Kasvavat valkoiset sienet myseelin kanssa

Valkoista sieniä tai boletaa pidetään metsässä kuninkaana. Niityllä löytynyt hämärä olento on aina onnellinen. Mutta pääsääntöisesti kerätä sieniä täytyy mennä pitkälle. Monet lukijoista ovat kiinnostuneita siitä, onko sivustollasi mahdollista luoda sieni-glade. Vastaus on yksiselitteinen. Eikä vain valkoista, vaan myös muita metsäsienien lajeja, mukaan lukien samppanjat.

Artikkelissa käsitellään porcini-myseelin valikoimaa ja sitä, miten sitä kasvatetaan. Mutta sinun täytyy muistaa, että onnistumiseen on luotava samanlaiset olosuhteet kuin metsässä. Ensinnäkin, puiden tulisi kasvaa paikan päällä, koska sienet muodostavat symbioosin juuri niiden juurijärjestelmän avulla, jolloin saadaan tarvittavat ravintoaineet. Sen sijaan nämä ainutlaatuiset luonnon luomukset suojaavat ja suojaavat puita tuholaisilta ja taudeilta.

Mitä sienet ovat?

Sienet eivät ole kasveja eikä eläimiä. Tämä on erityinen luonnon valtakunta. Ravitsemukselle he tarvitsevat kuolleita orgaanisia aineita. Solut sisältävät kitiiniä, täsmälleen samat kuin hyönteiset.

Sienen rungon solut yhdistetään kierteeseen. Ja ne eivät kasvaa satunnaisesti, vaan tietyssä järjestyksessä. Tuloksena on tietyn muotoinen jalka ja korkit, joiden värit ja rakenne ovat erilaiset.

On tärkeää! Sienet lisääntyvät itiöillä, jotka kypsyvät hedelmäkehossa.

Eläimet, jotka ruokkivat syötävistä sienistä, levittävät itiöitä kaukana kasvupaikasta, jossa myseeliä lisätään.

Valkoisten sienien kuvaus

Ceps tai boletus, boletien perheen edustajat. Nämä ovat luonnollisia putkimaisia ​​edustajia. Jalka sienen muotoisessa tynnyrissä, erittäin tiheä. Sen korkeus on 24 cm, ja sen paksuus on noin 10 cm.

Korkin väri voi olla valkoinen tai punaruskea valkoisilla suoneilla. Kaikki riippuu siitä, kuinka paljon sieni saa kasvun aikana. Lisäksi väri vaihtelee iän mukaan. Korkki on usein kupera, vanha valkoinen sieni on jopa 50 cm, leikkausta varten on parempi ottaa enintään 10 cm: n läpimitta.

Boletan massa on mehukas, sen väri leikkauksessa pysyy vaaleankeltaisena. Se sisältää ravinteita ja hyödyllisiä hivenaineita. Tuoreet porcini-sienet marinoituvat, paistetaan, kuivataan, herkullisia ja tuoksuvia sieni-keittoja. Jotkut maat eivät altista lämpökäsittelyä, vaan käyttävät niitä raakana.

Varoitus! Elintarvikkeiden ominaisuuksien mukaan valkoiset sienet vastaavat lihaa.

Teollisuuskasvatus borovikov ei harjoita missään maassa huolimatta sienten suosio. Tällaisen tuotannon katsotaan olevan kannattamatonta. Mutta ystävät voivat avata hiljaisen metsästyksen aivan omalla sivustollaan, jos heillä on tietty alue, jossa on myseeliä.

Mitä ehtoja valkoiset sienet tarvitsevat?

Ennen kuin aloitat valkoisen sienten myseelin kasvattamisen, sinun täytyy huolehtia tietyistä olosuhteista mahdollisimman lähellä niiden luonnollista ympäristöä. Esitämme huomionne pöydälle.

olosuhteet

Luonnolliset olosuhteet

symbioosi

Hyllyssä, jossa boletukset löytyvät, useimmiten on kuusia ja mäntyjä, tammia ja koivuja.

Vanhat tai nuoret puut

Puiden ikä, jossa sieni-poimijat löytyvät, on yli 50 vuotta. Mänty voi olla kaksi kertaa vähemmän.

Mitä sieniä kasvaa vieressä

Zelenushka, ranskalainen, vihreä russula

lämpötila

Heinä-elokuun lopussa, kun ilmaa kuumennetaan 18 asteeseen, voit mennä ”metsästykseen”. Syyskuussa valkoiset sienet kasvavat 8 - 10 asteen lämpötilassa.

maaperä

Pinnalla tulisi olla sammal ja jäkälän tyyny. Maaperä on yleensä savi, hiekka, jossa on syvä tyhjennystyyny.

Ilman kosteus

Lyhyt sateet ja ukkosmyrskyt, joiden jälkeen on sumuja - mene sieniin.

valo

Se kasvaa auringossa, mutta varjo sietää hyvin.

Kuten taulukosta käy ilmi, boletus-sienet eivät ole sellaisia ​​kapriisisia sieniä, ja voit aina luoda sopivia olosuhteita niiden viljelyyn. Varsinkin jos tontilla on vanhoja mäntyjä, koivuja, tammia. Valitse paikka, joka palaa, mutta ei liian raaka. Puiden alla tulisi olla pudonnut lehdet tai männynneulat. Loppujen lopuksi, tulevien sienien ravitsemus tarvitsee mätä orgaanista ainetta: boletus-sienet eivät itse kykene käsittelemään sitä. Jos tontilla kasvaa saniaiset tai sorkat, ne on vedettävä ulos.

Ja nyt istutusmateriaalista ja myseelin viljelystä.

