Tarvitsenko perunoita toppeja: milloin leikata

Perunoiden viljelystä on jo pitkään tullut eräänlainen harrastuskilpailu puutarhureiden välillä, koska haluttaessa ostaa mikä tahansa määrä mitä tahansa ruokaperunaa, on pitkään ollut ongelma. Ja käytetyn rahan kohdalla se on lähes kaikkien henkilöiden käytettävissä. Mutta jokaiselle kesän asukkaalle ja vielä enemmän kylän luostarin omistajalle peruna ei ole vain kasvis, vaan eräänlainen puutarhaviljelyn symboli.

Siitä lähtien, kun hän ilmestyi Venäjän alueelle, ei heti, vaan sai vähitellen toisen leivän aseman. Siksi jokainen puutarhuri pyrkii keksimään ja kokeilemaan käytännössä kaikkia uusia menetelmiä, joilla kasvatetaan perunoiden kasvua ja makua. Joskus vanha unohdetaan ja unohdetaan, ja toisinaan käytetään muiden maiden kokemusta. Näin tapahtuu tällä hetkellä melko tavallisella menetelmällä perunoiden yläosien leikkaamiseksi. Monet ovat käyttäneet tätä tekniikkaa menestyksekkäästi useiden vuosien ajan, eivätkä edes muista, miten he elivät ilman sitä.

Toiset ovat hämmentyneitä siitä, miksi näitä ylimääräisiä ponnisteluja tarvitaan, ja monella tavalla käsittämätön vaikutus. Toiset tietävät ja ymmärtävät vastaanoton tärkeyden, mutta heidän mielipiteensä sovelluksen ajankohdasta eroavat joskus. Todellakin, tarkistaaksesi, milloin perunan yläosien leikkaaminen ei ole aivan helppoa. Liian paljon riippuu ilmasto- ja sääolosuhteista ja perunan lajikkeen ominaisuuksista. Joten on syytä selvittää, miksi, milloin ja miten tämä menettely toteutetaan.

Perunatuotteiden leikkaamisen syyt

Biologiasta me kaikki tiedämme, että stolonien (maanalaiset versot) ja mukuloiden muodostuminen perunoissa vastaa yleensä kasvien orastamisen ja kukinnan vaihetta.

Varoitus! Varhaisissa kypsissä perunan lajikkeissa muodostuu useimmiten mukuloita ja stoloneja paljon aikaisemmin kuin kukkien ulkonäkö, joka on otettava huomioon.

Myöhemmin, kukinnan hetkestä, kunnes pensaiden maapinta-ala on luonnollisesti kuivunut, perunan mukulat kasvavat voimakkaasti ja kehittyvät, kerääntyvät tärkkelystä ja muita ravintoaineita. Koko tämän ajan, mukulat itse peitetään ohuella, herkällä iholla, joka ei ole lainkaan tarkoitettu säilytykseen tai suojaamiseen ulkoisista vaikutuksista, mutta se on erittäin maukkaita kypsennettynä. Ei ihme, että gourmetit arvostavat nuoria perunoita.

Mielenkiintoista on, että perunan yläosien kuivumisen jälkeen karkeusprosessi alkaa ja vahvan ja tiheän suojaavan ihon muodostuminen, jonka ansiosta perunoita voidaan säilyttää pitkään. Hän yleensä suojaa mukuloita vaurioilta sadonkorjuun aikana ja erilaisten sieni-infektioiden tappion varastoinnin aikana. Näin ollen päätelmä - jos sadonkorjuusaika on jo sopiva, jäädytetään, ja peruna muuttuu vihreäksi, kuten jos mitään ei olisi tapahtunut, niin sen on ehdottomasti leikattava yläosat ja jätettävä se viikon ajaksi kaikkien biologisten prosessien loppuunsaattamiseksi ja suojaavan ihon muodostamiseksi. Vasta sitten voit alkaa kaivaa mukulat.

HUOM! Tässä tapauksessa sinun ei pidä viivyttää puhdistusta, koska pakkaset voivat vahingoittaa maanalaisia ​​mukuloita. Ne voivat tulla sopimattomiksi myöhempää varastointia varten.

On myös tärkeää leikata perunan yläosaa siitä syystä, että kesän loppupuolella elvyttävät ja kasvavat perunankuoret vetävät ravintoaineita uusista mukuloista niiden kehittämiseksi. Siksi tällaiset perunat varastoidaan huonosti.

Toinen yleinen tilanne, kun perunoiden yläosien leikkaaminen on välttämätön menettely, on perunan pensaiden tappio myöhästyneellä terällä. Tämä tauti on usein perunoiden kumppani, erityisesti kosteassa ja viileässä kesässä. Hän pystyy useita viikkoja tuhoamaan koko perunan. Infektio tapahtuu kasvien antenniosien kautta, ja vasta jonkin ajan kuluttua infektio tunkeutuu mukuloihin. Siksi, jos huomaat, että vihreät lehdet alkavat tuhota ja muuttua mustiksi, sinun täytyy leikata perunan yläosat mahdollisimman pian ja polttaa se. Tämä tekniikka auttaa estämään taudin leviämistä ja tallentaa viljelyn. Usein tämä menettely toteutetaan myös ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin näillä alueilla ja sellaisissa sääolosuhteissa, joissa myöhästymisvaaran todennäköisyys on hyvin korkea.

