Kasvavat kurkut ovat jo pitkään tulleet todella kansalliseksi miehitykseksi Venäjällä. Vaikka suurin osa kotimaisista alueista ei sovi ihanteellisesti kasvien viljelyyn, mikä ei ole yllättävää, varsinkin kun otetaan huomioon maan olosuhteet - kurkkujen kotimaa - Intia. Kuitenkin useimmilla alueilla kurkkua kasvatetaan menestyksekkäästi ja lähes kaikkialla jopa avoimessa maassa. Valtava Uralin alue ei ole poikkeus. Jotta voisimme ymmärtää, mitä ominaisuuksia lajikkeilla pitäisi olla, jonka viljely on uraalin avoimessa kentässä suurin vaikutus, sinun täytyy ensin ymmärtää itse kulttuurin tärkeimmät ominaisuudet ja alueen ilmasto-ominaisuudet.

Kurkkujen pääominaisuudet

Olosuhteissamme kurkut ovat vuotuinen kasvi, ruoho, jolla on varsi, joka leviää maahan tai haarautuu. Kurkkujen korkeus on harvoin yli 2 metriä. Kasvinjuurijärjestelmän tyyppi on pinnallinen, ei ole syvempi kuin 1 metri, ja pääosa on 15-25 cm, eikä alkuperäisen vuoksi ole yllättävää, että kurkulla on useita ominaisuuksia kerralla, mikä on erittäin ongelmallista kotimaisissa olosuhteissa.

1. Vihannesten lämpöystävällinen luonne on yksi tärkeimmistä syistä, miksi sen kasvatus kasvihuoneissa ja kasvihuoneissa on tullut niin laajalle levinneeksi. Niinpä on helpompi tarjota optimaalinen lämpötila kurkulle. Agroteknisten tekniikoiden asianmukaisella käytöllä on kuitenkin hyvin mahdollista saavuttaa hyvät saannot Keski-Venäjän avoimessa maassa, johon useimmat Uralit kuuluvat. Lisäksi jopa Neuvostoliiton aikoina kasvatettiin lajikkeita ja hybridejä, joilla oli lisääntynyt vastus kylmien lämpötilojen vaikutuksiin. Viime vuosina tämä työ ei ole pysähtynyt, minkä seurauksena ulkomaiden viljelyyn parhaiten soveltuvien kurkkujen lajikkeiden määrä kotimaisissa olosuhteissa on muuttunut varsin suureksi.
2. Kosteutta rakastava on toinen kurkkujen ominaisuus, jonka määräävät sen alkuperäpaikan ilmasto. Ei ole yllättävää, että sademäärä jopa Venäjän alueilla, joiden enimmäistaso on, ei selvästikään riitä laitoksen normaaliin kasvuun ja hedelmöitymiseen. Siksi on aina tarpeen järjestää säännöllisesti ja melko runsaasti kurkkua, jota jopa kaikkein vaatimattomimmat lajikkeet vaativat. Luonnollisesti on tilanteita, joissa esiintyy liiallista kosteutta, mutta ne ovat niin harvinaisia ​​ja esiintyvät vain hyvin kokematon puutarhurit.
   

3. Jopa Kubanin alueen suotuisimmissa olosuhteissa, jotta saadaan hyvä kurkku, on tarpeen ruokkia erilaisia ​​ravinteita orgaanisia tai mineraalisia aineita. Jos puhumme keskivyöhykkeestä, jossa maaperä, etenkin avomerellä, on paljon huonompi laatu, oikean ja oikea-aikaisen ruokinnan merkitys kasvaa entisestään. Siksi on niin välttämätöntä noudattaa tiukasti asiantuntijoiden suosituksia tästä aiheesta.
4. Laitoksen fotoperiodi on normaalia kasvua ja kehitystä varten tarvittava päivänvalo. Kaikkien kurkkujen termofiilisyyden vuoksi niiden fysiologia vaatii vain 10-12 tunnin valokauden koko kypsymiseen ja hedelmöitymiseen. Tämä helpottaa suuresti kotimaisten puutarhureiden tehtävää, sillä suurimmassa osassa maata se on melko toteutettavissa oleva tila, ja joillakin alueilla tietyt kurkku lajikkeet juurtuvat jopa varjoisissa ja huonosti valaistuissa puutarhojen ja hedelmätarhojen alueilla.

Uralin ilmastolliset ja luonnolliset piirteet

Kun kurkkujen tärkeimmät vaatimukset on määritelty kasvisviljelyksi, on tarpeen analysoida, mitkä niistä täyttävät Uralin alueen olosuhteet.

On pidettävä mielessä, että Uraalit ovat laaja alue, jonka luonnolliset ja ilmastolliset olosuhteet vaihtelevat myös voimakkaasti keskenään. Joitakin yleisiä päätelmiä voidaan kuitenkin tehdä.

