Caviar alkaen squash astiat Redmond

Nykyaikaiset keittiökoneet luotiin kerralla juuri siten, että ruoanlaitto liittyi vain positiivisiin tunteisiin - on jo kauan tiedetty, että lautasen maku ja käyttökelpoisuus riippuvat tunnelmasta, jossa se keitettiin. Niitä voidaan käyttää paitsi päivittäisten tai erityisten lomaruokien valmistamiseen. He pystyvät auttamaan eri aihioiden valmistuksessa talvella. Ja koska suurin osa työkappaleista valmistetaan kesällä, kun lämpöä on vaikea hengittää sekä kadulla että talossa, esimerkiksi monikanavain avulla voit vähentää keittiön lämpötilaa ja välttää tarpeettomia lapsia. Ja monikookerin avulla saatujen aihioiden laatu ei ole millään tavoin huonompi kuin perinteiset ruokalajit. Yksi yksinkertaisista ja erittäin suosituista ruokia, jotka voidaan helposti valmistaa hitaalla liesi, ja sitten haluttaessa ja squash talveksi on squash-kaviaari.

Lisäksi squash-kaviaarin keittämistä hitaassa liesi-tilassa käsitellään yksityiskohtaisesti käyttämällä Redmond-mallia esimerkkinä.

Tärkeimmät ainesosat

Perinteinen resepti squash-kaviaarin tuotannossa tarjoaa koostumuksessaan todellisen squashin, porkkanan, sipulin, voita, mausteita ja tomaattipasta. Monet kotiruokaa rakastavat eivät aina tue tomaattipasta myymälästä ja mieluummin lisäävät tuoreita tomaatteja kaviaariaan, varsinkin jos niitä kasvatetaan puutarhassaan. Alla olevassa reseptissä, jotta kaviaari saa herkullisen maun, tuore paprika tuodaan tuotteiden koostumukseen, paitsi tomaatit.

Joten ruoanlaitto-squash-kaviaaria varten tarvitset:

  • Squashit - 2 kg;
  • Porkkanat - 400 g;
  • Sipuli - 300 g;
  • Bulgarian paprika - 500 g;
  • Tomaatit - 1 kg;
  • Kasviöljy - 100 g;
  • Valkosipuli - makuun (yhdestä lohkosta yhteen päähän);
  • Suola - 10 g;
  • Sokeri - 15 g;
  • Mausteet ja mausteet - maustepippuri ja mustapippuri, korianteri, persilja, tilli, selleri.

Lopulta tämän tuotteen määrän pitäisi riittää vain standardin 5 litran kulhoon Redmond-monikanavasta.

Ruoanvalmistusmenettely

Vihannekset ennen ruoanlaittoa tulisi pestä huolellisesti ja puhdistaa ylimääräisistä: kesäkurpitsaa, porkkanaa, tomaattia, sipulia ja valkosipulin kuoria, pippuria - hännistä ja siemenkammioista. Reseptin jälkeen vihannesten pilkkominen ei ole olennaisen tärkeää, vaan niiden kiinnittäminen monikanava-kulhoon on tärkeämpää.

Vihje! Jotta tomaatit voitaisiin irrottaa iholta helpommin, ne voidaan esikuumentaa kiehuvalla vedellä.

Ensinnäkin öljy kaadetaan multikookerin kulhoon ja murskatut sipulit ja porkkanat ovat myös siellä. Leivontatila asetetaan 10 minuutiksi.

Ohjelman päätyttyä reseptin mukaan kulhoon lisätään hienoksi leikattua paprikaa sekä suolaa ja sokeria, ja samassa tilassa hidas liesi toimii vielä 10 minuuttia.

Seuraavassa vaiheessa kaikki vihannekset on siirrettävä erilliseen astiaan, jossa ne hienonnetaan upotussekoittimella, sekoittimella tai ruokaprosessorilla.

Hitaalla liesi sisältää tällä hetkellä hienojakoisia tomaatteja, kesäkurpitsaa ja valkosipulia. Kaikki on hyvin sekoitettu. Aseta tila "sammuttaminen" 40 minuutiksi. Monikantajan kansi ei ole suljettavissa, joten ylimääräinen neste voi haihtua. 40 minuutin kuluttua voit lisätä kaikki reseptiin asettamasi maustetut reseptit ja hidas liesi kytkeytyy päälle kuten aikaisemmin vielä 10 minuuttia.

Tässä vaiheessa multicookerin sisältö jauhetaan erillisessä säiliössä ja kaikki squash-kaviaarin komponentit sekoitetaan jälleen yhteen monikanavaimen kulhoon. 10 minuutin ajan “sammutus” -tila aktivoituu ja kaviaari on valmis.

On tärkeää! Älä leikkaa vihanneksia omaan pottiin - voit vahingoittaa sen tarttumatonta pinnoitetta.

Jos kaikki nämä toimenpiteet näyttävät olevan liian aikaa vieviä, prosessin helpottamiseksi voit välittömästi sekoittaa kaikki multicookerin komponentit, asettaa "sammutus" -tilan 1, 5 tunniksi ja sekoittaa vain satunnaisesti sisältöä. Tuloksena kesäkurpitsaa sisältävä kaviaari on tietysti hieman erilainen maku, mutta hidas liesi tekee kaiken puolestasi ja nautit vain saadusta lautasesta.