Vastauksena kysymykseen: "Miksi he leikkaavat perunoiden yläosaa?", Voimme huomata seuraavat tärkeimmät syyt:

  • Kovettuneen suojakuoren muodostamiseksi mukuloita varten;
  • Nopeuttaa mukuloiden kypsymistä ja niiden parasta säilymistä;
  • Vähentää sairauksien pilaantumisen todennäköisyyttä kuten perunoiden kasvua ja mukuloiden varastointia;
  • Sadonkorjuun helpottamiseksi (jotta sitä ei pidä sekoittaa korkeaan perunan yläosaan).

On totta, että on myös muita syitä leikata perunat, jotka ovat paljon harvinaisempia, mutta joilla on kuitenkin oikeus olla olemassa, kuten käytännön kokemus vahvistaa.

Jotkut puutarhurit, jotka viittaavat ulkomaalaiseen kokemukseen, ovat leikanneet perunan yläosaa 10-12 päivää kukinnan jälkeen ensimmäistä kertaa. Toiset muistavat isovanhempiensa ja isoisien isänsä kokemuksen, jotka viime vuosisadan alussa, viikon tai kaksi perunan kukinnan jälkeen, puristivat koko perunan yläosaa erityisillä raskailla teloilla. Kuitenkin se on täysin mahdollista ja vain pomppua pensailla jaloillasi, jos perunat ovat pieniä. Kummassakin tapauksessa saannon kasvu oli 10 - 15%. Lisäksi perunan mukulat kasvoivat suuremmiksi ja säilyivät paremmin. Sadonkorjuu tapahtui samaan aikaan tavanomaisessa ajassa, noin puolitoista kaksi kuukautta kukinnan jälkeen, perunan tyypistä riippuen.

Mutta se ei ole kaikki. Agronomiset tutkijat todistivat käytännössä, että perunankuorien leikkaaminen on tehokas tapa torjua perunoiden rappeutumista viime vuosisadan puolivälissä.

Jos kasvatat perunoita siemenille, niin paras aika tällaiselle menettelylle on aika, jolloin pensaat alkavat juuri kukkia, eli alkuvaiheessa.

HUOM! Perunoiden varsien leikkaaminen tänä aikana mahdollistaa nuorten varsien voimakkaan kasvun, ja nuorentamisen lisäksi viljelykasvun lisääntymisen vaikutus saadaan istutusvuonna.

Jos viipyä karsimisella, kunnes kukinta on täydellinen, tätä vaikutusta ei voida saada. Leikkaa perunoiden varret noin 15-20 cm: n korkeudella myöhäisillä lajikkeilla ja noin 10 cm: n varhaisille lajikkeille. Saannon kasvu voi nousta jopa 22 - 34 prosenttiin.

Leikkuuaika

Ehkä kaikkein erimielisimpiä kokeneiden puutarhurit ovat kysymys siitä, milloin leikata perunoiden yläosat. Yleisen yleisesti hyväksytyn teorian mukaan tämä olisi tehtävä noin viikkoa tai kaksi ennen odotettua keräysaikaa, jotta mukulat voivat rakentaa suojakuoren.

Kuten olet jo ymmärtänyt, jos alueellasi on phytophtorien vaara, niin on mahdollista leikata yläosaa jo aikaisemmin, varsinkin kun ensimmäiset taudin merkit tulevat näkyviin.

Samalla teoria, että jos perunoiden yläosien leikkaaminen 12-14 päivän kuluessa kukinnan jälkeen on yhä suositumpi, vaikuttaa myönteisesti mukuloiden saantoon ja kokoon, lisää niiden turvallisuutta ja jopa parantaa makuominaisuuksia. Puutarhurit, jotka soveltavat tätä teoriaa käytännössä, huomaavat, että mukuloissa, joiden yläosissa niitettiin, maku on vähemmän vesipitoinen, tyydyttyneempi, tärkkelyspitoinen. Itse asiassa, koska tässä tapauksessa varsien ylimääräinen kosteus ei enää virtaa muodostuneisiin mukuloihin. Toisaalta viistetyt yläosat eivät viivytä ravinteita mukuloista.

Vihje! Jos kasvatat perunoita siemeniä varten, kannattaa kokeilla edellä mainittua teknologiaa karsimisesta varrella.

Muuten, kun siemeniä kasvatetaan perunoita, varsien karsiminen ja sadonkorjuu on tehtävä vähintään kuukausi aikaisemmin kuin samat menettelyt, joita käytetään perunoita varten. Sitten he eivät todennäköisesti tartu sieni- ja virussairauksiin, ja ensi vuonna ne antavat erinomaisen sadon.

Joka tapauksessa, päättää leikata perunoiden yläosat vai ei, jokainen päättää itsestään. Mutta jos sinulla on ollut viime vuosina ongelmia perunoiden kasvattamisessa, on ehkä järkevää tehdä kokeita ja yrittää leikata perunan pensaita eri aikoina kokeellisilla paikoilla. Ja kun sadonkorjuu vertailla tuloksia. Ehkä tällaiset kokeet voivat tutustua moniin mielenkiintoisiin faktoihin perunoiden elämästä, joita et vieläkään epäillä. Ja kysymys - onko perunan karsiminen - sinänsä katoaa.

Jos perunoiden sato ja säilytys tyydyttävät sinut täysin, kokeilua ei ehkä ole syytä.