Kuten useimmat Keski-Venäjän alueet, uraalit kuuluvat riskialttiuden alueelle. Tämä tarkoittaa sitä, että kasvavilla viljelykasveilla, kuten kurkkuilla, on huomattava riski täysin luonnollisista syistä aiheutuvien viljelykasvintuhojen vuoksi. Tärkeimpiä ovat kylmän sään melko varhainen alkaminen ja jäätymismahdollisuus sekä erittäin lyhyt, jatkuvasti lämmin sää.

Nämä ja monet muut Uralin maatalouden piirteet johtuvat vieläkin terävämmästä mantereen ilmastosta, jopa verrattuna Euroopan keskiosaan. Ilmasto-tekijän minimoimiseksi on noudatettava useita sääntöjä:

• käytä aina useita eri lajikkeita tai kurkkua (3 - 7). Tällaisen tapahtuman merkitys on niin suuri määrä kurkku- lajikkeita, että useimmat sopivat kauden erityisolosuhteisiin ja antavat ihmisarvoisen sadon, vaikka muutkin eivät rotu;
• Erityistä huomiota olisi kiinnitettävä kurkkujen ja hybridien sellaisiin ominaisuuksiin ja ominaisuuksiin kuin kylmäkestävyys, taudin kestävyys ja kypsymisnopeus (mieluiten enintään 45 päivää). Uralissa käytettävät myöhäiset kasvilajikkeet eivät ole kovin sopivia;
• Toinen tärkeä ominaisuus kyseiselle alueelle on itsepölyttävien tai parthenkarpicheskikh-kurkkujen käyttäminen. Niitä suositellaan käytettäväksi kasvihuoneissa ja kasvihuoneissa, mutta Uralin avoimeen maahan niiden käyttö on yksinkertaisesti välttämätöntä. Tämä johtuu siitä, että aurinkoisten ja lämpimien päivien määrä on erittäin pieni, eli tällä säällä mehiläiset ovat mahdollisimman aktiivisia. Pilvissä ja suhteellisen kylmissä sääolosuhteissa niiden toiminta vähenee jyrkästi, mikä aiheuttaa ongelmia mehiläisten pölytettyjen kurkkujen lajikkeiden tuottamisessa. On myös pidettävä mielessä, että mehiläisten pölytettyjen kasvien lajikkeiden täydellinen poissulkeminen on epäkäytännöllistä, koska niiden läsnäolo puutarhassa vaikuttaa myönteisesti jäljellä oleviin kurkkujen lajikkeisiin ja lisää saantoa;
• kylmässä lämpötilassa ja sellaisina päivinä Uralissa ei ole harvinaista, asiantuntijat suosittelevat, että kurkkujen sängyn peittäminen ylimääräiselle suojaukselle tavanomaisella polyeteenikalvolla tai vastaavilla kuitumateriaaleilla ei-kudotulla pohjalla. Sallittu laitteen kevyiden ja irrotettavien tukirakenteiden avulla.

Näiden sääntöjen noudattaminen mahdollistaa kurkkujen tuoton lisäämisen myös vaikeissa Uralin alueen olosuhteissa.

Uralien avoimet kentät ovat parhaita lajikkeita

Kun valitset lajikkeen tai kurkkuhybridin, edellä mainittujen mieltymysten lisäksi on ehdottomasti kiinnitettävä huomiota siihen, että se oli kaavoitettu paikallisiin olosuhteisiin.

Huhtikuun kurkku hybridi F1

Huhtikuu F1 hybridi, joka on erityisesti kasvatettu viljelyyn avoimella alalla. Sen ominaisuudet mahdollistavat kuitenkin erinomaiset tulokset, kun niitä käytetään kasvihuoneissa, ja jopa silloin, kun niitä kasvatetaan pienissä tiloissa parvekekoteloissa. Yleinen hybridi ei ole pelkästään viljelypaikalla, vaan myös maku - se on hyvä sekä tuoreen käytön että säilykkeen ja suolauksen kannalta. Lisäksi huhtikuun F1-hybridi on vastustuskykyinen tällaisille tavallisille sairauksille ja viruksille, kuten oliiviöljyllä ja tavallisella mosaiikilla.

Erinomaisen laadun yhdistelmä on tehnyt hybridin yhdeksi suosituimmista Keski-Venäjällä.

Hybridi-kurkkuilla on tyypillisiä suuria kuoppia, klassisen tummanvihreän värin iho ja miellyttävä valkoinen liha. Hedelmät ovat melko suuria kokoluokissa, ja niiden massa on 200-250 grammaa ja usein yli 20 cm. Jokainen hybridin solmu muodostaa 8-12 kurkua. Hybridi on keskikokoinen ja takaa ensimmäisen sadon 50 päivän kuluessa.

