Munakoiso kaviaari hitaassa liesi

Kasviperäistä kaviaaria voidaan kutsua suosituimmaksi. Missä yhdistelmässä ei yhdistetä hostess-tuotteita. Mutta munakoisojen kaviaaria pidetään johtajana. Ja hitaassa liesi keitetään paitsi ilo, mutta myös säästää isäntäaikaa. Munakoiso on erityinen kasvis. Joukko ravinteita ansaitsee kunnioituksen. Lisäksi kuitu, kalium ja PP-vitamiini ovat välttämättömiä sekä ruokavaliossa että ihmisillä, joilla on ruoansulatushäiriöitä. Vihannekset eri ruokia varten keitetään, paistetaan, paistetaan, haudutetaan - jokaisella reseptillä on oma maku ja hyöty. Kuitenkin tunnetuin on kaviaari. Se valmistetaan eri tavoin. Tänään kiinnitämme huomiota suosittu ruokalajin ruoanlaittoon hitaassa liesi.

Miksi kotiäidit mieluummin reseptiä munakoisoa kaviaaria hitaassa liesi? Tämä johtuu keittiön kodinkoneiden ominaisuuksista:

  1. Sinun ei tarvitse seurata aikaa. Ajastin kysyy ajankohtaa, jolloin seuraavan toiminnon hetki on saapunut tai kun astia on valmis.
  2. Monikuppi jopa 6 litraa. Tämä tilavuus riittää koko perheelle, eikä sinun tarvitse uudelleen kasvata vihanneksia hitaalla liesi, jossa on munakoisoa kaviaaria.
  3. Suuri määrä tiloja antaa halutun lämpötilan käsittelyä varten.

Pehmeässä liesiessa munakoisokaviaari osoittautuu erittäin maukkaaksi, herkäksi ja tuoksuvaksi. Resepti on yksinkertainen, sinun tarvitsee vain käyttää hitaasti liesi. Ja vihannesten valmistustekniikka ei poikkea tavanomaisesta keittotavasta.

Jos päätät kokata kaviaarin Redmondin monikanavassa olevasta sinisestä, voit säätää lämpötilaa ja aikaa laitteen käytön aikana.

Mitä vihanneksia tarvitaan maukasta kaviaaria varten?

  1. Munakoiso - riittää 3 keskikokoa.
  2. Porkkanat - kaksi keskisuuria tai yksi suuri.
  3. Bulgarian paprika - 2 tai 3 kpl.
  4. Tomaatit - 3 suurta, sopivat punaiset tai vaaleanpunaiset.
  5. Valkosipuli - 2 neilikka (jos kypsennetään ilman valkosipulia, kaviaari on edelleen ihana).

Tämä on joukko perusaineosia.

Ystäville, mausteita sinun täytyy lisätä katkera pippuri, jos tarvitset tarjouksen ja makea kaviaari - laittaa enemmän porkkanoita ja sipulia.

Ruoanlaitto Redmondin monikanavassa

Ensinnäkin, Redmond-monilämmitin, valmistele vihannekset.

On tärkeää! Leikkaa komponentit haluamallasi tavalla. Rakkaus hienoksi - jauhaa voimakkaammin. Mieluummin suuret palat - leikkaa haluamallasi tavalla.

Munakoiso valmiissa lautasessa on hieman katkera, joten ryhdymme toimenpiteisiin:

  • kuori iho;
  • leikataan kuutioiksi;
  • laitamme astiaan;
  • Kaada suolavettä (1 rkl suolaa 1 litraan vettä).

Munakoisot on peitettävä kokonaan vedellä. Jos palat ponnahtavat ylös, paina alas kannen kansi. Jätä ne jonkin aikaa ja tee muita vihanneksia.

Jousen jono. Käynnistämme “Frying” -ohjelman hidas liesi, asetamme ajan 30 minuutiksi, kaadetaan kasviöljyä monikupilliseen ja pilkottuun sipuliin. Heti kun öljy lämpenee, lähetämme sipulit hitaaseen liesi. Kokeile sitä avoimuuteen.

Porkkanat. Se menee hyvin kaviaarin kanssa, jos se leikataan raikkaiksi raasteiksi tai raastetaan. Lähetämme usean kupin sipuliin ja paista 5 minuuttia.

Vaikka porkkanat ja sipulit lämpökäsitellään, valmistetaan paprikat. Pese se huolellisesti, puhdista siemenet ja poista varsi. Leikkaa halutun kokoisiksi kuutioiksi ja lisää sipulit ja porkkanat.

On tärkeää! Sekoita vihannekset säännöllisesti silikonilastalla.

Tyhjennä vesi munakoisoista, laita ne monikupille ja jatka vihannesten paistamista yhdessä 10 minuuttia.

Valmista tomaatit. Heidän täytyy kaataa kiehuvaa vettä ja kuoria. Leikkaa pieniksi kuutioiksi (joten se maistuu paremmin) ja lähetä muille vihanneksille hitaassa liesi. Jotkut kotiäidit korvaavat tomaatit onnistuneesti tomaattipastalla. Tämä tekniikka on erittäin hyödyllinen silloin, kun kaviaarin keitto tapahtuu talvella tai myöhään syksyllä. Tuoreet tomaatit eivät ole aina saatavilla tällä hetkellä. Toinen vivahteisto - jäädytä munakoisot ja paprikat talviversiolle kasvisavusta. Porkkanat ja isännän sipulit talvella eivät ole ongelma, ja loput osat voidaan valmistaa etukäteen. Sitten ei ole välttämätöntä kokata munakoisoa kaviaaria hitaalla liesiolla talvella. Voit tehdä suosikkiruokasi milloin tahansa jäädytetyistä vihanneksista. Resepti ei eroa kesän versiosta, kaviaari säilyttää tuoreiden tuotteiden maku.

Kun “paistoaika” on kulunut, sammuta hidas liesi. Astia suolalla, pippurilla (makuun), lisää valkosipulia (leikattu). Nyt muutamme tilaa. Sammuta "Fry" ja käynnistä "Sammutus". Aika valita 30-40 minuuttia, se riippuu leikattujen vihannesten viipaleiden koosta. Muuten monet kotiäidit lisäävät valkosipulia, mausteita ja suolaa 10 minuuttia ennen hauduttamista. Niinpä lisää ravinteita varastoidaan tuotteisiin. Varmista, että tarvitset vihreitä. Tämä on välttämätön osa, joka antaa munakoisoa kaviaarin hitaalle liesiille kesän hajua.

Hyödyllisiä suosituksia hostesseille

Valmis ruokalaji voidaan syödä sekä kuumana että kylmänä.

Aromi ja maku säilyvät missä tahansa muodossa. Jos sinun täytyy valmistaa munakoisoa kaviaaria talvella hitaassa liesi, sammutusaika pidentyy.

  1. Näyttötila "Sammutus" 50 minuutista tunniin.
  2. Steriloi pankit.
  3. Laita valmis astia kuivaan lasisäiliöön, kierrä kannet ylös, anna jäähtyä.

Mitä hitaammin työkappale jäähtyy, sitä luotettavampi on talvella. Siksi pankit voivat kääriä.

Redmond-monikanavassa munakoisokaviaarin ruoanlaitto on hyvin selkeä ja yksinkertainen. Aloittavat hostessit mielihyvin sijoittavat sen omaan suosikkilokeroonsa.