksi lusikka suolaa.
7. Vesi on keitettävä.
8. Valmiusvaiheessa tuloksena olevaan suolaliuokseen tulisi lisätä puoli kupillista 9% etikkaa.
9. Kuumat purkit täyttävät purkit ja laittaa ne kiehuvaan veteen.
10. Jokaisen litran purkissa, johon on lisätty ruokalusikallinen kasviöljyä.
11. 15 minuuttia annetaan pastörointia varten, minkä jälkeen esimuotit säilytetään raudan kannilla.

Bell Pepper Recipe

Toinen herkullisten peitattujen kappaleiden ainesosa on bulgarialainen pippuri. Ajan säästämiseksi se leikataan ohuiksi pitkittäisliuskeiksi.

Paistettujen vihreiden tomaattien ja muiden vihannesten resepti sisältää useita vaiheita:

1. Pari kiloa lihavia tomaatteja leikataan palasiksi, käytetään pieniä hedelmiä.
2. Kilogramma paprikaa on leikattava 4 osaan ja ydin on poistettava.
3. Suuri valkosipulin pää jaettu neilikka.
4. Lasipurkit pestään kuumalla vedellä ja steriloidaan höyryllä.
5. Kypsennetyt vihannekset sijoitetaan pankkeihin. Lisäksi sinun täytyy laittaa pari tilliä ja persiljaa.
6. Saadakseen suolakurkkua 4 litraa sokeria ja 3 lusikaa suolaa lisätään litraan vettä.
7. Marinadissa kiehumisen jälkeen lisätään 100 g 6-prosenttista etikkaa.
8. Pankit sijoitetaan kiehuvaan veteen ja pastöroidaan enintään neljännes tuntiin.
9. Aihiot suljetaan avaimella ja sijoitetaan kannen alle jäähtymään hitaasti.

Yksinkertainen salaatti talvella

Vihreisiin tomaatteihin ja valkosipuliin voit lisätä muita kesäkurpitsaa, paprikaa ja sipulia. Ruoanvalmistusprosessi tämän ainesosan kanssa on jaettu seuraaviin vaiheisiin:

1. Kilogramma raakoja tomaatteja leikataan viipaleiksi.
2. Kuusi valkosipulinkynää murskattiin lehdistön alla.
3. Bulgarian paprikat on murskattu puolirenkaan päälle.
4. Puolen kilon kesäkurpitsa leikataan kuutioiksi.
5. Kolme sipulia tulisi murskata puoliksi renkaiksi.
6. Vihannekset on sijoitettu steriloituihin lasipurkkeihin.
7. Marinadi keitetään litraa vettä, lisää puoli ruokalusikallista rakeista sokeria ja kolme ruokalusikallista suolaa. Mausteista ota muutamia laakereita, kuivattuja neilikoita ja herneitä.
8. Kuumalla marinadilla lisätään kolme lusikaa etikkaa.
9. Valmistettu neste kaadetaan tölkkien sisällön päälle.
10. 20 minuuttia säiliöt asetetaan kulhoon kiehuvaa vettä, sitten ne on korvattu kannilla.

johtopäätös

Vihreät tomaatit yhdistettynä valkosipuliin on yleinen alkupala pääruokiin. Ne valmistetaan kokonaisuutena tai leikataan viipaleiksi. Vihanneksille lisätään erilaisia ​​yrttejä ja mausteita. Pippuria, kesäkurpitsaa tai sipulia lisätään kotitehtävien monipuolistamiseksi.