Erilaisia ​​kurkkuja Yerofey

Erofei kasvattivat kasvattajat erityisesti Keski-Venäjälle. Lajikkeen ominaisuudet ja ominaisuudet mahdollistavat sen käytön Uralin alueen vaikeissa olosuhteissa. Huolimatta siitä, että kurkku lajike on mehiläisten pölytys, sillä ei ole vaatimattomuutta ja kylmän lämpötilan kestävyyttä, sillä sillä ei ole ongelmia hedelmöitymisen suhteen suhteellisen kylmässä ja sameassa säässä. Koska se on kauden keskivaiheinen kurkku, se takaa ensimmäisen sadon 50 päivän kuluessa. Laitos on erittäin pitkä ja haarautunut, ja kurkkujen koko on pienikokoinen (noin 6-7 cm), jotka viittaavat korppikotsiin. Lajike on myös melko kestävä sairauksille ja viruksille. Maun mukaan se viittaa yleismaailmalliseen, täysin itsestään tuoreeseen sekä säilykkeeseen ja suolatukseen.

Kurkun lajike kilpailija

Pakattu käytettäväksi avoimessa maassa, erilaisissa kurkkuissa. Kilpailijaa, jolla ei ole ongelmia, käytetään usein kalvopäällystykseen. Tämä saavutetaan sen ominaisuuksien yleismaailmallisuudella, jonka pääosa on erinomainen saanto, useimpien sairauksien kestävyys sekä erinomainen maku. Yhdessä tämä on johtanut suuriin suosioihin ja laajaan valikoimaan kasveja.

Kurkut näkyvät 45-50 päivän kuluttua, toisin sanoen erilaiset kurkut viittaavat alkuvaiheeseen. Hedelmillä on yleensä keskikokoisia, enintään 12 cm pituisia, ja niiden paino on harvoin 125 grammaa.

Pitkänomaisen, soikean tai pitkänomaisen sylinterimäisen kurkun koko pinnalla on melko suuria kukkuloita. Lajike soveltuu parhaiten suolatukseen, vaikka tuoreissa ja marinoiduissa lajeissa käytetään myös usein.

Kurkku-hybridi F1 Ant

Hybrid F1 Ant sopii erinomaisesti Uralille useiden ominaisuuksien ansiosta. Ensinnäkin se kuuluu parthenocarpiciin eli se kantaa hedelmiä mehiläisten aktiivisuudesta riippumatta. Toiseksi kurkkujen hybridi on erittäin nopea, mikä takaa ensimmäisen sadon mahdollisuuden 35–39 päivässä. Kolmanneksi se on erittäin kestävä useille sairauksille kerralla, nimittäin molemmille jauhemaaleille (sekä todellisille että väärille) ja oliivipisteille. Kurkkuilla on lieriömäinen muoto ja ne on peitetty suurilla tuberkuloilla. Hybridihedelmien pituus on harvoin yli 12 cm.

Hybridi kurkku Masha F1

Hybridi Masha F1 on tullut erittäin suosittu viime vuosina sen ominaisuuksien vuoksi, jotka sopivat täydellisesti kotimaan keskikaistalle.

Se kuuluu parthenocarpic- ja ultra-aikai- siin kurkkuihin, jotka ihanteellisesti vastaavat vaatimuksia, joita Uraalien vaikeat ilmasto-olosuhteet asettavat. Lisäksi hybridillä on pitkä hedelmäkesto, jonka avulla voit saada suuren tuoton käyttämällä lyhyttä Ural-kesää. Hedelmät ovat gherkin-kokoisia, katkeria geneettisellä tasolla. Lisäksi useimmat asiantuntijat ovat todenneet niiden erinomaisen makean, sekä tuoreen että purkitetun. Lisäetuna on resistenssi monille sairauksille, jotka on oksastettu kotimaisissa olosuhteissa, oksastettu hybridiin.

Erilaisia ​​kurkkuja Murom 36

Muromskiy 36 -lajikkeella on useita epäilemättömiä etuja, jotka mahdollistavat sen, että sitä voidaan kasvattaa vain Uraalin avoimessa maassa, mutta myös saavuttaa erinomaisia ​​tuloksia. Se viittaa varhaisen kypsymiseen, joka mahdollistaa sadonkorjuun 35-40 päivässä. Sillä on jäljellä oleva resistenssi tauteihin. Lisäksi hedelmillä on erinomainen maku, keskipitkät ja keskimäärin pienemmät (6-9 cm), ja ne viittaavat enemmän kurkkuöljyihin. Kuten useimmat näistä kasveista, erittäin vaativa usein ja oikea-aikaisesti kerääminen, koska kurkut menettävät värinsä nopeasti ja saavat keltaisuuden. Ne ovat joko pienikokoisia tai sileitä, jotka muistuttavat ellipseja tai muna-muotoisia.

johtopäätös

Kurkkuissa on monia lajikkeita ja hybridejä, jotka sopivat erinomaisesti kasvamaan Uralin avoimessa kentässä. Pätevän viljelyn ansiosta puutarhuri pystyy tuntemaan kaikki Venäjän suosituimman ja rakastetun vihanneksen hurmaa ja edut.