Valkoisen sienen myseeli, miten valmistellaan

Sienien keinotekoinen viljely vaatii pääsääntöisesti korkealaatuista ja elinkelpoista myseeliä. Että hän - erinomainen istutusmateriaali.

Mutta miten kasvattaa siementen sieniä omasta siemenestä ja saada sienten glade sivustossasi?

Harkitse kaikkia mahdollisia tapoja:

  1. Ensimmäinen tapa. Sienet rakastavat tietävät metsälihakset, jotka kasvavat runsaasti. Meidän täytyy mennä metsään lapion avulla kaivamaan hedelmäkappaleita runsaalla maaperällä ja laittaa varovasti istutusmateriaali koriin. Maaperä leikataan 15 x 25 cm: n alueelle, jotta myseeliä ei vahingoiteta. Sinun täytyy valita sienet, joissa on suuret korkit, koska ne ovat jo kypsiä, valmiita lisääntymiseen omalla tavallaan, itiöitä. Sillä ei ole merkitystä hedelmäelementin huolellisuudelle tai sen kuivumiselle.

    Tämä menetelmä myseelin keräämiseksi on kätevää siinä, että mykeeliä ja luonnollisia kasvuolosuhteita sisältävä maa siirretään uuteen paikkaan. Heti saapuessasi metsästä istutat myseelin pysyvään paikkaan, kun olet poistanut osan puutarhasta. Vaikka on olemassa yksi vaara: tuholaiset voivat olla puutarhassa yhdessä maaperän kanssa. Ei ole varmuutta siitä, että vain valkoiset sienet kasvavat sinussa, koska metsässä otetussa maaperässä voi olla muita sieni-valtakunnan edustajia.

  2. Toinen tapa. Myseelin viljelyyn valitaan metsässä hyvin kypsytetty suuri sieni. Sen pitäisi näkyä hajoamisen jälkiä.
  3. Kolmas tapa. Osta myseeliä. Se asetetaan valmiille paikalle ja odottaa satoa. Näin voit saada puhtaan kulttuurin, joten ostamalla valkoisten sienien myseeliä saat vain ne. Vaikka kaikki riippuu valmistajien eheydestä.

Istutusmateriaalin keitto

Myseelin kasvattamiseen on erilaisia ​​vaihtoehtoja. Harkitse niitä yksityiskohtaisemmin.

Ensimmäinen vaihtoehto

Lohkareiden hattu leikataan kypsillä itiöillä, meidän täytyy kasvattaa myseeliä:

  1. Sateessa on vettä, joka liuottaa kaliumpermanganaattia (1 gramma).
  2. Lisää sokeria puhdistettu sokeri (15 kpl). Meillä on ravintoalusta myseelin kasvattamiseen.
  3. Hedelmäkappaleita, nimittäin korkkeja, on sekoitettava huolellisesti homogeenisen massan muodostamiseksi.
  4. Laita kalkki ravinteiden liuokseen ja anna infuusiota.
  5. Tunnit 6-7 tunnin kuluttua, kun kauhan massa muistuttaa suspensiota, liuos on tyhjennettävä sideharson läpi.
  6. Ruiskuta itiöitä käyttäen itiöitä kasvavilla puilla olevien alueiden välillä. Tämän jälkeen vuodattiin alue puhtaalla vedellä niin, että ruohonleikkuihin asettuneet itiöt putosivat maahan. Jos sateen ei tapahdu, "istutus" on ajoittain kostutettava niin, että myseeli ja syntynyt myseeli eivät kuivu.
HUOM! Voit kerätä valkoisia sieniä tontille vain seuraavana vuonna.

Toinen vaihtoehto

Jos päätät käyttää myseeliä jalostukseen boletus, sinun pitäisi aloittaa istutus toukokuussa. Tällä hetkellä teemme ensimmäisiä "viljelykasveja" ja viljely on oikeaolosuhteissa saatu syksyllä. Istutettu myseeli voi olla syyskuuhun asti.

Työjärjestys:

  1. Valitse hyvä paikka puiden alla, jossa on tarpeeksi valoa ja kosteutta. Poista maaperä 30 cm: n syvyyteen kolmella neliöllä. Tällaiselle alueelle riittää yksi hedelmäkasvien viljelyyn tarkoitettu neliö kuivaa myseeliä.
  2. Alareunassa lisätään metsästä otetut kuori, lehdet ja neulat. Kerroksen on oltava vähintään kymmenen senttimetriä.
  3. Ylös humus tai hedelmällinen maa kaadetaan.
  4. Myseeliä sisältävä jauhe on sekoitettava yhden litran hiekkaan ja kylvettävä valmistettuun alueeseen. Jotta mykeliumia ei puhallettaisi tuuli ja että sitä ei huuhdella kastelulla tai sateella, ripottele sen päälle 4 cm: n kerroksella.
  5. Juottamiseen kastelukannella pienellä suuttimella. Mutta on parasta pitää tiputus kastelu.

Muita toimia myseelin kasvattamiseksi muodostuu oikea-aikaisesta kastelusta, jotta maaperä ei kuivu. Ajan myötä myseeli muodostuu ja ensimmäiset sienet tulevat näkyviin. Tämä menetelmä myseelin kasvattamiseksi mahdollistaa sienien keräämisen yhdessä paikassa vähintään 5 vuotta.

johtopäätös

Kuten näette, on todellista kasvattaa valkoisten sienien myseeliä kotona, jos puutarhassa on havumaisia ​​tai lehtipuita. Sienen istutus näyttää luonnolliselta, tee raitoja, jotka jäljittelevät metsäreittejä. Kasvava sienirunko tontilla, voit mennä "hiljaiseen" metsästykseen milloin tahansa.