Yksi ikivanjoista yleisen suunnan rotuista, joten puhutaan lehmistä. Rodun alkuperä on edelleen kiistanalainen. On selvää, että se ei ole Sveitsin Alppien alkuperäiskansat. Simmental-lehmänrotu, joka tuotiin Sveitsiin 5. vuosisadalla, käytettiin siellä naudanlihana sekä maidon ja lihan tuotantoon. Työskentely Simmental-rodun kanssa toteutettiin XX-luvulle saakka.

Kun otetaan huomioon, että yksi Sveitsin tärkeimmistä tulonlähteistä oli juustojen tuotanto ja myynti, Simmentalin lehmän olisi tuotettava kohtuullinen määrä maitoa. Samalla hänellä oli oltava suuri kestävyys, jotta siirtyminen vuoristoalueisiin menisi. Ja pitkille siirtymille tarvitaan vahvoja lihaksia. Siksi rodun kehittyminen yhdistetyn suunnan polulla lähti spontaanisti. Ei ollut erityistä tarkoitusta saada lihaa simmenteilta. Simmental-rotu saatiin valintamenetelmällä, kun lehmät ajettiin vuorille laitumiin, ja sonnit otettiin vaunuihin voimaksi.

Rotujen tuottavasta laadusta kiinnitettiin huomiota muissa maissa. Simmental-rodun poistamisen jälkeen Sveitsin ulkopuolella useita eri Simmental-rotuja esiintyi kaikkialla maailmassa. Ainoastaan ​​Neuvostoliitossa Simmentalin sonnien ylittäminen antoi 6 liha- ja meijerityyppiä:

• steppe simmental: venäläiset KRS + Simmental-pullot;
• Ukrainan Simmental: harmaat steppe-karjat + Simmental-pullot;
• Volga Simmental: Kalmyk ja Kazakstan KRS + Simmental-sonni;
• Ural Simmental: Siperian ja Kazakstanin KRS + Simmental-sonni;
• Siperian Simmental: Siperian ja Burjaatin karja + Simmental-sonni;
• Far Eastern simmental: Transbaikal ja Jakut-karja + Simmental-sonni.

Neuvostoliitossa Simmentalsilla oli merkittävä rooli karjankasvatuksessa. Neljäsosa nautaeläinten kokonaismäärästä oli niin sanottu venäläinen simmental tai ”Simmental-lehmä”.

Muissa maissa Simmentalin rotu kehittyi omilla linjoillaan. Ja USA: ssa esiintyi jopa musta simmenttien valikoima.

Vihje! Simmental-rodun perinteinen väri on punainen: yksivärisestä voimakkaasti pegostiin.

Simmental-lehmien kuvaus

Simmental-rodun pääsuunta on tänään maidon ja lihan saaminen. Simmentaalien tyyppi on enemmän lihaa kuin meijeri. Simmental-karjat eivät ole korkeita, mutta näyttävät olevan hyvin suuria massiivisen ruumiin vuoksi. Simmentallien säkäkorkeus on 136 - 148 cm ja rinnan pituus 160 - 165 cm, rintakehä on leveä, syvä ja hyvin kehittynyt alaryhmä. Selkeä leveä. Säkä heikkoutuu, muuttuu sujuvasti voimakkaaksi. Kaula on lyhyt, hyvin kehittyneet lihakset, sonnissa, jotka antavat vaikutelman kupista. Pää on pieni. Pään pituus on yhtä suuri kuin kaulan paksuus yläreunasta kurkunpään. Lanne ja ristikko ovat suorat, leveät. Häntä on voimakas. Jalkat ovat lyhyitä, voimakkaita ja oikeat. Pehmeät lehmät, pyöristetyt.

Klassiset värit Simmentals punainen ja punainen. Punaisen värin vaihtoehdot voivat olla vaaleanpunaisesta ruskeaan. Tansy-täplät voivat olla myös hyvin pieniä määriä tai peittää melkein koko kehon, jättämällä vain vähäisiä päävärin laikkuja.

Kuvassa englanninkielinen sonni on simmental.

Varoitus! Sonnien ei pitäisi käsitellä kotieläiminä, vaikka ne näyttävät olevan hyvin hellä.

Bullit kasvavat viiden vuoden kuluttua. Tähän saakka he voivat olla ”hellävaraisia ​​vasikoita”, ja sitten niistä tulee todellisia tappajia. Jos härkä jätetään heimoon, nenän väliseinässä oleva rengas muuttuu sille pakolliseksi ominaisuudeksi. Tämä on ainoa tapa lopettaa härkä, joka päätti selvittää, kuka on karjan pää.

Ulkopuoliset viat

Löysää, kapea rintakehä. Väärät takajalat. Eturauhasen osakkeiden pahin kehitys verrattuna takaosaan. Rasvakudos.

Tuottavat ominaisuudet

Tämän rodun jakautuminen on melko suuri. Aikuinen Simmental voi painaa 550–900 kg, härkä - 850–1300. Se riippuu suunnasta, jossa tietty Simmentalin populaatio valittiin. Vastasyntyneet vasikat painavat 35-45 kg. Ne reagoivat hyvin lihotukseen ja 6 kuukauden kuluttua vasikan elopaino on jo 180 - 230 kg. Vuoden aikana vasikan ja härän välinen ero on yli 100 kg. Yhden vuoden ikäiset vasikat painavat 230–350 kg. Asianmukaisella lihotuksella keskimääräinen päivittäinen painonnousu on 0, 85 - 1, 1 kg päivässä. Vuoden aikana lähetettiin teurastuksia ja kaatuneita hiehoja.

Videoiden sarjat lihotusvenoista 21 päivästä 2 kuukauteen

21 - 26 päivää

26 - 41 päivää

41 päivää - 2 kuukautta

He eivät voi ylpeillä suurilla syötteillä. Keskimäärin lehmä tuottaa 3, 5–5 tonnia maitoa vuodessa. Jos se on hyvä, se voi tuottaa jopa 6 tonnia, kuinka paljon maitoa voidaan saada eläimestä riippuen vanhempien tuotosta, rehun laadusta ja omistajien huolellisuudesta, kun heidät irrotetaan.

Vihje! Suurimman mahdollisen maidon saamiseksi lehmille on annettava mehevää ruokaa ja ne eivät saa rajoittaa juomista.

Symmentalokissa olevan maidon rasvapitoisuus voi olla jopa 6%. Mutta yleensä se on 4%.

Näyttää kuitenkin siltä, ​​että nykyään muiden maitotuotteiden läsnä ollessa Simmentalit ovat alkaneet siirtyä uudelleen yksinomaan lihatyyppiin ja kysymys "kuinka paljon maitoa voidaan saada simmentalista" ei ole enää merkityksellinen.

Simmental-karja (uusi tyyppi)

Hyödyt ja haitat rodusta

Etuna on oltava korkea tuottavuus liha- ja meijerisuunnassa. Lisäksi maidontuotanto riippuu suoraan lehmän lihasmassasta. Näin ollen mitä suurempi on lehmän lihasmassa, sitä suurempi on maidon saanto. Hyvä reagointi rehuun, jossa syötetään nopeasti elopainoa. Erinomainen lihan laatu, vähärasvainen. Mahdollisuus käyttää Simmental-härkää voimana voitaisiin myös katsoa plusseiksi, jos tänään se oli tarpeen joku.

Maidon tuottavuus, joka on suoraan riippuvainen rehun laadusta, viittaa jo rodun miinukseen. Sekä usein ensimmäisten poikien aiheuttamat ongelmat, kun vasikka syntyy suureksi ja voi painaa 50 kg.

Viljelijät arvioivat rodusta

Karen Ziyanov, p. Vedä en kasvattaa lehmiä, otan vain lihotettaviksi. Keväällä otin sen, syksyn ohi, talvella ei tarvita kuluttaa rehua. Ja huolehdi jäätymisestä ei ole tarpeen. Venäläisissä olosuhteissa yritin limusiinia ja simmentalia. No, ranskalainen tarjouskilpailu ei ole meidän ankarissa olosuhteissa. Limusiinia ei voi ruokkia ruoho, on tarpeen antaa hänelle enemmän viljaa. Simmental koko kesän pureskeltava ruoho laitumella. Annan heille viljaa vain lihotuksen lopussa, jotta saan nopeasti rasvaa. Joten lopulta hän pysähtyi Simmentalin sonniin.

Igor Zasevich, s. Kamenetsky Pidämme itsellemme simmentaalin. Lehmä on hyvä, mutta hänelle on vaikea löytää härkää. Siksi yksinkertaisesti leikataan kylän vika ja leikattiin vasikat syksyllä. Yleisesti uskotaan, että Simmentals ei ole lypsykarja. Ehkä kylän lehmillämme on sellaisia ​​erityispiirteitä, että ne eivät anna enempää kuin 20 litraa päivässä, mutta maidon saanto on lähes kaksinkertainen. Ja ne, jotka ovat yrittäneet maitoa, sanovat, että se maistuu paremmin kuin toiset.

johtopäätös

Simmental-lehmänrotu on ihanteellinen yksityisille omistajille, jotka haluavat saada lihan ja maidon. Vaikka maidon määrä, jonka lehmä antaa päivässä, ei ole kovin suuri, mutta pian osa maidosta menee jopa kanoille ja sioille. Samalla talossa on aina maitotuotteita.